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家庭简易美食-宴客菜

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著者
出版者 出版社:跃昇 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:1996/12/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-09-29

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图书描述

著者信息

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图书目录

  1. 鸡鸭类
    • 鸡肉卷
    • 桶子油鸡
    • 芝麻香酥鸡
    • 白果鸡丁
    • 银芽鸡丝
    • 芋头焖鸭
    • 香酥鸭
    • 芥蓝鸡片
    • 波罗鸭片
    • 棒棒鸭
  2. 猪牛类
    • 双椒牛肉丝
    • 鱼香牛腩
    • 姜丝牛肉
    • 干煸牛肉丝
    • 京酱肉丝
    • 鱼香肉丝
    • 香酥排骨
    • 红烧蹄膀
    • 红烧蹄筋
    • 烩肚丝
    • 炒腰花
    • 蜜汁火腿
  3. 海鲜类
    • 糖醋鱼
    • 西湖醋鱼
    • 茄片蒸鱼
    • 茄汁鱼片
    • 蒜茸蒸虾
    • 双色虾仁
    • 炸虾腿
    • 炸虾球
    • 网油虾卷
    • 紫菜虾卷
    • 盐焗虾
    • 滑蛋虾仁
    • 凉瓜田鸡
    • 银芽干贝丝
    • 干贝炒蛋
    • 八宝鲜蛤
    • 豉汁鲜贝
    • 姜丝蛤蜊
    • 元宝乌参
    • 蚝油淡菜
    • 凉拌海蜇皮
    • 辣椒小鱼干
    • 酥炸鱼柳
  4. 蔬菜类
    • 佛手白菜
    • 芥末芹菜
    • 干贝菜心
    • 炸青椒盒
    • 瓜肉镶菇
    • 蟹肉花椰
    • 吻鱼苋菜
    • 沙拉双笋
    • 蚝油双冬
    • 凉拌三丝
    • 荠菜冬笋
    • 鱼香茄子
    • 鱼香茄饼
    • 三色蛋

图书序言

图书试读

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