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图书介绍


物理早自习

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著者 原文作者: Leonid V. Azaroff
出版者 出版社:天下文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 叶伟文
出版日期 出版日期:2007/09/21
语言 语言:繁体中文



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发表于2025-02-03

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图书描述

  这是一本对话形式的故事书,是物理学家阿札罗夫,和不熟悉物理的妻子贝慈,每天早餐时间的闲谈。闲谈的内容,就从「第一位物理学家是谁?」开始,搭配了贝慈每天准备的美味早餐,例如高「质量」的班尼迪克蛋、苹果「重力」薄煎饼、有「惯性」的熟煮蛋……

  阿札罗夫借题发挥,用18顿早餐时间,娓娓道出四百年来、数十位大物理学家的轶事,以及他们的大发现,因此而勾勒出一部物理简史。

  如果你以为物理学就是一堆恼人的公式和演算,这本《物理早自习》可以帮助你拨开迷雾,直接见识到物理学的精华。如果你学过物理,只知其然却不知所以然,只要轻轻松松自修《物理早自习》,就能对「万物之理」获得前所未有的洞识。

作者简介

阿札罗夫(Leonid V. Azaroff )

麻省理工学院物理博士,有四十年以上的物理和材料科学教学经验。

  出生于俄国莫斯科,第二次世界大战之前移民美国。1953年起,从事固态物理研究;1956年担任伊利诺理工学院冶金工程教授,1966年出任康乃狄克大学材料科学研究所所长。1992年退休,成为康大荣誉教授。

  在忙碌的教学、研究、行政生涯,阿札罗夫共发表了大约一百篇学术论文,撰写了七本X射线结晶学及材料科学教科书,赢得学界、校方及康州州政府的许多奖项和荣耀。退休后,阿札罗夫致力于物理学普及工作,《物理早自习》就是他最着名的科普书。

译者简介

叶伟文

  1950年生于台北市。国立清华大学核子工程系毕业,原子科学研究所硕士(保健物理组)。曾任台湾电力公司核能发电处放射实验室主任、国家标准起草委员(核子工程类)及中华民国实验室认证体系的评鑑技术委员(游离辐射领域)。现任台湾电力公司紧急计画执行委员会执行祕书。

  译作有《爱丽丝漫游量子奇境》、《硅晶之火》、《小气财神的物理梦游记》、《干嘛学数学?》、《物理马戏团I ~ III》、《数学小魔女》、《统计,改变了世界》、《数学是啥玩意?I ~ III》、《葛老爹的推理游戏 1、2》、《典雅的几何》、《太阳系的华尔滋》、《一生受用的公式》、《看漫画,学物理》、《诡论、铺瓷砖、波罗米欧环》、《迷宫、黄金比、索马立方体》、《统计你赢的机率》、《苏老师化学黑白讲》、《搞定几何!—问数学博士就对了》、《别让统计图表唬弄你》、《搞笑学物理》、《费曼手札》、《刻卜勒的猜想》、《神奇数学117》《苏老师化学五四三》、《牛顿物理驾训班》、《苏老师化学聊是非》、《相对世界的美丽》、《薛丁格的兔子》、《观念化学I》、《灵魂有多重?》、《隐藏的逻辑》、《物理早自习》、《相对世界的美丽》等三十多种书(皆为天下文化出版)。并曾翻译大量专业作品,散见于《台电核能月刊》。

著者信息

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图书目录

序曲 18顿美味早餐,通识一门物理课 10

第1顿早餐:有惯性的熟煮蛋 14

第一位物理学家是谁呀? 14
物理学是怎么来的?从滚动的球开始! 18

第2顿早餐:高质量的班尼迪克蛋 26

什么原因让球滚来滚去? 26
序曲 18顿美味早餐,通识一门物理课 10

第3顿早餐:苹果重力薄煎饼 33

苹果怎么会从树上掉下来? 33
如何为地球秤重? 40

第4顿早餐:果麦脆片低卡路里 43

有了能量,才能继续前进 43
热量可不是流动的物质喔! 46

第5顿早餐:带着能量的热蛋糕 49

有多热? 49
让热做功吧! 52

第6顿早餐:法式吐司有热力 59

热力学第一定律:你不可能赢! 59
热力学第二定律:你也不可能平手! 62
热力学第三定律:你还不能不玩! 67

第7顿早餐:冷盘不来电 69

放风筝去引闪电! 69
伏特∕安培=欧姆 76

第8顿早餐:蓝莓松糕来电了! 82

导体 VS. 非导体 82
交流电 VS. 直流电 90

第9顿早餐:苹果油炸饼与「磁」爱 97

磁力 97
磁场 102
马克士威写了些什么? 109

第10顿早餐:酥脆培根水波蛋 116

制造波动 116
波动可以搞什么飞机? 121

第11顿早餐:燕麦粥吃光光 131

什么是光? 131
我们为什么能看见东西? 135
这是个万紫千红的彩色世界! 144

第12顿早餐:贝果相对燻鲑鱼 149

光速是什么? 149
真的是相对的吗? 152
相对论的弔诡与黑洞 155

第13顿早餐:量子谷麦粉 162

有人相信量子吗? 162
量子论和原子有何关系? 168

第14顿早餐:波粒丹麦酥 179

波函数是什么? 179
玻恩和海森堡有了答案 186

第15顿早餐:原子松饼 192

原子也能很有趣 192
原子怎么会互相吸引在一起? 202

第16顿早餐:固体甜甜圈&流体咖啡 210

我们被流体包围了 210
我们得依赖固体 215

第17顿早餐:美式米花大放射 219

谁怕放射性? 219
原子核里面有什么故事? 224
可以为善、也能为恶的核能 228
我们的核能遗物往哪儿摆? 241

第18顿早餐:夸克玉米饼 246

乱成一团的粒子 246
什么?还有更多的守恆律? 252
夸克,和更多夸克 259
物理学的大一统 265

终曲:前面还有什么? 271

寻找起源 271
对称与混沌 276
还有什么新鲜事? 282
志 谢 284
物理名词注释 285
科学家简介 296

图书序言

【书摘】第1顿早餐:有惯性的熟煮蛋

第一位物理学家是谁呀?
我和贝慈之间的早餐物理闲谈是这样开始的。有一天早晨正准备吃熟煮蛋的时候,我忽然有感而发:「我发现早年物理学家有许多很精采的小故事,非常有趣,也非常令人感动。」

贝慈听了,很自然的就问我:「第一位物理学家是谁?」(她是个好奇宝宝,提出非常多的类似问题,各位很快就会发现了。)

我回答:「伽利略是第一位物理学家,虽然他本人并不知道这件事。我们把学者称唿为『科学家』或『物理学家』,还是十九世纪中叶以后的事。最初提出这些头衔的人,是惠卫耳,他是剑桥大学三一学院的院长,也是剑桥当时的副校长,在他之前,并没有人提过什么『科学家』或『物理学家』之类的名称。」

但是贝慈反驳说:「我相信在伽利略之前,一定有人研究过我们现在称为物理的课题。例如许多早期文明,像古埃及、古希腊文明、或者南美洲的马雅、阿兹特克文明,甚至亚洲或其他地区,难道都没有人研究过物理吗?」

图书试读

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