张步桃谈植物养生(随书附赠DVD) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　◆随书附赠「养生药物与身心灵健康」演讲DVD

　　由张步桃医师主讲，整理介绍出二十余种普受欢迎、日常食用的蔬果，并将一般人意想不到的养生功效编成「养生保健食疗歌」，方便听众记忆。

　　植物是最好的养生医药。如何让一般民众正确的认识中医进而善用我们老祖宗的智慧，以复兴中医为己任的张步桃医师，精挑细选出六十余科、一百八十余种台湾常见、常用的养生、药用植物，一一详加解析。

　　．先提点出每种植物的疗效与禁忌。让读者了解可以分别作用于包括脑血管神经、心血管、唿吸、肝胆、肠胃、泌尿、肝肾、内分泌、免疫及防（抗）癌等人体十大系统中的哪些方面，食用时又有什么该注意的地方。
　　．名称的由来，花、叶、根、子等的特色与功用。既能对植物的外型有基本的认识，还可以知道为何部位不同功效也有别。
　　．可以做成哪些可口的养生好菜。都是令人食指大动的家常小菜，绝非一般的健康食品所能比拟。
　　．中医古籍对该植物的记载与解说。经过张医师的分析，等于是轻松学到许多原本艰涩难懂的宝贵中医知识。
　　．国医本身诊疗经验的佐证。尤其是方剂配药的解说，使我们更进一步了解养生药材的妙用。

　　在现代医学新药频出、副作用却往往令人担忧的环境中，老祖宗千百年前留给我们的养生医药智慧，才是善待身体的明灯。本书是国医张步桃多年来钻研典籍与临床实证融而为一的心血结晶，多了他「挂保证」的中医知识，教你正确食用保健植物，你可以比别人活得更久、过得更优。

　　「养生保健食疗歌」歌词如下：
　　生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。黄瓜减肥有成效，抑制癌症弥猴桃。
　　番茄补血助容颜，莲藕化瘀解酒妙。紫茄祛风通大便，韭菜补肾暖膝腰。
　　萝卜化痰消胀气，芹菜能治血压高。苋菜平衡酸硷值，补血又使痛风消。
　　冬瓜消肿又利尿，黑豆绿豆解毒好。木耳抗癌素中荤，香菇存?肿瘤消。
　　海带含碘散瘀结，蘑菇抑制癌细胞。胡椒祛寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。
　　百合安神又助眠，蕨类含硷亦含胶。益肾强腰食核桃，健胃补脾吃红枣。

作者简介

国医张步桃

　　对传统医学融会贯通，平时热爱推广中医理念，足迹遍及全球华人地区。曾任卫生署中医药委员会执行秘书、林口长庚医院中医部兼任主治医师、考选部中医师特考典试委员、过敏及气喘研究学会常务理事、传统医学会秘书长、中国医药研究发展基金会常务董事；现任中医师全国联合会顾问，荣星中医诊所负责人（联络电话：02-23682114）。编着有《张步桃美人方》《张步桃解读伤寒论─药物篇&方剂篇》《张步桃治大病》《张步桃开药方》《黑豆．萝卜．茶》《小病不求人》《病案推理》等十多本书。

