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图书介绍

高血脂美食策略
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著者
出版者 出版社：二鱼文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2003/06/23
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-18

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图书描述

　　本书广泛告诉您什么是高脂血症？成人血脂范围定义，高脂血危险族群有哪些？引发的因子及其影响性做了明确说明。另外将您知道血液检查报告中所称之好的胆固醇及坏的胆固醇的意义，中性脂肪和三酸甘油酯的区别，胆固醇是不是摄取得愈少愈好……当您阅读完本书，都可获得详尽的解答。

作者简介

　　蔡玲贞：1956年生，台湾省彰化县人，中山医学大学营养科学研究所毕。现任：彰化基督教医院营养部主任、台湾省营养师公会理事长、彰化县营养师公会理事长、中华民国糖尿病卫教学会常务理事、营养学会理事。兼任中山医学大学讲师。

　　林佳青：1968年生，台湾省台中市人，静宜大学食品营养研究所毕业。现任：彰化基督教医院营养部临床营养组组长，台湾省营养师公会总干事、中华民国糖尿病卫教学会、营养学会会员。兼任中山医学大学、中台医护技术学院讲师。

　　柯淑贞：1967年生，台湾省彰化县人，中山医学院营养系毕业。现任：彰化基督教医院营养部营养师，中华民国糖尿病卫教学会、营养学会、肠道暨静脉营养学会会员。曾任：彰化县营养师公会理事、常务监事。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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