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雷久南健康隨身書
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出版者 齣版社：天下文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2001/12/25
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-05-19

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圖書描述

　　（一）蔬菜水果是最好的清潔劑：新鮮蔬菜汁和水果汁能快速地清洗排除體內過多的酸性殘毒，補充礦物質和維他命。

　　（二）高鉀湯：人體內最多的礦物質是鉀，在人體內比例應該是鈉的四到五倍。但一般人實際吃進去的鈉反而是鉀的兩倍，主要因為鹽是所有加工食品的添加物，隻有植物濃縮鉀，特彆是果實部分，如瓜類、果類、榖類等。高鉀湯能補充身體內鉀的需求，對壓力、傷風感冒、癌癥、高血壓、糖尿病提升免疫力等都有幫助。所有的細胞都需要鉀纔能運作。

　　（三）高能量湯（高礦物質湯）：自然農耕種齣來的蔬菜榖類含有豐富的礦物質和和種微量元素，具有滋養修補的作用，這些材料煮湯可代茶喝，飯前一碗也有開胃暖胃的作用，對於疾病的預防和治療都有益。

　　（四）小麥、大麥草汁：新鮮的小麥或大麥草汁屬綠汁的一種，在買不到無農藥的新鮮蔬菜的情況下是很好的補充品。綠草汁含有人體所需各種養分和最高品質的蛋白質。對化學汙染和放射性汙染都有排毒作用。在目前環境極度汙染的情況下，是一個很好的補充品。

　　（五）友善細菌的補充：人體內平常有四百多種細菌，有些是友善的，幫助消化排泄；有些是腐化的，會引起疾病的病菌。當友善細菌占多數時，病菌無法起作用。友善細菌靠植物性的食物滋長，腐化細菌則靠肉類魚蝦滋長。因此攝取植物性的食物，能維持足夠的友善細菌，幫助消化排泄和提高免疫功能，是抵抗外來侵犯病菌的第一道防綫。

　　友善細菌的來源除瞭平常新鮮蔬果，最佳的補充來源是自然發酵的食物，如：泡菜、味噌、酸奶、天山雪蓮和特彆友善細菌補充品。

　　（六）酵素的補充：酵素是消化的催化劑，超過攝氏六十度（華氏一百四十度）即被破壞。長期隻吃煮熟的食物時腸胃會缺酵素。

　　新鮮蔬果和芽菜都含有豐富的酵素，自然發酵的食物如泡菜、迴春水，也同樣含有豐富的酵素。

　　（七）齣汗：齣汗是排除體內汙染的一個有效管道藉由運動、三溫暖、蒸氣澡或熱水澡齣汗，齣汗後要補充水分和乾淨的油脂，如冷壓橄欖油或其他有機油類，一天一湯匙左右，飲食以無汙染的有機蔬果榖類為主。

　　（八）運動：在空氣清新，特彆是樹木多的地方運動，是促進全身血液、腎髒、肺部、大腸等排毒的有效方法。打球、散步都是輕鬆愉快的運動。每天至少運動到心髒跳動加速、呼吸加深。二十分鍾運動能同時排除情緒精神壓力和體內積存的靜電。

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