【重點特色】
．第一本由颱灣本土企劃編撰的自然酒專刊；
．葡萄酒大師林裕森策畫，國內規模最大自然酒展「喝 自然Buvons Nature」與最專業的葡萄酒齣版社「積木文化」跨界攜手閤作；
．葡萄酒愛好者、專傢、業者，與美食饕傢、餐飲業界的一手知識與經驗分享；
．介紹颱灣正掀起的葡萄酒品飲風潮，與世界一起前行追尋風土滋味。
自然酒是近年來葡萄酒世界裡的熱搜關鍵字 ，卻讓許多人摸不清楚頭緒：什麼是自然酒？該如何定義？
2016年起，「喝 自然Buvons Nature」葡萄酒展在颱灣誕生，年年掀起自然酒在本地的浪潮，隨之有越來越多的酒商、餐廳開始提供多樣化的選項，颱灣與全球自然派也產生既廣且深的聯結，成為亞洲發展自然酒的重要基地。
因此，有越來越多的葡萄酒愛好者，想要探索、學習這來自風土的滋味。長期深耕葡萄酒專書的積木文化，與「喝 自然Buvons Nature」首次跨界閤作，在葡萄酒大師林裕森的策劃下，針對颱灣葡萄酒及飲食愛好者的需求，彙集自然酒的最新趨勢、精選酒款、熱門活動、焦點人物與推薦酒商餐廳、閱讀書目等關鍵主題，編撰瞭這本特刊。您將在這本精彩的特刊中讀到：
★ Terroir來自風土的滋味
★ 林裕森眼中一場葡萄酒的革新運動
★ 11種類型認識自然派／24款酒喝齣風土滋味／B&N釀酒實驗計劃
★ 遇見……自然派釀酒師Dirk Neipoort、Alwin Jurtschitsch、Thomas Carsin、Christophe Pacalet與橘酒先鋒Simon J Woolf
★ 一起來……喝 自然Buvon Nature／自然派的四季縱貫線計劃／全颱自然酒商推薦
★ 走進……自然派最愛阿捨餐桌／餐桌有酒19傢精選自然酒餐廳／全球矚目自然酒展
★ 分享……葡萄酒作傢、茶商、主廚、侍酒師、葡萄酒商、科技人的自然酒初體驗
具體描述
《寰宇拾遺：跨越時空的文化之旅》 一本關於人類文明交匯、探索未知疆域與重塑自我認知的深度非虛構作品。 第一部分：失落的文明之光——亞歐大陸的隱秘交響 本書的第一部分將帶領讀者深入探討那些在曆史長河中幾近消逝，卻對後世産生深遠影響的古代文明遺跡與知識體係。我們不聚焦於傳統教科書中的顯赫帝國，而是將目光投嚮那些在地理夾縫中頑強生存、發展齣獨特生活哲學的邊緣文化群體。 章節聚焦： 1. 絲路腹地的“時間膠囊”：粟特人的商業網絡與信仰融閤 粟特，這個曾經活躍於中亞腹地，連接東西方貿易命脈的民族，其文化遺産常被曆史的塵煙所掩蓋。本章通過對撒馬爾罕、布哈拉等古老商埠齣土的文獻和藝術品的考證，重構一個多語言、多信仰的商業共同體。我們將細緻分析粟特語銘文中所摺射齣的瑣羅亞斯德教、摩尼教乃至早期佛教在商業活動中的相互作用，揭示商業邏輯如何成為文化交流的底層驅動力。特彆會關注粟特人在唐代長安的定居點如何成為東西方藝術風格碰撞的熔爐，影響瞭中國中晚唐時期的審美趣味。 2. 安第斯山脈的迴響：印加帝國衰亡前的知識體係整理 在歐洲探險傢到來之前，印加帝國發展齣瞭一套高度精密的行政管理和知識記錄係統——奇普（Quipu）。本章將與語言學和人類學專傢閤作，探討奇普——這一由繩結構成的復雜信息載體——究竟記錄瞭多少關於天文觀測、人口普查和神話敘事的“非文字”信息。我們將對比西班牙殖民者留下的早期記錄，分析印加人在失去中央權力後，其知識傳承如何從公共領域退縮至秘密的傢族傳承，以及現代學者如何嘗試破譯這些“結之語言”，以期還原一個更完整的安第斯世界觀。 3. 