※双封面设计,一次拥有【小樽运河绝景】与【绵羊草原风光】
因为是夏天,所以要到北海道。
走到更深的地方,看见更广阔的大地,探触更多的梦想、人与故事。
日本旅行第一人Milly以「美好风景」与「理想生活」为关键字,
带你认识不一样的北海道,看见幸福的不同面貌。
北海道是日本人实现乐活梦想的美丽大地。辽阔的牧埸、无边无际的野花、色彩缤纷的花田、好山好水滋养出来的有机食材、实践slow life的咖啡屋及旅馆、充满异国情调的北国街道……北海道还有许多值得旅人去参与、体验的面向!
动人的故事:关键字slow!慢活、慢食、乐活、有机、手作。这里有隐身乡野的缓慢咖啡屋、体现职人精神的旅馆、废校改建的美术馆、设计风农会、自己自足的民宿等等,让你在旅行中跟着北海道人一起体验理想生活。
美丽的风景:丘陵间的连(帛系)花田、花之浮岛上怒放的野花、一望无际的海边马牧场、看得见风的山丘,以及森林、高原湖泊、露天温泉、火山、海岸、湿原等北国的壮阔大自然,是亚热带看不到的景色。
深入的视野:泛舟、渡轮、登山健行、火车、观光巴士、乡间巴士、计程车……多元玩法带你到任何天涯海角也想去的地方。
诱人的美味:北海道是美食宝库,丰饶的渔获、蔬果、乳制品提供了各式新鲜食材,发展出不少北海道独有的美食料理,还有数不清的特色咖啡店、以料理自慢的旅馆、面包小铺……让游客用味觉疗癒身心。
私房的路线:体验城市独有的人文风情,转进暮色小樽迷人的幽静巷道、札幌充满咖啡香与探险乐趣的散步路径、隐身山间可俯视函馆绝景的祕密角落……用旅行团无法看到的风景,留下对一座城市的记忆。
北海道相当广阔,交通与行程的安排计算份外重要。书中详细列出铁道、乘车券、乡间巴士、观光巴士、计程车、步行、渡轮等交通工具搭乘法则与时间,斤斤计较,掌握最高移动效率之余,兼顾省钱原则。
本书特色
*每一章就是一日游玩景点,想去几天自己排!
*同时收录私房散步路线与景点,Milly旅行多次的心得精华
*用不一样的角度和眼光,发掘作为一名旅人的乐趣
*交通麻烦?让Milly替你解决,详尽资讯让你精打细算玩过瘾
作者简介
Milly
初夏出生,固执却又很喜欢自己坚持成分的金牛座。学的是新闻,文化大学新闻毕业,曾经的工作经验都是关于电视这一行。
1984年第一次踏进日本旅行,之后就义无反顾地去日本去日本去日本旅行,从背着包包住青年旅舍到开始住商务旅馆、设计旅馆、pension、憧憬旅店,一个计画追着一个计画,在回忆中自我满足在旅行中愉悦散步。
38岁高龄以学日文为借口去东京放长假,企图更悠闲体验日本住游之前,似乎去过30次以上的日本。
东京滞留660天后,学会可以让自己更自在旅行的日文,同时用日文的旅行文字来指引继续旅行。
现以「Milly散步中」PC HOME电子报、「Milly最喜欢」Blog,继续悠闲的漫游文字,同时经由电子报至今没见过一面的网友ERIC诚意相助架设有「Milly的文字游戏」网站。www.milly.idv.tw/
完成旅游作品《东京生活游戏中》(西游记文化出版);《Milly的京都私路》、《超完美!日本?道旅游计画》《车窗外看见雪》《日本大旅行》(缪思出版);《东京奢华小旅行》、《东京发!近郊小旅行》(平装本出版)。
期望自己可以一直持有丰富的好奇心和玩心,做个懂得宠爱自己的旅行达人。旅行是一种心情,晴天雨天,只要一个好心情,都是旅行好天气。
Trip 1 札幌 札幌都市散步
札幌车站的不犹豫回转寿司
札幌一日愉悦咖啡路径
Moere沼公园
Trip 2 积丹半岛 来去吃新鲜海胆的巴士之旅
多样的巴士小旅行团
绝景积丹一日游
途中下车暮色小樽
P.S.:7月26日再游艳阳下的小樽
钱函站的无敌海景餐厅
Trip 3 富良野 好天气就去富良野吧!
薰衣草特急前进富良野
第几次来到美马牛?
