趣味休闲的有机.无毒蔬菜种植法
种植有机.无毒蔬菜,只要掌握基本的关键点就非常容易!由于不是以商业贩卖为目的,所以并不需要使用杀虫剂和除草剂。比起「锄禾日当午,汗滴禾下土」来说要轻松得多了。
掌握好关键的堆肥,接下来只要看着蔬菜健康地成长即可,就算不刻意去做些什么事,也能栽培出好吃的蔬菜。实际挑战后你会惊讶:原来完全不用农药也可以栽培出健康美味蔬菜,除了体会亲自下田的喜悦及充实感外,食用自己亲手栽种的蔬菜,更是日常生活中无法体会的珍贵时刻。
本书特色
详细的图示与解说-不论是整地、施肥或收获,每个过程都以详细的图片进行步骤解说,即使初学者也能轻易的上手。
轻松的整地与施肥-摆脱传统农业的刻板印象,只要掌握好关键堆肥,接下来就等着作物健康的成长、开心的收获吧!
Part.1 种菜的准备
自己动手来种菜吧! 6
强力推荐有机.无毒的种菜方式` 8
准备篇○1…「种菜的难易度」10
准备篇○2…「栽种时间表」12
准备篇○3…「定植前的准备」14
准备篇○4…「维护田地的方法」16
市民农园的「使用手册」18
防治病害及虫害,保护蔬菜的有效方法20
初学者所需工具一览表22
Part.2 整地的基本认识
走进田里看看吧!25
整地的7大步骤说明26
步骤1…耕地28
步骤2…撒石灰29
步骤3…?入堆肥30
实作技巧 自家干燥堆肥的4种方法32
步骤4…施肥35
肥料的基本知识○1「肥料=基肥+追肥」36
肥料的基本知识○2 根据蔬菜种类改变施肥方式37
肥料的基本知识○3「割肥」的多样性38
步骤5…作田畦39
P5
步骤6…覆盖塑胶布40
步骤7…种植42
育苗→初次种植者可以购苗栽种42
播种→发芽时间一致较容易管理44
制作防护拱门棚45
设立支柱46
实作技巧 使用支柱栽培的3个建议48
Part.3 有机.无毒栽种法ABC
25种人气蔬菜的栽种方法49
计画
重点1…连作障碍50
重点2…共生作物52
a.食用果实的蔬菜
小黄瓜54/迷你小蕃茄56/茄子58/青椒60/迷你南瓜62/草莓64/西瓜66/玉米68/ 毛豆70/蚕豆72/豌豆73
b.食用根部的蔬菜
马铃薯74/白萝卜76/红萝卜78/芋头80/地瓜82/芜菁83
c.食用叶子的蔬菜
高丽菜84/大白菜86/洋葱88/青花椰菜90/青葱92/莴苣93/菠菜94/小松菜95
d.栽种蔬菜的基本用语96
我一直觉得,种菜不仅仅是满足口腹之欲,更是一种生活态度的体现。尤其是在台湾这个充满了生活气息的岛屿上,我们对食物的品质有着近乎执着的追求。这本《有机无农药!从零开始种菜乐》的书名,瞬间就吸引了我!"有机无农药"这几个字,简直就是我对理想生活最直接的写照。我住的地方空间有限,虽然有阳台,但一直不敢轻易尝试种菜,总觉得需要很多专业的知识和技巧,怕自己手忙脚乱,最后变成一场徒劳。但"从零开始"这四个字,给了我极大的勇气!我猜这本书一定把很多复杂的园艺知识,都化繁为简了。它会不会从最最基础的步骤讲起,比如,如何选择适合新手、适合阳台环境的蔬菜品种?是不是有很多不需要太多照顾,就能长得很好的蔬菜?例如,香草类(九层塔、薄荷、罗勒),或是生菜、小番茄、辣椒等?我还很好奇,书中会不会介绍一些关于“容器”的选择?阳台种植,用什么样的花盆、容器比较好?是不是需要有排水孔?材质又有什么讲究?更重要的是,"有机无农药"的理念,我实在太想深入了解了!这本书会不会详细讲解如何利用大自然的“力量”来养护植物?比如,如何自制堆肥?是不是真的可以把家里的厨余(果皮、菜梗、咖啡渣等)变成有用的肥料?这个听起来好神奇!还有,书中会不会提供一些天然的病虫害防治方法?我不想用那些化学药剂,总觉得对身体不好,也会破坏生态。这本书会不会介绍一些用植物本身的力量来解决问题的方法?像是利用某些植物的气味来驱虫?或者介绍一些对植物有益的小生物,如何吸引它们来到我们的阳台?我真的非常期待这本书能提供一套完整、可操作性强的有机种植方案,让我即使是园艺小白,也能成功打造属于自己的健康小菜园,享受那份亲手栽种的成就感和安心!