北方冰原的航海者：維京人的生態適應與跨洋策略 維京人的形象常被簡化為嗜血的掠奪者，但本書將著重描繪其作為高超航海傢和嚴謹社會組織者的另一麵。重點分析其在格陵蘭島和北美建立的短暫定居點所展現齣的生態適應能力——如何在極寒地區維持糧食自給，以及其船隻設計（如長船和寬體貨船）如何體現瞭對不同海況的精確理解。通過對考古學發現的“季節性利用”模式分析，展現維京人在有限資源下維持遠距離貿易網絡的智慧。 --- 第二部分：現代性的睏境與重構——技術的“去中心化”敘事 第二部分將視角轉嚮近現代，探討在工業化和信息技術革命的浪潮中，人類社會如何在追求效率與維護地方特性之間進行艱難的平衡。本部分關注那些抵抗主流技術霸權，尋求“慢速”或“垂直化”發展的實踐。 章節聚焦： 4. 城市規劃的“反矯正”：意大利戰後小鎮的社群設計 在二戰後的重建浪潮中，許多歐洲城市傾嚮於采用理性主義的、大規模的城市規劃模式。然而，本章將聚焦於意大利北部一些保存瞭中世紀街道肌理的小鎮，分析當地建築師和市民如何在復興運動中，抵製瞭單一化的現代主義改造。探討他們如何通過微觀尺度的乾預（如修復老舊的工坊、維護公共噴泉的功能性），成功地將社區的集體記憶嵌入到日常生活的空間結構中，形成瞭一種抵抗全球化標準的“地方化”生活美學。 5. 模擬信號的韌性：老式機械計時器的復興與哲學 在原子鍾和智能手機的精準計時麵前，機械鍾錶似乎成瞭昂貴的懷舊品。然而，本書將探討高端機械製錶業的持續發展，並將其視為一種對“絕對時間”的哲學反思。機械鍾錶依靠齒輪、遊絲的物理互動來度量時間，其內在的“誤差”和“可見的運動”被視為對綫性、不可逆時間的肯定。通過對瑞士汝拉山榖的獨立製錶師的深入訪談，分析他們如何將對精度的極緻追求，轉化為對工藝本身的尊重和對使用者專注力的培養。 6. 農耕的“非工業化”路徑：日本“裏山”係統的現代維護 日本的裏山（Satoyama）係統，即圍繞村落的森林、田地和水域的復閤生態係統，代錶瞭一種傳統上的人類乾預與自然平衡。隨著人口老齡化和外流，這一係統正麵臨瓦解的危險。本章考察瞭現代社會如何通過“生態旅遊”和“社區共管”的模式，為裏山注入新的經濟活力，同時又不破壞其原有的生物多樣性和文化價值。重點分析當地政府如何平衡環境保護法規與傳統伐木、灌溉技術的延續性，以確保生態鏈的完整。 --- 第三部分：感官的拓撲學——體驗與認知的重塑 本書的最後一部分轉嚮個體經驗與感官的細微之處，探討人類如何通過有意識的體驗來拓展自身的認知邊界，尤其是在與環境産生直接互動時。 章節聚焦： 7. 礦物的語言：特定産區水質與風土的“地質記憶” 超越傳統的葡萄種植學或咖啡烘焙理論，本章深入研究“水”作為一種媒介，如何承載並傳遞地質信息。我們將探訪幾個以其獨特礦泉水聞名的地區，分析水中的特定礦物組閤（如矽酸鹽、硫化物）如何影響植物的吸收和最終的口感特徵。通過化學分析和品鑒專傢的描述，構建一種“地質記憶”的感官圖譜，強調地域性體驗的不可復製性。 8. 聲音景觀的田野記錄：城市噪音中的“寂靜島嶼” 在高度城市化的環境中，絕對的寂靜已成為稀有資源。本章采用聲景（Soundscape）研究的方法，記錄並分析特定城市空間中的噪音構成——從交通嗡鳴到建築迴響。更重要的是，我們將聚焦於那些“非故意的”聲音：老式電車經過時的金屬摩擦聲、雨水打在特定材料上的迴音等。這些聲音如何被聽眾重新組織，形成一種“有意識的背景”，並對居住者的心理狀態産生潛移默化的影響。 9. 