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家庭简易美食-家常菜

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著者
出版者 出版社:跃昇 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:1996/05/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-17

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图书描述

著者信息

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图书目录

  1. 鸡鸭类
    • 咖哩鸡
    • 三杯鸡
    • 宫保鸡丁
    • 栗子鸡
    • 红糟鸡翼
    • 辣子鸡丁
    • 熘鸡片
    • 酸菜鸭肉丝
  2. 猪牛类
    • 干烧肉
    • 梅菜扣肉
    • 腐乳肉
    • 豉汁排骨
    • 糖醋里肌
    • 回锅肉
    • 葱爆里肌
    • 香菇元蹄
    • 猪肉卷
    • 蒜苗炒腊肉
    • 鱼香猪肝
    • 酸菜肚丝
    • 红烧牛腩
    • 滑蛋牛肉
    • 空心菜牛肉丝
  3. 海鲜类
    • 蒜子黄鱼
    • 香煎红鲑鱼
    • 姜汁吻鱼
    • 红烧带鱼
    • 葱焖虾
    • 酥炸小虾排
    • 金钱虾饼
    • 糖醋鲜贝
    • 炸蚝酥
    • 豉汁鲜蚝
    • 姜焖螃蟹
    • 炒河蚬
    • 红烧海参
    • 沙茶雪螺
    • 辣椒小卷
    • 西芹双鱿
    • 红焖海带丝
  4. 蔬菜类
    • 培根高丽菜
    • 雪笋肉丝
    • 糖醋高丽菜
    • 糖醋莲藕
    • 苦瓜镶肉
    • 酸菜肉丝
    • 虾皮丝瓜
    • 开阳焖冬瓜
    • 黄瓜炒蛋
    • 焖萝卜丝
    • 甜豆肉片
    • 箭笋炒肉丝
    • 蕃茄炒蛋
    • 韭菜煎蛋
    • 开阳白菜
    • 焖豆芽
    • 韭黄肉丝
    • 蒜苔炒肉丝
    • 翡翠珍珠
    • 凉拌茄子
    • 金镶辣椒

图书序言

图书试读

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