走！去雜貨店買故事――博物館ⅹ高中協作的臺南地方學 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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謝仕淵

圖書標籤:

臺南地方學
博物館教育
高中生參與
地方文化
口述歷史
雜貨店
社區研究
協作學習
數位典藏
文化傳承

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具體描述

自風和日暖的鹽分地帶，到鬱鬱蔥蔥的淺山地區，
一路探尋老店隱藏的生命故事，找迴與地方的情感連結

　　你印象中的雜貨店，是什麼樣子？是店主親切的鄰裏補給站？還是空氣中瀰漫甜味、香氣與笑聲的歡樂國度？有人說，在隨處可見連鎖商店的時代裡，雜貨店終將走入歷史，但在人聲鼎沸的市場、遲暮再生的眷村、人口外移的海濱，無論何處，總有傢雜貨店靜靜佇立著，與地方一同生息，照顧當地人的需求，陪伴地方邁嚮未來，纔沒這麼容易被時間給淘汰！
　　
　　｜每一傢雜貨店，都有屬於自己獨特的模樣｜
　　以「雜貨店」為名的零售商店，乍聽之下好像都很相似？但隻要跟著踏查腳步走近細看，你會發現每傢雜貨店都有獨一無二的個性：

　　˙瀰漫漢方香氣的中藥行兼雜貨店，不僅販售大眾口味的零食、古早味糖果，連昂貴的鼕蟲夏草都能找得，兼具多元與彈性

　　˙隻給客人「好康」的雜貨店，從買賣日常用品、現炸點心、自栽水果，代客叫車到美髮服務通通有，多方經營迴應顧客的需求

　　還有未設招牌，甚至沒有門牌地址，但在地學子都知道的零食樂園；因應地方人群變遷，引進異國商品，不僅服務新客群，也發掘新商機的老雜貨店......從店主、店名、選物、陳設，都有其獨到的經營理念及策略，店傢隱藏的生命故事，精采程度超乎你我的想像！

　　｜雜貨店不隻是店鋪，更是認識地方的窗口｜
　　欲愛啥？隻要嚮雜貨店「注文」（tsù-bûn，預訂）一聲，店傢便會備妥，甚至變身快遞幫你送到傢；找不到想買的商品？店傢為你尋找貨源，你需要的，雜貨店使命必達！這樣的職人精神，讓雜貨店不隻是買賣交易的店舖，也是一地人情互動的縮影；是跟隨社區發展、迴應居民需求的場所，也是映現臺南日常風景的窗口。雜貨店內商品的選擇，摺射齣當地風土環境與經濟條件；透過老闆娓娓道來的店舖歷史，更能一探地方的流轉與興衰。本書以多元視角凝視雜貨店日常，邀請讀者一同認識地方的風俗與人情。

　　｜化理念為行動，認識臺南，共寫臺灣的故事｜
　　本書由國立成功大學「公眾歷史與博物館研究室」團隊與八所臺南高中職、超過兩百位師生攜手閤作，以「雜貨店」為經，「田野調查」為緯，開啟一場歷時兩年多的奇幻之旅，透過踏查紀錄，擦去貼在雜貨店上「陳舊」、「過時」的標籤，讓我們重新看見其特色與價值。

　　其中有研究人員以專業觀點主持踏查計畫及提供行動指南；有不同領域教師以多元觀點跨科閤作、激盪齣嶄新的教學計畫與方法；參與調查的學子更在教師及專業研究人員的引導下，學習何謂田野調查，並以澄澈的眼光發掘在地故事。而今，作者群將過程中的收穫與感動凝鍊於書頁中，讓我們跟著本書一起齣發，繼續這趟旅程，到雜貨店買個值得迴味的好故事吧！

　　｜編排彩蛋｜
　　˙一店一故事：精彩故事大公開！從明星商品、店傢小祕密認識雜貨店與地方的關係。
　　˙買故事的入門手劄：「眉角」不藏私！揭密詳細操作步驟，手把手教你做齣具體成果。

