◎在家种菜新手入门预备篇
　　入门教学1－阳台种菜工具
　　入门教学2－选对土壤种好菜
　　入门教学3－浇水有技巧
　　入门教学4－阳光与空气
　　入门教学5－肥料该怎么用
　　入门教学6－正确的播种方式
　　入门教学7－栽种小技巧
　　入门教学8－天然防虫害秘招

　　◎轻松打造自家阳台菜园篇
　　20种在阳台轻松种的菜
　　小白菜、小黄瓜、高丽菜、小蕃茄、四季豆、豌豆苗、茄子、青椒、韭菜、辣椒、西洋芹、大头菜、芥菜、秋葵、迷你胡萝卜、水菜、皇宫菜、红卷莴苣、橡叶莴苣、紫苏

　　◎超好种！快速享用的种菜法！
　　不怕菜涨价－芽菜
　　插着就等收成－ 空心菜、地瓜叶
　　重覆採收－珠葱、葱白

　　◎自己种菜自己吃
　　肉丝炒小白菜、素肉燥拌小白菜、小黄瓜煎蛋、鸡丝拌黄瓜、宫保高丽菜、培根高丽菜、梅渍小蕃茄、辣炒四季豆末、干煸四季豆、豆苗虾仁、塔香茄子、鱼香茄子、鲜椒炒牛肉丝、回锅豆腐、咸蛋拌韭菜、凉拌柴鱼韭菜、剥皮辣椒、双椒鸡片、西芹炒银鱼、西芹牛柳、腌大头菜、大头菜炖排骨、蟹肉烩芥菜、烤鸭芥菜饭、秋葵炒鸡丁、蒜味秋葵、蟹腿烩萝卜块、萝卜蟹黄豆腐、综合蔬菜鲜鱼锅、皇宫菜熘鱼片、清炒皇宫菜、紫苏南瓜沙拉、紫苏腰果

本书特色

　　这几年突然吹一起股阳台菜园的风潮，许多人家里阳台上的花花草草，被几盆鲜嫩欲滴可口的蔬菜替换掉。或许缤纷鲜艳的花草可以放松你的心情，但是沉浸在培育菜苗的世界也是一种疗癒，更何况收菜收成后还能当作美食想用，这种期待成长、期待收成、期待享用的过程更是让人心情愉悦。

　　许多人都觉得种菜是门高深的学问，还要耗费体力，不过在阳台或自家顶楼种菜期实非常简单。不需要太大的空间，找个阳光充足的角落，在准备几个大小深度适中的容器，不必专用的花盆、菜盆，甚至是保丽龙箱都可以，购买培养土、肥料、工具，再依照季节气后挑选喜欢的种子、菜苗，就可以打造自己的小菜园，当个快乐的城市农夫了。

　　种菜一点都不困难，只要随着本书的步骤与要点，每天花少许时间照顾，种菜真的比种花还要简单且更有成就。更重要的是自己种的菜自己吃，绝对健康又安心。

2导读──阳台菜圃轻松种

在家种菜新手入门预备篇
7作者的话
8入门教学1－阳台种菜工具
10入门教学2－选对土壤种好菜
11入门教学3－浇水有技巧
12入门教学4－阳光与空气
13入门教学5－肥料该怎么用
14入门教学6－正确的播种方式
15入门教学7－栽种小技巧
16入门教学8－天然防虫害秘招

轻松打造自家阳台菜园篇
1820种在阳台轻松种的菜
20小白菜
23小黄瓜
26高丽菜
29小蕃茄
32四季豆
35豌豆苗
38茄子
41青椒
44韭菜
47辣椒
50西洋芹
53大头菜
56芥菜
59秋葵
62迷你胡萝卜
65水菜
68皇宫菜
71红卷莴苣
72橡叶莴苣
73紫苏

76超好种！快速享用的种菜法！
不怕菜涨价－芽菜
插着就等收成－ 空心菜、地瓜叶
重覆採收－珠葱、葱白
79种菜Q&A
80种苗哪里买？

自己种菜自己吃
22肉丝炒小白菜、素肉燥拌小白菜
25小黄瓜煎蛋 、鸡丝拌黄瓜
28宫保高丽菜、培根高丽菜
31梅渍小蕃茄
34辣炒四季豆末、干煸四季豆
37豌豆炒鱿鱼、豌豆炒培根
40塔香茄子、鱼香茄子
43鲜椒炒牛肉丝、回锅豆腐
46咸蛋拌韭菜、凉拌柴鱼韭菜
49剥皮辣椒、双椒鸡片
52西芹炒银鱼、西芹牛柳
55腌大头菜、大头菜炖排骨
58蟹肉烩芥菜、烤鸭芥菜饭
61秋葵炒鸡丁、蒜味秋葵
64蟹腿烩萝卜块、萝卜蟹黄豆腐
67综合蔬菜鲜鱼锅
70皇宫菜熘鱼片、清炒皇宫菜
75紫苏南瓜沙拉、紫苏腰果