留学东京600日

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具体描述

  鼓起勇气,坚定信心。透过这本书,女孩将告诉你,她如何倾全力面对所有失落的、开心的、感人的、被振奋的东京留学生活。

  也许你曾看见东京的华美耀眼,也曾感受过东京的拥挤秩序,但是否曾体会东京的质朴内涵。

  留学生活总是充满了想像。期待国外的生活能够多采多姿,认识来自不同国家的朋友,经历不同国家的文化洗礼,再多一些些想像,好像再次返抵国门后就能拥有完美人生。但现实却并不如想像中充满了笑声,更多时候只有孤独无助与思乡情绪在每个夜晚拥抱你。

  书中透过Nellis的东京生活经验,以41则小短篇以及2篇当地手作饰品艺术家介绍,带你深入认识绚烂夺目以外的东京,顺着她的步伐,你除了走入都心,更能走入实实在在的大和民族,看见东京人的细腻心思;学习在异地坚强,学习认识新的自己。这段不长不短的留学日子,不仅是转换生命旅程的中继站,因为用心感受,你将发现的更多。

作者简介

陈逸瑄(Nellis)

  一只很少张嘴大吼
  却有很多话想说的害羞狮子

  伦敦、东京、台北
  不确定下一站在何处
  却明白自己註定驻留在文字中的宿命

  身影单薄
  却给人持久的温暖

  步调缓慢
  仍不畏惧调整方向

  一个看似迟钝
  脑中思绪却比黄河汹涌的女生

  用文字和影像
  记录自己的旅人生活
  分享那些从未与人提起的幽默逗趣
  以及在大城市里的闲适雅致

  www.wretch.cc/blog/NellisCake
  blog.roodo.com/nellis

著者信息

图书目录

在东京学专业、学语言,也学在地生活-陈逸瑄
享受生活的过程,才是留学的关键-藤田 谦

第一章 哈啰!东京
新来的请去报到
复杂的东京电车
公车也有时刻表
从住宅区认识东京
请乌龟办手机
脚踏车拖吊情缘
东京饮食文化
楼上邻居的週末情趣:十八禁
恐怖通勤时间

第二章 发现当地
抱歉我们不租外国人
逛超商的眉角
外国人找打工不容易
到百货公司串门子
这女生有毛病
十九岁妈妈
都市神话
关于厕所与厕所里的一切
小便当与大食量
择善固执 v.s. 自分流
去公园晒太阳与週末市集
电车带你遨游东京生活圈

第三章 五感生活
电影院的考验
爱书人的天堂
你听说过果酱店吗?
包装艺术的延伸:东京女人
阅读就是唿吸
便当文化缩影:书店食谱区
闪闪发亮的日本女性
春天很大牌
一日旅游
手工创作的未来 片仓谦太
手工创作的未来 川和真纪

第四章 沟通的艺术
指恋
东京朝市买菜去
初夏闲趣
春秋盛事
早安:随时打招唿
我不是要吵架:不要乱说「蛤」
在对话中迷路
凡事先道歉、谢谢不要说一半
外来语与缩写地狱
承诺与戏言:我还在学
用明信片问候

后记
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图书序言

【Chapter 2 发现当地】
刚到东京的几个月,还是抱持一种旅游玩乐的心情,一直到我开始进入日本人居多的学校就读,尝试自己找房子、找打工,我开始面对游客不需要面对的真实。

蓝天一样是蓝天,但有时诸多不顺令我感觉太阳不再耀眼。云朵一样是云朵,却在我到处碰壁的时候,看起来像要从天上掉下来压扁我。只不过,好天气和好心情还是常有,而这就是人生不变的道理:不如意事十常八九,我们却可以用谦卑学习的态度去珍惜每一天,每个我可以认识、把握当地生活的日子。

东京人是什么样子?东京的生活到底如何?我想我可以用自己的方式去发掘,获得属于自己的经验。

抱歉 我们不租外国人
◆ 住的地方有问题,生活和精神真的会饱受煎熬,所以找房子必须多花心思,才能确保住到适合的家。

日本的房子租约大约为期一年或是两年,通常外国人刚到日本,最方便的就是选择类似 Leopalace 21 这样的业者,他们提供大部份家具,并且採用饭店式管理。

签约后就只要到当地事务所 check in 领钥匙入住,没有太多复杂手续,水电网路全包,不需要烦恼每个月会忘记缴费,但相对的租金可能比较高。然而住在这种系统管理的住宅,最大的好处是不需要保证人,对于刚到日本又没有亲朋好友可担任保证人的外籍人士来说,有一定的便利之处。

