谁说生病一定要吃药?
不喜欢吃药、不能吃药没关系,90种简易食疗法,天然食材让你常保健康!
生病了要吃药,听起来理所当然,但对于慢性病患者来说,长期使用药物的结果,往往会顾此失彼,造成其他器官的损伤甚至衰竭。而容易药物过敏的人,甚至常面临有病却不能服药的窘境,让病痛长年折磨身心。
本书针对现代人容易罹患的慢性病以及生理不适等症状,提供最简易自然的食物疗法。利用不同食物中所含的各种营养素,让全家人都能针对不同的症状,摄取最适合的食物,让身心常保最佳状态。
监修者简介
东田朝子:医学博士,专业营养师,曾任东京大学医学部助教,现为女子营养大学客座教授,为日本最受欢迎的营养学专业人士之一,着有多本食谱与营养学相关作品。
作为一个长期关注健康生活方式的实践者,《不药而愈:90种食物自然疗法》这本书无疑是近期我读到最惊喜的一本。它的标题就充满了吸引力,而内容更是没有辜负我的期待。作者并非简单地列举食物及其功效,而是深入浅出地剖析了每一种食物背后的作用机制,用科学的数据和通俗易懂的语言解释了它们如何对身体产生积极影响。我尤其欣赏书中关于“对症下药”的食物选择建议。比如,当我最近因为换季而出现轻微的咳嗽症状时,我立刻翻到了书中关于蜂蜜和梨的章节。书中详细解释了蜂蜜的抗菌消炎作用以及梨的润肺止咳功效,还提供了一个简单易学的蜂蜜蒸梨食谱,我照着做了之后,咳嗽确实得到了明显的缓解,而且过程非常温和,没有药物的副作用。这本书也让我意识到,很多我们习以为常的健康问题,其实都可以通过调整饮食来改善。它不鼓励过度依赖药物,而是倡导一种顺应自然的疗愈方式。这种“从源头解决问题”的理念,与我一直追求的健康观不谋而合。书中提到的90种食物,涵盖了我们日常生活中常见的蔬菜、水果、谷物、香料甚至是一些不太起眼的食材,但它们所蕴含的健康力量却不容小觑。读完这本书,我感觉自己仿佛拥有了一本“随身携带的健康宝典”,能够更科学、更有效地为自己和家人的健康保驾护航。
评分坦白说,我一开始抱着一种将信将疑的态度去翻阅《不药而愈:90种食物自然疗法》这本书的。毕竟,“不药而愈”听起来有些过于理想化。但越读下去,我越被书中严谨的论证和丰富的实例所折服。作者并非空穴来风,而是引用了大量的科学研究和传统医学的智慧,将每一种食物的疗愈作用都解释得有理有据。我特别喜欢书中对“亚健康”人群的关注,因为我发现自己很多时候也处于这种不上不下的状态:身体没有明显的病症,但总感觉哪里不对劲,精力不足,容易焦虑。书中关于“平衡”的理念让我茅塞顿开。比如,它详细介绍了香蕉对于缓解焦虑情绪的作用,解释了香蕉中的色氨酸如何转化为血清素,而血清素是影响情绪的重要神经递质。我还尝试了书中关于“清体排毒”的饮食建议,比如增加绿叶蔬菜的摄入,特别是菠菜和羽衣甘蓝,并解释了它们所含的叶绿素如何帮助身体排出毒素。在坚持了一段时间后,我明显感觉到自己的皮肤状态有所改善,整体感觉也更加轻松。这本书不是那种一次性读完就束之高阁的书,而是需要反复研读,并将其中的理念融入到日常生活中。它教会了我如何用更智慧、更自然的方式来呵护自己的身体,让我不再仅仅是被动地应对疾病,而是主动地去创造健康。
