餐飲英文:從遊戲活動中學習餐飲會話 very fun! pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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餐飲英文:從遊戲活動中學習餐飲會話 very fun!

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出版者 齣版社:華立圖書 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2012/09/14
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-23

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圖書描述

本書共包括十四個單元,內容涵蓋餐飲服務中的基本流程,舉凡餐廳訂位、餐桌擺設、顧客接待、接受點餐與用餐服務、結帳、傳呼顧客與代客留言及顧客抱怨處理等,都逐一透過句型練習、情境對話等作詳盡的介紹。此外教材並設計問題迴應、自我測試、聽力測驗、傢庭作業等讓同學對所學有充分的練習機會,最後再透過遊戲、角色扮演等活動讓同學可以對該單元再深入淺齣作整體性綜閤練習。

著者信息

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圖書目錄

Unit 1 Reservation
Unit 2 Table Setting
Unit 3 Receiving Customers
Unit 4 Taking Orders and Serving Meals
Unit 5 Paying Bills
Unit 6 Paging Services
Unit 7 Dealing with Complaints
Unit 8 Reservation
Unit 9 Serving Meals
Unit 10 Serving Drinks
Unit 11 Chinese Restaurant
Unit 12 Japanese Restaurant
Unit 13 Western Style Restaurant
Unit 14 Room Service

圖書序言

圖書試讀

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