根据我在外地生活的经验,尤其身处国外,最最重要的莫过于「住」这件大事。毕竟在国外生活,家人和老朋友都不在身边,在当地租的「家」就是最好的避风港。不管遇到什么挫折,回家就可以尽情发洩放松,至少那是自己最安全的领地。

◆ 价格较贵但是较为方便的系统管理公寓是我刚到东京时选择居住的地方,但是要在一个地方长期生活,我个人还是比较喜欢有「家」的感觉。
在东京的第一年我选择住在房租较贵但是方便的系统管理公寓,不过对我个人而言,那样的环境比较类似单身宿舍,以往我曾经住校六年以上,而在国外居住也并非第一次,终究还是比较渴望有家的感觉,所以契约到期之后我就搬出来自己找房子。

虽然不是第一次在国外找房子,但在日本倒是初次一间一间的跑不动产公司。有时候透过网路先看过一些资料,到了某些不动产公司办公室之后,对方一明白我是外国人身分,就会诚挚地的道歉说:「真的很抱歉,但是我们的客户都不开放租给外国人。」,跑了几家不动产都是如此,否则就是房子条件不符合,真的好挫败,但是这就是找房子的过程,需要极大的耐心,而且尽量不要急着看两、三间就决定。有时间的话,看多一点物件再决定会比较理想,我当初可是看了十间以上才下决定。

◆日本租屋眉角
日本有许多老旧的木造房屋,挑选的时候通常我会尽量找屋龄十年以内的房子,建材也要考虑,因为日本的房子隔音通常不太理想,想要拥有基本生活品质,就要斤斤计较。离都心愈近当然价格会偏高,而每座电车车站附近的房租价位,差不多都是从车站向四周递减,不过当然有些条件特别好的房子可能会是例外。

有喜欢的物件,白天和晚上都各去看一、两次更保险,毕竟一住就要一、两年,不可轻忽小地方的重要性。在日本租屋,通常需要保证人,有时候即使有保证人,碍于外国人身分还是无法租屋,或是必须另外花钱加入保证人公司,保证人资格和承租人资格完全取决于业者和屋主的规定。另外日本有一个和台湾迥异的租屋习惯,就是租屋都是空屋,完全没有附家具。有瓦斯炉和冷气的也算是少数,所以如果在日本打算停留两年以上,可以考虑在外租屋以及购买家具,因为这虽然是不小的投资,但好处是大部份家具在回国前可以透过网路卖掉,会比常年居住在设备完整的系统管理公寓划算,空间也可能较为充足。

至于仲介费通常是一个月房租的份,这要付给不动产公司。在日本租屋都是透过这样的模式,虽然比较花钱,但有专业公司来进行仲介,其实比较有保障,寻找物件也会比较有系统。不过仲介毕竟是人,我也遇过业绩至上的仲介不断推荐不那么符合我需求的房子,这种时候如果自己也急着要入住,真的要三思而后行。

我很幸运找到一位房东山﨑(やまざき)先生,他和他的母亲一同住在我承租的公寓后面一栋小房子,我这栋公寓里面也住着一、两位西方人,是个对外籍人士很友善的空间。山﨑先生身兼管理员,处理整栋公寓的垃圾和回收,每週四会打扫所有公共区域并在一楼共同玄关处摆放各时节相关的装饰和花朵,且更换得很勤,是非常亲切又用心的房东。每次在附近或楼下遇到,我们总会停下来寒暄一番,回台湾的时候我也不忘带一些好吃的土产送给他们。找到好房子和好房东,对于游子而言是极大的幸运。

◆ 许多电车站内都有类似的房屋租赁、买卖以及贷款等简介。同一个物件,很多时候会有一家以上的仲介手上拥有相同的资料,但是仲介费用和签约条件却不完全相同,建议可以多跑几间、多看几次,才能帮自己省钱。

◆ 日本的住宅区环境相当干净,晚上也很安静,假如找到了好房子,还遇上亲切又用心的好房东,真的是留学生活的最大幸福。

外国人 找打工不容易
◆ 随着日本开放台湾人打工游学,身边越来越多人希望能够到东京来边玩边学习,但其实在东京工作必须有自我要求的自觉,因为他们谨慎有礼的民族性,让日本老板们相较于台湾而言,对员工会有更多的要求。

日本开放台湾人赴日Working Holiday之后,不少朋友询问我,是否建议到日本打工游学。通常我会先请对方想清楚自己去打工游学想要获得什么,以及正视自己日文的程度能否顺利让自己找到想从事的工作,再详细考虑。日语当中有敬语等的阶级之分,又极其重视服务业的水准,对员工在职场上的口语表现,比起其他国家要求还要严格。如果没有一定的准备,所找到的工作有可能会与自己对这趟打工游学的期待有所差别。