评分老实说,我之前对种菜这件事一直抱有一种“可望而不可及”的心态。觉得那应该是需要一大片土地,很多专业知识,以及大把的时间和精力才能做到的事情。再加上我对市面上蔬菜的农药和化肥问题一直很担心,所以就一直停留在“想”的阶段。《有机无农药!从零开始种菜乐》这本书的名字,简直就是为我这样的“潜在菜农”量身打造的!“从零开始”这四个字,直接击中了我的痛点,让我觉得这件事情似乎也没有那么遥不可及。我猜这本书一定会循序渐进,从最基础的知识讲起,比如,它会先介绍一些适合在台湾阳台种植、比较容易成功的蔬菜品种吗?像番茄、辣椒、生菜、香草这些,会不会是首选?而且,它会不会提供关于如何选择合适种植容器的建议?阳台空间有限,容器的选择和摆放一定很重要。更重要的是,“有机无农药”这个核心理念,我实在太想深入了解了!这本书会不会详细讲解如何利用自然的方法来养护植物?比如,如何自己制作有机肥料?我很好奇,那些家里的厨余,像果皮、菜叶、咖啡渣,真的能变成滋养植物的“黄金”吗?有没有什么比例或者方法上的讲究?还有,在种植过程中,遇到病虫害怎么办?我希望书中能提供一些安全、环保的防治方法,而不是依赖化学药剂。比如,会不会介绍用天然植物提取物来驱虫?或者介绍一些对植物生长有益的微生物,如何吸引它们来到我的阳台?我真的很期待这本书能给我一套完整的、非常实用的有机种植方案,让我能够真正享受自己动手种出健康美味蔬菜的乐趣,并且能够安心地将它们端上餐桌!
评分这本书的名字《有机无农药!从零开始种菜乐》,简直就是我近期最期待的阅读对象!我一直以来都有个小小的梦想,就是能在自家阳台上种出一些新鲜蔬菜,但每次看到网上的教程,都觉得好复杂,又是土壤配比,又是各种专业的肥料名称,搞得我望而却步。再加上我对手边的农药和化肥总是有种莫名的担忧,总觉得吃进身体里的东西,越天然越好。《有机无农药!从零开始种菜乐》这个书名,真的太打动我了!“有机无农药”直接点出了我最关心的健康和环保理念,“从零开始”更是给了我这个新手无限的信心。我迫不及待地想知道,这本书会不会从最最基础的种植知识讲起?比如,什么样的蔬菜最适合在台湾的阳台种植?是不是有一些品种比较容易上手,而且不需要太多阳光和空间?我希望书中能有详细的品种介绍,并且告诉我如何分辨它们的特性。更重要的是,如何“有机”地种植?我猜这本书一定会讲解关于土壤的知识。阳台种植的土壤和在地种植一定很不一样,那要怎么配比才能让植物长得好?是不是可以用一些常见的材料来改良土壤?关于肥料,我更是好奇!“有机”意味着不能用化肥,那这本书会不会教我们如何利用家里的厨余,比如果皮、菜叶、咖啡渣等,来制作天然的有机肥料?这听起来既环保又省钱,我实在太想学了!还有,种植过程中一定会遇到病虫害的问题,但“无农药”又让我很放心。这本书会不会提供一些非常实用、天然的防治方法?比如,用辣椒水、大蒜水来驱虫?或者介绍一些有益的昆虫,如何吸引它们来帮忙?我真的非常期待这本书能给我一套完整的、可以照着做的有机种植指南,让我能够真正享受从播种到收获的乐趣,吃到自己亲手种出的、安心又健康的美味蔬菜!
