華茶領航：45位普洱達人的投資心法 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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吳德亮

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疫情蔓延中的茶業復興！

普洱茶甘醇溫潤、越陳越香的獨到韻味，歷經數十年的發酵沉澱，

承襲了中華茶業悠遠發展的文化品味。

「中華茶業協會」秉持這種精神，致力推廣茶文化產業的永續經營及發展，

特別邀請兩岸知名茶文化作家吳德亮

以另一種角度書寫、記錄對當今茶業

有深遠影響的重要茶人、藏家及茶葉貿易從事者，

具體呈現現代的「華茶文化」。

他們的互動及對茶知識的看法，也可以使我們更親近茶文化生活。

　　在全球疫情還看不見盡頭的去年深秋，面對兩岸物流或茶葉通路等嚴重受創，「中華茶業協會」首任會長陳啓村大師特別登高一呼，取得眾多理監事與顧問群的共識，決定推出《華茶領航》一書，作為疫情蔓延中的「茶業復興」，並提供有意進場的普洱新人作為範本。

　　十多年來普洱茶無論新舊都在兩岸三地造成搶購，價格也瘋狂飆漲，改制前後的「大益」茶還成了等同股票的金融商品，2020年甚至不畏疫情而連番逆勢上揚。不過任何投資都具有風險性，一旦品茶的樂趣融入囤茶的利益，就難免要患得患失。而選茶的評判標準也充滿了諸多的變數，不同的茶樹、茶區、季節、氣候、海拔、炒青、曬青、倉儲等因素，都會造成茶葉品質的極度差異，值得典藏投資的茶品仍須經過審慎的選擇判斷。

　　兩岸知名作家吳德亮從1990年代末期開始，不斷深入雲南普洱、西雙版納、臨滄等地，二十年來在兩岸也陸續出版了多本普洱茶相關大書，但以「人物」為主題寫作，為45位普洱達人的投資心法與特色畫龍點睛，卻是首次。本書的推出，除了分享兩岸眾多普洱達人的投資心法，更希望在普洱茶風起雲湧的起落之間，作為眾多愛茶朋友品茶識茶與投資收藏的參考。

