SDGs系列講堂 零廢棄社會:告別用過即丟的生活方式,邁向循環經濟時代

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InfoVisual研究所
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具体描述

全球每年會製造出20億噸的一般垃圾,
預計到2050年前將達到34億噸
已開發國家不斷大量廢棄,
開發中國家則為處理所苦
了解垃圾的本質,思索生活的未來,
邁向零廢棄的社會!

  根據世界銀行於2018年公布的報告書「What a Waste 2.0」,全球於2016年排出的一般垃圾估計約為20億1,000萬噸。該報告已經敲響了警鐘:如果再這樣不採取任何對策,預計到2050年前將膨脹到34億噸。

  這裡所說的一般垃圾,是指從家庭或企業回收的垃圾,又稱為都市垃圾。究其細節,食品與植物類44%、紙類17%、塑膠12%,光是前3名就占了7成以上。

  垃圾排放量較多的,都是一些已開發國家與石油產出國等所得水準較高的國家。這些高所得國家的人口不過占全球人口的16%,排出的一般垃圾卻占了全球的3分之1以上。富裕的國家不斷大量生產並大量消費,結果便產生大量的垃圾。

  另一方面,低所得國家的垃圾處理設施不夠完善,導致未經妥善處理的垃圾危及人們的健康與環境。倘若這些國家的人口繼續增加或愈來愈都市化,垃圾量將會倍增,預計會帶來更嚴重的災害。

  一項商品從生產、加工,歷經運送、陳列於商店中,最後才送達我們手中,這個過程中投入了大量的能源與費用。然而,只要用過了,任何東西最終都會淪為「垃圾」。我們往往會認為,「垃圾燒掉即可」、「只要做好分類即可回收,所以無妨」,但是垃圾處理與回收所耗費的能源與費用也很龐大。追根究柢,我們的消費活動才是製造出大量垃圾的原因所在。我們是否過度追求超出所需的東西呢?

  垃圾問題是龐大產業結構的問題,同時,在其核心運作的引擎正是我們日常中的微小慾望。很遺憾必須這麼說:針對垃圾的探究,最終也會讓我們看清自身慾望的樣貌。

  零垃圾社會究竟是不可能的任務還是可行的,有賴於我們每一個人意識上的覺醒。

各界專家誠摯推薦

  何昕家(台中科技大學通識教育中心老師)
  林子倫(台灣大學政治學系副教授)
  陳惠萍(陽光伏特家共同創辦人/台灣綠能公益發展協會理事長)
  陳瑞賓(環境資訊協會秘書長)
  ※依姓氏筆劃排序
 
