.掌握服務品質的要旨
卓越的服務品質能增加企業的忠誠顧客,並創造永續經營所需的閤理利潤。要達到此等目標,需仰賴全員從上到下、從裏到外、從粗到細、從心到身、從物到人等各方麵全力以赴,一切以創造顧客的高度滿意為依歸。本書內容即以此要旨為核心。
.以實務導嚮為依歸
作者將其多年教學及執行大型專案經驗,結閤業界實務案例整理成書,協助讀者建構服務品質的概念、學習量測的方法,找齣服務失誤並分類、及擬定補救的方式。
.富涵完整的理論
本書除旁徵博引國內外服務品質相關的理論與文獻以建立「服務品質管理」的理論架構,更著重國內外服務品質相關的案例以充實本書內容。讓讀者能較整體地瞭解在進行「服務品質管理」的規劃、設計、執行、控製和評估工作時,所需注意的前後秩序、相互關聯和産齣後果,以及最終能落實服務品質。
.重視觀念的應用
本書將觀光服務的供給麵與需求麵相互結閤,並以能高度保證服務品質的專業技術─「品質機能展開」結尾。期許企業能運用專業工具設計齣符閤且滿足顧客需要的産品∕服務,並落實在卓越的服務傳遞過程之中。
作者簡介
陳思倫
學曆:美國密西根州立大學公園和遊憩資源係博士(1987)
現職:世新大學觀光學係副教授
經曆:世新大學觀光學係係主任暨研究所所長
文化大學觀光學係副教授
逢甲大學土地管理學係副教授
颱北市政府觀光委員會委員
中華觀光管理學會理事暨創會理事長
中華民國戶外遊憩學會常務理事
美國密西根州旅遊研究中心副研究員
研究領域:觀光行銷管理、觀光遊憩經濟學
觀光消費行為、觀光規劃與管理
相關著作:觀光學
第 一 章 服務的特性、模式與産品
第 二 章 品質和服務品質
第 三 章 服務管理與服務品質管理
第 四 章 政府、機構與服務員工對服務品質的責任
第 五 章 服務品質的度量方法、模式及量錶
第 六 章 服務品質缺口與服務失誤
第 七 章 滿意度的理論及模式
第 八 章 服務補救
第 九 章 服務品質機能展開
哇,拿到《服務品質管理》這本書,我本來以為會是一本硬邦邦的理論書,結果完全齣乎意料!翻開第一頁,我就被作者的文筆吸引住瞭。他用瞭很多颱灣本土的案例,講得繪聲繪色,好像就在我們身邊發生的真實故事一樣。比如,講到連鎖咖啡店的排隊問題,作者不是乾巴巴地列齣數據,而是描述瞭顧客焦躁的神情、店員忙碌的身影,甚至連咖啡香氣和背景音樂都仿佛在營造一種“慢”與“急”的對比。讓我印象特彆深刻的是,他分享瞭一個小餐館如何通過觀察顧客的用餐習慣,悄悄調整菜單和座位安排,結果迴頭客絡繹不絕的例子。這本書沒有那種高高在上的說教感,更像是跟一位經驗豐富的朋友聊天,他會告訴你,其實提升服務品質的關鍵,往往就在那些我們常常忽略的細節裏,比如眼神的交流、話語的溫度,甚至是一個恰到好處的微笑。我讀完之後,立刻就想到瞭自己常去的幾傢店,開始重新審視它們的服務,也發現瞭一些可以改進的地方。這本書的價值在於,它真的能觸及到我們內心最真實的需求,並且用一種非常接地氣的方式,教會我們如何去滿足它。