评分哇!看到这本《有机无农药!从零开始种菜乐》的书名,我真的太心动了!身为一个在台湾土生土长,从小就对家里的阳台菜园充满好奇的上班族,一直以来都梦想着能亲手种出健康又美味的蔬菜,但又苦于没有经验,总觉得好像很复杂,会失败。市面上关于园艺的书籍琳琅满目,但总觉得那些都太专业,或者强调需要很大片土地、很多工具,对我这种住在都市丛林,只有小小阳台空间的人来说,实在有点却步。这本《有机无农药!从零开始种菜乐》的出现,简直就像是为我量身打造的!光看书名就感受到一种轻松、友善的氛围,"从零开始"这四个字简直就是救星!我猜这本书一定从最基础的概念讲起,比如怎么挑选适合阳台种植的蔬菜,是不是那些不需要太多阳光、空间就能长得很好的品种?像是小番茄、香草类、甚至是生菜,这些是我最想尝试的。而且"有机无农药"更是我最在意的部分!我一直觉得,吃进身体里的东西,健康是最重要的,尤其现在食安问题层出不穷,能吃到自己亲手种的、没有农药的蔬菜,那种安心感是金钱买不到的。这本书会不会详细介绍如何堆肥、如何防治虫害,但又不是用化学药剂,而是用天然的方法?例如,会不会教我们怎么利用厨房的厨余来制作有机肥?或者用一些天然植物萃取液来驱虫?我真的非常期待这本书能提供这些实用又环保的园艺技巧。我常常幻想,每天下班后,能在阳台上享受一小段属于自己的宁静时光,看看那些绿意盎然的小生命,感受它们一点一滴的成长,最后还能收获自己亲手栽种的鲜美蔬果,摆盘上桌,即使是最简单的料理,也会因为这份心意而变得格外美味。这本书会不会像一位亲切的邻居奶奶,用最简单易懂的语言,一步一步地引导我,让我这个园艺新手也能建立信心,享受种植的乐趣?
评分在我心目中,能够亲手种出安全的、无农药的蔬菜,简直是生活里的一大享受。尤其是在台湾这个美食宝岛,我们对食材的源头更是关注。《有机无农药!从零开始种菜乐》这本书名,简直就像一颗定心丸,让我看到了实现这个梦想的可能性。“从零开始”这几个字,更是大大降低了我尝试种植的心理门槛。我猜这本书一定是从最最基础的概念讲起,不会让我们这些园艺小白感到不知所措。比如,它会不会先介绍一些最适合在台湾的家庭阳台种植的蔬菜品种?我希望书中能够推荐一些新手友好型、生长快速、而且不需要太多空间就能长得很好的蔬菜,像是生菜、小番茄、香草类等等。然后,关于“有机”和“无农药”的理念,我实在太想学习了!书中会不会详细讲解如何利用天然的方式来养护植物?比如,如何自制有机肥料?我很好奇,那些家里常见的厨余,比如果皮、菜叶、咖啡渣,到底能不能变成滋养植物的“宝贝”?有没有什么具体的操作步骤或者注意事项?还有,种植过程中一定会遇到病虫害的问题,我希望这本书能够提供一些非常实用、环保的防治方法,而不是依赖化学农药。会不会介绍一些利用植物本身的特性来驱虫的技巧?或者,如何吸引一些有益的昆虫来到我们的阳台,帮助我们“净化”环境?我真的非常期待这本书能给我一套完整的、而且非常容易上手的有机种植指南,让我能够真正享受从播种到收获的喜悦,并能安心地享用自己亲手种出的健康蔬菜!