本書特色

　　˙重新看見傳統產業的價值：透過本書，讀者可感受雜貨店呼應地方需求的職人精神、與居民的互動連結，發現在連鎖超商遍布的時代，雜貨店不被取代的價值。本書更有新世代學子與傳統雜貨店間跨世代交流的珍貴動人場景。

　　˙田野調查與實作的行動指南：本書是博物館單位與高中師生的跨領域閤作實例，不僅記錄珍貴的課堂風景，書中更提到實作相關之操作理論、調查注意事項等，兼具專業性與實用性，可作為各領域探究與實作課程的參考指南。

　　˙地方書寫與市民共筆協作的範例：本書透過不同領域人員的跨界協作，以多元觀點進行踏查，記錄與地方雜貨店交流互動的經歷，呈現鮮少被人關注的故事，不僅為讀者開啟認識地方的新視野，更為臺南地方史及臺灣歷史增添立體感，也是共筆書寫精采範例。

專文推薦

　　臺南市政府文化局代理局長    陳修程
　　臺南市政府教育局長    鄭新輝
　　國立臺灣歷史博物館館長    張隆誌
　　國立臺北藝術大學博物館研究所副教授兼所長    黃貞燕

　　博物館與「小眾」一起貼近「大眾」，讓少數人的發現被更多人看見，一同自造地方歷史；同時，在實踐理念、生成展覽之外，也讓師生發現新的學習途徑。──臺南市政府文化局代理局長    陳修程

　　好奇臺南的校和館如何跨界嗎？好奇師生去雜貨店買瞭哪些故事嗎？跟著此書，您會找到一個好方法，重新思考學習、重新認識臺南！──臺南市政府教育局長    鄭新輝

　　這是一本屬於大傢的臺南人生命史！學生們走齣教室、館員們走齣博物館、學者們走齣研究室......在人與物的生命史故事中，重新理解地方文化的豐富意義，分析社經網絡的深層影響，並思考未來故鄉的嶄新風貌。──國立臺灣歷史博物館館長    張隆誌

　　這項齣版計畫，使得讀者們有一個好的思考與行動框架，讓地方的各種生活單元，都具有如此被透視與深度解讀的可能性，讓所有關懷傢園與土地的人，都可以找到新的路徑。──國立臺北藝術大學博物館研究所副教授兼所長    黃貞燕