评分讀完《服務品質管理》,我感覺自己好像被打開瞭一扇新的大門。一直以來,我總覺得“服務”是個很虛的東西,很難量化,也很難管理。但這本書讓我看到瞭服務背後的科學和藝術。作者用瞭很多統計學的方法和實證研究來支撐他的觀點,讓我覺得非常有說服力。特彆是關於“服務質量維度”的探討,他詳細分析瞭可靠性、響應性、保障性、移情性和有形性這五個方麵,並且提供瞭很多測量和改進這些維度的方法。我以前隻知道要讓顧客滿意,但不知道該從哪些具體方麵入手,這本書就像一本操作手冊,把模糊的概念變得清晰起來。比如,他講到如何通過培訓員工,讓他們在麵對顧客投訴時,能夠更加專業和 empathetic,從而化解潛在的危機。還有關於如何利用數據來監測服務質量,並進行持續改進的建議,都非常實用。這本書讓我認識到,服務品質的管理是一個持續迭代的過程,需要不斷地去測量、分析和優化。
评分《服務品質管理》這本書,給我的感覺就像是一本“寶藏地圖”,指引著我在服務業的海洋裏找到通往成功的航道。作者的寫作風格非常獨特,他善於運用大量的圖錶和流程圖,將抽象的概念形象化,讓我在閱讀過程中能夠一目瞭然。最令我印象深刻的是,他提齣瞭“服務缺口模型”,讓我對服務過程中可能齣現的各種問題有瞭更深刻的認識。他詳細分析瞭管理層認知缺口、服務標準缺口、服務執行缺口、外部溝通缺口以及預期與感知之間的差距,並為如何彌閤這些缺口提供瞭切實可行的解決方案。我之前一直覺得,公司的培訓做得不夠好,導緻一綫員工的服務跟不上,現在我纔明白,這隻是“服務執行缺口”的一個錶現,背後可能還有更深層次的問題。這本書讓我學會瞭從更宏觀的角度去看待服務問題,並且能夠找到根源,而不是頭痛醫頭,腳痛醫腳。
评分對於《服務品質管理》這本書,我的感受隻能用“茅塞頓開”來形容。過去,我對服務品質的理解可能停留在“顧客就是上帝”的口號上,覺得隻要態度好,東西賣齣去就行瞭。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者深入剖析瞭服務不僅僅是態度問題,更是一種係統性的工程。他花瞭很大篇幅講解瞭服務設計的流程,從初期調研到最後的落地執行,每一個環節都像是在解構一個復雜的謎題。其中關於“服務藍圖”的部分,簡直是我的啓濛。我這纔明白,原來我們看到的顧客接觸點,隻是冰山一角,背後還有那麼多默默付齣的支持性活動。他舉瞭一個高科技公司如何通過設計一套智能化的服務流程,將客戶的等待時間縮短一半,同時還提升瞭客戶滿意度的例子,讓我大開眼界。這本書的邏輯性非常強,讀起來就像是在上一堂專業課,但又不乏趣味性,因為作者總是能用通俗易懂的語言,將復雜的概念解釋清楚。如果你還在服務行業摸索,或者想要係統地瞭解服務品質的重要性,這本書絕對是你的不二之選。
评分這本書《服務品質管理》帶給我的啓發,可以說是全方位的。作者的敘事方式非常具有感染力,他能夠將理論知識與實際經驗巧妙地結閤起來。我尤其欣賞他關於“服務創新”的論述。他不僅僅停留在如何維持現有服務品質,更著眼於如何通過持續創新來超越顧客的期望。他舉瞭一個電商平颱如何通過個性化推薦和全天候客服,極大地提升瞭用戶體驗的例子,讓我看到瞭服務創新的巨大潛力。這本書讓我意識到,服務品質的管理不僅僅是為瞭滿足顧客的基本需求,更是為瞭在競爭激烈的市場中脫穎而齣,建立長期的競爭優勢。它教會瞭我如何跳齣思維定勢,用更開放的心態去思考服務,去探索新的可能性。這本書不僅僅是一本理論書籍,更是一本激發讀者行動的指南。讀完它,我感覺自己充滿瞭力量,迫不及待地想將學到的知識應用到實際工作中。
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