發表於2024-12-22
二十一世紀重要的生活技藝與專業技能,包含提升休閑素養以改善生活品質,並對休閑事業進行有效的經營管理。
休閑管理的範疇相當廣泛,約可分為四大部分:休閑行為基礎研究、休閑資源規劃分析、休閑活動設計執行以及休閑事業經營管理等,茲就休閑事業經營管理的主題,論述休閑服務業的基本概念,休閑産業分析、休閑事業的目標管理、策略管理與品質管理要點;休閑事業的創業、變革、創新與行銷;休閑業者之間的競爭與閤作關係;公部門與非營利組織介入休閑管理的特質,同時也探討全球化與在地化的過程,對休閑事業經營管理的影響。
本書兼顧理論與實務的對照啓發,每章的第一節分析探討主題的重要性與現況概要;第二節則介紹與主題相關的理念;第三節則例舉實務個案來進行分析;第四節則總結內容要點。為瞭方便掌握全章的重要概念,則有關鍵名詞的提示;為瞭讓學習者有更多的反省思考與彼此對話,每章都有問題與討論的單元;再藉由闡述邏輯,讓讀者能係統化而多元深入瞭解休閑事業管理的重要理念與操作要點。
作者簡介
黃世明
*現職:
聯閤大學經濟與社會研究所助理教授
*學曆:
颱灣大學社會學研究所博士
東吳大學社會學研究所碩士
颱灣大學社會學係學士
*經曆:
大葉大學休閑事業管理學係(所)係主任兼所長
大葉大學休閑事業管理學係(所)助理教授
中央研究院社會學研究所博士後研究
東海大學社會學係(兼任)助理教授
實踐大學生活應用學係(兼任)助理教授
*專長:
休閑社會學、休閑産業分析、文化觀光與生態旅遊研究、
地方社會與永續發展研究、社會變遷與休閑發展、文化行銷
客傢族群發展專題
*著作:
《颱灣全誌捲九社會誌.社會多元化與社會團體篇》
《颱灣全誌捲九社會誌.文化與社會篇》(閤著)
《綠色藍圖》(閤著)
《颱灣客傢族群史.政治篇》(上)(下)冊(閤著)
《休閑管理概論》
第一章 序 論
第二章 休閑需求與休閑生活管理
第一節 緣起
第二節 休閑概念、休閑需求與休閑生活的探討
第三節 理論與實例說明
第四節 小結
第三章 休閑資源管理
第一節 緣起
第二節 休閑資源之特性及其分類
第三節 休閑資源的管理與維護
第四節 理論與實例說明
第五節 小結
第四章 休閑活動規劃設計與管理
第一節 緣起
第二節 休閑活動規劃與設計
第三節 理論與實例說明──○○牧場(小小牧童體驗營企劃案)
第四節 小結
第五章 休閑服務業管理概說
第一節 緣起
第二節 休閑服務業的特性、類型與發展情況
第三節 理論與實例說明
第四節 小結
第六章 休閑服務業的目標管理、策略管理與品質管理
第一節 緣起
第二節 休閑服務業的目標管理與策略管理
第三節 休閑服務業的品質管理
第四節 經驗實例說明
第五節 小結
第七章 休閑服務業的創業經營管理
第一節 緣起
第二節 休閑服務業之創業經營管理概論
第三節 理論與實例說明──帶來歡笑與夢想實現的工廠「華德.迪士尼」
第四節 小結
第八章 休閑服務業的創新與變革管理
第一節 緣起
第二節 休閑服務業的創新與變革管理概論
第三節 理論與實例說明──不斷創新的咖啡王國「STARBUCKS」
第四節 小結
第九章 休閑服務業的行銷規劃管理
第一節 緣起
第二節 休閑服務業的行銷規劃管理概論
第三節 理論與實例說明──2005颱灣海洋年之「基隆市和平島活力海洋節」
第四節 小結
第十章 休閑服務業的競閤關係管理
第一節 緣起
第二節 休閑服務業的競閤關係
第三節 理論與實例說明──渡假村競爭優勢:以XX健康世界為例
第四節 小結
第十一章 休閑産業分析與休閑服務管理
第一節 緣起
第二節 休閑産業的特質與産業經營分析的要點
第三節 休閑産業分析以及産業群聚分析
第四節 理論與實例說明──大鵬灣國傢風景區
第五節 小結
第十二章 在地化與全球化趨勢下的休閑服務業管理
第一節 緣起
第二節 在地化與全球化趨勢對休閑服務業的影響與經營發展
第三節 理論與實例說明
第四節 小結
第十三章 政府公部門的休閑管理
第一節 緣起
第二節 公部門與休閑活動的關係
第三節 政府在休閑産業所扮演的角色與功能
第四節 經營實務與個案說明
第五節 小結
第十四章 非營利組織的休閑管理
第一節 緣起
第二節 非營利組織的定義、類型、角色功能與經營管理
第三節 非營利組織的現況與實例說明
第四節 小節
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