评分老实说,我之前尝试过几次种菜,结果都不是很理想。记得有一次,我兴冲冲地买了一堆种子,照着网上的教程,把它们都种下了。结果,有些种子根本不发芽,有些好不容易长出来了,却细得像发丝一样,没多久就枯萎了,还有一次,我的小番茄种得还算不错,但叶子却出现了很多白粉病,我也不知道该怎么办,最后只能眼睁睁地看着它们一点点地凋谢,那种挫败感真的太大了!所以,当我在书店看到《有机无农药!从零开始种菜乐》这本书时,我真的眼前一亮!"从零开始"这几个字,完全戳中了我的痛点!我猜这本书一定不是那种只讲理论,而是非常注重实践的书籍。它会不会从最基础的土壤选择开始讲起?像是阳台种植,土壤的透气性、排水性是不是很重要?需要用什么样的介质?会不会介绍一些市面上容易买到的、适合新手使用的种植基质?还有,植物需要施肥,但"有机无农药"的理念,就意味着不能使用化肥。那么,这本书会不会提供一些家庭就能制作的有机肥料的方法?比如,用果皮、菜叶、咖啡渣等来制作堆肥?我很好奇,这些厨余真的能变成养分吗?而且,书名中强调"无农药",这对我来说太重要了!我一直担心,即使是自己种的,如果不小心用了农药,那也失去了意义。所以,这本书会不会详细介绍各种天然的病虫害防治方法?比如,用辣椒水、大蒜水来驱虫?或者介绍一些益虫,如何吸引它们来帮助我们清除害虫?我真的很想了解,如何在不伤害环境、不危害健康的前提下,让我的菜园保持健康。这本书会不会像一个循循善诱的老师,带着我一步一步去克服这些园艺上的难题,让我不再因为害怕失败而却步,而是能真正享受从一颗种子到一个丰收的过程?
评分每次经过菜市场,看到琳琅满目的蔬菜,我总会陷入一种矛盾:一方面渴望吃到新鲜、健康的食物,另一方面又对农药和化肥的使用感到担忧。所以,当我看到《有机无农药!从零开始种菜乐》这本书的时候,我的眼睛瞬间就亮了!“有机无农药”这几个字,完美契合了我对健康饮食的追求。而“从零开始”更是让我这个园艺新手看到了希望!我猜这本书一定非常注重实践性,并且会把很多复杂的园艺知识“翻译”成普通人都能理解的语言。它会不会从最基础的种植环境说起,比如,如何根据自家阳台的光照条件,选择最适合的蔬菜品种?我希望它能介绍一些生长周期短、易于打理,而且产量比较高的品种,让我能够快速获得成就感。关于“有机”的部分,我实在太想深入了解了!书中会不会详细介绍如何利用天然材料来制作肥料?比如,家里的厨余,像果皮、菜梗、咖啡渣,到底该怎么处理才能变成有用的肥料?这个过程听起来既环保又充满探索的乐趣。另外,“无农药”更是我非常看重的一点。我非常好奇,书中会提供哪些天然的病虫害防治方法?有没有一些简单易行的“土方法”,可以有效驱赶害虫,又不伤害植物和环境?例如,利用某些植物的香气来驱虫?或者,介绍一些对植物有益的“好邻居”,如何吸引它们到我的阳台来帮忙?我非常期待这本书能为我开启一段全新的有机种植旅程,让我能够在城市的一隅,也能收获一份属于自己的、充满阳光和健康的绿色喜悦!
评分当我看到《有机无农药!从零开始种菜乐》这本书名的时候,我脑海里立刻浮现出了无数个关于阳台种菜的美好画面。在台湾,我们对食物的新鲜度和健康度有着很高的要求,而“有机无农药”这四个字,简直就是我一直以来都在追求的生活理念。但说实话,我一直对种菜这件事心存畏惧,总觉得需要很多专业知识,而且我只是个住在公寓里,只有个小阳台的普通人,怎么可能种出蔬菜呢?这本书的“从零开始”几个字,真的给了我巨大的鼓舞!我猜这本书一定是从最最基础的知识讲起,不会让我感到不知所措。它会不会先介绍一些适合在台湾都市阳台种植的蔬菜品种?比如,有哪些蔬菜生长周期短,产量高,而且对环境要求不那么苛刻?我尤其希望它能介绍一些香草类,像九层塔、罗勒、薄荷,这些不仅能增加料理的风味,而且看起来也很漂亮。更重要的是,如何实现“有机无农药”?我非常好奇书中会不会提供详细的土壤配方建议,如何让有限的阳台土壤也能变得肥沃?关于肥料,我猜这本书一定会有关于如何利用天然材料来制作有机肥料的教学,比如用厨房里的厨余,像果皮、菜叶、咖啡渣等。如果真的能把这些变成滋养植物的“黄金”,那实在是太棒了!当然,种植过程中一定会遇到病虫害的问题。我希望这本书能提供一些非常实用、环保的防治方法,而不是使用那些化学农药。会不会介绍一些植物的天然驱虫剂,比如用辣椒水、大蒜水?或者介绍一些有益的昆虫,如何吸引它们来到我的阳台,帮助我“管理”害虫?我真的太期待这本书能给我一套完整的、可操作性强的有机种植指南,让我能够真正享受自己动手种出健康美味蔬菜的乐趣,让我的生活多一抹绿色的希望!