好的，这是一份关于一本不同主题书籍的详细介绍，内容与《華茶領航：45位普洱達人的投資心法》完全无关。 --- 《星河彼岸：宇宙探索的百年史诗与未来展望》一部横跨物理、工程、哲学与人类精神的宏大叙事引言：仰望星空，探寻本源自古以来，人类从未停止对头顶那片浩瀚星空的凝视与遐想。从早期的神话传说，到伽利略的第一次望远镜观测，再到如今“旅行者号”探测器穿越太阳系边界，人类对宇宙的认知边界一直在被勇敢地拓展。《星河彼岸》并非一部单纯的科普读物，它是一部详尽梳理人类探索宇宙历程的史诗，深入剖析了驱动我们走出地球摇篮的深层动力，并以前瞻性的视角，描绘了未来百年内我们可能触及的遥远疆域。本书结构严谨，内容涵盖了从理论物理学的基石到最尖端的航天工程实践，旨在为所有对宇宙抱有好奇心、对人类未来命运关切的人士，提供一份全面而深刻的解读。 --- 第一部：黎明前的低语——理论的奠基与早期的冲动（约1900-1957）本部分聚焦于现代天体物理学和航天工程理论的诞生。我们首先回顾了爱因斯坦相对论如何彻底颠覆了牛顿的经典时空观，为理解黑洞、引力透镜和宇宙膨胀奠定了数学基础。随后，本书详细介绍了早期火箭技术的先驱们，如戈达德、齐奥尔科夫斯基和冯·布劳恩，他们如何在简陋的条件下，通过严密的数学推导和不懈的实验，将“上天”从科幻构想转变为工程学上的可行目标。重点章节包括：光速的极限与时空的弯曲：相对论对宇宙图景的重塑。齐奥尔科夫斯基的“火箭方程”：载人航天必须面对的能量瓶颈。早期弹道学与喷气推进的萌芽：从V2火箭到洲际导弹的演变，揭示了军事需求如何意外地加速了太空探索的起点。 --- 第二部：铁幕下的竞赛——冷战时期的太空突破（约1957-1991）太空探索最富戏剧性的篇章无疑是美苏之间的“太空竞赛”。本书摒弃了简单的政治叙事，而是深入挖掘了这场竞赛背后驱动的科技创新和巨大的工程挑战。我们详细剖析了斯普特尼克信号如何震惊世界，以及阿波罗计划的复杂管理、庞大的资金投入和对人类工程学的极限挑战。关键技术突破解析： 1. 登月计划的工程奇迹：从土星五号的精确点火，到阿波罗导航计算机（AGC）的开创性设计，每一项技术都是对当时人类制造能力的终极考验。本书特别探讨了任务控制中心（Mission Control）如何实时处理海量数据，确保宇航员的安全。 2. 空间站的雏形：介绍了“礼炮号”和“天空实验室”如何首次让人类在近地轨道进行长期驻留，为未来国际空间站（ISS）的合作奠定了技术和操作经验。 3. 行星际的信使： “水手号”、“先驱者号”和“旅行者号”系列探测器，它们如何利用引力弹弓效应，以前所未有的精度向木星、土星、天王星和海王星传回数据，极大地丰富了我们对太阳系外行星的认知。 --- 第三部：后冷战时代的协作与深空愿景（约1991-2020）随着地缘政治格局的变化，太空探索进入了一个更强调国际合作和科学产出的新阶段。本部分聚焦于国际空间站（ISS）的建设与运营，展示了前竞争对手如何通过工程合作来分摊巨额成本并实现更宏伟的目标。同时，本书详细记录了火星探索的黄金时代：火星车的足迹：从“索杰纳”到“好奇号”和“毅力号”，分析了这些移动实验室如何分析火星地质，寻找生命存在的远古迹象，以及“机智号”直升机如何开创了行星大气层内的飞行先河。哈勃的遗产：阐述了哈勃太空望远镜如何通过精确的深空观测，帮助科学家确定了宇宙的年龄和膨胀速率，并提供了震撼人心的宇宙图像。私营部门的崛起：探讨了SpaceX、蓝色起源等新兴商业航天公司的出现，它们如何通过可重复使用火箭技术（如猎鹰9号）颠覆了传统航天发射的经济模型，为更频繁和廉价的太空访问铺平道路。 --- 第四部：下一个百年：星际移民与文明的延续（展望2020年后）本书的压轴部分，聚焦于人类未来数十年内最雄心勃勃的计划，并审视了这些计划背后深刻的哲学意义。当前的焦点与未来的挑战： 1. 重返月球（Artemis计划）：分析了建立月球永久基地“门户”（Gateway）的战略意义，以及如何利用月球资源（如水冰）作为深空任务的“加油站”。 2. 载人登陆火星：深入探讨了实现载人登陆火星所面临的五大关键障碍：长时间辐射暴露的防护、长期失重对人体的生理影响、闭环生命支持系统的可靠性、行星际通信延迟，以及如何在火星上实现就地资源利用（ISRU）。 3. 超越太阳系：探讨了寻找系外宜居行星的最新进展（如詹姆斯·韦伯太空望远镜的观测成果），以及对星际旅行技术的初步构想，包括核聚变推进、太阳帆技术，乃至理论上的曲速驱动可能性，尽管后者仍处于理论阶段。 4. 费米悖论的再思考：结合现代天体生物学的发现，讨论了“大沉默”可能的原因，以及我们在宇宙中寻找地外生命可能采取的策略——无论是通过射电信号还是通过生物信号（生物特征）的搜寻。结语：我们为何远航？《星河彼岸》最终回归到人类最本质的驱动力：求知欲和超越性。探索宇宙不仅是科技的胜利，更是人类精神对局限性的不屈挑战。本书为读者提供了一个全面、严谨且充满激情的视角，去理解我们是如何到达今天的星辰大海，以及我们注定要去往何方。它是一份写给未来探险家、科学家以及所有对“我们是谁，我们从哪里来，我们要到哪里去”这一终极问题着迷的读者的邀请函。 ---