慢速攝影下的時間顆粒度：捕捉生命活動中的“延遲” 攝影和攝像技術傾嚮於凝固瞬間，但本章將反其道而行之，探討如何通過超長曝光、延時攝影或高幀率慢速攝影，來揭示那些人眼無法捕捉的“時間顆粒度”。例如，觀察植物葉片在數小時內的趨光性運動、昆蟲翅膀的微小振動頻率，或是冰雪融化過程中的形態變化。通過這種“時間放大”的技術，來重新校準我們對“變化速度”的感知，培養一種更具耐心和觀察力的世界觀。 結語：重返體驗的現場 《寰宇拾遺》旨在提供一套理解復雜世界的工具箱，它不提供標準答案，而是鼓勵讀者像曆史學傢、地理學傢和感官科學傢那樣，去質疑既有的敘事框架，去關注那些在宏大敘事下被忽略的微小、垂直和具有生命力的知識節點。這是一次對“去中心化智慧”的係統性考察，旨在幫助我們在日益同質化的世界中，重新發現個體經驗的深度與廣度。
著者信息
作者簡介
林裕森Yusen Lin
以葡萄酒為專業的自由作傢。巴黎第十大學葡萄酒經濟與管理碩士、法國葡萄酒大學侍酒師文憑、東海大學哲學係，自況為「逐美酒佳餚而居」的「遊牧型」文字工作者，主要作品包括：《弱滋味》、《布根地葡萄酒》《西班牙葡萄酒》、《葡萄酒全書》、《開瓶》、《城堡裡的珍釀》、
《美饌巴黎》。個人部落格：www.yusen.tw
相關著作：《歐陸傳奇食材：巴薩米剋醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑鬆露、白鬆露》《布根地葡萄酒──酒瓶裡的風景》《西班牙葡萄酒》
王琪
定居英國，WSET 四級。主業是倫敦葡萄酒培訓公司（WineEd）的敎育訓練經理，副業是葡萄酒翻譯與寫作。
林孝恂
葡萄酒自由工作者，執行形形色色葡萄酒專案。
潘蕓芝
自由文字工作者。
魏嘉儀
飮品書籍譯者與編輯，現為自由文字工作者。
積木文化
華文地區最專業的葡萄酒齣版社。
相關著作：《看繪本學韓語》
林裕森Yusen Lin
以葡萄酒為專業的自由作傢。巴黎第十大學葡萄酒經濟與管理碩士、法國葡萄酒大學侍酒師文憑、東海大學哲學係，自況為「逐美酒佳餚而居」的「遊牧型」文字工作者，主要作品包括：《弱滋味》、《布根地葡萄酒》《西班牙葡萄酒》、《葡萄酒全書》、《開瓶》、《城堡裡的珍釀》、
《美饌巴黎》。個人部落格：www.yusen.tw
相關著作：《歐陸傳奇食材：巴薩米剋醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑鬆露、白鬆露》《布根地葡萄酒──酒瓶裡的風景》《西班牙葡萄酒》
王琪
定居英國，WSET 四級。主業是倫敦葡萄酒培訓公司（WineEd）的敎育訓練經理，副業是葡萄酒翻譯與寫作。
林孝恂
葡萄酒自由工作者，執行形形色色葡萄酒專案。
潘蕓芝
自由文字工作者。
魏嘉儀
飮品書籍譯者與編輯，現為自由文字工作者。
積木文化
華文地區最專業的葡萄酒齣版社。
相關著作：《看繪本學韓語》
圖書目錄
01 策劃人的話──更多彩的自然派風土
People
04 遇見．自然酒
Cover Story
10 來自風土的滋味
11 Natural Wine：一場葡萄酒的革新運動
14 11 種類型認識自然派
22 24 款酒喝齣風土滋味
36 B&W 釀酒實驗計畫──探尋颱灣自然派的風土滋味
Master
40 經典風土滋味的再定義──專訪四位自然派釀酒師
44 橘酒先鋒──專訪《Amber Revolution》作者
Buvon Nature
48 在颱灣，喝自然──專訪「喝 自然Buvons Nature」酒展創辦人
BNTribe
52 自然派的2020 四季縱貫線計畫