探寻人类文明的未来:一本关于永续发展的思想之旅 图书名称: 《永续的边界:从工业文明的桎梏到生态智慧的重塑》 作者: [虚构作者名:林文轩] 内容简介: 引言:文明的十字路口 人类历史是一部不断拓展物质边界的宏大叙事,从农业革命到工业革命,我们以前所未有的速度改造着地球的面貌。然而,在二十一世纪的今天,我们正站在一个深刻的十字路口:无止境的增长神话正与有限的地球承载能力发生不可调和的碰撞。本书并非一本技术手册,它是一次深刻的哲学与社会学探讨,旨在剖析驱动现代文明运转的核心假设,并勇敢地提出替代性的、与自然和谐共存的未来图景。我们所处的时代,标志着“攫取—制造—丢弃”线性模式的终结,亟需一场基于生态智慧的系统性变革。 第一部分:解构“进步”的幻象——线性模式的内在矛盾 本书开篇即对“进步”的定义进行了严肃的反思。自启蒙运动以来,人类将物质积累和消费扩张视为衡量成功的唯一标准,这催生了以化石燃料为基础的工业文明。 第一章:资源幻觉与经济学的失焦 我们深入探讨了主流经济学理论中对“外部性”的系统性忽视。污染、生物多样性丧失、资源枯竭,这些本应是成本的因素,却被巧妙地排除在GDP核算之外。我们审视了“人定胜天”的信念如何导致对自然资本的过度透支,并分析了边际效用递减法则在面对地球系统极限时的失效。重点考察了“有计划报废”的商业策略如何系统性地固化了消费主义的惰性,迫使消费者不断更新并非真正损耗的物品。 第二章:速度与疏离——现代生活的异化 本书探讨了现代社会对“速度”的病态追求。从信息流动的加速到物流网络的全球化,这种对效率的盲目崇拜,导致了人类与物质来源、生产过程以及最终产品的深刻疏离。我们分析了这种疏离如何削弱了个体的责任感,使“丢弃”成为一种无意识的、无需承担后果的行为。在深度分析了心理学对“拥有”的依恋后,我们提出,真正的自由或许在于摆脱对无谓物质占有的束缚。 第二部分:重塑关系——生态智慧的回归 如果说线性模式是基于“分离”的哲学,那么永续发展的核心必然是重建“连接”。本部分着眼于从思想深处寻找新的范式,以应对气候变化、生态危机和社会不公的三重挑战。 第三章:时间尺度的重构——代际正义的伦理基础 我们不能用短期利益去牺牲子孙后代的福祉。本书引入了“深时思考”(Deep Time Thinking)的概念,要求决策者将时间视野从季度财报扩展到千年尺度。我们探讨了原住民文化中世代相传的土地管理智慧,它们提供了如何在不耗尽未来的前提下满足当代需求的实践模型。这涉及对“长远规划”的重新定义,将其视为一种不可推卸的道德责任,而非仅仅是风险管理的一部分。 第四章:系统的复杂性与韧性 本书批判了将复杂世界简化为可预测模型的还原论倾向。真正的永续性建立在系统的韧性之上,即系统在遭受冲击后恢复和适应的能力。我们通过分析生物圈的反馈机制,强调了多样性(物种、文化、经济模式)是抵抗不确定性的终极保险。因此,去中心化、模块化和冗余(非效率的冗余,而是安全的冗余)被视为未来社会结构的关键特征。 第三部分:实践的转向——从理论到共生 从宏观哲学转向微观实践,本书致力于勾勒出在“永续的边界”内人类社会可能出现的具体形态。 第五章:物质循环的哲学:超越“废物”的定义 我们探讨了传统回收的局限性,并展望了更深层次的“物质闭环”概念。这不仅是关于垃圾分类的技术,更是关于产品设计思维的根本性转变。我们深入研究了“摇篮到摇篮”(Cradle to Cradle)的设计理念如何从源头上消除浪费的可能,将所有材料视为营养物质,无论是生物循环(回归大地)还是技术循环(高品质再利用)。重点讨论了“服务化”商业模式,即消费者购买的是产品的“使用权”而非“所有权”,从而激励制造商设计出更耐用、更易于维修和升级的产品。 第六章:地方化与社区的再生 全球化带来了效率,但也带来了脆弱。本书主张在全球协作的基础上,实现生产和消费的更大程度的地方化。我们分析了城市农业、分布式能源网络以及本地化食物系统的潜力,它们不仅减少了运输的碳足迹,更重要的是,重建了人与食物、能源之间的直接关系,增强了社区的经济和生态自给能力。这种回归地方的努力,是对现代社会过度依赖长距离、不透明供应链的一种积极矫正。 第七章:指标的革命——衡量真正价值 如果衡量标准不变,结果就不会改变。本书呼吁采用超越GDP的社会福祉指标体系。我们考察了幸福指数、自然资本核算、真实成本核算(True Cost Accounting)等新兴工具,论证了将环境成本和可持续性目标内化到日常决策中的必要性。只有当我们开始清晰地衡量环境退化带来的真实社会损失时,市场才会自然地转向永续的解决方案。 结论:迈向“充分”而非“更多”的时代 《永续的边界》最终指向的是一种精神上的解放——从对无尽增长的焦虑中解脱出来。我们需要的不是无限的“更多”(More),而是更高质量的“充分”(Enough)。这种“充分”是基于人类基本需求的满足、丰富的社区连接、健康的生态系统以及自由探索的可能。本书旨在激发读者重新审视自己与物质世界、与未来世代的关系,并认识到,真正的进步不是征服自然,而是学会与其共生。这是一场关于人类智慧和生存意志的终极考验。

