作者導言
極簡又複雜的元素世界
沒有任何東西會回到一無所有,但所有的東西都會回歸分解成它們的元素。
──摘錄西元前50年,羅馬詩人魯克舍斯(Lucretius)的著作《物性論》(De Rerum Natura)
週期表是一份全世界通用的完整目錄,這目錄收納著一切你可以砸在腳上的東西。而有一些東西,像是光、愛、邏輯和時間,都不在週期表內,但你也不能將這其中任何一樣砸在腳上。
這地球、這本書、你的腳──每一個可碰觸到的實體都是由元素構成的。你的腳大部分是氧,結合一些碳,構成了有機分子,並將你定義為以碳為基礎的生物(如果你不是以碳為基礎的生命體,歡迎來到我們的星球!如果你有腳,請不要將這本書砸在腳上)。
氧是個透明、無色的氣體,但它組成了你身體五分之三的重量。這怎麼可能呢?
元素具有兩個面貌:它們的純態,和它們結合其他元素形成的一系列化合物。氧在純態下的確是氣體,但當它與矽反應,會結合形成堅硬的矽酸鹽礦石,組成了大部分的地殼。當氧與氫、碳做夥,結果可能形成任何東西──從水到一氧化碳到糖。
氧原子依然存在於這些化合物中,不管這些物質看起來有多不像純氧。而且氧原子總是能再被提煉出來,回歸到純氣體形態。
除非原子核衰變,每一個氧原子絕不可能自行破壞或分裂成更簡單的東西。這個「不可分割性」(indivisibility),是元素之所以成為一個單元要素的關鍵。
在這本書中,我會展示每個元素的兩種面貌。首先,你將會看到一張純元素的大照片(只要它可辦到)。而在隔壁的右頁,你會看到該元素是用何方式存在於世界的實例──我挑選出的都是最具特徵性的化合物和應用。
在我們進入每個元素的個別介紹之前,值得花點時間來看看整個週期表是如何組合成的。
這個週期表的經典模型,是全世界都認得的。就像是一眼就認得的Nike商標、泰姬瑪哈陵(Taj Mahal)或愛因斯坦的一頭亂髮,週期表已經成為我們文明世界的記憶圖像之一。
週期表的基本結構並非由藝術、奇想或機會決定的,而是根據量子力學最基本和全宇宙通用的定律。一個呼吸甲烷的另類生物文明世界,他們的鞋子可能用方形的商標打廣告,但他們的週期表必然可被認出,因為和我們的週期表有相同的邏輯結構。
每一個元素是依照它的「原子序」(atomic number)來定義,這是指從1到118的整數,這是到目前為止的數量;但毫無疑問,未來肯定還會有更多元素被發現。一個元素的「原子序」,是指它每一個原子的核心所含的質子數目,這同時也決定了環繞在每個原子核周圍的電子數目。這些電子,尤其是位於最外「殼層」(shell)的電子,將決定該元素的化學特性。「電子殼層」(Electron shells)在第11頁中有更詳細介紹。
週期表是依照「原子序」的順序來排列元素的。這序列有時會跳過一些空缺,看似相當的不規則,但其實不然。由於這些空缺的存在,才能讓每個垂直欄的元素,都有相同的最外殼層電子數。這也解釋了有關週期表最重要的事實:同一欄的元素都有相似的化學特性。
元素的分類依據
讓我們來看看週期表中的各大類元素,同樣的,這也是依每欄的排列位置來定義。
舉足「氫」重
第一個元素是氫,算是有點不規則的。照慣例,氫是放置在最左一欄,它和同欄的其他元素,也有些相似的化學特性(主要在化合物中,氫通常會失去一個電子形成H+離子;像鈉元素[11]也會失去一個電子形成Na+離子)。但氫是氣體,其他位在第一欄的元素都是柔軟的金屬。所以在有些週期表的介紹中,會將氫獨自一個列出。
除了氫之外,在第一欄中的其他元素稱為「鹼金屬」(the alkali metals),將它們丟到湖中會很好玩。「鹼金屬」會和水反應,釋放出極易燃的氫氣。當你將夠大塊的鈉丟入湖中,過幾秒後就會產生巨大的爆炸。這可能會是個驚心又美麗的經驗;也可能會是你人生的終點,這要看你是否採取正確的防護而定,因為當熔化的鈉濺入眼中,會導致你終生失明。
化學就是這麼一回事:它的力量大到足以成就全世界偉大的事情;同時又危險到足以輕而易舉就做出可怕的事情。如果你不尊敬它,化學會反咬你一口。
位於第二欄的元素稱為「鹼土金屬」(the alkali earth metals)。就像「鹼金屬」一樣,這些金屬相當柔軟,會和水起反應、釋放出氫氣。這「鹼金屬」和水反應會引發爆炸,但「鹼土金屬」和水反應就溫和許多:由於反應的速度夠慢,不會引發氫氣自燃,舉例來說,讓鈣(20)可運用在攜帶型的氫氣產生器上。
「過渡金屬」其實很穩定