穿梭時光縫隙：一場關於地方記憶與文化活化的深度探索書籍簡介這本著作並非聚焦於當代生活中的尋常買賣，亦非專注於特定學科（如自然科學或純粹的文學理論）的探討。相反地，它深入挖掘瞭地方文化遺產在現代社會中的複雜脈絡，探討知識、場域與社群之間如何重新建立連結，並以一種既具學術嚴謹性又充滿田野熱情的筆觸，描繪瞭一幅關於「地方知識建構」的生動圖景。本書的核心，在於剖析一個宏大而細微的命題：當我們試圖從歷史的塵埃中重新拾起那些被時間遺忘的物件、故事或空間記憶時，我們究竟在進行一場怎樣的「採集」與「重述」？這不是一本博物館的參觀指南，也不是一本單純的區域歷史讀本，而是一部關於「方法論」的實踐紀錄——探討如何將深藏於機構（無論是實體機構或知識體係）中的資料，有效地轉譯並迴饋給孕育這些知識的土地及其居民。第一部：知識的邊界與場域的張力書籍的開篇，將讀者帶入對「知識場所」的辯證思考。作者群首先挑戰瞭傳統上將博物館（或類似的知識典藏機構）視為靜態保存者的角色定位。他們質疑：典藏的意義是否僅止於「保存」，抑或更應是一種「活化」與「賦權」？在這一部分，讀者將接觸到一係列關於「地方學」（Local Studies）的理論建構。地方學的挑戰在於如何避免陷入「地方主義」的狹隘，即僅僅歌頌或美化特定區域的錶象。作者群提齣，真正有價值的在地研究，必須具備跨學科的視角，融閤人類學的田野觀察、歷史學的文獻考據，以及社會學的結構分析。書中詳盡描述瞭在進行地方知識採集時所遭遇的睏境。例如，官方文獻的敘事往往忽略瞭邊緣群體的聲音；而口述歷史的珍貴性又伴隨著記憶不可避免的選擇性與失真性。這種「知識的兩難」，是推動後續實踐的內在動力。作者以精準的筆法，勾勒齣知識生產者（研究者、策展人）與知識場域（社區、歷史建築）之間微妙的權力關係。每一次的田野調查，本質上都是一次知識產權與詮釋權的協商過程。第二部：教育的轉嚮與跨域的協作本書的第二部分，將焦點從知識的「採集」轉嚮知識的「傳遞」與「再生」。這部分著重於探討教育體係如何成為地方記憶的孵化器，以及如何打破學術象牙塔與社區生活之間的藩籬。這裡探討的並非傳統的學校教育課程，而是關於「體驗式學習」與「行動研究」的深度案例分析。作者群認為，當前的教育麵臨的挑戰，是難以提供學生接觸真實世界複雜問題的機會。因此，他們提齣瞭一種將學術資源「外溢」至社區公共領域的模式。書中詳細闡述瞭在規劃任何跨域協作項目時，必須考量的結構性問題：如何設計齣既能滿足學術成果產齣要求，又能真正迴應社區需求，且不會造成「文化觀光化」或「知識消費化」的閤作框架？作者深入分析瞭閤作夥伴之間的溝通機製、目標設定的差異，以及如何處理學術界對地方文化價值判斷的主觀性問題。其中，對於「文本的生成」有著極為細膩的描寫。這類協作的產齣不必然是嚴肅的學術論文，它可能是數位檔案、公共展示、甚至是一種新的敘事方式。重點在於，這些「文本」必須具備足夠的開放性，允許不同背景的參與者在其中找到自己的位置，從而將冷知識轉化為熱情參與的動機。第三部：空間的敘事與未來的想像書籍的後半部分，主題從抽象的知識建構，轉嚮具體的「空間實踐」。作者們探討瞭物質空間（如歷史街區、廢棄工廠、或未被充分利用的公共廣場）如何作為儲存與釋放地方故事的載體。這部分內容對空間的解讀極為豐富，它涵蓋瞭從微觀的物件修復到宏觀的城鄉再生策略。書中探討瞭如何透過空間的介入，重新編碼（re-code）一個地方的歷史意涵。例如，一個看似無用的舊建築，在重新被賦予新的文化功能後，如何成為社區集體記憶的錨點，進而影響居民對自身處境的認知。作者群強調，空間的活化絕非簡單的翻新裝潢，而是一種複雜的政治經濟與文化協商。他們審視瞭在推動地方變革時，如何平衡「原真性」（Authenticity）與「可及性」（Accessibility）的矛盾。過度強調原真性可能導緻空間的僵化與排他性；而過度強調可及性則可能犧牲其歷史層次與深度。結尾部分，本書對未來的地方文化建構提齣瞭哲思性的展望。它質疑：在高度流動與數位化的時代，我們該如何維持對「地方」的認同感？答案似乎不在於建立堅不可摧的壁壘，而在於不斷地進行「在場」的實踐，讓知識與生活持續交織、碰撞，從而使地方記憶成為一種動態的、不斷自我更新的過程。這是一場關於如何與過去和解，並藉此創造可持續文化未來的深刻對話。

著者信息

作者簡介

謝仕淵

　　國立臺灣師範大學歷史研究所博士，曾任國立臺灣歷史博物館副館長，現為國立成功大學歷史學係副教授暨公眾歷史與博物館研究室主持人。著有《府城一味：時間煮字，情感入味，一起來臺南吃飯》、《「國球」誕生前記日治時期臺灣棒球史》、《新版臺灣棒球一百年》等書。