以下是一份不包含《张步桃谈植物养生(随书附赠DVD)》内容的图书简介，旨在详尽地介绍其他领域的书籍。 --- 《星辰的低语：宇宙学前沿探索与人类未来》 作者： 艾琳·卡特博士 出版社： 寰宇科普出版社 装帧： 精装，附全彩插图与星图 定价： 128.00 元 页数： 680页 --- 导言：穿越时空的凝视 人类对头顶星空的探索从未停歇。从古代文明对星座的描摹，到伽利略时代望远镜的初次颤动，再到当代引力波探测器捕捉到的宇宙深处的回响，我们对“我们从何处来，将往何处去”的追问，始终驱动着科学的边界拓展。《星辰的低语》并非一本晦涩难懂的专业教科书，而是由著名天体物理学家艾琳·卡特博士精心撰写的一部宏大叙事诗。它以极其生动的笔触，带领普通读者进入当前宇宙学研究的最前沿阵地，揭示那些最令人震撼的科学发现，并深入探讨这些发现对人类文明未来可能产生的深远影响。 本书涵盖了从宇宙大爆炸的瞬间残留到暗物质、暗能量的神秘领域，再到系外行星生命搜寻的最新进展，构建了一幅既严谨又充满诗意的宇宙图景。卡特博士以其独特的洞察力，将复杂的理论物理概念转化为引人入胜的故事，让读者仿佛亲历了科学家们攻克难题、拨开迷雾的关键时刻。 第一部分：宇宙的黎明与结构 本部分聚焦于宇宙的起源、早期演化及其宏观结构。 第一章：暴胀理论的幽灵 我们追溯到奇点之外的瞬间——宇宙暴胀时代。本书详细解析了暴胀理论的核心机制，探讨了它是如何解决哈勃常数、视界问题和磁单极子问题的。通过对微波背景辐射（CMB）数据的深入解读，我们得以“看见”宇宙婴儿时期的模样，理解其温度涨落的物理意义，以及这些微小的涟漪如何播撒了后来星系形成的种子。卡特博士着重分析了普朗克卫星和WMAP数据提供的最新约束，并探讨了替代性暴胀模型的可能性。 第二章：暗物质的无形之手 宇宙质量的绝大部分以我们无法直接观测的暗物质形式存在。本章是全书的焦点之一。我们不仅回顾了通过星系旋转曲线、引力透镜效应间接探测暗物质的历史，更详尽地介绍了当前“地下实验室”的实验进展——从XENONnT到LZ实验，这些实验试图直接捕获WIMP（弱相互作用重粒子）的踪迹。同时，书中也公平地评估了替代性引力理论（如MOND）的地位，并讨论了宇宙学模拟如何将暗物质的“晕”结构与观测到的星系形成路径完美契合。 第三章：暗能量与宇宙的加速膨胀 在发现宇宙正在加速膨胀的惊人事实后，暗能量成为了物理学最大的谜团。本章深入剖析了“宇宙常数”的起源与挑战，讨论了对哈勃常数张力的最新观测结果（例如来自室女座超星系团的测量与早期宇宙测量的分歧）。书中还梳理了“第五种力”模型，探讨了托卡马克（Quintessence）等动态暗能量模型，试图解释为何在宇宙演化的某个时间点，暗能量的主导地位开始超越物质和辐射。 第二部分：恒星、行星与生命的回响 从宏观结构转向个体天体的诞生与演化，本部分聚焦于恒星的生命周期以及太阳系之外的奇迹。 第四章：恒星的熔炉与死亡的交响 恒星是宇宙中最壮丽的炼金术士。本章详述了恒星从分子云坍缩到主序星阶段的物理过程。我们探讨了不同质量恒星的命运：从红矮星的漫长燃烧到大质量恒星的超新星爆发。