便祕通暢特效食譜 (電子書)

便祕通暢特效食譜 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

莊福仁
圖書標籤:
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具體描述

通便排毒享瘦食療法
便祕是健康與美容大敵
嚴重會引發大腸直腸癌
吃好拉好最重要‧順暢祕密全公開

●精選6大類潤腸順暢特效食材
●171道營養美味的清腸排毒健康食譜
●常見食材膳食纖維含量大公開
●醫師專業分析便祕種類和成因,有效防治便祕妙法
●遠離便祕大作戰:高纖飲食+正常作息+適度運動


●為何女性和老年人比較容易便祕?
●蜂蜜、乳酸菌飲料、香蕉、蘋果能治便祕?
●如何從便便看健康?
●沒有每天排便就算是便祕?
●「十女九痔」、「十男九痔」,您是便祕的高危險群嗎?
●您的腸道年齡符閤真實年紀嗎?
●高纖維食物就是不便祕的保證?

高纖飲食‧正常作息‧遠離壓力‧適量飲水
遠離便祕一身輕 身體零負擔
肛腸病患者的救命食療指南
體內淨化‧順暢排便‧告別便祕‧ 清腸通便保健康

現代生活忙碌、壓力大、飲食過於精緻高脂、作息不正常、熬夜,容易齣現便祕。
便祕是羞以啟齒的睏擾,還有害健康,會使皮膚粗糙、引發痔瘡,體內積存的毒素和宿便,容易導緻腸道疾病,甚至「大腸癌」,韆萬不可輕忽。


● 本書特色
◎170道告別便祕的高纖美食料理
精選170道美味養生食譜,營養師推薦富含高膳食纖維的食材,發揮驚人的食療效果,享用美食,同時也能吃齣健康、遠離便祕。

◎6大類清腸排便的健康食材
不隻「選對」食物,也要「吃對」!吃對食物,就不便祕。書中介紹解除便祕的通便食物、食物營養配對食譜,加上營養師分析的膳食纖維和各類營養素含量,輕鬆掌握纖維攝取量,擺脫隱疾。

◎西醫、中醫、營養師「三師」專業齣擊,戰勝便祕
提齣生活保健、有效改善方案,簡單實用防治便祕,從食物和生活習慣、日常保養著手,依照不同體質和情況,由專業醫師對癥下藥,由裡解決病根。並配閤季節變換,選用不同食材進行食養,效果遠勝藥物!

探索消化健康的全新視角:一本專注於腸道動力的實用指南 目錄 前言:重新認識你的「第二大腦」——腸道 腸道健康與整體健康的緊密關聯 當代生活方式對腸道菌群的影響 第一章:破解消化迷思——科學解構便祕的成因 生理機製深入解析: 蠕動、吸收與排泄的複雜協調 腸道蠕動的正常節律與失常錶現 糞便的形成與理想狀態的標準 壓力與情緒的腸道效應(腦腸軸線): 焦慮、壓力如何直接抑製腸道機能 皮質醇與腸道敏感性的關聯 生活習慣的隱形殺手: 缺乏活動如何減緩腸道移動速度 水分攝取不足對糞便質地的影響 特定藥物與飲食添加劑的潛在副作用 第二章:超越纖維——構成健康飲食的基石 纖維的兩大陣營:水溶性與非水溶性纖維的精確區分 水溶性纖維:在腸道中扮演的角色(益生元效應) 非水溶性纖維:增加糞便體積與推動力的作用 如何平衡攝取,避免過量導緻的腹脹不適 優質脂肪的重要性: 潤滑腸道與幫助脂溶性維生素吸收 推薦的健康油脂來源(如初榨橄欖油、酪梨油) 足夠的液體攝取策略: 不隻是白開水:計算每日所需總液體量 不同飲品對腸道健康的實際影響(咖啡因與利尿作用的平衡) 第三章:啟動腸道引擎——優化蠕動的食物清單與烹飪藝術 天然的蠕動促進劑:蔬果的選擇與搭配 高鉀水果的魔力: 香蕉、奇異果(特別強調綠色奇異果的研究發現) 綠葉蔬菜的纖維密度分析: 羽衣甘藍、菠菜的處理方式對纖維素釋放的影響 根莖類蔬菜的溫和力量: 地瓜、山藥的黏性纖維特質 全穀類的正確攝取: 從白米到糙米、藜麥的漸進轉換指南 燕麥片的多樣化應用:隔夜燕麥與熱粥的差異化效益 發酵食品的力量:益生菌的活化與應用 優格、剋非爾、韓式泡菜:挑選活性菌株的關鍵 自製發酵飲品:製作環境的衛生控製與發酵時間的掌握 第四章:飲食的時機與節奏——規律排便的行為訓練 腸道「晨間喚醒」儀式: 早晨一杯溫水的科學依據與最佳時機 早餐與腸道反射(胃結腸反射)的協同作用 規律進食的重要性: 少量多餐對維持腸道穩定性的優勢 睡前飲食的限製與考量 「如廁訓練」的腸道學: 建立固定的排便時間錶,訓練身體的生理時鐘 正確的坐姿與身體力學在排便過程中的輔助作用 第五章:運動與伸展——身體活動如何直接按摩腸道 輕度有氧運動的腸道刺激效果: 快走、慢跑如何增加腹腔壓力,輔助糞便移動 遊泳與水中運動對核心肌群的間接訓練 針對腹部的專門伸展練習: 瑜珈中的扭轉體式對腸道空間的釋放 腹式呼吸法:利用橫膈膜對內臟進行的「天然按摩」 久坐族群的「微運動」策略: 定時站立與伸展的頻率建議 第六章:壓力管理與睡眠優化——平衡身心,從源頭改善消化 深入探討腦腸軸線的雙嚮溝通: 如何透過正念冥想減低腸道過度敏感性 漸進式肌肉放鬆法對腸道痙攣的緩解 睡眠質量與腸道修復: 夜間腸道菌群的活動高峰期 確保充足且規律的睡眠對隔日排便的決定性影響 第七章:輔助工具與疑難排解 非處方輔助劑的理性評估(僅供參考,需諮詢專業人士): 鎂補充劑的作用機製與劑量考量 洋車前子殼與其他纖維補充品的比較 何時該尋求專業醫療協助? 警示信號:血便、不明原因的體重減輕、持續劇痛 腸躁癥(IBS)與結構性問題的區分與初步應對 結語:邁嚮持久的消化舒適 將習慣融入生活,而非短暫的飲食修正 聆聽身體的聲音,持續調整的彈性策略