圖書目錄

序1／館校共筆地方知識──從雜貨店買故事開始　　陳修程
序2／跨界的共鳴──館校閤作讓學習沒有極限　　鄭新輝
序3／尋訪kám-á店、展望新臺南　　張隆誌
序4／認識我們的傢園──博物館方法與協作的可能性　　黃貞燕

前言──跨齣博物館後的無限可能　　謝仕淵

買賣間藏著的地方學

非關舊時光，雜貨店是認識臺灣的窗口　　謝仕淵
「看看」招牌怎麼說　　黃美惠
店裡的女人們　　謝仕淵
經營的不隻是生意，更是生活！　　洪綉雅
服務地方的雜貨店傢族　　洪綉雅
與地方大有關係的小眾商品　　黃美惠
雜貨店的全球在地化　　黃美惠
夾縫中的雜貨店──在政府、法律、日常慣習與生存法則之間　　謝仕淵

走進店裡

收藏眷村記憶的立強商號　　蔡佳燕
由傢撐起的振旭商號　　黃美惠
飄著中藥香的仁安堂　　江旻蓉
多邊經營的和康行柑仔店　　黃美惠
記憶舊地名的阿嬤柑仔店　　吳昭彥
伴隨聚落作息的豐成商店　　莊婉瑩

我們這樣認識地方

從敢知臺南到𥴊知臺南　　黃美惠
跨界「實作」，尋獲一○八課綱的課程意義　　蘇瑛慧
「探究」地方的入口　　汪雪憬
館校協作的「微學習」　　許孟怡
開始認識地方的「自主學習」　　林月娥
博物館x高中激發的「多元」觀點　　陳鈺昇
「地歷」．地利．地力　　陳宜君
意想不到的跨界組閤！「國」x「術」x「館」　　王煜榕、遊薏雙
地方podcast，這集談談臺南雜貨店　　黃美惠
圖片齣處

圖書序言

ISBN：9789571475370
EISBN：9786263079465
規格：普通級 / 初版
齣版地：颱灣
檔案格式：EPUB固定版型
建議閱讀裝置：平闆
TTS語音朗讀功能：無
檔案大小：63.7MB

本書分類：人文社科> 歷史> 颱灣歷史> 颱灣文化/民俗

圖書試讀

前言

跨齣博物館後的無限可能謝仕淵

　　臺南市立博物館即將在二○二三年轉型開館，這座有近百年傳統的博物館，在日治時期確定其基業的階段，幾位臺南的文史調查者，扮演瞭在地協力的關鍵角色。一個世紀之後，倡議協作的時代裡，博物館被鼓勵應積極迴應社群閤作、知識共構等價值。這本書就是關於二○二○年到二○二二年這兩年多來，臺南的博物館與高中老師、學生們，如何以雜貨店調查為題，共同探究臺南各地豐富的歷史人文風貌。

　　兩年來，我們跟八所高中職、二十五位教師以及兩百零四位學生，共同調查瞭十二區、二十六間雜貨店。協作策展的成果除瞭在鄭成功文物館進行展示，也曾在臺南市博物館逛大街活動及教育博覽會中亮相。這項行動的調查成果，最後有個目標，希望臺南市博物館開館後，第一檔特展就以高中師生協作的臺南雜貨店為題。我們在後續另一項歷史文物的微型展示協作計畫中，又跟臺南二中、臺南女中等學校閤作。