尤其引人入胜的是对中子星的讨论——脉冲星作为宇宙中最精确的计时器，以及它们如何通过并合产生引力波（GW170817事件的后续影响）。本书还以极大的篇幅分析了黑洞的形成、视界内的奇点以及霍金辐射的理论框架。 第五章：系外行星的“新世界”搜寻 开普勒和TESS任务彻底改变了我们对行星系统的认知。本章详细介绍了系外行星的探测技术，包括凌日法、视向速度法和直接成像法。我们不再讨论“是否存在”系外行星，而是聚焦于“有多少种”系外行星：超级地球、热木星、以及位于宜居带的类地行星。作者着重分析了利用詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）对大气特征光谱的分析，特别是对水蒸气、甲烷和氧气的探测，这些是寻找生物标记（Biosignatures）的关键步骤。 第六章：生命的普遍性与费米悖论 在确认了宇宙中行星数量的庞大后，一个古老的问题再次浮现：他们在哪里？本章辩证地探讨了费米悖论的各个变体，从“大过滤器”理论（生命早期阶段的瓶颈）到“动物园假说”。书中还引入了先进的“地球相似性指数”（ESI）来量化行星宜居性，并讨论了合成生物学和星际信息学如何可能在未来帮助我们解答这个终极问题。 第三部分：时空的前沿与人类的远景 本书的最后一部分将目光投向了理论物理学的极限以及人类文明在宇宙尺度上的位置。 第七章：引力波的声学宇宙 引力波的首次探测标志着我们进入了“多信使天文学”的新纪元。本章不仅解释了爱因斯坦广义相对论中时空涟漪的数学基础，还详细介绍了LIGO/Virgo/KAGRA等探测器的工程奇迹。我们学会了如何“聆听”黑洞和中子星的合并，这些事件为我们提供了检验极端引力场下物理定律的独特窗口。作者探讨了未来空间引力波探测器（如LISA）的潜力，它将能够探测到更低频的信号，揭示早期宇宙和超大质量黑洞的秘密。 第八章：弦理论与圈量子引力的竞赛 当我们将目光投向普朗克尺度时，广义相对论和量子力学再次发生冲突。本章对当前两大“万有理论”——弦理论和圈量子引力（LQG）——进行了清晰的对比介绍。作者客观地分析了它们各自的数学优势与实验检验的困难，讨论了弦理论中的景观（Landscape）问题以及LQG对时间本质的重新定义。这部分内容旨在帮助读者理解，尽管物理学界尚未达成统一，但探索的步伐从未停止。 第九章：星际航行与文明的延续 面对宇宙的浩瀚与生命的脆弱，人类的未来在哪里？本章从天体工程学的角度展望了星际旅行的可能性。我们审视了目前的概念性设计，如曲速驱动（Warp Drive）的理论可行性（基于负能量密度），以及突破性推进系统（如核聚变火箭或反物质推进）的工程挑战。最终，本书以一个发人深省的哲学思考作结：如果宇宙中充满了行星，而生命演化是可能的，那么人类文明的最终使命，是否在于成为跨越恒星的物种，确保生命的火花不至于在一次本地灾难中熄灭？ 结语 《星辰的低语》是一封写给未来、写给探索者的情书。它不仅是对我们已知宇宙的总结，更是对未知世界的兴奋邀约。艾琳·卡特博士以其深厚的学术功底和卓越的叙事能力，成功架起了宏大理论与日常理解之间的桥梁，确保每一位心怀好奇的读者都能感受到宇宙的宏伟与人类求知的伟大。