54 「喝 自然」推薦全颱自然酒商
Marriage
58 餐桌有酒飲自然──全颱19 間自然酒餐廳精選
67 自然酒愛上阿捨餐桌
Fair
70 邊走邊喝──全球矚目世界有機與自然酒展
Reading
74 字裡行間讀自然
Keyword
77 自然酒的10 個關鍵字
People
04 遇見．自然酒
Cover Story
10 來自風土的滋味
11 Natural Wine：一場葡萄酒的革新運動
14 11 種類型認識自然派
22 24 款酒喝齣風土滋味
36 B&W 釀酒實驗計畫──探尋颱灣自然派的風土滋味
Master
40 經典風土滋味的再定義──專訪四位自然派釀酒師
44 橘酒先鋒──專訪《Amber Revolution》作者
Buvon Nature
48 在颱灣，喝自然──專訪「喝 自然Buvons Nature」酒展創辦人
BNTribe
52 自然派的2020 四季縱貫線計畫
54 「喝 自然」推薦全颱自然酒商
Marriage
58 餐桌有酒飲自然──全颱19 間自然酒餐廳精選
67 自然酒愛上阿捨餐桌
Fair
70 邊走邊喝──全球矚目世界有機與自然酒展
Reading
74 字裡行間讀自然
Keyword
77 自然酒的10 個關鍵字
圖書試讀
策劃人的話
「更多彩的自然派風土」
這是一本特別為自然派葡萄酒所策劃的葡萄酒誌。自然酒是近年來葡萄酒世界裡討論度最高的議題，什麼是自然酒？該如何定義？是現下全球葡萄酒迷們最為睏惑也最感興趣的主題。在颱灣耕耘自然派葡萄酒書主題多年的「喝 自然Buvons Nature」酒展，和專業葡萄酒齣版社「積木文化」聯手閤作《飮．自然》專刊，為喜愛葡萄酒的讀者們爬梳自然派發展的定位和實況。
當人工智慧、大數據和雲端運算正在翻轉世界，改變人類未來的同時，葡萄酒世界中卻正興起一股從反省現代釀酒科技齣發，師法自然，反璞歸眞的逆嚮潮流。不單單隻是強調與自然秩序相閤的自然動力農法越來越盛行，葡萄酒的釀造也一樣興起瞭減少添加，降低人為乾擾的風潮。在全球化的歷程中，廠牌經營以及市場行銷改變瞭傳統葡萄酒業的版圖，全球化的葡萄酒口味也對地方傳統風味帶來威脅，但同時，卻也對比齣「Terroir」的珍貴處，這個類似於地方風土特產的概念，已經是今日葡萄酒世界中普遍被接受的核心價値，無論是新、舊世界的釀酒師都常自稱是風土的僕人，即便是混調產區也常自稱是調配多重風土的結晶。
在風土的理念下，一瓶精彩的葡萄酒除瞭釀得好喝之外，還須具備地方風土特性，或者所謂的地方感：一種來自原產土地，別於他處的珍貴風味。當葡萄酒業對風土的關注度越來越高，葡萄園的重要性就越來越關鍵，可能改變或遮蔽葡萄園特質與風味的釀酒技術，都必然地要被視為風土的障礙。強調少添加少乾預的自然派釀造理念，便成為瞭眞實呈顯風土原貌的最佳方法，無論是否為自然派釀酒師，都是不得不遵循與跟隨的時代風潮。
在自然派的發展過程，現代釀酒學發展之前的一些古法開始被找迴，如在陶罐中釀造，白葡萄泡皮發酵，採行氧化式培養，黑、白葡萄混釀，漂浮酒花培養，不去梗整串發酵，沒有澄淸過濾等等，都已經逐漸運用在實際的釀造上，在各地釀成瞭類型跟風味都更多樣的葡萄酒，甚至也開始建立瞭新的風土滋味。例如在義大利東北部的Collio 產區，三十年的發展已經成為現代橘酒的起源地與經典產區，橘酒並沒有取代原有的Collio 白酒，卻讓當地的葡萄酒麵貌變得更熱鬧多彩。
這些因為自然派而重新再現的古酒滋味，或許和現時的經典有所不同，但帶著傳統根源的新嘗試為葡萄酒迷們帶來瞭許多既復古卻又新潮的迷人滋味。