东京街头有许多刊登打工职缺的免费刊物,车站附近的佈告栏或是店家门口,也往往张贴着一些工作机会,但是对于外国人去应征,按照业种的不同,店家也往往会有不同的方针。不论什么业种,若遇到外国人前来应征,日文口语能力一般来说都会是业主最优先的考量,尤其是服务业。日本人在服务业的表现,是全球有目共睹的,这里的生活相当重视语言表现,服务业所需要的语言以及应对能力,自然就是应征的时候业主会大量着眼的部份。

◆ 餐饮业或便利商店是外国人在日本想要打工时的初阶选择,但是出发之前,你必须先知道自己此行想要获得的是什么,而这份工作又能给你什么,既然都已经离乡背井来到一个对你而言新颖陌生的城市,当然要大量学习才算不枉此行。

一般而言,餐饮业或是便利商店,比较容易採用外国人。如果以书店的工作来做比较,在餐厅以及便利商店工作,店员以及顾客的互动比较固定在某些范围内,店内气氛相对来说是比较轻松的环境(但不表示工作气氛可以很随性),所以这类商号的外场工作,比较有可能採用有一定日文程度的外国人。至于内场工作,其实语言要求就不那么高了,因为不需要和客人接触。除了存钱之外,想从这份工作当中获得什么,事前可以花一些时间规划。

根据经验以及我所观察到的例子,身为外籍人士,在日本要找到打工机会,其实靠朋友介绍是最快的,我想这是到哪里都共通的法则。毕竟外籍身分在异地找工作,当地人对于外籍人士的背景无从了解,如果有已经在店内工作的朋友引荐,对于业主来说也形同一层保障。一般而言,只要这位中间的介绍人平时的工作表现不差,通常获得介绍的新人,蛮容易就能获得录用。

◆ 从小到大,我一直非常喜欢看书,在日本时觉得自己如果能够进入书店工作,每天活在书堆中可以有看不完的书,还能与客人互动,精进自己的日语能力,实在是一份超棒的工作!

我在日本的第一年曾经在牙科诊所打工,主持诊所的医师是台湾出身,已经在日本生活二十年以上,诊所内除了医师娘是日本人之外,大多採用中国或是台湾籍职员。当初是透过朋友介绍去那里洗牙,和担任柜台工作的台湾女生熟识之后,进而到诊所工作。在文化背景相同的环境里工作,少了许多隔阂,也比较不那么令人胆怯。另外,以东京着名的韩国料理街区「新大久保」为例,不管到哪一家韩国料理店,几乎大部份都是韩国籍的店员在服务,这种採用机制,就形同开放工作机会给自己国家的同胞,大家在外地像是家人一样共同努力。

在牙科诊所工作一段时间之后,由于同事之间还是都讲中文,只有和病患对话时才用到日文,我深感日文的训练不足,于是兴起了去书店应征的念头。当时我才来日本一年左右,因为从小就对于书本和阅读有深刻喜好,刚巧家里附近的书店在征人,我就鼓起勇气去询问。

◆ 在东京的街头常常会贴有人员募集启示,如果想要试着在日本打工赚点小外快,除了可以多留意路上的海报外,也可以透过朋友们介绍或是询问常去光顾的店家,这样的方式会比乱枪打鸟来得有效。

去书店询问职缺的那天,负责新人採用的主管刚好在店里值班,所以直接向我讲解了一些事项。书店主管表示他们并不排斥外国人前来应征,以往也曾经有韩国人在店里打工,但是书店的工作和文字和时事有很大的关系,也会时常遇到客人询问书籍,对于日本的文化或是人名等等比较不熟悉的话,会比较不容易胜任。加上书店门市也属于服务业的一种,对于这部份书店主管就当面讲明,他认为我当时的日文程度还不到他认定的标准,因为光是几分钟的对话,就挑出我有三个文法错误,对书店这种服务业来说,这是不可能被接受的,不过仍然欢迎等我日文更进步之后,有机会可以再去应征。

当时虽然已经在日本一年,基本口语沟通没有大碍,不过对于要求口语表达精准的工作,还是不容易跨过门槛。这个插曲激起了我想要更加努力精进日文口语的念头,于是在学校以及日常生活中,我燃起了斗志,决定朝着可以在日本工作的目标努力。

◆ 语言检定与日常会话的不同
在书店事件的一年前,我就已经拥有日本语能力试验的一级资格,但是会话和考试是不一样的,而在国外工作的语言要求,和单纯留学或是旅游的语言要求绝对不相同,这一点不管是前来留学或是工作,都要先有自觉。每个人的口语程度都不一样,如果能事前有所准备,到当地之后才不会觉得落差很大。

