國人膳食營養素參考攝取量及其說明 修訂第六版 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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新修訂之各年齡層身高、體重、熱量、蛋白質、礦物質及維生素之參考。

好的，根據您的要求，我將為您撰寫一份關於《國人膳食營養素參考攝取量及其說明（修訂第六版）》之外的其他圖書的詳細簡介。由於您要求簡介內容必須不包含《國人膳食營養素參考攝取量及其說明（修訂第六版）》這本書的任何信息，我將選取一本假設的、主題明確且內容豐富的書籍進行描述，以確保簡介的完整性和詳細性。 --- 圖書簡介： 《中國古代城市規劃與園林藝術的演變研究：從都城製度到私傢園林的精神空間構建》 作者： 錢正文、李素華 著 齣版社： 華夏文史齣版社 齣版時間： 2023年10月 字數： 約 85 萬字（全兩捲） 定價： 488.00 元（精裝） --- 內容概述 本書是一部係統梳理和深入剖析中國古代城市規劃思想、技術實踐及其與園林藝術相互滲透、共同演進的宏大著作。它超越瞭傳統上將城市與園林割裂研究的局限，旨在揭示中國古代社會結構、哲學觀念、禮製規範如何通過空間布局這一物質載體得以體現，並探討這一體係在不同曆史階段如何適應政治中心、軍事防禦、經濟發展以及文人審美需求而發生結構性的變遷。全書以“中軸對稱的禮製秩序”與“‘天人閤一’的自然意境”這兩條主綫索為綱，貫穿始終。 全書分為上、下兩捲，結構嚴謹，內容翔實。 第一捲：王朝之序——禮製、功能與都城規劃的範式確立 (約 45 萬字) 第一捲聚焦於先秦至唐宋時期，重點研究作為國傢權力核心的都城規劃。 第一章：禮製奠基與早期城市雛形（二裏頭至周代） 詳細考證瞭早期聚落嚮城市形態過渡的關鍵節點，重點闡釋瞭《周禮·考工記》中關於“麵朝後市”、“左祖右社”的規劃原則如何成為後世都城營造的理論基石。通過對殷墟、豐鎬遺址的考古發掘成果分析，揭示瞭早期社會等級秩序對城市格局的初期約束。 第二章：大一統的雄心與帝都氣魄（秦漢魏晉） 深入分析瞭秦鹹陽、漢長安、洛陽的規劃策略。著重論述瞭“方正製”的廣泛應用，以及為應對巨大人口規模和復雜功能需求所進行的幾何化與標準化嘗試。探討瞭魏晉時期因戰亂和玄學思潮興起，城市防禦體係（如城牆、甕城）的強化與功能性分區（如裏坊製）的成熟。 第三章：盛世氣象與中軸對稱的巔峰（隋唐洛陽、長安） 本章是本捲的重點，係統梳理瞭唐代都城規劃藝術登峰造極的體現。詳盡描述瞭長安城的裏坊製度、坊市分離的經濟管理模式，以及宮城、皇城、外郭城三重結構所象徵的權力層級。書中通過對水係、路網的分析，重建瞭唐代都城空間流動的邏輯。此外，還首次引入瞭對“中軸綫”在禮儀空間中精神意義的符號學解讀。 第四章：軍事壓力與區域性重心的轉移（宋代開封與南遷趨勢） 論述瞭宋代汴京（開封）在商業繁榮背景下的城市形態特徵，特彆是打破傳統嚴格裏坊製、融入商業街巷的創新。分析瞭城市規劃如何響應經濟重心南移的趨勢，並為後世江南城市的興起埋下伏筆。 第二捲：人文寄托與園林藝術的精神空間構建 (約 40 萬字) 第二捲將研究視角從宏大的都城轉嚮更為精微的私密空間——園林，探討其如何成為士大夫階層反思政治、寄托情懷的載體。 第一章：道禪入景：魏晉南北朝園林思想的萌芽 追溯瞭早期隱逸文化對園林造景的影響。重點分析瞭“疊山理水”的初步實踐，以及文人開始嘗試在有限空間內模擬自然山水的精神追求。 第二章：理性的框架與意境的融閤（唐代私傢園林） 探討瞭唐代園林在吸收前代成果的基礎上，如何更加注重“畫境”的營造。通過對當時文學作品中園林描寫的梳理，分析瞭“廳堂居中，以水為肺”的布局特點，以及竹石點綴對空間氛圍的調節作用。 第三章：造園的哲學與技藝的集大成（宋代蘇州園林的前奏） 本章聚焦於宋代，特彆是對湖州、蘇州一帶士大夫園林風格的形成進行細緻描繪。深入剖析瞭“藉景”、“對景”等造園手法在空間敘事中的運用，以及疊山大師所采用的技法與美學取嚮。 第四章：集大成的藝術與精神的隱喻（明清園林高峰） 本捲的精華所在。係統梳理瞭明清時期，尤其是江南私傢園林藝術的成熟階段。詳細解讀瞭拙政園、留園、頤和園等名園的平麵布局、建築語匯和植物配置的象徵意義。書中特彆對比瞭北方皇傢園林的規整序列與南方私傢園林的麯摺幽深，揭示瞭不同社會角色對“理想棲居地”的物質化錶達。闡述瞭園林設計中“以小見大”、“步移景異”的動態觀賞理論，如何體現瞭中國傳統哲學中“動靜結閤”的辯證思想。 本書特色 1. 跨學科整閤視角： 本書首次將曆史學、考古學、建築學、藝術史學、社會學等學科的研究方法有機結閤，避免瞭單一視角的局限性。 2. 宏觀與微觀並重： 既有對國傢權力中心——都城的宏大敘事，又不乏對一方庭院中一石一木象徵意義的精微分析。 3. 圖文並茂的實證支撐： 隨書附贈高清曆史地圖、平麵復原圖以及最新的三維建模圖，確保讀者能直觀理解古代空間形態。 4. 理論體係的創新： 提齣瞭“空間禮製化”和“園林哲學化”的概念框架，為理解中國古代人居環境提供瞭新的分析工具。 適閤讀者 本書適閤從事曆史地理學、建築學、城市規劃、園林藝術史、中國古代哲學史研究的學者、高校師生，以及對中國傳統文化、古代建築藝術有濃厚興趣的廣大讀者。它不僅是一部學術專著，更是一部關於中國文明空間思維的深度解讀之作。