自序　8
【导读】张步桃养生保健食疗歌　10

1 十字花科　21
芥菜　21
山葵（山）　24
萝卜（莱菔）　25

2 山茶科　31
山茶、茶　31

3 五加科　33
人参　33
川七　35
五加皮　36

4 公孙树科　38
白果（银杏）　38

5 天南星科　40
蒟蒻　40
芋头　41
半夏　42
天南星　45
石菖蒲　45

6 木兰科　47
八角茴香　47
厚朴　47
木兰花　48
辛夷　49

7 水龙骨科　51
石苇、瓦苇　51

8 玄参科　52
地黄　52
玄参　53

9 禾本科　54
稻　54
小麦　55
玉米　55
高粱　56
薏（苡）仁　57
甘蔗　58
白茅根　60
竹叶（笋）　61

10 多孔菌科　63
茯苓、猪苓　63
灵芝　65

11 百合科　66
韭菜（子）　66
大蒜　67
葱　69
薤白　70
芦荟　71
贝母　72
天（门）冬　72
麦（门）冬　74
黄精　75
萎蕤　76

12 肉座菌科　78
冬虫夏草　78

13 忍冬科　79
金银花　79

14 豆科　80
黄耆　80
甘草　83
含羞草　85
葛根　86
鸡母珠　88
儿茶　89
绿豆　90
黑豆　91
决明子　93
花生　94
赤小豆　96

15 车前草科　98
车前子（草）　98

16 使君子科　100
使君子　100
榄仁叶　101

17 昆布科　103
昆布（海带）　103

18 松科　104
松叶（针）　104
松节　105

19 芭蕉科　106
香蕉　106

20 芸香科　108
柚子　108
橘子　108
柳橙　110
柠檬　111
葡萄柚　112
佛手　112
黄柏　113

21 柏科　115
柏子仁　115
侧柏叶（扁柏）　116

22 柳叶科　118
菱角　118

23 胡麻科　119
胡麻　119

24 茄科　120
马铃薯　120
枸杞　121
番茄　121
茄子　122

25 唇形科　123
仙草　123
紫苏　123
薄荷　125
藿香　125
丹参　126
黄芩　127
夏枯草　129
半支莲　130

26 桔梗科　132
桔梗　132
党参　133
沙参　134

27 桑科　136
桑皮（枝、叶）　136
桑椹　138

28 桑寄生科　139
桑寄生　139

29 桃金孃科　141
尤加利　141
番石榴　141

30 浮萍科　143
浮萍　143

31 蚌壳蕨科　145
金毛狗嵴　145

32 马齿苋科　146
马齿苋　146

33 骨碎补科　148
骨碎补　148

34 茜草科　149
钩藤　149
白花蛇舌草　150

35 败酱草科　151
败酱草　151

36 莎草科　153
香附　153
荸荠　154

37 苋科　156
鸡冠花　156
苋菜　157
刺苋　158
怀牛膝、川牛膝　158

38 楝科　160
香椿　160

39 无患子科　161
无患子　161
破布子　162
荔枝　163
龙眼　165

40 紫杉科　167
红豆杉　167

41 紫菜科　168
紫菜　168

42 菊科　169
菊花　169
牛蒡　171
青蒿　172
茵陈　174
艾叶　175
咸丰草　177
蒲公英　178
苍耳子　179

43 葫芦科　180
冬瓜　180
西瓜　182
南瓜　183
苦瓜　185
瓠瓜（胡瓜）　186
绞股蓝　187
栝蒌　188

44 葡萄科　190
葡萄　190
山葡萄　191

45 鼠李科　192
大枣（红枣）　192
酸枣仁　194
枳椇子　194

46 睡莲科　196
荷花（荷梗、荷叶、莲子、莲蓬、莲蕊须、莲藕）　196
芡实　199

47 鸢尾科　200
藏红花　200
射干　202

48 凤尾蕨科　203
凤尾草　203

49 榈科　205
槟榔　205
大腹皮　206
椰子　206

50 谷精草科　207
谷精子　207

51 蓼科　208
何首乌（夜交藤）208

52 担子菌科　210
木耳（银耳）　210
洋菇　211

53 橄榄科　213
橄榄　213

54 锦葵科　216
冬葵（秋葵）　216
海芙蓉、木芙蓉、山芙蓉217

55 姜科　218
姜　218
月桃　219
郁金　220
姜黄　221

56 蔷薇科　223
苹果　223
梨　224
桃　225
李　226
杏（仁）　227
梅　228
枇杷　230
仙鹤草　232
木瓜　235
山楂　237
地榆　238

57 薯蓣科　239
山药　239

58 繖形科　240
当归　240
川芎　241
白芷　242
柴胡　244
芹菜　246
芫荽　246
胡萝卜　247

59 藜科　248
菠菜（菠薐）　248

60 猕猴桃科　250
奇异果　250

61 续断科　252
续断　252

62 兰科　254
天麻　254
金线莲　255
石斛　256
白芨　257

【附录】人体十大系统与植物功效对应检索　259

自序

　　远自周朝设官分职即有医官、食官（类似今日之营养师）之设置，亦即自古药食同源。而中医之临床用药，依明朝李时珍《本草纲目》千余种药物中，率多以草木为本，足征药（食）物在医疗上之重要性。先父从事医疗工作四十余载，笔者随侍在侧，耳濡目染，自幼时常跟从上山採药，弱冠之年更以《珍珠囊药性赋》做为课外读物，对书中所列药物之温平寒热属性皆能琅琅上口，数十年来未曾或忘也！从小即钟爱大自然和大自然里的花花草草，也因此早在四十多年前就已取得园艺考试及格。

　　去岁阅报获悉台大药学系毕业的黄盛璘女士赴日本修习日文，并研读园艺专业后转赴美国取得我国第一张园艺治疗师证照，返台后在台北县三崃租地实验适合台湾地区栽种之花卉、蔬菜、药物等园艺植物，进而走入老人院及教养院，让那些身心灵受创者找到寄託，令我相当震撼！盖因多年所诊治此类患者为数甚多，皆经各大医院长期治疗未见寸效，在在显示现代医学对心灵疾病患者之疗治已走入瓶颈，转而寻求另类疗法。尤其是回归自然，如陶渊明《桃花源记》之人间仙境，俾使在职场或各个岗位上因承受不了各种压力而致身心灵受创者得以纾解，以弥补现代医学之不足。

　　医学之目的何在？乃在解除人类身心灵之桎梏。有鑑于此，笔者亟思将曾在社会大学自然学科健康讲座所讲授之「台湾常见（用）养生药（食）物」课程内容加以整理，经征得远流出版公司意愿，委请荣兴中医诊所专任医师曾素真于诊务之余拨空访谈，积极进行访录校阅工作。历时数月，将六十余科属、百余种药（食）物的疗效，依人体生理组织区分为脑血管、心血管、唿吸、肝胆、肠胃、泌尿、肝肾、内分泌、免疫及防（抗）癌十大类别系统，详加说明。累积十万余字，经远流精心设计编辑成书，书名曰：《植物是最好的养生医药》，并加上今年夏天于雾峰农业试验所「养生药物与身心灵健康」演讲ＤＶＤ，以期与更多读者分享。