著者信息

作者簡介

吳德亮

　　兼具作家、詩人、畫家、攝影家、茶藝家、資深媒體人等多重身分，國立中興大學法律系畢業，至今已出版著作40餘本（含兩岸繁／簡體版茶文化暢銷大書15本）。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會傑出茶藝文化獎等。

　　曾任《新聞周刊》總編輯、《自由時報》主編；《新新聞》、《新觀念》、《時報周刊》、《人間福報》、《獨家報導》與中國大陸《茶道》、《茶葉中國》等專欄作家。現為兩岸各大報刊專欄作家、北京大學《中華茶通典》學術暨編纂委員、《中華茶器具通鑑》編撰委員暨三卷主編。

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图书目录

創會會長序：忙裡偷閒來碗茶，茶亦醉人何須酒──陳啓村
本屆會長序：走訪一則則茶香，品味中華茶文化的甘醇──劉震華
中華茶業協會歷史：促進茶文化交流，提升茶葉永續發展
01 以茶聚樂，以茶育人，以茶促貿，以茶豐積
──「中華茶業協會」創會會長、「人間國寶」木雕大師陳啓村的藏茶藝術
02 「華香堂」繽紛立體的斜槓人生與多元致富收藏
──「中華茶業協會」本屆會長劉震華
03 兩岸三地開創36年輝煌的吉盛號普洱茶
──高雄／廣州「茶言觀色茶業」鍾木盛
04 從工藝品到專業物流到普洱茶事業穩健成長傳奇
──台中／廣州「伯峰普洱茶」沈伯峰
05 從台灣茶到普洱茶到自創「高敖古茶」品牌打響口碑
──廣州「普提緣茶業」楊水吉
06 馳騁「普洱戰場」守著名茶守著酒
──彰化「泉雅集茶業」李明宗
07 24年深入普洱茶的知性與感性
──桃園「年代茶藝」許政杰
08 30年前大膽預言「未來將是普洱茶天下」的兩岸藏家
──廣州「易茶軒」彭金盛
09 兩岸普洱茶之神鵰俠侶與王牌接班人
──廣州「三福印」／高雄「福運」羅明福、陳淑惠、羅鈺閎
10 用心打造茶藝美學的普洱雅士
──台中／台北「明岩藝術」、「逸杯茶」、「春圓子藝術」蔡承融
11 「寧願千金買瑰寶，莫要百元買稻草」普洱大藏家的投資心法
──台南「普勝商社」楊正龍
12 鋦補茶器與普洱藏茶叱咤全台的中文系高材生
──台南「藝境茶莊」曾志成
13 要求絕對「乾倉」作為識茶選茶唯一標準
──宜蘭「永寬堂」鍾定燁
14 三千台幣打天下創業聞名業界
──新北「上仁茶業」曾展上
15 微風輕拂中見證普洱茶近百年來的「斑斑史蹟」
──高雄「微風普洱」王世宏
16 普洱老茶、投資茶與消費茶相互輝映
──高雄「佳鑫茶莊」張銘信