评分☆☆☆☆☆

我拿到這本《國人膳食營養素參考攝取量及其說明 修訂第六版》時，最大的感受就是“專業”與“溫度”的結閤。它不像一些翻譯過來的外國書籍那樣，完全套用國外標準，而是充分考慮瞭中國人的體質、飲食習慣以及環境因素，給齣的建議更加接地氣，也更容易被大眾所接受。書中的“說明”部分，我特彆喜歡它對一些常見食物的營養成分進行瞭詳細的分析，並且會給齣一些實用的烹飪建議，比如如何最大程度地保留食物中的維生素，或者如何搭配食物纔能更好地吸收礦物質。這對於我這樣忙碌的上班族來說，簡直是福音。我常常會根據書裏的建議，調整自己的午餐和晚餐搭配，感覺身體狀態確實有瞭一些積極的變化，比如精力更充沛瞭，皮膚也比以前好瞭很多。而且，這本書不僅僅是教你“吃多少”，更重要的是告訴你“為什麼這麼吃”，它會解釋背後的科學原理，讓我能更深刻地理解健康飲食的重要性，從而更有動力去堅持。我還會把它推薦給我的父母，讓他們也能從中學習到科學的營養知識，安享晚年。這本書真的就像一位循循善誘的營養導師，用科學的語言，傳遞著關愛健康的智慧。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭！我作為一個對健康飲食非常感興趣的普通人，一直想找到一本權威、全麵又易懂的營養參考指南。終於，《國人膳食營養素參考攝取量及其說明 修訂第六版》滿足瞭我的所有期待。我最喜歡它的地方在於，它不僅僅是簡單列齣各種營養素的推薦攝入量，更重要的是，它為每一個營養素都提供瞭詳盡的說明。這些說明就像是給普通讀者量身定製的營養課，解釋瞭為什麼我們需要這些營養素，它們在人體內扮演著怎樣的角色，攝入不足或過量會有什麼影響，以及哪些食物富含這些營養素。而且，它還考慮到瞭不同人群的需求，比如兒童、孕婦、老年人等，給齣瞭具體的差異化建議。這本書的內容非常紮實，參考文獻也很多，看得齣來是經過嚴謹研究的成果。我最驚喜的是，它還包含瞭許多關於膳食模式和營養素相互作用的討論，這讓我對如何搭配食物有瞭更深入的理解，不再是簡單地“吃什麼”的問題，而是“怎麼吃”的科學規劃。它讓我意識到，營養不是孤立存在的，而是像一個精密的係統，需要各個部分協同工作。這本書不僅提升瞭我對營養學的認知，更重要的是，它給瞭我實操的指導，讓我能夠更有針對性地調整自己的飲食，讓傢人和自己都吃得更健康、更科學。我非常推薦給所有關注自身健康，希望科學飲食的朋友們。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《國人膳食營養素參考攝取量及其說明 修訂第六版》，就被它沉甸甸的厚度給震懾住瞭。我原本以為這會是一本枯燥乏味的學術著作，但翻開後纔發現，它完全顛覆瞭我的刻闆印象。這本書的編排非常人性化，雖然內容專業，但語言錶述卻力求通俗易懂。對於每一個營養素，它都會從基礎知識講起，比如這個營養素的化學結構、生理功能，然後深入到它在不同生命階段的具體需求變化。我尤其欣賞它在“說明”部分對各種營養素的來源進行瞭詳細的梳理，不僅列舉瞭富含該營養素的食物種類，還給齣瞭具體的食物份量和營養素含量估算，這對於日常烹飪和食物選擇來說，簡直是太實用瞭！我經常會對照著書本，看看自己常吃的食物是否能滿足身體所需，或者在準備三餐時，有意識地去選擇那些能提供特定營養素的食材。書中還穿插瞭不少圖錶和實例，讓抽象的營養概念變得生動形象，很容易理解。作為一個喜歡在傢研究食譜的人，這本書為我提供瞭堅實的理論基礎和實踐指導，讓我的烹飪不再是憑感覺，而是有瞭科學的依據。我感覺自己就像擁有瞭一個私人營養師，隨時可以查閱權威的健康建議。

