完整呈現近百種蔬果的食材療效，包括營養成分、醫生叮囑、對癥食療等，以及推薦的食譜，是一本蔬果對癥工具書
對癥蔬果速查錶：將全書提及的所有病癥進行分類，並按頁碼順序排列，讀者可依自身情況，迅速找到相應食療處方
健康袪病、保健養生特別推薦蔬果：詳細介紹其營養成分和食譜
蔬果一覽：對各章蔬果進行係統整理和整體介紹
本書以古代醫理為原則、保養五臟為主旨，分為8章，將近百種健康蔬果的食療功效，分門別類介紹給讀者。
從食材本身的葉、根、種子、果實，到與各種藥材、食材搭配，詳述天然蔬果的好處，針對不同病癥，以最健康的飲食方式著手，溫和調養身體。
每種蔬果都附有營養分析，讓您更放心地自由搭配。並附上推薦的健康料理，不但吃得有效、健康，還能兼顧美味。
