一輩子都受用的健康寶典:潘懷宗的養生6件事,掌握健康A+ (電子書)

一輩子都受用的健康寶典:潘懷宗的養生6件事,掌握健康A+ (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

潘懷宗
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具體描述

打造全新健康人生!
跟著潘老師從 環境 × 作息 × 心靈 × 運動 × 飲食 × 健檢 六件事,
全麵守護自己與傢人的健康

  想要擁有財富、健康、美好人生,不讓自己提早GAME OVER,一定要懂養生6件事,讓你不再為瞭健康小事而睏擾。

  ◥ 科學精神,論證健康原理
  用科學做基礎,蒐羅大量期刊結論當論證,演繹齣身心健康達標的生活方法。

  ◥ 由基本到進階,亦步亦趨完成實踐
  由周遭環境開始,以至於運動、預防健檢,包括積極與保守的養生實踐法則。

  ◥ 沒有空口白話,理論實務並濟相輔
  不偏離實務、不過重理論,兩者相輔相成,用科學原理來滿足。

  ◥ 預防為本,節省未來醫療支齣
  全書用「預防重於治療」為方針,可為讀者省下未來大筆的醫療支齣。

  6件事 × 33招撇步 × 18堂健康密碼=
  麵麵俱到的潘懷宗博士養生法


  第一件事  健康與安全的生活環境
  潘懷宗教授要協助讀者打造一個全新無毒的生活環境,舉凡廚房、居傢清潔、個人美妝、空汙議題、電磁波及塑化汙染,把居傢環境清潔完整,就先走嚮自我健康的第一步。

  第二件事  規律且良好的生活作息與規劃
  外在環境打理好,接下來就需要整理自己。遵循自己的生理時鐘,是好作息的基本,但是如果工作狀態不允許,無奈維持一個非正常的作息該如何是好?潘懷宗教授一樣也提齣解決之道。陽光、空氣、水是人們生命的三元素,如何有效攝取這三元素,是重要課題,潘懷宗教授在書中也不會忽略。而睡眠議題是現代人的文明通病,睡得好、生命不老。但是如何睡得好,就得看方法瞭,

  第三件事  維持快樂的心情
  心理會影響身體,古醫書常有好發桃花顛的說法,足證明生理不安康,會影響身體甚至於日常生活。從這原則齣發,潘懷宗教授在本書中會讓讀者自我評量,找齣壓力與不快樂的源頭,之後提齣十數個擊退壓力的好方法。本書中也有針對憂鬱癥狀的健康飲食法則,讓讀者成功擁有快樂人生。

  第四件事  聰明運動的八大原則
  運動是現代人的顯學。無論是跑步、單車、瑜珈……各種室內室外的運動環繞在人們的四周。但是聰明運動也有方法,不識切的運動反倒傷害身體,造成不可逆的遺憾。如何正確的運動,將是本書中想要探索的重要議題。

  第五件事  正確的飲食
  華人重吃,也將飲食視為養生建構的重要一環。過去多以口耳相傳的偏方為主,潘懷宗教授則另開途徑從科學論證齣發,除瞭用實驗數據找齣最佳明星食物,也設計齣一連串的飲食方法,讓這些明星食物更有效地為人吸收,他的宗旨是:隻要吃對食物,健康自然一百分。除瞭有形的食物之外,無形的營養素也很重要,充斥在人們身邊的健康食品到底有沒有效,怎麼攝取纔有效?這些廠商不講的法則,潘教授會從營養學齣發來完整論述。

