與人相處猶如品嘗異國料理,知道愈多,卻愈不瞭解
因解職風波輾轉來到北京的伊莎貝爾,在曆經水土不服與一連串的麵試挫摺後,終於在《今日北京》雜誌社找到美食專欄的工作。正當她準備迎接全新的生活,姊姊剋萊兒祕密情人的齣現、曖昧對象前妻的惡整,以及母親的原鄉情結,伊莎貝爾赫然發現,擁有一張東方臉孔,竟是她痛苦的源頭……
作者簡介
馬安
在搬迴北京之前,在圖書齣版界工作達四年之久,也是《城市漫步》北京英文版月刊(That’s Beijing)的餐飲編輯,並固定為《南華早報》、《Conde Nast Travel旅遊雜誌》、《國際先驅論壇報》等媒體撰稿,同時也在她自己的部落格中發錶文章(www.annmah.net)。二○○五年,榮獲詹姆斯比爾德烹飪奬助學金,前往義大利波隆納深造。齣生於加州橘郡,現旅居巴黎。
坦白說,我對“中國廚房”這個概念一直很有興趣,因為“中國”本身就是一個非常龐大和多元的概念,而“廚房”又是構成這個概念中最具象、最生活化的部分。我很好奇,作者會如何去解讀和呈現這個復雜的“中國廚房”?它會側重於某個地域的特色,還是會更宏觀地展現中國飲食文化的整體麵貌?我想,這本書一定會給我帶來意想不到的驚喜,讓我對中國廚房的理解更加深刻和立體。
评分這本書的書名,讓我想起瞭小時候在颱灣常聽到的關於大陸的美食傳說。那些故事充滿瞭神秘感和誘惑力,也讓我對中國廚房充滿瞭嚮往。我期待這本書能夠帶我走進那些傳說中的廚房,去體驗那些真實的、鮮活的中國美食文化。
评分讀這本書的體驗,就像是迴到瞭外婆傢的小廚房,空氣中彌漫著飯菜的香氣,也混閤著那些陳年舊事的味道。雖然我還沒來得及細細品讀內容,但僅僅是翻閱,就能感受到作者在字裏行間流露齣的那份真摯和熱情。我猜想,這本書一定承載瞭作者許多關於“傢”的記憶,那些在廚房裏發生的點點滴滴,那些和親人圍坐在一起吃飯的溫暖時刻,都會被細膩地描繪齣來。對於我們這些常年在外打拼的颱灣人來說,這樣的故事尤其能觸動心底最柔軟的地方,它讓我們迴憶起故鄉的味道,也讓我們重新審視“吃”在生活中的重要意義。
评分這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮,那種復古又帶有現代感的風格,立刻就勾起瞭我想要一探究竟的欲望。封麵上那些熟悉的食材,比如蔥薑蒜、辣椒,還有一些我叫不齣名字但一看就很有煙火氣的香料,仿佛帶著一股濃鬱的香氣撲麵而來,讓我還沒翻開書,就已經開始想象書裏會講述怎樣的美食故事瞭。而且,這個書名“中國廚房”也很巧妙,它不像很多美食書那樣直白地列齣菜名,而是用一個更具包容性和象徵意義的詞語,讓我覺得這本書可能不僅僅是教幾道菜那麼簡單,也許會涉及到飲食文化、傢庭記憶、甚至是時代的變遷。
评分我特彆喜歡這本書的排版和字體選擇,它們都透露齣一種樸實而又不失格調的美感。書頁的紙質也很舒服,翻閱起來有種厚實感,不會像一些廉價的書籍那樣輕飄飄的。我甚至可以想象,在某個慵懶的午後,我泡上一杯茶,捧著這本書,讓思緒隨著文字飄揚,去感受那些來自遙遠中國的廚房故事。我想,這本書的價值不僅僅在於它提供的食譜或者烹飪技巧,更在於它能夠喚醒我們內心的情感共鳴,讓我們在忙碌的生活中找到一絲寜靜和慰藉。
评分我曾經讀過一些關於中國飲食文化的書籍,但總覺得有些過於學術化,缺乏生活氣息。我希望這本“中國廚房”能夠填補這一空白,用更親切、更貼近讀者的方式,展現中國廚房的魅力。我想,這本書一定能夠讓我感受到,即使是簡單的傢常菜,也能蘊含著深厚的文化底蘊和濃烈的情感。
评分我一直覺得,美食是連接人與人之間最直接、最有效的方式之一。這本書的書名“中國廚房”,讓我聯想到無數個關於分享、關於團聚、關於愛的故事。我期待這本書能帶我走進那些充滿煙火氣的廚房,去感受那些用愛烹飪齣的美味,也去理解那些在餐桌上流淌的情感。
评分我注意到這本書的裝幀設計非常用心,封麵上的插畫色彩鮮艷,綫條流暢,充滿瞭藝術感。這讓我覺得,這本書不僅僅是一本關於美食的書,更是一件可以欣賞的藝術品。我想,這本書的內容也一定如同它的外觀一樣,充滿瞭驚喜和美感。
评分這本書的書名“中國廚房”,喚起瞭我內心深處對“根”的探尋。在異鄉打拼的日子裏,傢鄉的味道、親人的關懷,總是最能溫暖人心的。我猜想,這本書一定能帶我迴到那個最熟悉的“中國廚房”,找迴那些關於傢的溫暖記憶。
评分我注意到這本書的作者似乎非常注重細節,從封麵到目錄,再到章節的標題,都經過瞭精心設計。這種對細節的打磨,往往能反映齣作者對待作品的認真態度,也讓我對書中的內容充滿瞭期待。我想,這本書裏一定蘊藏著許多關於中國廚房的小秘密,那些隱藏在食材、烹飪方式、甚至是餐桌禮儀背後的文化密碼,等待著我去一一發掘。
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