夜色列车前进极北稚内
Trip 4 礼文岛、利尻岛 前往花的北方岛屿
花之浮岛──礼文岛及利尻岛
礼文岛花烂漫
利尻观光巡礼
Trip 5 美瑛 雨中的美瑛山丘
美瑛一个人的交通规画
美食和好景,雪之屋
以天气选择的行程
Trip 6 大雪山 大雪山旭岳花路径
旭岳高山花朵散策
以机缘带路前去的缓慢咖啡屋
Trip 7 旭川、南富良野 理想的生活和咖啡屋
旭山动物园大白熊的泳姿
以过好日子为理想的cafe good life
铁道员车站:幌舞?几寅?
湖畔度假旅馆Log Hotel LARCH
Trip 8 带广 追寻大草原上的树屋
缓缓前进带广
Naitai高原牧场?
幸福车站
Trip 9 带广 绿意、美术馆和憧憬旅馆的路径
柏木森林间的中札内美术村
带广市区小散步
五感体验职人精神的三余庵
Trip 10 钏路 搭乘风列车游钏路
湿原号观光列车
钏网本线沿线小旅行
温馨民宿艾莉丝花园
Trip 11 钏路 终于吃到钏路国宝老太太的烧烤
大移动中的道东三湖小旅行
吃进美食也吃进了老奶奶的历史
Trip 12 函馆 函馆美好咖啡屋散步路径
铁女失格!
函馆假期不拘泥大主题
Trip 13 大沼公园 大沼公园独木舟初体验
幕末浪漫列车前进大沼公园
极致慢游的独木舟初体验
Trip 14 函馆 函馆市电途中下车小旅行
五稜郭区域散步路线
外国人墓地区游晃中的随兴小发现
干杯!夏日函馆烟火盛会
旅行后段的一个人行程会议
Trip 15 美呗、美瑛 天涯海角也想去的小主题
森林废校中的美术馆
如此美好的Arte Piazza Bibai
旅途上第三度的美瑛
Trip 16 新冠、登别 拜访优骏的故乡
优骏浪漫号前进海岸牧场
重温登别褪色记忆
Trip 17 深川、留萌 雨中的向日葵和蓝天下的风车
向日葵路径的前进方向
礼受牧场可以看见风的山丘
札幌夏日欢乐啤酒节
Trip 18 札幌 纯随性札幌市区小奢华
上午的札幌市区美食体验
定山溪温泉探访无厘头河童
札幌都会暮色中的徘徊
Trip 19 札幌 札幌一日的任意任性游
共通一日卡的近郊小旅行
前言
夏日的出发
一直以来,心中都存在着一个暗暗期待的计画:去寒冬大雪纷飞的北海道,在冰封的陌生城镇里,度过一个月跟自己成长生活经验完全背离的生活。
这计画成形于第一次追寻北海道冬日大雪的旅途中,因此,虽然这些年来多次于春夏秋冬到北海道旅行,心里总是认定白色大地才是真正的北海道风貌。可是一张杂志上7月□文岛高山花卉开遍海崖边坡道上的照片,动摇了Milly的想法,也正是这张照片,带着Milly开始了一趟夏天开始、夏天结束的北海道夏日旅行。
旅行出发,关键字是夏天。
旅行的动机可以是多样的,有时或许就是像这样,只是因为一张照片。
21日的北海道夏季之旅,Milly充分体验到了因为是夏日才有的风情,发掘到了这广阔大地下原本忽略的魅力,同时也留下了许多还想再去探访的角落。
因为是北海道,因为是夏日
对日本人来说,7月中至8月底或许才是真正的北海道旅游旺季。
薰衣草未必是主要的观光重点,丰富的自然景观和户外体验活动,才是大量游客从日本各地涌入北海道的主因。
北海道位处高纬度,加上土地广阔,夏季较为凉爽,因此是避暑好去处。冬季滑雪和雪祭的旺季结束后,积雪渐渐融解,鄂霍次克海的流冰季节也进入尾声。在迎接了日本最晚的樱花季之后,到了6月后段,高山植物开始盛开,一直延续到9月多。观赏高山植物高山花卉的登山健行活动,在这期间于是很活跃。
同时期在6月初,延展到天际的田野上,淡紫和纯白的马铃薯花绽开了。7月是薰衣草盛开期,也意味着夏日观光旺季开跑,到了8月由向日葵接棒,印象中白雪大地的北海道,变身成了五彩缤纷的大花田!这不但吸引了游客的目光,写真家也纷纷踏上旅途,去捕捉这大自然的画笔年年画出的不同美景。
在丰富的大自然资源下,独木舟、泛舟、骑马、露营、高空气球、登山、自行车等等户外活动,也都是夏日才可以进行的。更别说从5月到10月,帝王蟹、毛蟹、海胆等进入盛产期,食慾也可获得大满足。因此,若要在夏日前往北海道,千万不要误以为不是雪祭旺季,行程就容易布局。
