神奇對症蔬果汁:7色蔬果汁營養配對,喝瘦變美+健康加分! (電子書)

神奇對症蔬果汁:7色蔬果汁營養配對,喝瘦變美+健康加分! (電子書) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

陳彥甫
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具体描述

7色蔬果汁營養配對,喝瘦變美+健康加分!

食安健康!自己動手打蔬果汁
拒絕黑心添加物!不要塑化劑!

高纖低卡+高酵素+抗氧化超級蔬果
簡單方便+原味天然+美味養生

市售飲料高糖、高熱量、內含添加物不明,小心喝多瘦荷包、傷身易發胖
利用當令食材,親自打果汁,吃對食物不生病、不怕胖,輕鬆調理體質,照顧全家健康!

驚喜收錄7天瘦小腹神奇蔬果汁
從燃脂力、消水腫、排毒素、防便祕、健腸胃5大目標下手,不當大腹翁、小腹婆,體內環保甩掉鮪魚肚,變身窈窕纖腰美人!

量身訂做4大族群天然保健飲品
瘦身養顏愛美族、活力元氣上班族、強身健體病症族、延年益壽銀髮族,營養師專業特調蔬果汁,安心喝健康!

輕鬆掌握7色蔬果保健密碼
徹底了解蔬果保健功效,多元攝取關鍵營養素,發揮蔬果美容保健、抗病防癌特效,提升新陳代謝,強化身體免疫力!