　　此书之完成，对曾素真医师之辛劳敬表谢忱，对雾峰农业试验所及郑文裕博士之协助与付出更致上最深谢意。值此出刊之际，略述始末，是以为序。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》這本書，真的太有價值了！我平常就對中醫養生有興趣，但市面上相關的書籍，有些內容過於艱澀，有些則流於表面，很難真正應用到生活。這本書完全打破了我的預期，它用一種非常親切、平易近人的方式，深入淺出地講解了各種植物的養生知識。書裡對每一種植物的介紹都非常詳盡，不僅僅是功效，更重要的是，它會從中醫的角度，解釋這些植物為何對人體有益，以及如何運用才能達到最好的效果。這讓我對植物養生有了更深刻、更系統性的理解。最讓我讚賞的是，隨書附贈的DVD，它的實用性真的無可比擬。書裡有時候會提到一些辨識上的細節，或是處理上的步驟，光用文字來描述，難免有些抽象。但DVD裡有實際的影像和示範，這對於像我這樣對植物比較陌生的讀者來說，是非常重要的學習資源。我已經開始按照書裡的建議，規劃我的陽台綠化，希望能夠種植一些書中介紹的養生植物，親手採摘，為自己的健康加分。這本書不只是一本養生書，更像是一位溫和的老師，引導我們走上更健康、更自然的生活道路。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》這本書的出版，真的太及時了！最近食安問題頻傳，大家對於「吃什麼才安心」、「如何從天然的食物中獲取營養」的討論越來越熱烈。這本書就像及時雨，它不只介紹了各種植物的養生功效，更重要的是，它教會我們如何「認識」這些植物，如何辨別它們的品質，甚至如何在家裡簡單栽種。我一直以來都覺得，最健康的養生方式，就是回歸自然，利用大自然給予我們的恩惠。書裡對於各種植物的藥用價值和食療功效都有非常細緻的說明，而且都建立在科學的基礎上，不像坊間有些說法誇大其詞。最讓我印象深刻的是，書裡有提到一種大家可能比較陌生的植物，但它對於舒緩現代人常見的「3C產品使用過度」造成的眼睛疲勞有顯著幫助，這不就是我們大部分人每天都在面臨的困擾嗎？而且，隨書附贈的DVD，裡面有實際的操作示範，對於不熟悉植物的朋友來說，能夠大大降低學習門檻，也更能確保我們在辨識和使用植物時不會出錯。我已經開始計劃，要把書裡介紹的幾種容易取得的植物，種在家裡的陽台，每天都能接觸到最新鮮的天然養生寶貝，這真是太有成就感了！這本書絕對是我近期購入最滿意的一本健康書籍，物超所值！

评分☆☆☆☆☆

說實話，《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》這本書，比我預期的還要精彩許多！我一直認為，真正有效的養生，應該是從最根本、最自然的方式入手，而這本書正好符合我的理念。它深入淺出地探討了各種植物的養生奧秘，並且用非常貼近我們生活的語言來闡述，讓我覺得一點都不枯燥乏味。書裡不僅僅是簡單地列出植物的名稱和功效，更重要的是，張步桃老師會從中醫的角度，深入剖析這些植物在人體內的作用機制，以及如何透過不同的方式來調理身體。這讓我對植物養生有了更深層次的理解，不再只是停留在表面。讓我特別驚喜的是，書中附贈的DVD，它的內容非常實用！有些植物的辨識，或是採摘、處理的技巧，光看文字是很難完全理解的，有了DVD的影像輔助，就可以非常直觀地學習，大大減少了我們在實際操作中的誤差。我已經迫不及待地想把書裡介紹的幾種植物，實際種植在我的陽台，親手採摘，感受大自然帶來的療癒力量。這本書不僅僅是提供知識，更是一種生活的引導，讓我重新思考如何與自然和諧共處，並透過最天然的方式來滋養身心。