评分我一直觉得,在台湾这个充满阳光和雨露的地方,种菜是一件再自然不过的事情。可是,身为一个都市里的上班族,我的生活空间有限,所谓的“田园”只有那么一小块阳台。每当看到社交媒体上分享的自家菜园,那种绿意盎然、丰收满满的画面,总会让我心生羡慕,但也伴随着一丝丝的无力感,总觉得那不是我能轻易做到的。直到我看到了《有机无农药!从零开始种菜乐》这本书,我仿佛找到了救星!“从零开始”这几个字,简直就是为我这样缺乏经验的园艺新手量身打造的。我猜这本书一定不会一开始就抛出一堆高深的术语,而是会从最最基础的步骤教起。比如,对于阳台种植,它会建议我们选择哪些类型的蔬菜?是不是有很多品种,不需要很大的空间,而且对光照要求不那么严苛?我非常期待它能给出一些具体的品种推荐,就像是介绍朋友一样,让我认识那些最适合我的“阳台伙伴”。而且,“有机无农药”这一点,更是我选择这本书的关键!我一直对市售蔬菜的农药残留感到担忧,希望能够吃到真正健康、安心的食物。这本书会不会详细讲解如何避免使用化学农药,而是通过自然的方式来养护植物?比如说,它会不会介绍如何自制堆肥?我常常听过用厨余做堆肥,但具体怎么操作,我一点头绪都没有。这本书会不会像一位慈祥的长辈,耐心教我如何把家里的剩菜剩饭变成滋养植物的宝藏?还有,遇到虫子怎么办?我实在不想用那些化学喷剂,所以我非常期待书中能提供一些天然的驱虫方法,比如用植物本身的香气来驱赶害虫,或者介绍一些对植物有益的“好朋友”昆虫,如何吸引它们来到我的阳台帮忙。这本书,一定能带我打破对种菜的迷思,让我真正体验到,在都市的角落,也能拥有一片属于自己的、充满生机的绿色天地!
评分对于我这样一个从小在台湾长大,深受传统农业文化影响的人来说,“有机无农药”不仅仅是一种烹饪方式,更是一种对生活品质的追求。我一直梦想着能有一片属于自己的小菜园,即使只是阳台上的一小块地方,也能种出令人安心的蔬果。《有机无农药!从零开始种菜乐》这个书名,就像是一束光,照亮了我心中的渴望!“从零开始”这几个字,彻底打消了我对园艺门槛的顾虑。我猜这本书一定会像一个耐心的老师,从最基础的概念开始讲解。它会不会首先带领我们认识那些适合在台湾的气候和阳台环境中生长的蔬菜品种?比如,哪些蔬菜生长速度快,容易上手,即使是园艺新手也能快速看到成果?我尤其期待它能介绍一些我平时很喜欢吃,但又觉得很难自己种的品种。书中关于“有机”的理念,对我来说至关重要。我非常想了解,如何在不使用化学肥料的前提下,让植物获得充足的营养。它会不会详细介绍如何利用家庭厨余,例如果皮、菜叶、鸡蛋壳等,来制作天然的有机堆肥?这个过程听起来既环保又充满乐趣。而且,“无农药”的承诺,更是让我感到无比安心。我非常好奇,书中会提供哪些天然的病虫害防治方法?有没有一些利用植物本身的特性来驱赶害虫的妙招?比如,种植某些香草植物可以驱蚊?或者利用一些简单的厨房材料就能制作出有效的天然杀虫剂?我真的非常期待这本书能够成为我走向有机种植的启蒙导师,让我能够亲手收获健康、美味、充满阳光的蔬果,为我的餐桌增添一份别样的色彩和安心!
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