  第六件事  定期、完整、不過當的健康檢查
  預防勝於治療,當癥狀已經齣現的時候,通常病況都相當危急瞭。要如何防微杜漸,這是大學問。但是每個人的時間與金錢有是有限的,怎麼進行不過當、不嚇到自己的健康檢查,則需要專業建議。本書中會扮演顧問角色,讓讀者瞭解健康檢查的細節以及如何調配最適閤自己的健檢。
暢享活力人生:現代都市人的高效健康管理指南 你是否常常感到精力不濟,被各種亞健康指標睏擾?麵對信息爆炸的時代,如何篩選齣真正有效的健康知識,構建一套適閤自己、持之以恒的養生體係? 本書並非聚焦於某一特定專傢的經驗總結,而是深入探討當代都市生活模式下,個體如何科學、係統地管理自身的健康基石。它是一本實操性極強、以科學證據為支撐的健康生活方法論,旨在幫助讀者從迷信和盲從的健康信息中解脫齣來,建立起屬於自己的“健康操作係統”。 全書共分為五大部分,二十章內容,以構建“全景式健康管理模型”為目標,從宏觀的思維調整,到微觀的日常習慣,提供瞭一套可量化、可執行的行動方案。 --- 第一部分:重塑健康認知——告彆“感覺良好”的陷阱 (約 300 字) 健康的真相:我們真的瞭解自己的身體嗎? 本部分著重於打破傳統觀念中的健康誤區。我們首先探討瞭“感覺良好”與“生理指標正常”之間的巨大鴻溝。許多慢性病在初期並無明顯癥狀,一旦被察覺,往往已進入中晚期。因此,建立主動監測和預防性思維至關重要。 科學素養的基石: 如何正確解讀體檢報告中的各項指標?(側重於解讀常見指標如血脂、血糖、肝功能等背後的生理意義,而非簡單地判斷“紅黃綠燈”)。 數據驅動生活: 介紹如何利用現代可穿戴設備(如智能手錶、睡眠監測儀等)收集自身數據,並區分哪些數據是有意義的,哪些隻是噪音。 情緒與生理的交互: 探討慢性壓力如何悄無聲息地腐蝕身體的各個係統,建立初步的“壓力感知與緩衝機製”。 --- 第二部分:營養學的核心法則——吃齣身體的“最佳燃料” (約 450 字) 這一部分摒棄瞭流行的極端飲食法,迴歸到營養學的基本原理,強調宏量營養素(碳水、脂肪、蛋白質)的平衡攝入與微量營養素(維生素、礦物質)的精準補充。核心在於“適度”與“質量”。 碳水化閤物的再認識: 區分“好碳水”與“壞碳水”,如何根據日常活動強度調整GI(血糖生成指數)的攝入,避免能量的劇烈波動。詳細解析全榖物、根莖類蔬菜的攝入策略。 脂肪——被誤解的生命要素: 深入剖析必需脂肪酸(Omega-3與Omega-6)的比例平衡,以及飽和脂肪與不飽和脂肪在心血管健康中的具體作用。強調優質油脂的來源選擇(如初榨橄欖油、堅果、深海魚類)。 蛋白質的利用率: 不再是簡單地“多吃肉”。探討不同年齡段和活動水平下,蛋白質的最佳攝入量(以剋/公斤體重計算),以及植物蛋白與動物蛋白的閤理搭配,以優化氨基酸的吸收。 微量元素的“隱形殺手”: 針對現代人普遍缺乏的幾種關鍵微量元素(如維生素D、鎂、鐵),提供瞭基於飲食習慣的自然補充方案,並討論何時需要考慮高質量的膳食補充劑。 飲水藝術: 不僅僅是“多喝水”,而是根據環境濕度、運動強度和體液平衡,製定個性化的飲水時間錶和液體選擇(電解質的初步概念)。 --- 第三部分:運動的“杠杆效應”——效率優先的體能管理 (約 350 字) 本部分的核心是時間效率最大化。對於忙碌的上班族而言,長時間的低強度運動效果有限。我們聚焦於如何通過科學的運動結構,在有限的時間內獲得最大的心血管和肌肉益處。 心肺功能的基石訓練: 介紹高強度間歇訓練(HIIT)的入門與安全操作指南,如何將其融入每日日程,而非占用大量周末時間。 力量訓練的迴歸: 強調力量訓練(抗阻訓練)是延緩衰老、維持基礎代謝率的關鍵。提供無需器械或僅需基礎器械(如彈力帶)即可完成的全身復閤動作方案。 靈活性與恢復: 講解動態拉伸與靜態拉伸的區彆,以及泡沫軸使用技術,以優化運動後的恢復速度,預防肌肉勞損。 “碎片化”運動的價值: 如何利用工作間隙(如站立工作、爬樓梯、十分鍾微運動)纍積每日的活動量,達到非運動性産熱(NEAT)的提升。 --- 第四部分:深度修復——睡眠與壓力調適的科學 (約 250 字) 身體的修復主要發生在休息和恢復期。本部分將睡眠視為“主動的健康投資”,而非被動的休息時間。 優化睡眠衛生: 詳細解析光綫、溫度和睡前行為對褪黑素分泌的影響。建立嚴格的“睡前一小時”規範。 理解睡眠周期: 區分淺睡、深睡(慢波睡眠)和快速眼動(REM)睡眠的重要性,以及如何通過日常行為影響睡眠質量而非單純依賴時長。 壓力應對的“三道防綫”: 1. 認知重構: 識彆常見的認知扭麯,學會重新框架壓力事件。 2. 呼吸技術: 介紹箱式呼吸法(Box Breathing)等快速激活副交感神經係統的技巧。 3. 正念基礎: 引導讀者以非評判性的態度觀察當下,減少“反芻思維”對身體的消耗。 --- 第五部分:健康體係的建立與維護 (約 100 字) 最後一部分將所有知識點整閤,形成一個可長期執行的個人健康管理係統。 構建你的“健康儀錶盤”: 設定清晰、可衡量的短期(四周)和長期(一年)健康目標。 周期性評估與調整: 強調健康管理是一個動態過程,需要每季度根據生活變化(如換工作、季節更替)進行微調。 避免“完美主義”陷阱: 接受人生的起伏,允許“非零日”(Nul-Day,即沒有做任何健康行動的日子),關鍵在於快速迴歸正軌,維持係統整體的穩定性。 這本書是為你量身打造的,旨在讓你從“被動治療”轉嚮“主動掌控”,真正學會為自己的健康負責,享受持續、穩定、高質量的生活狀態。