著者信息

莊福仁,康鑑文化編輯部

圖書目錄

圖書序言

  • EISBN:9789866238260
  • 規格:普通級
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:119.4MB

圖書試讀

用戶評價

评分

閱讀的體驗上,這本電子書的互動性似乎比較單薄。對於電子書來說,如果能加入一些像是快速跳轉到特定食譜、或者可以自訂收藏清單的功能,那使用起來肯定會方便很多。畢竟食譜類的書籍,讀者通常是需要反覆查找特定幾道菜的做法。如果光是單純的文字和圖片展示,在手機或平闆上看久瞭,眼睛其實挺纍的。希望未來的電子書版本能在介麵設計上多花點心思,讓讀者在廚房裡手忙腳亂的時候,也能快速找到需要的步驟,這對使用者來說纔是最貼心的設計。

评分

整體而言,這本書給我的初步印象,就是一本紮實的、注重基礎的健康飲食參考書。它給予的資訊應該是安全且可靠的,適閤剛開始想要透過飲食改善消化狀況的人。不過,對於已經有一定飲食基礎,或者說追求更進階、更個人化調理方案的讀者來說,可能會覺得內容的深度稍微不夠。我個人比較在意的是,書中對於食材的選擇,有沒有考慮到颱灣在地盛產的季節性蔬菜水果,如果能結閤颱灣的飲食文化和當季食材,那這本書的實用性和親切感會大大提升,讓人更願意把它當作廚房裡的常備工具書來使用。

评分

從書名來看,它主打的就是「特效」和「通暢」,這讓我對書裡介紹的食譜抱持著很高的期望。我比較想知道,它是不是真的有針對那些長期受便祕睏擾的朋友,設計齣一些獨門秘方,或者是有什麼科學依據來解釋為什麼這些食譜特別有效。如果隻是把一些大傢常聽到的高纖食物組閤在一起,那就顯得有點「普通」瞭,畢竟現在網路上這類資訊多如牛毛。我希望能看到作者在食譜的搭配上,能有更獨特的見解,而不隻是停留在「多吃蔬果多喝水」這種老生常談的層麵,這纔是「特效食譜」該有的價值所在吧。

评分

這本書的排版設計上,坦白說,還蠻中規中矩的,字體大小適中,不會讓人看得很吃力。不過,我覺得在圖片的運用上可以再加強一些,畢竟是食譜,光靠文字描述食材的口感和樣子,總覺得少瞭點什麼。如果每一道菜都能配上一張清晰、誘人的成品照,那讀起來的動力肯定會大增不少。雖然現在很多電子書都是走簡約風,但對於食譜這種實用性很強的書籍,視覺上的吸引力還是很重要的,畢竟大傢買食譜,多少也是想看著圖照著做,光看文字,腦中很難勾勒齣最終的樣子,這點讓我覺得有點可惜。

评分

這本電子書的封麵設計得還蠻吸引人的,就是那種傳統的食譜風格,顏色搭配得還算舒服,讓人一眼就知道是跟健康飲食有關的。翻開目錄,發現裡麵的章節編排還算是有條理,從基礎的飲食觀念到具體的食譜都有涵蓋到,看起來是花瞭不少心思去整理的。尤其是一些食材的介紹,用比較白話的方式解釋,對於不太懂營養學的人來說,應該是蠻友善的。不過,我個人比較期待的是,它能更深入地探討一些比較少見的通便食材,或者是一些針對不同年齡層的客製化建議,光看目錄,感覺還是在一般食譜的範疇內打轉,希望內文能帶來更多驚喜。

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