具体描述
你知道吗郃造出千古美食「东坡肉」的诗人苏轼，晚年却因缘际会体验到茹素的绝妙之处；爱菊成痴的陶渊明，因与大自然天人交融而过着恬静的清蔬生活；印度诗哲泰戈尔不喜食肉，源自对万物的热爱与尊重；而对俄国大文豪托尔斯泰而言，拒吃有肉的生命则是追求完美品格的一场终极旅程。
在这神秘的东方国度里，蔬食的驻足已经好久好久，本书娓娓道山古今时空里的隽永人物以及他们的饮食哲学，并配合其风格推出一独具特色的鲜蔬食谱，让人在品味哲人智慧的同时，也满足了口腹的想像。
饮食是一种习惯，也是一种文化和品味！每一个主张、喜好和创意，皆来自于个人独有的口感，也隐隐渗进了对生命的调味！翻开＜＜东方人蔬坊＞＞，一道又一道美味与心灵结合的珍馐，正等着与你一同共享。
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图书序言
图书试读
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