评分这本书真是让我大开眼界!之前总觉得生病了就得依赖药物,或者至少得看医生,但《不药而愈:90种食物自然疗法》彻底颠覆了我的认知。我一直有轻微的消化不良,偶尔还会因为工作压力而失眠,试过很多方法,效果都不是很理想。读了这本书,我才意识到原来身边最普通的食物,比如生姜、大蒜、洋葱,甚至是某种特定的水果,都有着惊人的疗愈能力。书里对每种食物的介绍都非常详细,不仅仅是告诉你它有什么营养成分,更重要的是它如何作用于我们的身体,解释了背后的科学原理,这一点我特别喜欢。比如,对于我一直困扰的消化问题,书中详细介绍了黑木耳的膳食纤维如何帮助肠道蠕动,以及它所含的活性多糖如何促进肠道益生菌的生长,从而改善消化。而且,这本书还提供了一些非常实用的食谱和搭配建议,让我能够轻松地将这些“天然药物”融入到日常饮食中。我尝试了几周书中推荐的早餐搭配,比如加入一点点姜黄和黑胡椒的燕麦粥,我惊喜地发现我的消化变得顺畅多了,甚至之前感觉有些疲惫的精神状态也有所改善。这本书真的让我对食物有了全新的认识,它不仅仅是满足口腹之欲的工具,更是我们身体最忠实的盟友。它让我感到赋权,仿佛掌握了一种古老而强大的智慧,能够通过饮食来照顾好自己的身体,这是一种非常奇妙的感觉。
评分读完《不药而愈:90种食物自然疗法》这本书,我最大的感受是——原来健康真的可以如此简单而又强大!我之前一直认为,要维持健康,需要花费大量的时间和金钱去购买昂贵的保健品,或者进行专业的医学调理。但这本书彻底打破了我的固有观念。它告诉我们,我们最需要的“良药”其实就隐藏在我们每天的餐桌上。书中的90种食物,没有一种是特别稀奇古怪的,都是我们生活中常见的食材,但作者却挖掘出了它们不为人知的“超能力”。例如,我之前对番茄的认知仅仅停留在它是维生素C的来源,但书中详细介绍了番茄中的番茄红素,以及它如何有效地抗氧化,帮助预防心血管疾病。我尝试着将番茄作为我日常餐食的重要组成部分,比如每天早上喝一杯番茄汁,或者在沙拉中加入大量番茄。我惊喜地发现,我的皮肤似乎变得更有光泽了,而且一些小毛病也不再那么容易出现。这本书的语言风格非常亲切,就像一位经验丰富的邻家姐姐在分享她的健康秘诀,没有那些晦涩难懂的医学术语,让人读起来毫无压力。而且,书中提供的各种搭配和食谱,都非常贴合实际生活,易于操作。它不是那种让你感到“要付出巨大努力”才能获得健康的书,而是让你在享受美食的同时,不知不觉地就为身体注入了源源不断的能量。这本书让我感到非常振奋,因为它让我意识到,健康并非遥不可及,而是触手可及的美好。
评分这本书的出现,简直是我健康旅途中的一束光!一直以来,我总是在疾病来临时才想起“治疗”,却很少关注“预防”和“调养”。《不药而愈:90种食物自然疗法》这本书,恰恰填补了我的这一认知盲区。它以一种非常温和且充满智慧的方式,引导我重新审视我们日常饮食与健康之间的紧密联系。我是一个非常注重细节的人,这本书在细节上的处理让我非常满意。比如,书中不仅仅会告诉你“吃什么”,还会告诉你“什么时候吃”、“怎么吃”以及“为什么这么吃”。例如,对于容易疲劳的上班族,书中推荐了适量食用红枣和枸杞,并解释了它们是如何通过补气养血来缓解疲劳的,同时还给出了适合搭配的粥品食谱,非常实用。我尝试了书中建议的午餐搭配,减少精制碳polysaccharide,增加了富含膳食纤维的蔬菜和优质蛋白质,我发现自己的精力确实比以前更充沛了,下午也不会出现那种昏昏欲睡的感觉。更重要的是,这本书传递了一种积极的生活态度——我们有能力通过自己的选择来影响健康。它不是那种告诉你“吃什么能治什么病”的速成手册,而是一种循序渐进的健康教育,让我能够更深刻地理解身体的运作规律,并学会与身体和谐相处。它就像一位循循善诱的长者,用最朴素的智慧,指引我走向更健康的生活。
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