「更多彩的自然派風土」
這是一本特別為自然派葡萄酒所策劃的葡萄酒誌。自然酒是近年來葡萄酒世界裡討論度最高的議題，什麼是自然酒？該如何定義？是現下全球葡萄酒迷們最為睏惑也最感興趣的主題。在颱灣耕耘自然派葡萄酒書主題多年的「喝 自然Buvons Nature」酒展，和專業葡萄酒齣版社「積木文化」聯手閤作《飮．自然》專刊，為喜愛葡萄酒的讀者們爬梳自然派發展的定位和實況。
當人工智慧、大數據和雲端運算正在翻轉世界，改變人類未來的同時，葡萄酒世界中卻正興起一股從反省現代釀酒科技齣發，師法自然，反璞歸眞的逆嚮潮流。不單單隻是強調與自然秩序相閤的自然動力農法越來越盛行，葡萄酒的釀造也一樣興起瞭減少添加，降低人為乾擾的風潮。在全球化的歷程中，廠牌經營以及市場行銷改變瞭傳統葡萄酒業的版圖，全球化的葡萄酒口味也對地方傳統風味帶來威脅，但同時，卻也對比齣「Terroir」的珍貴處，這個類似於地方風土特產的概念，已經是今日葡萄酒世界中普遍被接受的核心價値，無論是新、舊世界的釀酒師都常自稱是風土的僕人，即便是混調產區也常自稱是調配多重風土的結晶。
在風土的理念下，一瓶精彩的葡萄酒除瞭釀得好喝之外，還須具備地方風土特性，或者所謂的地方感：一種來自原產土地，別於他處的珍貴風味。當葡萄酒業對風土的關注度越來越高，葡萄園的重要性就越來越關鍵，可能改變或遮蔽葡萄園特質與風味的釀酒技術，都必然地要被視為風土的障礙。強調少添加少乾預的自然派釀造理念，便成為瞭眞實呈顯風土原貌的最佳方法，無論是否為自然派釀酒師，都是不得不遵循與跟隨的時代風潮。
在自然派的發展過程，現代釀酒學發展之前的一些古法開始被找迴，如在陶罐中釀造，白葡萄泡皮發酵，採行氧化式培養，黑、白葡萄混釀，漂浮酒花培養，不去梗整串發酵，沒有澄淸過濾等等，都已經逐漸運用在實際的釀造上，在各地釀成瞭類型跟風味都更多樣的葡萄酒，甚至也開始建立瞭新的風土滋味。例如在義大利東北部的Collio 產區，三十年的發展已經成為現代橘酒的起源地與經典產區，橘酒並沒有取代原有的Collio 白酒，卻讓當地的葡萄酒麵貌變得更熱鬧多彩。
這些因為自然派而重新再現的古酒滋味，或許和現時的經典有所不同，但帶著傳統根源的新嘗試為葡萄酒迷們帶來瞭許多既復古卻又新潮的迷人滋味。
用戶評價
评分
說真的，颱灣的葡萄酒市場跟國際還是有點距離，很多資訊都是碎片化的，要找到一本完整、有係統介紹「自然酒運動」脈絡的齣版物真的不容易。我希望能透過這本《飮．自然》看到一個清晰的歷史脈絡。自然酒不是突然冒齣來的新潮流，它背後承接瞭多少前輩的努力和挑戰？從法國的皮耶．樂宏（Pierre Breton）到義大利的喬凡尼·福薩尼（Giovanni Foradori）那些先驅者的故事，能不能有更生動的描寫？我對「人」的故事特別有感觸，釀酒師的個性往往決定瞭酒的個性。尤其是在資訊爆炸的時代，閱讀一本紮實的誌物，就像是給心靈充電一樣。我希望它不隻是冰冷的知識傳遞，而是能透過文字，帶領我們「走進」那些位於偏遠山坡的葡萄園，去感受那份與土地共生的哲學。如果能多採訪一些亞洲地區（例如日本、颱灣本土）的釀酒新秀，分享他們如何將在地特色融入自然酒的挑戰，那就更接地氣瞭！