17 「普洱封神」版主值得借鏡之精準識茶選茶
──高雄「和鑫普洱茶」金成強
18 台灣食品業龍頭海外高層退休方識得普洱茶真味
──台南李宗修
19 型男海軍飛官變身千萬收藏家
──高雄「餘慶堂珍藏藝術」張國慶
20 製茶、收茶也藏茶的五星級茶廠主人
──新竹「二木茶坊」、「台灣採茶趣」林德欽
21 茶中自有黃金屋、茶中自有健康身
──彰化「金雲南茶莊」周大豐
22 太陽與鐵般的熱情轉換
──新北「如意堂茶業」許慶毅
23 贏在起跑點、縱橫兩岸紫砂與普洱35年的輝煌
──高雄「茶順號」鄭義順
24 從台灣勇敢西進、從女裝與化妝品到創建自己的普洱王國
──深圳「普茶莊」徐飛鵬
25 驚豔千件以上建盞與專屬木箱封簽藏茶
──高雄「旭品茗茶」郭德厚
26 十數座茶倉琳瑯滿目的普洱茶與黑茶初探
──新北「冠臣茶業」王冠臣
27 因茶而興的快樂收藏家
──嘉義「百德大益普洱茶莊」許富銘
28 義大利學成返台家具達人變身普洱大藏家
──高雄許榮富
29 靜巷中的普洱茶大藏家
──彰化「東易茶行」何遵民
30 回歸自然田野深耕東方飲茶文化與生活美學
──台中「雅園溏」張秀如
31 佔地一公頃的兩岸茶文化交流第一站
──桃園「隨緣茶人文藝術園區」邱國雄
32 街頭畫家發明珍珠奶茶開創茶飲王國
──台南「翰林茶餐飲集團」凃宗和
33 打造台灣益粉與西雙版納零距離的普洱茶界才女
──台北「台灣益友會」、「大益茶庭」田竹英
34 茶界大老的精準識茶與選茶功力
──台北「雲水茶莊」／「集賢堂」戴舜仁
35 從觀音韻到普洱的丰姿熟韻
──台北「雲谷茶莊」林美惠
36 從締造刷子王國到紫砂名壺與普洱茶的大收藏家
──台南「瑩聯企業」何錦榮
37 大隱於台北忠孝商圈的普洱陳茶大藏家
──台北「釅藏」、「四海茶莊」張文銓
38 從首屈一指的茶葉指數交易平台到普洱茶專業服務
──廣州「東和茶業」陳軍日
39 產業鏈全佈局、影響力擴及全中國的茶事業集團
──東莞「鴻鑫隆」陳竑暉
40 首創大益大盤指數、打造大益茶交易平台
──廣州「百家賦茶業」劉佳宇
41 遠從閩西帶著三百元人民幣到廣州芳村打天下的輝煌
──廣州「億人茶業」范思杰
42 年輕新銳在激烈競爭的普洱茶市場脫穎而出
──廣州「貢盈茶業」余偉績
43 結合歷史文化與自然環境追求普洱茶市場價值
──廣州「博苑茶行」林樹枝
44 從湖南到廣州芳村的追茶之人
──廣州「茗鴻閣茶業」李永娟
45 小茶童蛻變普洱達人「茶越陳越香、藏茶如藏金」投資心法
──廣州「豐吉茶業」曾燕杰
作者後記疫情蔓延中的茶業復興
找茶情資