好的,以下是为您的图书《神奇對症蔬果汁:7色蔬果汁營養配對,喝瘦變美+健康加分! (電子書)》量身定制的一份不包含该书内容的详细图书简介,内容旨在吸引目标读者,并突出其他相关主题的价值。 --- 《淨化・煥能・活力全開:每日鮮榨,打造你的體內自癒力》 ——告別盲目跟風,解鎖個人化蔬果汁的黃金配方! 你是否渴望擺脫亞健康狀態,卻不知從何著手? 你是否嘗試過各種排毒餐單,效果卻總是曇花一現? 在這個資訊爆炸的時代,我們被「超級食物」和「神奇飲品」的口號包圍,卻常常忽略了最自然、最根本的健康之道——新鮮蔬果的純粹力量。 《淨化・煥能・活力全開:每日鮮榨,打造你的體內自癒力》並非另一本教你如何快速減重或依賴單一飲食法的書籍。它是一本深度探索「功能性飲用」哲學的實用指南,旨在幫助你理解身體的細微需求,並透過科學、平衡的蔬果汁配方,激活你內在的修復機制,實現真正的持久健康與美麗。 本書核心價值:從「攝取」到「吸收」的全面升級 現代飲食中,許多營養素因加工、烹煮或消化系統負擔過重而無法被有效利用。本書專注於提升生物利用率(Bioavailability),教導讀者如何透過正確的搭配和製作技巧,讓身體每一滴蔬果汁的精華都被高效吸收。 第一部:解構你的身體需求——精準定位,不再盲目 健康並非一刀切的標準。我們將引導你進行一場深入的自我檢視,認識身體發出的信號,並據此調整你的飲用策略: 1. 身體脈衝信號解讀: 疲勞訊號(Fatigue Signals): 區分是睡眠不足還是營養素匱乏導致的疲憊。如何針對性地加入富含B群與鐵質的深綠色蔬菜與莓果組合。 消化負擔(Digestive Load): 識別食物不耐受與腸道菌群失衡的早期跡象。學習使用高纖維、低FODMAP的組合來鎮靜腸胃。 情緒波動(Mood Swings): 探討鎂、色胺酸與特定抗氧化劑如何穩定神經系統,並提供對應的「心靈療癒」飲品配方。 2. 季節與環境的適應性飲用: 春季排濕與升發: 側重於利水、促進循環的組合(如芹菜、薑、檸檬)。 夏季清熱與補水: 強調高水分、富含電解質的水果與瓜類搭配。 秋季潤燥與固本: 著重於滋陰、保護呼吸道的根莖類與高維生素A的配方。 冬季暖身與免疫支持: 運用香料與發酵蔬果來增強體內熱能與防禦力。 第二部:科學配對的藝術——功能性組合的深度解析 本書將「顏色」與「功效」進行更精細的劃分,超越基礎的紅橙黃綠藍,引入「棕色系/白色系」的深度營養價值,並強調營養協同效應(Nutrient Synergy): 維生素C與鐵質的吸收放大術: 如何巧妙地結合菠菜與特定柑橘類,將植物性鐵的吸收率提升數倍。 脂溶性維生素(A, D, E, K)的導入策略: 探討在無油環境下,如何透過特定蔬果(如酪梨、堅果粉或種子)的搭配,確保脂溶性維生素的有效利用。 抗發炎黃金三角: 薑黃素、薑烯酚與槲皮素的完美結合,針對慢性炎症的靶向配方。 腸道微生態的燃料站: 如何使用特定蔬菜和水果作為益生元(Prebiotics),為腸道好菌提供充足的食物來源。 獨家章節:針對現代文明病的靶向淨化方案 這部分提供了基於科學文獻的、高度個性化的飲用計畫,而非通用的「清宿便」食譜: 1. 高階壓力與腎上腺支持飲品組: 專注於富含礦物質和適應原草本(Adaptogens)的組合。 2. 血糖穩定與胰島素敏感性提升配方: 著重於高纖維、低升糖指數(GI)的根莖與綠葉組合,以及特定醋酸的使用技巧。 3. 深度睡眠優化液體療法: 探索鎂、色胺酸與天然褪黑激素前驅物的最佳攝取時機與搭配。 4. 肌膚修復與膠原促進飲品: 著重於矽、硫和維生素C的協同作用,從內而外重塑彈性。 第三部:從實驗室到廚房——製備的極致工藝 健康的飲品需要正確的工具和技術來保證其效力。本書詳盡解析了不同榨汁機和萃取方式的優劣,幫助讀者做出明智的投資和選擇: 慢速(冷壓)榨汁 vs. 高速離心榨汁: 徹底分析氧化程度、營養保留率與酵素活性的差異。 萃取效率最大化技巧: 如何處理堅硬的根莖類、易氧化的葉菜類以及高澱粉水果,以確保最高的出汁率與風味平衡。 儲存與保鮮的科學: 確保您在數小時內飲用不完的蔬果汁,其營養價值不會迅速流失的實用方法(如氣壓密封、惰性氣體覆蓋)。 風味的藝術: 如何運用香草(如薄荷、羅勒)、香料(如肉桂、荳蔻)和天然酸味劑(如未成熟的檸檬)來提升口感,同時保持其健康屬性。 《淨化・煥能・活力全開》適合誰? 追求深度養生者: 不滿足於表面排毒,希望通過飲食優化細胞功能的人士。 慢性疲勞和輕度消化問題困擾者: 尋求自然、非藥物輔助療法來緩解症狀的實踐者。 健身與運動愛好者: 需要精準營養來支持恢復、減少肌肉炎症和提升耐力的人群。 蔬果汁製作的進階玩家: 希望突破單一口味,掌握科學配對原理,創造真正「功能性」飲品的高階製作者。 翻開本書,你將學會的不是一套食譜,而是一套可以伴隨你終生的、傾聽身體聲音的健康法則。開始你的個人化淨化之旅,讓每一滴鮮榨果汁,都成為你身體最強大的盟友!

著者信息

陳彥甫 聯合營養諮詢中心 營養師 老人長期照顧中心 營養師 威瑞生物科技股份有限公司 營養講師 立功補習班營養師證照班 公共衛生營養學講師 學歷: 輔仁大學食品科學所碩士 證照: 專技高考營養師 保健食品初級工程師能力鑑定 及格 素食廚師 丙級執照 美容師 丙級執照 經歷: 基督教醫院營養師 美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

图书目录

图书序言

  • EISBN:9789865744304
  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:195.4MB

图书试读

用户评价

评分

我之前為了減重試過很多偏激的飲食法,結果身體搞得一團糟,臉色蠟黃得像黃臉婆。這本關於蔬果汁的書,給了我一個非常溫和且可持續的健康轉型方向。它強調的「健康加分」和「喝瘦變美」不是誇大其詞的快速療法,而是透過每天穩定的營養素攝取,讓身體機能慢慢調整過來。我特別關注了書中關於「腸道健康」的幾款配方,因為我一直有消化不良的問題。嘗試了幾天後,真的有感覺到腸胃蠕動順暢許多,連帶地,原本因為代謝不良而長出來的小痘痘也減少了,皮膚的細緻度和光澤度都有明顯提升。這讓我深刻體會到,內在的調理真的比外在塗抹保養品來得根本。這本書的價值,就在於它提供了科學且美味的內服保養方案,讓人能夠自然而然地由內而外煥發光彩。

