李建軍教授2014年度人體工程學系列
又一健康養生寶典
神奇酵素是生命運作的關鍵，
是人體保持健康平衡的要素！
現代生活愈來愈便利，然而人卻沒有因為這樣而擺脫了病痛
困擾的糾纏，有時候情況甚至比古早年代人們所需面對的問題還更加棘手，為什麼呢？……
你知道無論是人類還是動物，一生中身體所能製造出的酵素
是有限的？隨著身體老化，加上不合理的飲食、生活習慣、環境污染、巨大生活壓力，存在於體內的酶便會慢慢減少，直至耗盡……
其實日常生活中，只要肯花心思，其實在我們週遭有許多食物、飲品及酵素產品可以做為補充酵素的重要來源。不管你是身處哪一個人生階段，都應該要了解如何讓自己身體不缺酵素，如此便可以隨時活得健康又自在。
凡人總希望自己外表出眾，在異性面前充滿自信，男人跟女人之間由於先天上的性別本質不同，因此對於酵素的需求勢必大不相同，應如何補充酵素當然也就必須有所區分，如此才能讓每個時下生活的男男女女輕鬆保持最佳狀態，展現自我魅力無所顧忌。
不同的工作性質、領域所要面臨的挑戰勢必截然不同，因此應針對不同的需求補足酵素，讓辛勤打拚的同時，也能保持身體健康，隨時心情輕鬆快樂，迎接各項艱鉅任務。
酵素具有的神奇活性是其持續受注目的原因，人們對這樣一個主要以蛋白質骨架構成的物質展現十足的興趣，因為維繫生命正常運作的反應都有賴酵素來觸動，可以說酵素是激發生命活絡的關鍵能量。更讓酵素在我們的生活保健中有了廣泛的重要應用。
酵素的神奇，有待你親自來了解與體會
本書特色
日常生活飲食哪裡有酵素全揭露 – 本書提供讀者各類身邊唾手可得的水果、蔬菜、醬菜及紅酒的酵素、營養素成分及功用詳細介紹，是一本實用的健康保健生活指南。
人生每個階段的酵素需求全剖析 – 針對兒童、青少年、青年、中年及老年，探討可能面臨的問題並提出酵素解決方案，讓處在不同年齡層的人，能夠輕鬆改正過往的生活陋習缺失，迎向健康快樂的每一天。
女性及男性的酵素需求另闢篇章、分別探討 – 兩性之間追求人生健康的方向差異大，透過本書的精采說明，讓女性美麗窈窕有自信，讓男性健康勇猛有衝勁！
努力工作，身體也要顧 – 不同的工作階層會有不同的生活步調，環境自然也不相同，透過本書李教授全部揭露，讓辛苦打拚的工作生活不再黯然無光，你將是那位愈做愈有活力的！
實際案例讓你一目暸然 – 書中不時有提供與內容相應的實際案例，具體表述酵素的實際作用。