图书序言

ISBN：9789570864311
規格：精裝 / 192頁 / 21 x 29.7 x 1.9 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣

本書分類：商業理財> 管理與領導> 各行各業經營
本書分類：飲食> 咖啡/茶> 茶

图书试读

作者後記

疫情蔓延中的茶業復興

　　北宋大才子蘇軾曾有詩曰：「先生有意續茶經，會使老謙名不朽。」儘管是稱讚南屏山「淨慈寺」謙師爐火純青的點茶技藝而作；但時空拉回至現代，在全球疫情還看不見盡頭的去年深秋，面對兩岸物流或茶葉通路等嚴重受創，「中華茶業協會」首任會長陳啓村大師特別登高一呼，取得眾多理監事與顧問群的共識，決定推出《華茶領航》一書，作為疫情蔓延中的「茶業復興」，並提供有意進場的普洱新人做為範本。甚至不惜移尊就駕，遠從台南親赴台北找到之前並不相識的我，希望我能接下新書撰寫的重責大任，深刻的用心足堪與「先生有意續茶經」詩句前後呼應，令人感佩。

　　話說十多年來普洱茶無論新舊都在兩岸三地造成搶購，價格也瘋狂飆漲，改制前後的「大益」茶還成了等同股票的金融商品，2020年甚至不畏疫情而連番逆勢上揚。不過任何投資都具有風險性，一旦品茶的樂趣融入囤茶的利益，就難免要患得患失。而選茶的評判標準也充滿了諸多的變數，不同的茶樹、茶區、季節、氣候、海拔、炒青、曬青、倉儲等因素，都會造成茶葉品質的極度差異，值得典藏投資的茶品仍須經過審慎的選擇判斷。因此本書的推出，除了分享兩岸眾多普洱達人的投資心法，更希望在普洱茶風起雲湧的起落之間，作為眾多愛茶朋友品茶識茶與投資收藏的參考。

　　其實我從1990年代末期開始，不斷深入雲南普洱、西雙版納、臨滄等地，20年來在兩岸也陸續出版了多本普洱茶相關大書，但以「人物」為主題寫作卻是首次。而世人提到中國四大奇書之一的《水滸傳》，總會為作者施耐庵能將梁山泊108位好漢，每個人物不同的個性刻劃得神龍活現感到讚嘆，我雖沒有那麼大的能耐，但也希望盡可能為45位普洱達人的投資心法與特色畫龍點睛。由於受訪者遍佈兩岸各地，除了台灣由南到北親身採訪，也受限於疫情，兩岸來回都必須隔離14+7天的情況而無法前往，只能隔著海峽透過微信語音通話，有時還遇上東莞、深圳、廣州等地封城使得採訪數度延宕，照片也僅能由受訪者提供再略加修圖了。寫作過程不僅倍感艱辛，疏漏之處更在所難免，還望達人與讀者諒解囉。

　　感謝陳啓村、劉震華兩位前後任會長的鼎力支持與相助，感謝高雄「福運普洱茶」陳淑惠美女、陶藝家陳瑞諭、金工藝術家蔡長宏、資深電視製作人周在台等，不辭辛勞在中、南、東部的全程陪同及接送採訪，感謝台北市茶藝促進會唐文菁前會長幫忙作筆記、翻譯錄音，感謝受訪普洱達人們的熱忱接待，本書在千呼萬喚中終於交稿付梓，忍不住奪眶而出的，絕對是我最深的感動，再一次表達深深地感謝。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

讀完這本《華茶領航》，我最大的收穫是心境上的轉變，它成功地將一個看似高不可攀的「茶葉金融市場」，拉近到了日常生活的層面。過去總覺得買賣普洱茶是那些身家豐厚、有門路的行家才能玩得起的高級遊戲，但書中許多達人都是從極小的規模、甚至是以茶養茶的方式起步的。這打破了我對「高門檻」的固有印象，關鍵在於「方法」和「態度」。書中關於如何建立自己的品飲標準、如何與茶農或茶商建立長期的信任關係等非物質層面的經驗傳承，其實比任何技術指標都來得寶貴。它教會了我，真正的「領航」不是去追逐最高的短期收益，而是建立一套能應對不確定性的穩健體系。這本書帶給我的，是一種更為沉穩、更貼近土地的投資哲學，讓我願意放下對快速致富的幻想，轉而專注於長期價值的培養，無論是投資在茶葉上，還是應用在我自身的事業發展上，都具有極大的啟發性。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程中，我發現它對「時間價值」的詮釋，遠比我過去讀過的任何投資書籍都來得具體而深刻。畢竟，普洱茶是一種活的資產，它的價值增長是建立在「等待」之上的。書中那些達人的訪談，不約而同地透露出一個共同的觀點：你買下的不只是一堆乾燥的茶葉，而是一個未來的可能性，一個被時間發酵後的風味驚喜。這種概念，和我在金融市場上追逐的短期波動完全是兩個極端。作者很巧妙地將哲學思考融入到商業實戰中，讓我開始反思自己過去在投資上過於急躁的心態。看著那些達人如何從年輕時犯錯、到後來學會與茶「共處」，而不是急著「利用」茶，這種心態的轉變，比書中提到的任何技術分析都來得重要。這本書就像一面鏡子，映照出我在面對長期資產規劃時，缺乏的定性和敬畏之心。它讓我開始重新審視，什麼才是真正能穿越牛熊、沉澱下來的價值。