著者信息

作者簡介

InfoVisual研究所


  以代表大嶋賢洋為中心的多名編輯、設計與CG人員從2007年開始活動,編輯、製作並出版了無數視覺內容。主要的作品有《插畫圖解伊斯蘭世界》(暫譯,日東書院本社)、《超圖解 最淺顯易懂的基督教入門》(暫譯,東洋經濟新報社),還有「圖解學習」系列的《從14歲開始學習 金錢說明書》、《從14歲開始認識AI》、《從14歲開始學習 天皇與皇室入門》、《從14歲開始了解人類腦科學的現在與未來》、《從14歲開始學習地政學》(暫譯,皆為太田出版)等,中文譯作則有《圖解人類大歷史》(漫遊者文化)、《SDGs系列講堂 跨越國境的塑膠與環境問題》(台灣東販)。
 

图书目录

前言
覆蓋地球的大量垃圾是便利生活的副產品……4
 
Part 1零垃圾
世界上處處充斥著垃圾
1全球每年會製造出20億噸的一般垃圾,預計到2050年前將達到34億噸……6
2全球的產業廢棄物為118億噸,所有產業都會產出垃圾……8
3食品損耗與食品廢棄與日俱增,有3分之1的糧食被丟棄……10
4一次性塑膠已威脅到海洋的生態系統……12
5因快時尚的流行而衍生出大量廢棄的衣物……14
6新型冠狀病毒的全球大流行使醫療廢棄物的去向令人憂心……16
7紙尿布垃圾令世界各地傷透腦筋,光是日本每年就製造220萬噸……18
8來自生活廢水與化學肥料的氮已流入自然環境之中……20
9頻仍的自然災害過後,總會留下大量的災害垃圾……22
10史上最嚴重的放射性垃圾,十萬年都不會消失……24
11太空垃圾日益嚴重,逾1億個垃圾在地球軌道上繞行……26
 
Part 2零垃圾
人類與垃圾的歷史
1自然界中並無「垃圾」,構成萬物不斷循環的世界……28
2人類在文明揭幕的同時便面臨了「垃圾問題」……30
3於古羅馬萌芽的衛生觀念與垃圾對策……32
4中世紀歐洲所到之處盡是垃圾,骯髒時代延續了上千年……34
5江戶是一座幾乎沒有廢棄物的回收都市……36
6近代化衍生出新的垃圾問題,化學物質登場並進入大量生產的時代……38
7戰後經濟成長所衍生出的公害與垃圾之戰……40
8塑膠登場與一次性容器包裝垃圾的氾濫……42
9垃圾所產生的溫室氣體是地球暖化的原因之一……44
 
Part 3零垃圾
追蹤垃圾的去向
1世界各地所採取的垃圾處理方式是焚燒還是回收?……46
2日本的垃圾都去了哪裡?從家庭到最終處置場……48
3日本為世界第一大垃圾焚化國,焚燒的機制與問題點……50
4掩埋是垃圾的最終處置方式,日本再過20年左右就會瀕臨極限……52
5主張推動回收的歐盟與韓國的應對之策……54
6日本的《容器包裝再生利用法》並不能解決垃圾問題……56
7日本的塑膠垃圾有效利用率為85%,其實際情況為何?……58
8以「垃圾貿易」的名義將垃圾強加於開發中國家……60
9開發中國家所面臨的垃圾問題是垃圾處理系統不完善……62
10垃圾不會消失?物質不滅定律與熵增定律……64
 
Part 4零垃圾
邁向零垃圾社會之路
1SDGs的目標是建構一個不會產生垃圾的社會……66
2垃圾處理的分級制度,零垃圾更勝回收……68
3零廢棄的目標在於形成一個既不焚燒亦不掩埋的循環……70
4零廢棄行動也在日本擴散,且已達成80%的回收率……72
5全球持續推動去塑,告別用過即丟的生活……74
6升級再造是為垃圾增添附加價值並重新利用……76
7作為食品損耗對策而備受矚目的食物募捐活動與食物共享……78
8立法禁止廢棄未售出商品的法國所面臨的挑戰……80
9為了將壞掉的東西修復再利用而追求「修復權」……82
10日本以焚燒垃圾為前提的去碳化矛盾……84
11不產生垃圾的循環型社會應從地產地銷開始著手……86
12邁出零垃圾生活的第一步,試著從做得到的地方開始著手……88
 
結語
大量廢棄背後的原因在於我們日常中的微小慾望……90
參考文獻・參考網站……91
索引……92

图书序言

  • ISBN:9786263294226
  • 叢書系列:SDGs系列講堂
  • 規格:平裝 / 96頁 / 18.2 x 25.7 x 0.8 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

前言

覆蓋地球的大量垃圾是便利生活的副產品


  新型冠狀病毒所引發的全球大流行導致垃圾急速增加,給了我們什麼樣的啟發?

