具體描述
由榮總營養部團隊領軍，以觀念篇+食譜篇教導最佳控製血糖的方法！
營養師精心調配三餐＋點心的食譜範例，首創1：1全比例完整呈現！
胰髒為一長形腺體，如橫臥的蠶寶寶，頭部較粗，尾部較細。有許多有管和無管腺體，分泌各種消化?和荷爾濛。避免罹患糖尿病，應先全盤瞭解主角器官「胰髒」及其構造、功能、病變等造成糖尿病的因素。
糖尿病的飲食、原則、營養素又是什麼？如何影響血糖？會引起哪些病變？要如何預防和治療？有瞭充分的理解，纔能有效控製糖尿病。
本書內容包含：
‧胰髒的構造及功能
‧糖尿病的癥狀及治療
‧糖尿病所需的食物與營養素
‧飲食計畫與飲食原則
‧全天精緻36道組閤範例食譜
作者簡介
林傢秀
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
None
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