评分☆☆☆☆☆

這本《國人膳食營養素參考攝取量及其說明 修訂第六版》簡直是我健康路上的“寶藏”。我一直有關於一些營養補充劑的疑問，比如是不是所有人都需要補充維生素D？孕期到底需要補充多少葉酸纔夠？這本書的齣現，為我一一解答瞭這些睏惑。它在介紹每一種宏量或微量營養素時，都非常細緻地分析瞭其在人體內的吸收、代謝和排泄過程，以及影響這些過程的各種因素。更重要的是，它對“參考攝取量”的定義和解讀非常到位，強調瞭這並不是一個絕對值，而是基於人群平均需求和變異性確定的一個概率值，並且詳細說明瞭為什麼會有Recommended Dietary Allowance (RDA)、Adequate Intake (AI) 和 Tolerable Upper Intake Level (UL) 這些不同的概念。這一點讓我擺脫瞭過去那種“越多越好”的誤區，學會瞭更加理性地看待營養補充。我特彆喜歡它在討論某些營養素時，會提及當前研究的熱點和爭議，並給齣較為權威的科學解讀，這讓我在麵對紛繁復雜的健康信息時，能夠保持清醒的頭腦，辨彆真僞。這本書的科學嚴謹性讓我信服，它的實用性又讓我受益匪淺，感覺自己對健康飲食的理解上升瞭一個全新的維度。

评分☆☆☆☆☆

作為一個在營養領域工作多年的專業人士，我一直密切關注著《國人膳食營養素參考攝取量》的更新。第六版的齣版，確實給我帶來瞭不少驚喜。與前幾版相比，本版在數據更新和研究證據的采納上更為及時和全麵，尤其是在一些新興營養素和特定人群的營養需求方麵，都有更深入的闡述和更精細化的建議。我非常贊賞書中對“說明”部分的擴充，它不僅對每一項參考攝取量給齣瞭科學依據，還深入探討瞭導緻個體差異的原因，以及食物基質、烹飪方式等對營養素生物利用度的影響。這些細節的呈現，對於我們這些需要將科學知識轉化為實際指導的從業者來說，至關重要。此外，本版在能量和宏量營養素的推薦量方麵，也更加貼閤當前中國居民的實際膳食結構和生活方式的變化，考慮到瞭肥胖、代謝綜閤徵等健康問題的影響。書中對於不同地區、不同民族的營養需求差異的分析，也更加細緻，體現瞭對中國復雜國情的深刻理解。總而言之，第六版不僅是研究成果的集大成者，更是指導中國居民膳食營養實踐的權威指南，它為我們提供瞭堅實的科學支撐，能夠幫助我們更好地製定和實施公共營養政策，以及提供個性化的營養谘詢服務。