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這本書的編排邏輯非常清楚,它不是零散地介紹食譜,而是很有系統地將蔬果依據顏色歸類,這點我超級欣賞。你知道嗎?以前我都是看冰箱有什麼就打什麼,結果常常打出一杯味道很怪,而且營養不均的「泥巴」。但這本書透過「紅、橙黃、綠、藍紫、白」五大色系來介紹,讓你先建立起對各種顏色蔬果營養素的基本概念。例如,綠色蔬果多半是葉酸和礦物質的寶庫,而藍紫色則富含花青素。學會這個基礎概念後,我現在自己配果汁時,也會更有意識地去達到顏色多樣化的目標,這讓我的日常飲食多了一種「尋寶」的樂趣。更棒的是,書裡還分享了一些關於如何挑選當季蔬果的小撇步,這對於追求新鮮度的我來說,非常受用。現在我去市場買菜,都會忍不住對照書裡學到的知識,挑選看起來最有「活力」的蔬果回家。

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說實在話,我一開始對這類型的食譜書有點懷疑,總覺得網路上的資訊太多了,隨便Google一下也能找到幾百種蔬果汁食譜,幹嘛要花錢買一本?但這本書真正讓我改觀的地方,在於它對於「為什麼要這樣搭」的解釋非常深入且清晰。它不像有些書只是把材料列出來,而是會解釋某種蔬菜搭配某種水果,能達到什麼樣的協同作用,例如增加抗氧化力、幫助消化等等。這種科學基礎的講解,讓我喝起來更安心,也更願意去嘗試那些我以前從沒想過要放在一起的水果。而且,書裡的排版設計非常人性化,即使是廚房新手,也能輕鬆上手。像是材料的份量標示得很清楚,步驟說明也簡單明瞭,不太需要複雜的器具,這對我這種廚房戰鬥力只有基本等級的人來說,簡直是福音。我已經開始在嘗試書裡推薦的幾款「活力早餐果汁」,感覺精神真的有比以前好一點。

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這本書的封面設計實在是太吸引人了,色彩繽紛的蔬果照片搭配著亮眼的標題字體,讓人一看就知道這是一本關於健康飲食和果汁搭配的實用寶典。我最近剛好想給自己的生活方式做個大轉變,特別是希望多攝取蔬果的營養,但又常常覺得準備食材很麻煩,或是不知道哪些蔬果組合在一起效果最好。翻開這本書的目錄,立刻被各種「對症」的標題吸引住,像是針對熬夜族、上班族、或是想改善膚況的讀者,都有專門的蔬果汁配方,感覺作者真的有花時間去研究不同族群的需求。而且,書中不只是給食譜,更強調了不同顏色蔬果的營養價值,這對我這種過去只會亂搭一通的人來說,簡直是及時雨。我特別喜歡它強調的「不只喝得健康,還要喝得漂亮」這個概念,畢竟誰不想在追求健康的同時,也能順便讓氣色變好呢?這種結合了實用性與美感的書籍,真的能讓人更有動力去執行。

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對於忙碌的現代人來說,時間就是金錢,而健康則是最大的本錢。這本書最貼心的一個地方,就是它考慮到了生活節奏快的讀者。書中除了有詳細的配方,還附帶了許多「快速準備指南」和「一次備料多日份」的實用技巧。像是如何預先處理蔬菜、如何安全地冷凍保存果泥等等,這些細節真的非常關鍵,讓我知道即使我早上只有十分鐘可以準備早餐,也能輕鬆地完成一杯營養滿分的果汁。這打破了我過去認為喝蔬果汁很「費工」的迷思。而且,書裡對於「糖分控制」也有很嚴謹的建議,它會明確指出哪些配方適合日常飲用,哪些因為水果含量較高,需要作為「營養補充日」飲用,這種負責任的態度讓我非常信賴。總之,這不只是一本食譜,更像是一位貼心的健康顧問,隨時指導我在繁忙的生活中,也能把健康安排得井井有條。

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