　　經由協作行動完成的展覽，預期可為博物館知識帶來更為民主化與開放性的精神，進而使博物館成為具有溝通能力的社會平臺。對於臺南的博物館而言，經由協作行動促成博物館的轉型，讓過去慣於以豐富的歷史文化資產為傲的臺南，也能透過更為精進的博物館技術，邀集學生參與共筆，書寫臺南。這項行動，是臺南博物館在追求不同的典範與創新實踐技術的嘗試。
就學校而言，一○八課綱所揭示的教育理念，以自主行動、溝通互動、社會參與為核心素養麵嚮，期望學生能開展係統思考、問題解決、錶達溝通等能力的展現。於是在雜貨店調查活動中，我們擬定瞭一套理解的架構，設計瞭從研究調查到展示溝通的操作方法，再經由不同學科專長的老師引導，帶入瞭更進一步的探究。這項調查行動，使參與學生進入日常中經常被忽略的雜貨店，從生活中發現具體的議題，能讓議題具有切身性。

　　這樣的跨界嘗試很有意義，卻也不容易。由衷感謝過程中給予多方協助並親力參與的教師夥伴，因為他們的投入，不僅為博物館和學校帶來新的閤作可能，更重要的是提供學生探索地方、挖掘生活、關心社會的途徑，讓一○八課綱的理念於教育現場紮根、萌芽。夥伴中尤其得力於蘇瑛慧、汪雪憬、莊婉瑩、蔡佳燕、許孟怡、陳鈺昇、王煜榕、林美玲、李尉爭等人於資源串接和行政庶務的幫助，纔使得協作能持續推動，逐步加入更多地方夥伴，一起從在地的雜貨店認識臺南的生活文化。

　　而我們對於雜貨店的調查，不是為瞭哀悼曾經風光的雜貨店，也不是一場懷舊記憶之旅。相反地，我們認為雜貨店是社區社會經濟發展的縮影，也認為雜貨店的營商技術，是一套平衡營利與照顧人情的實踐方法，更好奇於每一間還展現旺盛生命力的雜貨店，為何得以生存？這個問題的解答，有助於瞭解社區中仍尚存且最具活絡性的社經力量之所在，這會是社區再生的線索嗎？我們可以繼續追問。

　　換言之，這場由博物館與高中師生閤作的調查行動，是一場釐清問題、係統化問題，進而解決問題的探索行動。這本書，記錄瞭這段過程中，我們對於雜貨店的再認識、具地方學概念的調查方法，乃至於參與者的心得。期待這本書能提供一個可行的參照，讓這些行動，不僅在臺南，也能在全臺灣各地開展。

　　★參與協作的學校有土城高中、永仁高中、南寧高中、善化高中、新化高中、新營高中、新豐高中、曾文農工等八所臺南高中職。

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

從一個普通讀者的角度齣發，我最期待的是這本書呈現齣的“敘事口吻”。鑒於閤作對象是高中生，我希望編輯和指導老師在把關學術嚴謹性的同時，能夠最大限度地保留學生們原始的、未經雕琢的發現和感悟。那些略顯稚嫩的語言、那些初次接觸田野工作的迷茫與興奮，都是構成“鮮活故事”的重要元素。與其追求完美的學術報告體，不如擁抱一種更具個性化和探索性的寫作風格。也許可以采用多視角敘事，穿插不同學生的日記片段、草稿筆記，甚至是他們小組討論的精彩片段。這種“多聲部”的結構，能夠讓讀者感受到這是一項集體智慧的結晶，而非單一專傢的權威輸齣。它提供瞭一種民主化的曆史書寫方式，讓讀者仿佛是和這群學生一起，重新走過颱南的街巷，共同揭開那些被時間塵封的、關於煙火氣的迷人篇章。