位於週期表中間較寬區塊的元素,稱為「過渡金屬」(the transition metals)。在工業中這些金屬是負責做重活的,光是第一列元素,就是大家都熟知的一般金屬。除了汞(80)之外,所有的「過渡金屬」都是非常堅硬、結構性很強的金屬。事實上汞也是如此。如果冷卻到夠低溫時,汞可冰凍成很像錫元素(50)的金屬。即使是鎝(43)這個此區唯一具放射性的元素,也和它的鄰居一樣,是種堅固的金屬。但你不會想要用它來做餐叉;並不是鎝不耐用,而是成本非常昂貴,而且,它的放射線會慢慢致你於死地。
大致上,「過渡金屬」在空氣中相當穩定,但有一些元素的確會逐漸氧化。最著名的例子當然就是鐵(26),對我們來說,鐵會生鏽是到目前為止最具破壞力、讓人傷透腦筋的化學反應。而其他例如金(79)或鉑(78),因為具有極佳的抗腐蝕性,因此相當珍貴。
本區位於左下角的兩個元素空缺,是為「鑭系元素」和「錒系元素」保留的(此二列元素在第10頁有介紹)。依據週期表的邏輯性,一個有14個元素寬的缺口,應該出現在第二欄和第三欄之間,由「鑭系元素」和「錒系元素」插入填補。但這會讓週期表變得過寬而不實用,因此約定俗成將此缺口關閉,而在週期表底部另外排出兩列來擺放這些「稀土元素」。
金屬、非金屬、無間道
位在左下方三角區塊的元素是普通金屬,雖然在人們印象中,大部分的普通金屬是位於前一類「過渡金屬」(現在你可能注意到,大多數的元素廣泛而言都是金屬)。
位在右上方三角區塊的元素是非金屬(接下來的兩類元素,鹵素和鈍氣,同樣也不是金屬)。當所有的金屬多少都具有導電性時,這些非金屬卻是電絕緣體。
位於分隔金屬和非金屬之間對角區的元素,稱為「類金屬」(the metalloids)。從名稱你可能猜想到,這些元素的特性部分像是金屬、一些又不像是金屬,特別是它們可以導電,雖然效能還不夠好。這些包括半導體的「類金屬」,已成為現代生活不可或缺的用品。
事實上,這個呈對角線分布的區塊,已違反了元素的通則:位在同一垂直欄的元素,具有相似的化學特性。但那只是個通則而已!畢竟化學實在是太過於複雜了,無法有絕對一體適用的規則。在這金屬到非金屬的分界中,有一些因素相互競爭,以決定元素到底是位在金屬區或是非金屬區。當你往週期表下方移動時,介於兩者間的平衡也隨之偏向右方。
退避三舍vs.貴氣逼人
第七區元素(位於週期表最右側的倒數第二欄)被稱為「鹵素」(the halogens),它們在純態下相當令人難以消受。這些元素都是反應性很強、氣味很難聞的物質。純氟(9)以幾乎能和任何物質反應而聞名;氯(17)在第一次世界大戰曾用來作為毒氣,但是若以化合物的形式存在,像是含氟牙膏和食用鹽(氯化鈉),就變成了溫和的居家用品。
最後一欄元素是「鈍氣」(又稱為惰性氣體,英文名稱是the noble gases)。「惰性」(noble)在此應從「超脫於一切凡夫俗子的事物之上」來理解。「鈍氣」幾乎從來沒有和同類或其他任何元素形成化合物。因為是如此惰性(inert),「鈍氣」常用來防護反應性活潑的元素。當覆蓋在「鈍氣」的防護層下,這些活性大的元素將無法起反應。如果你向化學材料供應商購買鈉元素,它將存放在充滿氬氣(18)的密封罐中。
這兩類元素一般都可通稱為「稀土元素」(the rare earths),雖然其中有些元素一點也不稀有。上方列,從鑭元素(57)算起,稱為「鑭系元素」(the lanthanides);並不令人意外的,從錒元素(89)算起的下方列,就稱為「錒系元素」(the actinides)。
當你閱讀到鎦元素(71)章節時,就可得知「鑭系元素」特別著名的,是它們的化學性質都非常相似。有些鑭系元素的化學性質是如此雷同,以至於人們為了它們到底是否為不同元素而爭論不休。
所有的「錒系元素」都具有放射性,其中以鈾元素(92)和鈽元素(94)最有名。將「錒系元素」加在週期表的標準格式中,應該要怪格林‧西博格(Glenn Seaborg),因為他發現了許多位於此區域的新元素,所以必須新增一列(雖然新元素是由許多人發現的,但只有西博格堅持週期表再新增一列,來展示他參與發現的所有新元素)。
現在我們已瀏覽了週期表的全貌和分類介紹,可以啟程前往狂野的、美好的、四處可見的、趣味的和驚人的元素世界了。
元素是無所不在。從這裡到西非的伊斯蘭古城廷巴克圖(Timbuktu),也包括廷巴克圖當地,每個地方的每一樣東西都是由一種或多種元素構成的。我們所謂的「化學」──在這結合和重新結合之間浩瀚無窮盡的多變世界,都是開始和結束於此簡短而重要的元素清單,而它同時也是建構物理世界的重要基礎。
你在此書中看到的所有東西,幾乎都收藏在我的辦公室,除了那件被美國聯邦調查局(FBI)沒收的,和一些具歷史價值的物品。收集這些鮮明、多樣化的元素樣品是非常快樂的經驗,我希望你也能從閱讀享受到其中的樂趣。
我們在氫元素介紹章節上見!