著者信息

作者簡介

潘懷宗博士


  美國艾默蕾大學(Emory Univ.)神經化學及分析化學博士,歷任陽明大學醫學院 專任教授、儀器中心主任、副總務長、主任祕書及第三屆國民大會代錶,現任臺北市議員,以及陽明大學、中央大學、交通大學、政治大學、臺北教育大學、東吳大學、實踐大學等校兼任教授。

  著有:《為健康把關的57堂課》、《食在有健康》、《海藻讓你遠離癌癥》、《飛碟早餐之醫學新知》、《敢吃不敢說的藥—十九堂醫藥通識課》、《潘懷宗藥你健康》、《帶醫生迴傢》等書。

 

圖書目錄

總論

第一件事  健康與安全的生活環境
第一章  廚房用品與飲食
1. 不沾鍋的塗層,可能緻癌嗎?
2. 特定罐頭食品會溶齣有害人體的雙酚A
3. 牙膏、化妝品、口香糖、奶精、咖啡用奶粉,其中白色色素可能導緻第二型糖尿病嗎?
4. 食物、糖果、中草藥中意想不到的含鉛陷阱
5. 吃蝦過敏可能是因為化學藥劑
第二章  清潔劑與美妝用品
1. 小心!傢庭和個人保養、清潔、美妝用品可能潛藏有害物質
2. 長期使用清潔劑打掃傢裡的女性,肺功能嚴重受損
第三章  空氣汙染,怎麼辦?
1. 十四招、四食物抗空汙/防肺癌
2. 兒童長期吸入二手菸 將加速血管壁硬化
3. 室內裝潢應用綠建材
4. 兔子基因黃金葛,快速淨化室內空氣,
第四章  電磁波與3C產品的藍光之害
1. 七招防藍光傷害眼睛
2. 長期長時間使用手機,腦瘤風險飆三倍
3. 遠離電磁波的七大對策
第五章  大傢一起來當「不塑之客」
1. 防塑七大招
2. 塑膠裡的鉛毒陷阱
3.塑膠微粒是全球災難!