评分☆☆☆☆☆

我必須要說，《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》這本書，完全超出了我的預期，給了我很多驚喜！我一直對中醫養生非常感興趣，但常常覺得市面上的一些書籍，不是太過學術化，就是內容比較零散，很難真正應用到生活。這本書卻很不一樣，它用一種非常貼近我們生活的方式，深入淺出地介紹了各種植物的養生功效，而且結合了中醫的理論，讓我覺得既有學術的深度，又具有實踐的可行性。書裡對於每一種植物的介紹都非常詳細，不僅僅是功效，更重要的是，它會告訴我們為什麼會有這樣的功效，以及如何去運用。這讓我在閱讀的過程中，能夠建立起一個更系統、更完整的植物養生知識體系。最讓我感到驚喜的是，隨書附贈的DVD，它的內容真的是太實用了！很多時候，光看文字描述，對於植物的辨識或是操作上的細節，總是無法完全理解。但DVD裡的影像和示範，讓我能夠非常直觀地學習，大大降低了學習的門檻，也讓我更有信心去嘗試。我已經開始規劃，要把書裡介紹的幾種適合台灣氣候的植物，種在我的小花園裡，享受親手栽種、親手調製的天然養生。這本書不僅僅是一本知識的寶庫，更是一本行動的指南，引導我走向更健康、更自然的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

這本《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》真的讓我眼睛一亮！我平常就對養生保健很有興趣，但市面上很多書都太過理論化，看了霧煞煞，不然就是講一些不切實際的方法。這本不一樣，它用非常貼近我們生活的語言，深入淺出地講解植物的奧秘。從我小時候就在阿嬤家看過的 Moringa（ Moringa oleifera， Moringa），到一些比較少聽到的草本植物，書裡都有詳細的介紹，包括它們的生長習性、主要的營養成分、以及最重要的——對人體有哪些益處。張步桃老師不只是單純地羅列植物，更重要的是他會將這些植物的養生功效與中醫的理論結合，讓我們明白為什麼這些植物能幫助我們改善身體的某些狀況。例如，書裡提到某種植物對於「濕氣重」特別有效，這對我這個住在潮濕南部的台灣人來說，簡直是福音！而且，書中附贈的DVD更是加分項，有些植物的辨識和採摘技巧，光看文字很難理解，有影片示範就清楚多了，感覺就像老師親自在旁邊指導一樣，非常實用。我已經迫不及待想把書裡提到的幾種植物找來試試看了，希望真的能感受到它們帶來的改變。這本書不只是一本知識的傳遞，更像是一位溫和的導師，引導我們走向更健康的生活方式，真心推薦給所有關心自己身體的朋友！

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》這本書，真的給了我許多意想不到的啟發。我一直認為，所謂的「養生」，不應該是複雜、難以實行的各種儀式，而是應該融入我們日常生活的點點滴滴。而這本書，正是完美地詮釋了這一點。它並沒有強調要花大錢購買昂貴的保健食品，而是將目光放在我們周遭最容易取得的「植物」上。張步桃老師的文章，總是帶著一股親切的溫度，讓你感覺像是在和一位經驗豐富的長輩聊天，聽他分享他的智慧。書裡詳細介紹了各種植物的特性，不僅僅是它們的營養成分，更深入探討了它們在身體裡的作用機制，以及如何透過不同的方式來運用它們，像是食療、茶飲、甚至是外敷等等。更讓我驚喜的是，書中附贈的DVD，裡面的內容非常豐富，像是如何辨識不同的植物種類，甚至是採摘、保存的技巧，都有詳盡的示範。這點對於我這種「植物新手」來說，實在是太重要了！以往看書，總會因為文字描述的抽象而無法確切理解，有了DVD的輔助，我可以更直觀、更準確地學習。我已經迫不及待想嘗試書中介紹的一些簡單的植物茶飲，希望能夠幫助我改善一些長期的困擾。這本書不僅僅是知識的傳遞，更是一種生活態度的引導，讓我重新思考如何與大自然和諧共處，以最自然的方式滋養我們的身心。

评分☆☆☆☆☆

這本《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》真的讓我大開眼界！我一直覺得，台灣這片土地孕育了許多寶貴的植物資源，但卻很少有機會深入了解它們的養生價值。這本書正好彌補了這個缺憾，它用非常生動、貼近我們生活的語言，帶領我們走進植物的養生世界。書裡不僅介紹了各種植物的功效，更重要的是，它將這些功效與中醫的理論巧妙地結合，讓我們明白為什麼這些植物能夠幫助我們改善身體的狀況。張步桃老師的文字，總是有種溫和而堅定的力量，他不僅僅是傳遞知識，更是在引導我們去感受、去實踐。例如，書中提到了幾種在台灣非常常見的野菜，但卻鮮少人知道它們具有如此強大的養生功效，這讓我感到非常驚奇！而且，書中附贈的DVD，更是錦上添花。很多植物的辨識，光看文字描述是比較抽象的，有了DVD的影像輔助，就能夠非常清楚地看到植物的形態、葉片、甚至花朵，大大降低了辨識的難度。我已經開始計畫，要按照書裡的指示，去尋找和認識這些神奇的植物，並將它們融入我的日常飲食中。這本書不只是一本養生指南，更像是一本關於如何與大自然連結、如何善用在地資源的智慧之書，強烈推薦給每一個關心自己健康的朋友！

