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日本食品體係結構與發展課題 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

日本食品體係結構與發展課題
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作者
出版者 齣版社：唐山齣版社 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2008/10/01
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-19

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圖書描述

　　本書係以食品體係的觀點，針對食品消費者、包括外食産業的食品産業、中食産業、農業與有機農産物、健康食品、基改食品以及食品政策、食品安全、食品循環資源再利用等重要食品相關議題，從事係統性論述的專書。

作者簡介

蔣憲國

1957年
齣生於南投縣埔裏鎮
1986-1991年
日本東京大學  農業經濟係農業經營  碩士、博士
1992-2005年
中興大學  農業推廣研究所  副教授、教授
2004-2005年
中興大學  農業推廣研究所所長暨農業經營進修部主任
2006年
中興大學  生物産業推廣暨經營學係主任
2006-2008年
中興大學  生物産業推廣暨經營學係  教授
2006-2008年
颱灣農業推廣學會理事長

研究學術著作共40餘篇，國科會及農委會等專題研究計畫報告書等共40餘本。

著者信息

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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