  2020年,隨著新型冠狀病毒擴大傳染,世界各地紛紛實施封城(封鎖城市),日本也發布了緊急事態宣言,人們的消費活動為之一變。由於外出受到限制,世界各地愈來愈常利用宅配或網購來取得糧食與日常用品,同時導致容器與包裝資材等塑膠垃圾驟增。用以預防感染的口罩也多為不織布與胺基甲酸酯等塑膠素材,全球用過即丟的口罩數量龐大,加速了塑膠垃圾的增加。

  另一方面,食品界則因大量食品庫存而陷入進退維谷的局面。本該供應給學校午餐、餐飲店、飯店或各種活動等的食品無處可去,尤其是賞味期限較短的生鮮食品,陷入不得不丟棄的窘境。

  正當世界朝著減少一次性塑膠與食品損耗的方向發展時,新型冠狀病毒所引發的全球大流行卻抹煞了人們到目前為止的努力,讓一切回到原點。而我們也在面臨緊急狀態後才首度體會到,人類光是待在家裡就會製造出許多垃圾、只因人們的行為改變就會衍生出許多浪費,以及我們不得不依賴一次性用品的便利性來維持生活或保命等。

  人類的進化歷程與其他動物截然不同,一直以來不斷打造工具並接連創造出便於生活的物件。從中衍生出的副產品便是數量驚人且種類繁多的垃圾。日本環境省的數據顯示,日本每人每日的垃圾排放量約為918公克。大家或許無法確切感受到自己製造了這麼多的垃圾,不過有份調查報告指出,以可燃垃圾來說,每1公升垃圾袋所裝垃圾的重量平均約為100公克。舉個例來計算,如果是10公升的垃圾袋,重約1公斤,如果是45公升的垃圾袋,則重約4.5公斤。

  我們的生活中會產生廚餘、紙類、瓶罐與塑膠類等各式各樣的垃圾。前述的918公克是指這些固體垃圾的重量。然而,所謂的「垃圾」不僅限於這些。來自廁所、廚房、浴室與洗衣機等的生活廢水也是我們產生的廢棄物。此外,產業界也會持續排放份量龐大的產業廢棄物。甚至是工廠與汽車排出的廢氣、殘留於土壤或大氣中的農藥與化學肥料,以及核能發電廠用畢的核廢料等,可說是唯有人類才能製造出來的「垃圾」。人類只要做點什麼,就一定會產生垃圾。

  未經妥善處理的垃圾與本來就難以處理的垃圾,都會汙染自然環境,對地球造成沉重負擔。因此,世界各地如今都以「零廢棄」為目標,試圖打造一個不會產生垃圾的社會。即便因為疫病大流行而暫時不進反退,也不可能阻止這一波潮流。接下來就讓我們一起來探究,該如何面對這些近在咫尺的「垃圾」吧。
 

用户评价

评分

哇,最近在書店看到一本關於永續生活的好書,雖然我手上這本不是你說的那本,但它探討的主題實在是讓我這個平時很在意生活習慣的台灣人很有感觸。這本書從一個很貼近日常的角度切入,像是我們每天買菜、吃飯、處理垃圾的瑣碎日常,把它放大檢視,原來我們的生活模式藏了多少「浪費」的影子。作者用了很多實際的案例,說明一個小小的決定,比如少用塑膠袋、選擇在地食材,累積起來對環境能產生多大的正面影響。我特別喜歡它強調的「行動性」,不是光說不空話,而是給你很多可以立刻上手的小撇步,像是如何更有效率地分類回收,或是怎麼改造舊物讓它重獲新生。讀完之後,我對「環保」這兩個字有了更立體、更親近的認識,不再覺得那是遙不可及的口號,而是真真切切發生在我們廚房、客廳裡的課題。這種從生活中找解方的方式,非常適合台灣這種土地面積有限、資源需要永續利用的社會。它讓我開始重新審視家裡的收納空間,思考是不是該減少不必要的消費,把注意力轉移到如何讓現有的東西發揮最大價值。