评分☆☆☆☆☆

收到《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》這本書，真的是讓我非常開心！我一直以來都相信，最好的養生方式，就是回歸自然，善用大自然賦予我們的恩惠。這本書，正是這樣一本引導我們與自然連結、認識植物智慧的絕佳讀物。書裡對於各種植物的介紹，不僅僅是它們的功效，更重要的是，張步桃老師會從中醫的角度，深入剖析這些植物在身體裡的作用，以及如何透過不同的方式來調理。這讓我覺得，養生不再是單純的「吃補」，而是一種有智慧、有方法的身體照顧。我特別喜歡書裡提到的一些台灣在地植物，很多都是我們日常生活中可能忽略，但卻蘊含著強大生命力的寶藏。而且，隨書附贈的DVD，真的是太貼心了！很多植物的辨識，光看文字描述是很難掌握的，有了DVD裡的影像和實操示範，就能夠非常直觀、準確地學習。我已經迫不及待想把書裡介紹的一些容易種植的植物，擺在我的窗台，每天都能接觸到這些充滿生命力的植物。這本書不只是一本知識的傳遞，更像是一種生活態度的啟發，讓我更懂得如何去愛護自己的身體，並與大自然和諧共處。

评分☆☆☆☆☆

《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》這本書，對我而言，簡直是一本「寶藏」！我一直以來對中醫養生都有濃厚的興趣，但總覺得有些理論太過艱深，難以消化。這本書完全打破了我的刻板印象，它用非常生活化、淺顯易懂的語言，將複雜的植物養生知識，轉化成我們每個人都能理解並實踐的內容。書裡介紹的植物種類非常廣泛，從常見的到較為稀有的，都有詳細的說明。張步桃老師的文字功力非常深厚，他不僅僅是介紹植物的功效，更會結合實際的生活情境，告訴我們在什麼情況下，適合使用哪一種植物來調理身體。舉例來說，書中提到了一種常見的香草植物，對於改善「久坐不動」引起的身體僵硬有很好的效果，這不正是許多上班族的痛點嗎？而且，書中附贈的DVD，真的是一大亮點！很多時候，光看文字很難想像植物的樣子，或是辨識上的細節。DVD裡有實際的植物影像，甚至還有採摘和處理的步驟示範，這對於想要親自動手嘗試的朋友來說，是無比的珍貴。我已經開始依照書裡的建議，準備在我的小陽台上種植一些簡單的植物，希望能夠親手採摘，為自己的健康加分。這本書不僅僅是提供知識，更是一種行動的鼓勵，讓我更積極地去探索植物的奧秘，並將它們融入我的生活。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，《張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)》這本書，真的讓我驚喜連連！我本身就對各種食療、草本養生有興趣，但總覺得市面上資訊零散，有時候甚至有些誤導。這本書的出現，就像是為我搭建了一個系統性的知識架構。書裡對每一種植物的介紹都非常紮實，從它的基本特性、生長環境，到它對人體主要的調理作用，都有詳細的說明，而且都盡量用我們容易理解的語言來呈現，避免了過於學術化的術語。張步桃老師在書中，不僅僅是告訴你「吃什麼」，更重要的是「為什麼要吃」，以及「如何吃」才能達到最好的效果。例如，書中對於如何根據季節變化來選擇適合的植物進行食補，有非常獨到的見解，這對我這個容易受天氣影響而產生不適的人來說，實在是太受用了。最讓我讚賞的是，隨書附贈的DVD，它的實用性真的超乎想像。裡面不僅有植物的清晰影像，更包含了許多分辨細節和運用技巧的實際示範，這對於初學者來說，能夠大大提高學習的效率和準確性。我已經迫不及待想把書裡介紹的幾種適合我們台灣氣候的植物，實際種植起來，享受最天然、最健康的養生生活。這本書絕對是我近期閱讀中最有價值、最能實際應用的一本養生指南！