Milly在开始计画夏季北海道旅行时,虽说已有充分的心理准备,还是吓了一跳。
因为不但机票涨价、机位差点订不到,北海道各地的旅馆和民宿更是一直客满,更夸张的是房价,以札幌站前的华盛顿Hotel为例,5月中下旬的单人房大约可以用5800日圆预约,进入6月就大约要12000日圆上下。涨幅几乎是一倍,或许这就是旺季出游必须付出的代价了。
边吃边玩、边玩边吃
北海道是美食宝库,因此如何在北海道食�倒□,就成了观光主题之一。
「食□倒□」这句日文很有意思,可以翻成「吃到破产啦!」或是「尽情大吃大喝」,当然也可以翻译成「美食吃到爽!」总之就是吃,尽情的吃,吃遍北海道的美食。
那么,在北海道到底要吃些什么,才算是吃到北海道美食菁华了呢?Milly只是个预算有限的B级美食家,因此以下的北海道美食大剖析,就分为两大部分:一个是经济能力许可下品尝过的,还有就是还没豪气去奢华一吃的。
说起北海道美食,首先想到的就是帝王蟹,生吃、烤来吃、放在火锅吃,都好吃!另外毛蟹也是北海道特产。螃蟹之外的海产,举凡鲑鱼、海胆、扇贝、鱿鱼、乌贼、鲑鱼卵??在北海道也都以新鲜着称。在函馆、小樽、札幌等地吃一碗新鲜的生鱼海鲜盖饭是一大享受。
除了丰富的海产渔获,广阔大自然中生产的马铃薯、玉米和南瓜等,也都是大地恩赐的美食。当然以北海道产小麦做的面包也不能错过。北海道大地生产了丰饶的果菜类,也孕育了兴盛的畜牧业。因此北海道的乳制品也是不能忘记的美食,诸如新鲜的牛乳、牛乳制作的乳酪、优格和霜淇淋等等。丰饶的渔获、蔬果及发达的畜牧提供了各式新鲜食材,也因此发展出不少北海道才有的美食料理。像是近年来很盛行的汤咖哩、札幌拉面、旭川拉面,也是独创一格。因为健康风潮而更加风行的□□□□□□(成吉思汗铁板羊肉烧肉),则是用了北海道的羊肉和新鲜蔬菜。地方性美食还有函馆的乌贼生吃、带广的猪肉盖饭、钏路的□□□(乡土炉边烧料理)、厚岸的生蚝、十胜的美酒、和牛和知床的地鸡。
结论是,北海道产简称为道产,套上了道产二字的食材正是象征了新鲜美味的食材,运用这些道产食材制成的料理,就是让人幸福的美味北海道料理了。
到了北海道就暂时忘记卡路里,食□倒□,吃个过瘾吧!
北海道如此这般让人幸福着
每一次旅行,或是更正确的说,每一次为了一本书出发去旅行的时候,Milly都会先给自己一个旅行的主题。
这次的主题是「一个人的幸福北海道夏季旅行」,虽然Milly已经是熟女,但是(笑),女子独有的想去宠爱自己的慾望还是强烈的。
幸福的旅行,主题难免贪心。享用地方特色美食、住宿憧憬的旅店、在旅途中美好的咖啡屋小歇、区域人文风情的初体验、悠闲步调的路径探访,几乎每一趟旅行都是这样进行着。
这次的旅途也是一样,Milly住宿了位于十胜温泉的憧憬旅店三余庵、去旭山动物园附近的咖啡屋Cafe Good life、吃了积丹半岛刚刚捕获上岸的新鲜海胆、买到了富良野线上美马牛附近Gosh有机面包、完成了大自然中的独木舟初体验,也去了些美术馆和新建筑,让拍照的自我满足充分发挥。
然后关于北海道,这次Milly多了一项企图,就是让自己亲身进入那些印象中美好的风景中。残雪高山上一整片高山植物、无边无际的马铃薯花田、麦田边有着烟囱的咖啡屋、面向海洋的铁道路线、山丘上耸立的风力发电风车。北海道是广大的,那从北海道风景图片中透出的力量也同样宏大而震撼,一下子就排山倒海而来,迷惑着你,让你措手不及无法招架。
这次难得地在夏日前往北海道,同时将21日的旅程全给了北海道,就很贪心地企图将那些曾经在印象中让自己感动的风景排入旅程中。Milly要让自己进入那些图片中,用五感去确实地体验,让印象中的风景转化成记忆中的风景。
21天的旅途,满足度和满意度都高分达成。
在之后的旅行中,啊??幸福。好吃!真舒适!的字句不断出现着,不为了什么,就这样自然而然脱口而出,没有过多的修饰,只是单纯地乐在这次的旅行中。
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