评分

說真的,很多關於環保的書讀起來都會有點沉重,但最近看的一本關於「社區營造與資源共享」的案例研究集卻讓我感到非常振奮。這本書沒有太多高深的理論,完全是以台灣各地社區的實際行動為藍本,展示了鄰里之間如何協力解決資源浪費的問題。舉例來說,有些社區成功建立了農具共享站,避免了每戶人家都添購使用頻率不高的工具;有些則組織了定期的二手物交換市集,讓物資在社區內部循環起來。這種自下而上的力量,我覺得特別有台灣味,因為我們本來就是一個很重視人情味的社會。它證明了,永續不一定要靠巨大的科技突破或政府的強力管制,而是可以從我們每天跟鄰居的互動、共同維護公共空間的過程中自然而然地發生。看完之後,我立刻想去參加我們社區的清潔日活動,那種「我們一起把事情做好」的感覺,比任何口號都來得有力。

评分

我最近翻閱了一本探討氣候變遷對農業衝擊的專題報告彙編,內容非常硬核,主要關注在極端氣候下,台灣中南部地區的糧食生產如何面臨轉型的壓力。這本書的重點不在於教你如何種菜,而是揭示了現有農業模式的不可持續性,例如過度依賴單一作物、水資源的超抽利用,以及農藥的廣泛使用對土壤健康的長期影響。它用非常務實的語氣描述了農友們面臨的困境,同時也介紹了一些國際上正在實驗的再生農業技術,像是如何透過覆蓋作物來改善土壤碳匯能力。對我這個習慣在超市買到標準化蔬果的消費者來說,這本書簡直像一記警鐘,讓我意識到我餐桌上的食物是如何被生產出來的,以及這種生產方式的代價有多高昂。它讓我開始主動尋找那些願意投入友善耕作的在地小農,願意多花一點點錢,去支持一個更健康的食物生態系統。

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老實說,我最近看了另一本關於城市韌性的專書,裡頭提到了一個觀點,讓我對「未來生活」的想像徹底改變了。這本書裡頭的論述非常紮實,充滿了大量的數據和歷史回顧,分析了過去幾十年全球在資源分配上出現的結構性失衡。它不是那種溫和地勸你改變的書,而是用一種近乎學術的嚴謹態度,逼你正視現有體系的脆弱性。我印象最深的是它對「線性經濟」模式的批判,作者毫不留情地指出那種「開採—製造—丟棄」的循環,是如何在不知不覺中掏空我們的未來。雖然閱讀過程需要比較專注,因為裡面有很多經濟學和社會學的名詞,但一旦理解了,你會發現它提供的視角非常宏觀,讓人從全球供應鏈的角度去思考,我們在台灣的每一個消費行為背後,牽動的是多麼複雜的國際網絡。它讓我體會到,要真正實現永續,光靠個人努力是不夠的,還需要政策的引導和產業結構的徹底轉型,這本書在這方面提供了很多深刻的見解,非常適合想從根本上理解問題根源的讀者。

评分

最近在讀一本關於設計哲學的書,它裡面有一章節專門在討論「人與物的關係重塑」。這本書的文字風格非常詩意,充滿了對工藝美學的讚頌,跟一般強調效率和量產的書籍風格截然不同。它讓我思考,當我們不再把物品視為一次性的消耗品,而是當作擁有生命週期的夥伴時,我們的行為會產生什麼樣的變化?書中透過介紹一些傳統工藝家如何修補、保養他們的作品,展現了一種對物件的敬重感。這種「慢活」的精神,跟我們現在追求快速、便宜的社會氛圍形成了強烈的對比。它讓我開始用一種更「有感情」的方式去看待家裡的舊家具、舊衣服,不再只是看到它們的功能性,而是它們承載的故事和時間。對於台灣社會習慣了便利超商和網購的快速步調來說,這本書提供了一種溫柔的對抗力量,提醒我們停下來,好好珍惜和維護我們擁有的東西,這本身就是一種極致的永續實踐。

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