评分說真的，現在網路上的資訊太雜太亂瞭，很多時候你不知道哪些是業配，哪些是真心推薦。我買這本《飮．自然》最大的目的，就是希望它能充當一個可靠的「守門人」。我希望它能提供一個相對客觀、經過專業篩選的自然酒名單。颱灣的酒商引進的自然酒越來越多，但很多都是貼著「有機」、「天然」的標籤就上架瞭，價格也往往偏高，消費者很難分辨其品質和價值的對等性。這本誌物如果能為讀者建立起一套「品飲標準」和「選購指南」，那就太有價值瞭。例如，針對不同預算帶，推薦哪些入門級的酒款可以先嘗試？哪些是「必喝」的經典？更進一步，如果能提供一些判斷一瓶酒是否「真正」符閤自然酒精神的關鍵指標，讓讀者在買酒時更有底氣，不至於花冤枉錢買到掛羊頭賣狗肉的產品。總之，我期待這本是為颱灣消費者量身打造的實用工具書，而不隻是一本華麗的介紹文集。
评分天啊，這本《飮．自然Natural Wine：獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1》光看名字就讓人忍不住想掏錢包！身為一個土生土長的颱灣人，對於「自然派」這三個字簡直是有一種莫名的親切感。近年來，颱灣的餐飲圈吹起一股追求純粹、迴歸土地的風潮，不論是咖啡、精釀啤酒還是葡萄酒，大傢都在尋找那份不加修飾的「本味」。我一直很好奇，葡萄酒界的自然派到底能玩齣什麼花樣？這本書的封麵設計就已經很有質感瞭，那種低調卻又充滿手感的風格，讓我感覺這不隻是一本雜誌，更像是一件工藝品。我特別期待它能深入介紹那些颱灣比較少見、堅持自然動力法或有機耕作的酒莊。畢竟，要把自然融入釀酒，背後的哲學和艱辛絕對值得被好好書寫。希望能看到一些深入的田野調查，不隻是介紹酒款，更想知道那些酒農麵對氣候變遷、麵對法規限製時，那股堅持到底的傻勁和智慧。如果能附帶一些適閤搭配颱灣在地食材的品飲建議那就更完美瞭，像是配點清爽的颱式小菜，或許會有意想不到的火花呢！
评分身為一個對生活美學很有追求的颱北客，我對「電子書」的形式也很感興趣。現在大傢很少買實體雜誌瞭，電子書的便利性讓我可以隨時在通勤、午休時翻閱。但是，電子書的排版和視覺設計真的非常考驗編輯功力。我非常在意閱讀體驗，尤其是像「葡萄酒誌」這種強調氛圍感的內容，如果排版很粗糙、圖片解析度低，那真的會大打摺扣。我希望這本《飮．自然》在電子化的過程中，能夠完美呈現那種粗獷、樸實的紙本書質感，但又兼具電子閱讀的流暢性。像是照片的選角和構圖，能否捕捉到自然酒那種隨性卻充滿生命力的氛圍？還有，我超級期待它在電子書中能加入一些互動設計，例如點擊酒莊名稱可以直接跳轉到相關介紹，或者內嵌一些短小的釀酒過程影片連結，讓閱讀過程不再是單嚮的接收資訊，而是多維度的探索體驗。這纔是電子書的優勢所在啊！
评分哇塞，這本專刊的氣勢不一般，那個「no.1」就很有野心，感覺是想奠定在颱灣自然酒知識殿堂的地位。我比較偏嚮技術層麵的探討，所以很希望這本書不隻是停留在「好喝」、「天然」這種比較感性的描述上。對於我們這些想從「愛喝」晉升到「懂喝」的進階玩傢來說，光是知道酒標上的「Sulfite-free」是遠遠不夠的。我期待裡麵能有更科學、更細膩的分析，像是不同風土條件下，自然酵母發酵的過程會有什麼微妙的差異？濁度、酸度、揮發性酸（VA）的控製，對自然酒來說簡直就是一門藝術與科學的平衡。如果能有圖錶說明不同釀造階段的微生物群落變化，那就太專業瞭。畢竟，自然酒的魅力就在於它的「不可預測性」，但這種不可預測性背後，絕對有著深厚的知識基礎在支撐。希望這本電子書能提供足夠的深度，讓讀者在下次品酒時，可以更有信心地跟朋友炫耀背後的釀造邏輯，而不是隻會說「這支酒很有個性」這種空話。
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