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休闲管理概论

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著者
出版者 出版社:五南 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2009/01/23
语言 语言:繁体中文



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发表于2025-02-09

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图书描述

  二十一世纪重要的生活技艺与专业技能,包含提升休闲素养以改善生活品质,并对休闲事业进行有效的经营管理。

  休闲管理的范畴相当广泛,约可分为四大部分:休闲行为基础研究、休闲资源规划分析、休闲活动设计执行以及休闲事业经营管理等,兹就休闲事业经营管理的主题,论述休闲服务业的基本概念,休闲产业分析、休闲事业的目标管理、策略管理与品质管理要点;休闲事业的创业、变革、创新与行销;休闲业者之间的竞争与合作关系;公部门与非营利组织介入休闲管理的特质,同时也探讨全球化与在地化的过程,对休闲事业经营管理的影响。

  本书兼顾理论与实务的对照启发,每章的第一节分析探讨主题的重要性与现况概要;第二节则介绍与主题相关的理念;第三节则例举实务个案来进行分析;第四节则总结内容要点。为了方便掌握全章的重要概念,则有关键名词的提示;为了让学习者有更多的反省思考与彼此对话,每章都有问题与讨论的单元;再借由阐述逻辑,让读者能系统化而多元深入了解休闲事业管理的重要理念与操作要点。

作者简介

黄世明

*现职:
  联合大学经济与社会研究所助理教授

*学历:
  台湾大学社会学研究所博士
  东吴大学社会学研究所硕士
  台湾大学社会学系学士

*经历:
  大叶大学休闲事业管理学系(所)系主任兼所长
  大叶大学休闲事业管理学系(所)助理教授
  中央研究院社会学研究所博士后研究
  东海大学社会学系(兼任)助理教授
  实践大学生活应用学系(兼任)助理教授

*专长:
  休闲社会学、休闲产业分析、文化观光与生态旅游研究、
  地方社会与永续发展研究、社会变迁与休闲发展、文化行销
  客家族群发展专题

*着作:
  《台湾全志卷九社会志.社会多元化与社会团体篇》
  《台湾全志卷九社会志.文化与社会篇》(合着)
  《绿色蓝图》(合着)
  《台湾客家族群史.政治篇》(上)(下)册(合着)
  《休闲管理概论》

著者信息

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图书目录

第一章 序 论

第二章 休闲需求与休闲生活管理

第一节 缘起
第二节 休闲概念、休闲需求与休闲生活的探讨
第三节 理论与实例说明
第四节 小结

第三章 休闲资源管理

第一节 缘起
第二节 休闲资源之特性及其分类
第三节 休闲资源的管理与维护
第四节 理论与实例说明
第五节 小结

第四章 休闲活动规划设计与管理

第一节 缘起
第二节 休闲活动规划与设计
第三节 理论与实例说明──○○牧场(小小牧童体验营企划案)
第四节 小结

第五章 休闲服务业管理概说

第一节 缘起
第二节 休闲服务业的特性、类型与发展情况
第三节 理论与实例说明
第四节 小结

第六章 休闲服务业的目标管理、策略管理与品质管理

第一节 缘起
第二节 休闲服务业的目标管理与策略管理
第三节 休闲服务业的品质管理
第四节 经验实例说明
第五节 小结

第七章 休闲服务业的创业经营管理

第一节 缘起
第二节 休闲服务业之创业经营管理概论
第三节 理论与实例说明──带来欢笑与梦想实现的工厂「华德.迪士尼」
第四节 小结

第八章 休闲服务业的创新与变革管理

第一节 缘起
第二节 休闲服务业的创新与变革管理概论
第三节 理论与实例说明──不断创新的咖啡王国「STARBUCKS」
第四节 小结

第九章 休闲服务业的行销规划管理

第一节 缘起
第二节 休闲服务业的行销规划管理概论
第三节 理论与实例说明──2005台湾海洋年之「基隆市和平岛活力海洋节」
第四节 小结

第十章 休闲服务业的竞合关系管理

第一节 缘起
第二节 休闲服务业的竞合关系
第三节 理论与实例说明──渡假村竞争优势:以XX健康世界为例
第四节 小结

第十一章 休闲产业分析与休闲服务管理

第一节 缘起
第二节 休闲产业的特质与产业经营分析的要点
第三节 休闲产业分析以及产业群聚分析
第四节 理论与实例说明──大鹏湾国家风景区
第五节 小结   

第十二章 在地化与全球化趋势下的休闲服务业管理

第一节 缘起
第二节 在地化与全球化趋势对休闲服务业的影响与经营发展
第三节 理论与实例说明
第四节 小结

第十三章 政府公部门的休闲管理

第一节 缘起
第二节 公部门与休闲活动的关系
第三节 政府在休闲产业所扮演的角色与功能
第四节 经营实务与个案说明
第五节 小结

第十四章 非营利组织的休闲管理

第一节 缘起
第二节 非营利组织的定义、类型、角色功能与经营管理
第三节 非营利组织的现况与实例说明
第四节 小节

图书序言

图书试读

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