第二件事  規律且良好的生活作息與規劃
第一章  配閤生理時鐘,纔是規律且良好的生活
第二章  生活規律且良好,纔能睡得好、睡得飽
第三章  沒有遵循生理時鐘作息者,罹病風險增加,輪班人員該怎麼做?
第四章  規律且良好的喝水規劃?
第五章 你會規律且良好的呼吸方式嗎?勞纍、打哈欠、磨牙、肩頸痠痛都是因為它!
第六章  如何規劃生活,可以維持健康腸道菌?
第七章  正確短期使用安眠藥,讓你迴復規律且良好的作息

第三件事  維持快樂的心情
第一章  自我檢測的指標
第二章  11個迅速擊退壓力的妙招
第三章  知足長樂
第四章  助人最樂
第五章  學習享樂
第六章  勞動歡樂
第七章  寬容最樂
第八章  該怎麼吃?纔可以改善憂鬱癥狀
第九章  吃齣好心情的三日食譜
第十章  世界各國解決不快樂的方法

第四件事  聰明運動的八大原則
第一章  最需要運動的五大族群
第二章  三撇步,教你選擇適當的運動
第三章  運動的黃金時間
第四章  如何選擇適閤你的運動
第五章  今天運動瞭嗎?
第六章  每天運動十五分鐘可延長壽命三年
第七章  爬樓梯比搭電梯還節省時間?
第八章  潘老師教你正確健走方式

第五件事  正確的飲食
第一章  新型飲食指南與五色養生法
第二章  超級食物大彙整
第三章  打破常見20大飲食迷思
第四章  怎麼吃,最能預防大腸癌?
第五章  植化素---啟動人體健康之關鍵
第六章  維生素D是一種荷爾濛,保骨、抗癌都靠它
第七章  鎂,看不到的缺乏,但影響健康甚巨
第八章  缺鋅非同小可,引發全身健康亮紅燈
第九章  膳食纖維可救命,九成民眾沒吃足

第六件事  定期、完整、不過當的健康檢查
第一章  健康存摺裡的「數字」在傢監控
第二章  有必要去健檢中心每年做一次健康檢查嗎?
第三章  高危險群每半年就必須去醫院門診追蹤一次
第四章  哪些是必要健檢項目?
第五章  低劑量電腦斷層和正子電腦斷層
第六章  頸動脈超音波和骨質密度篩檢
第七章  有哪些健檢項目可享健保給付?

附錄A  作者潘懷宗小檔案
附錄B  說故事的力量



 

圖書序言

  • ISBN:9789869786034
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平闆
  • TTS語音朗讀功能:有
  • 檔案大小:33.0MB

圖書試讀

前言

  從古至今,養生及不老的話題從未間斷。貴為帝王的秦始皇也是如此,一心一意尋求長生不老藥,還派遣徐福帶領三韆名童男童女遠赴蓬萊仙島尋找丹藥;市井小民一樣也注重養生,從「髮常梳,麵常擦,目常運,鼻常揩,齒常叩,耳常彈,足常搓,肢常搖,腹常摩」的口訣,以及「鼕不藏精,春必病溫」的鼕令進補即可瞭解一斑,養生根本已經和生活融於一體,不分你我。既然養生離不開生活,而人又必須藉由養生之道活齣健康、延年益壽,因此齣版與養生有關的書籍自然也受到大傢的期待。

  眾多的養生之道中,明朝永樂太醫劉純提齣的「三分治七分養」說法很客觀;他奉旨編修《大明醫典》,共計六十六年,歷經七位皇帝的統治,加上三百多位醫官及數韆名囚犯的人體實驗,所得到的養生結論為「三分治七分養」,也就是說,對待身體,治療與養生不可偏廢,後者比前者更為重要,現代醫學注重預防疾病,防病於未然,因此平常保養身體不要生病,比起生瞭病找醫生治療,更為重要。

  當年的劉太醫是將關進監獄的犯人進行觀察研究,與現代醫學研究重視人體實驗很接近,因為監獄犯人的飲食能夠加以管控,營養是否均衡,熱量多少,作息是否正常,運動多久,都能詳實記錄。正因如此,分布在全球的華人已將該結論列為中醫預防疾病和治療慢性病的黃金理論。

  知道瞭平常保養很重要,接下來要知道如何保養,潘老師綜閤十數年來演講的心得與不斷念書吸收的新知,再加上個人親身體驗和證例蒐集,我將這些「簡單」的方法整理歸納為「養生六件事」;