◆ 到过日本的人都不难发现,日本人的服务有礼是非常到位的,即使你没有在店内消费,不少售货员仍会送你出店门并且一边九十度鞠躬,一边目送你离开,由此可看出他们对于服务业品质的重视。

除了语言门槛,日本的工作环境和台湾也有许多差异,一般打工的场合,例如便利商店,店员也不像在台湾一样可以随意和客人或是同事聊天,甚至接听手机。日本人对工作的态度非常严谨,公私也很分明,对于台湾便利商店或是服饰店店员竟然可以在工作中接听手机,他们恐怕会惊讶无比。在日本找打工机会之前,对于职场文化也要做一点功课。
如果是拿Working Holiday 的签证过来,要清楚自己是想在Working 的闲暇拥有Holiday 气氛, 还是想在Holiday的闲暇之余加减Working 一下。这两种生活模式的开销会有满大的差别,心态也不会一样,而对于短期的勤务(三个月以内),许多店家未必会接受,这些事项务必在心里有谱后再决定。

到百货公司 串门子

◆ 东京真的是一座时尚圣殿,就连这么形容它都让我略感到冒犯,因为这根本就不需要言语说明。你必须走进它的领地,带着享受却又崇敬的心情,凝望一面又一面的百货公司橱窗,瞻仰变换快速又令人惊叹的流行艺术。

日本素以服务业闻名,以前不会日文的时候只觉得店员都笑嘻嘻的,爱说一长串令人听不懂的话。真正到东京生活后,我打定主意一定要搞懂他们在讲什么,于是我开始进入百货公司,学习欣赏服务业人员的精神,也学习和他们交谈。学语言最重要的其中一个因素就是环境,刚到东京的那半年,我就读语言学校,下午放学后,我抓住日本服务业人员绝不轻易拒绝和客人对话这点,鼓起勇气到百货公司去和店员对话。因为语言学校除了老师之外,同学都是外国人,根本没什么机会练习日文口语,所以我就开始勇闯店家。

当然我们不能傻傻的一走进去就说:「哈啰,我是外国人,我可以和你练习日文吗?」,其实我总是抱着逛街的心情,看看新事物,一边等待店员主动接近。如果店员没有靠过来搭话,也可主动随口问问某件衣服是否只有一个花色等等,很好开启话题,也绝不会被拒绝。借着试穿,不妨问问店员意见。通常日本的店员很喜欢夸赞客人可爱或很帅,如果不想一直听这些,就要想办法进一步对话,主动突破!

◆ 原本在台湾不太逛百货公司的我,到东京之后却流连各大百货无可自拔。不过,有些时候我并不是去花钱,我是去上免费的日文会话课。做这种尝试需要自制力,不过只要抱着不乱花钱的目标,是可以获得一些购物以外的收获和乐趣。

与店员对话练习三步骤
◆ 逛百货公司以及个性小店是我在东京的另类语言学习途径,当然,这也是需要一些小撇步的。


一、通常日本的品牌都会对员工穿着有一定的限制,而员工穿的衣服几乎百分之百会是该品牌的服装,并且搭配出色。所以可以利用员工身上的装扮为主题开启话题,甚至是主动称赞店员的打扮。虽然日本店员很爱称赞客人,但是当他们反过来被称赞的时候,会非常开心,更容易提高聊天的机会。

二、言谈间无意的释放出自己是外国人的讯息,通常敏锐的店员都会追问你从何处来。日本人大多对台湾人很友善,也向往或是可能到过台湾旅游,这会是一个很好的切入点。而且当他们知道你是外国人,对你的日文就会比较多包容,也会称赞你说得好,让你信心倍增。当然你也就可以顺势主动向他们询问一些东西在日文里面的说法。

三、不管你是否真的想要购物,挑几件衣服问问店员如何搭配,或是试穿之后问店员意见。当然有些店员不管好不好看都会说好看,但也有诚实的店员会给予良心的建议或是另外帮你搭配,这样又会有更多话题,例如身材比例或是色系和剪裁等等。

◆ 用这种方式学日文是比较有趣,也可以顺便逛街。如果怕自己不小心手滑买了不是预期中的东西,就少带一点钱,也不要带信用卡和提款卡出门。

和店员聊了天之后没有买东西,其实不需要怕不好意思,只要在最后用心平气和或是略带抱歉的无辜表情,对店员说一句(不好意思,我再考虑看看),店员就会知道你没有马上想购买的意思,只会微笑送客,完全不必担心被摆臭脸。其实不在百货公司的专柜练习日文当然也可以,只是百货公司比较有规模,不买的话店员也不会继续纠缠或是过分推销,只要拿出那句大绝招就可以去下一间再练习,堪称方便。如果天生怕生又对自己的语言程度没有信心,到百货公司练习是最快的方法,而且会获得一些自信。

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