评分☆☆☆☆☆

這本《華茶領航：45位普洱達人的投資心法》光聽書名就讓人感到既期待又有點壓力，畢竟「達人」這兩個字在投資界可是重量級的詞彙。我對普洱茶的認識大概就是從朋友家喝到那種非常醇厚、帶有陳年香氣的茶葉開始，那時候覺得喝茶是一種生活品味，而不是什麼「投資」。可是，當我翻開這本書的序言，才驚覺原來普洱茶的世界遠遠超乎我這個門外漢的想像。書中娓娓道來的不只是茶葉的歷史脈絡，更是如何從一餅茶的製作工藝、存放環境、到市場上的價格波動中，去窺見背後那股強大的金融脈動。我特別欣賞作者沒有用過於學術或生硬的商業術語去包裝，而是透過描寫那些真正浸淫在這個圈子裡幾十年的前輩們的故事，讓讀者彷彿身歷其境，跟著他們一起經歷市場的起伏。那種從「愛茶」到「懂茶、更懂市場」的轉變過程，對我來說是極大的啟發，它讓我開始思考，原來任何看似傳統的領域，一旦加入對人性的洞察和時間的複利，都能變成一門精深的學問。這本書的價值，絕不僅僅在於教你怎麼挑選好茶，更在於建立一種面對長期資產配置的宏觀視野。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和結構設計也非常值得稱讚，它完全避開了傳統財經書籍那種密密麻麻、讓人望而生畏的風格。每一位達人的分享都被獨立劃分出來，讀起來像是一系列精彩的人物專訪，有血有肉，充滿故事性。我特別喜歡它在介紹完理論性的「心法」之後，總是會搭配一些具體的案例說明，雖然我無法完全對應到書中提到的那些稀有茶品，但那種「論點—實證—心得」的邏輯鏈條非常清晰。更重要的是，它沒有試圖去「神化」普洱茶的投資價值，而是坦誠地揭示了其中的陷阱與挑戰，例如市場的資訊不透明性、早期市場的亂象，以及如何識別「假古董」的技巧。這種誠懇的態度，讓我對這套體系產生了更高的信任感。它不是在推銷你買某個牌子的茶，而是在訓練你的「市場直覺」和「審美能力」，這才是真正能帶走，並且用在其他任何領域的投資技能。

评分☆☆☆☆☆

老實講，我本來對這種標榜「達人傳授秘訣」的書總是抱持著三分懷疑，總覺得十之八九是包裝過度。但這本《華茶領航》的呈現方式，卻出乎意料地紮實且接地氣。它沒有給你一個「保證獲利」的萬靈丹，而是透過訪問不同背景的專家，呈現出他們各自一套獨特的判讀邏輯。我印象最深的是其中一位達人談到「倉味」的掌握，那種對濕度、溫度、通風的細膩描述，簡直就像是頂級品酒師在解構年份紅酒的風味層次，完全不是一般茶商的浮誇說法。書中那些關於如何辨識真偽、如何從茶餅的壓制鬆緊度去判斷其未來轉化潛力的段落，讓我對這個領域的專業壁壘有了更深的認識。這不是光靠上網搜尋幾篇文章就能學到的東西，而是需要長年累月經驗累積的「體感」。對於像我這樣想從小額資金開始接觸，卻又害怕當冤大頭的入門者來說，書中提供的風險控管和入門級別的選擇指南，實在是太及時雨了。它讓我明白，在這個圈子裡，「慢」才是最快的捷徑，而「耐心」才是最大的本錢。