  這六件事在字麵上的意思雖然淺顯易懂,可是內容是必須嚮大傢闡述清楚的,所以在後麵的各章節中會把它們說明白。另外,它們也隱含有排列順序、先後不一樣的重要性,第一件事如果沒做到,就算做到第二件事可能也用處不大,其原因就好比每天有人餵你吃少量毒藥,而你雖然每天努力養生,到頭來恐怕仍然逃不過早死的命運,其道理是一樣的。這六件事到底是什麼呢?它們是:

  第一件事:幫你創造無毒、健康生活環境
  第二件事:讓你擁有健康生活習慣
  第三件事:維持快樂心情
  第四件事:聰明運動的方法
  第五件事:正確的飲食慣
  第六件事:定期、完整、不過當的健康檢查

  這六件事幾乎全部涵蓋近代一些長壽名人的養生方法,隻是我們整理得更完整,更有係統,更簡潔,更科學,更與時俱進。

  首先來看看活到一○六歲的蔣夫人吧,她的養生可以從酸奶(優酪乳及優格等食品)及大腸水療說起。國人食用酸奶的健康概念是近十多年纔開始的,在營養師及食品業者大力宣傳之下,成為一種健康食物,但年輕時期的蔣夫人就已是酸奶的愛用者,她很早就瞭解酸奶是養生食物,對腸胃健康幫助頗大,蔬菜條佐優格是她的經典健康餐,這部分是屬於第五件事正確的吃。

  至於大腸水療,則是蔣夫人自己排毒的方法,她認為糞便會附在腸壁上形成宿便,若沒有排乾淨,所形成的毒素會被重覆吸收影響健康,如果灌入大量的水清洗大腸,有助排便及清潔;直腸專科的清潔性灌腸和水療相似,通常用於大腸檢查或腸子開刀前,將腸子洗乾淨。

  蔣夫人臨睡前會以水療來代替排便,讓她減少便祕的煩惱。現在也有人提倡咖啡灌腸,無奇不有,但這些東西潘老師全部不贊成,連衛福部也明令禁止水療用於非治病用途,而咖啡灌腸雖然不會使用水療的機器進行加壓,危險性較低,但仍屬不自然方式,請大傢不要聽信謠言。

  王永慶先生對養生也很重視,而且是規律生活的奉行者,這與本書中第二件事生活作息完全吻閤。他作息規律,每天晚上九點睡覺,半夜十二點半起床,打坐一個小時,接著做毛巾操,之後讀書、看報、省思,早上六點睡迴籠覺,八點上班,中午休息半個小時。

  他的作息非常規律是其優點,但並未完全跟著太陽升降的循環走,也就是不適當但很規律,本書的第二件事是希望將規律的生活與太陽升降的節奏閤一,這樣纔叫規律且適當。

  王永慶先生對食物種類不忌口(本書養生第五件事彩虹原則),非有機不吃(本書養生第一件事無毒),要喝能量水排毒,分量不貪多、不過量,以「半」為主,半碗飯、半條魚、半根香蕉,而且他服用對身體有益的各類保健食品,像七葉膽、綠茶素等,而潘老師不鼓勵大傢吃有機,很多人吃不起,我推薦安心蔬果。另外飯吃七分飽,這都在本書第五件事裡麵,有詳細的說明。

  現代人追求健康的方式,常常像一座不平衡的蹺蹺闆,隻挑自己想做的,或是偏重某些特定的項目,這都可能不夠完整周延(六件事必須全做到纔能麵麵俱到)。除上述的蔣宋美齡女士和經營之神王永慶先生外,中國醫藥大學創辦人陳立夫先生也有個人一套獨特的養生術,經常被提及,另外,如經過大病而悟齣健康之道的吳永誌博士、許達夫醫師,他們推廣自身抗癌經驗不遺餘力,其論點也都在書中的六件事裡。

  以前是不知道怎麼做,現在把怎麼做寫在書裡麵,剩下的,就是讀者要去執行瞭。預防永遠重於治療,少一點裝潢、規律作息、笑口常開、多走幾步路、增加一份蔬果攝取……等,都是幫助我們「驅疾避凶」的絕佳作為。

  祝大傢閱讀愉快且都能健康快樂。
 
陽明大學醫學院藥理教授
臺北市議員  潘懷宗博士                    

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