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日本食品体系结构与发展课题 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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日本食品体系结构与发展课题
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著者
出版者 出版社：唐山出版社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2008/10/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-19

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图书描述

　　本书系以食品体系的观点，针对食品消费者、包括外食产业的食品产业、中食产业、农业与有机农产物、健康食品、基改食品以及食品政策、食品安全、食品循环资源再利用等重要食品相关议题，从事系统性论述的专书。

作者简介

蒋宪国

1957年
出生于南投县埔里镇
1986-1991年
日本东京大学  农业经济系农业经营  硕士、博士
1992-2005年
中兴大学  农业推广研究所  副教授、教授
2004-2005年
中兴大学  农业推广研究所所长暨农业经营进修部主任
2006年
中兴大学  生物产业推广暨经营学系主任
2006-2008年
中兴大学  生物产业推广暨经营学系  教授
2006-2008年
台湾农业推广学会理事长

研究学术着作共40余篇，国科会及农委会等专题研究计画报告书等共40余本。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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