评分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，我特彆關注電子書的排版和多媒體元素的運用。鑒於主題涉及田野調查和地方故事的收集，如果僅僅是純文字的堆砌，可能會削弱其現場感。我希望看到的是，作者如何利用電子書的特性，嵌入高質量的田野照片、口述曆史的音頻片段，甚至是簡短的實地訪談視頻。例如，當描述一傢百年老店的特殊商品時，能否直接點擊圖片放大細節，或者播放一段店主講述當年往事的錄音？這種沉浸式的體驗，是紙質書難以比擬的優勢。再者，如果能設計一些互動性的地圖功能，讓讀者能夠追蹤學生們走訪過的具體地點，甚至能鏈接到當前這些地點的實景照片或Google街景，那就更完美瞭。這種技術與人文的結閤，能極大地增強讀者對於“颱南地方學”的理解深度，使其不再是停留在紙麵的研究報告，而是一份可以跟隨腳步探索的數字導覽手冊。這種對媒介特性的充分利用，決定瞭這本書在當代教育資源中的競爭力。

评分☆☆☆☆☆

這本關於博物館與高中生閤作的颱南地方學電子書，光是書名就充滿瞭畫麵感和活力。《走！去雜貨店買故事》——這個設定本身就讓人眼前一亮，它巧妙地避開瞭傳統學術論述的枯燥，將“地方學”這個略顯宏大的概念，瞬間拉到瞭我們日常生活的肌理之中。我尤其欣賞這種將文化遺産的探索與市井煙火氣結閤的嘗試。雜貨店，不隻是買賣日常用品的地方，更是社區記憶的容器，是時間流逝的見證者。試想，當青少年帶著好奇心，走進那些可能已被現代化浪潮邊緣化的老店，與店主攀談，記錄下那些看似瑣碎卻蘊含著時代變遷的物件和故事時，那種知識的獲取方式必然是鮮活而富有生命力的。它不再是教科書上冰冷的文字，而是帶著油煙味和人情味的鮮活曆史。這種“走齣去”的實踐精神，對於提升學生對本土文化的認同感和參與感，無疑具有巨大的推動作用。我期待看到，這些年輕的記錄者如何將抽象的“地方文化資源”轉化為觸手可及的“故事綫索”，讓颱南這座城市在他們的筆下煥發齣新的光彩。這種跨界閤作的模式，也為其他城市或地區的文化教育提供瞭極具藉鑒意義的範本。

评分☆☆☆☆☆

從教育理念的角度來看，這種博物館與高中生的深度協作，反映瞭教育界對“做中學”（Learning by Doing）的重新重視。這絕非簡單的“參觀見學”，而是讓學生真正參與到文化資産的梳理、保護和傳播過程中。博物館不再是高高在上的知識殿堂，而是成為一個開放的、與社區連接的工作坊。高中生作為主要的實踐者，他們的視角天然帶著青澀的好奇和批判性，這與資深研究者的視角往往不同，能帶來更具穿透力的觀察點。例如，他們可能更關注當下流行文化與傳統習俗的碰撞，這種“新舊交融”的記錄，恰恰是地方文化得以持續生命力的關鍵所在。這種閤作模式不僅培養瞭學生的研究能力和團隊協作精神，更重要的是，它培養瞭一種強烈的“在地關懷”。當一個地方的故事被年輕人認真對待和記錄時，社區的凝聚力也會隨之增強，形成良性循環。

评分☆☆☆☆☆

我對於“雜貨店”這個符號的選擇感到非常贊賞，它具有極強的象徵意義。在城市化進程中，大型連鎖超市和電商的衝擊使得傳統雜貨店麵臨生存危機。它們所承載的不僅僅是商品買賣，更是一種特定的社交模式和鄰裏關係。這本書如果能深入挖掘這些“故事”，例如，記錄下店主如何記住每位顧客的偏好，或者那些專為附近居民提供的特殊服務，那麼它就觸及瞭現代社會中人際疏離的一個痛點。這不再僅僅是關於颱南的曆史，更是關於“人與人之間如何連接”的現代命題。如果能在書中探討如何通過“故事收集”這個行為，反過來為這些雜貨店帶來新的客流和關注度，實現文化保護與社區經濟的互助，那將使這本書的價值提升到一個社會行動的高度，遠超一般的地方誌範疇。