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图书介绍


趁热品尝

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著者
出版者 出版社:时报出版 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 陈宝莲
出版日期 出版日期:2012/09/03
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-16

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图书描述

◎《蜗牛食堂》作者小川纟最新疗癒作品!借由食物,谈论人生的种种生离死别。
◎每一道食物的背后,都是一连串对逝去的亲人、幸福爱情、褪色婚姻的种种人生回忆。

  七道美食诉说了七则不同的人生风景。
  然而相同的是,却都让人借由食物而获得重生的力量。

  害怕外婆去世的孙女、男友即将前往国外的女子、一对即将分手的夫妻、与父亲相依为命的女儿、与画家丈夫鹣鲽情深的舞蹈家、与情人飞奔巴黎的我、父亲骤逝的家庭……七则人生故事随着七则不同的食物而开展。每道食物的背后,有甜蜜的、快乐的回忆,当然也有悲伤的、难过的、甚至讽刺的人生旅程。

  继狂销日本60万册的疗癒小说《蜗牛食堂》后,作者小川纟推出最新力作《趁热品尝》,在本书中,依旧发挥了对美食的描写功力,以细腻的笔触,慢慢品尝每一道美食所赋予人重生的力量与意义。

作者简介

小川纟

  热门疗癒电影、畅销小说《蜗牛食堂》作者。日本清泉女子大学日本古代文学毕业。二零零八年以《蜗牛食堂》荣获Poplar第一回小说大赏,以及二零一一年义大利Premio Bancarella奖,二○一○年改拍成电影,由知名女星柴崎幸主演。

  除了作家的身分外,自二零零四年起,以「春岚」为艺名和知名音乐人滨田省吾,合组了「Fairlife」音乐制作团队,担任作词人。着有小说《蜗牛食堂》、《喋喋喃喃》、《家庭树》、《鹤龟助产院》及绘本《玛德琳和魔法点心》、散文《欢迎光临地球食堂》等。

  官方网站「纟通信」:www.ogawa-ito.com

译者简介

陈宝莲

  曾任东吴大学日文系讲师。译有多本吉本芭娜娜的作品及《王国》系列、岛田洋七《佐贺的超级阿嬷》系列、小川纟的《蜗牛食堂》等。

  译者部落格:晴天译乐园:bijinluck.pixnet.net/blog

著者信息

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图书目录

图书序言

小唿的味噌汤

我在寒冷的一月清晨出生,妈妈帮我取名「唿春」。听说爸爸本想帮我取名春子或冬子,好对应妈妈的名字秋子。这个想法的确符合一板一眼的爸爸,蛮好笑的。不过,我超喜欢自己这个名字。虽然没有耀人的长处,但我心底深处相信,至少,对爸爸妈妈而言,我是特别的、无可替代的存在。

只是,帮我取这个名字的妈妈,已经不在这个世上了。她离开这个世界已经二十年。我没有妈妈过世那一刻的记忆,也没有葬礼的记忆。却模煳记得,在寒冷的冬天,我和爸妈一起去街上百货公司买书包。或许,那是妈妈最后一次出门。

不知不觉间,妈妈的身影从这个家里消失。忽然察觉时,只有我们父女共度的平稳日常已经开始。目送背着书包、说「我走啰!」、走出大门的,总是白衬衫上搭着围裙的爸爸,三餐只有我和爸爸两人,也觉得理所当然。如今回想起来,大概是妈妈耗损她仅余的生命、努力把我训练到能和爸爸那样生活吧。

在婚事已定、即将离开这个家的现在,我终于察觉根植在我体内的「母亲」存在。像翻开一张张朴克牌而陆续涌现记忆中的母亲形貌,每一幅都很严峻。或许就是因为这样,才被尘封在记忆底层。

所谓的特训,在我上幼稚园的时候开始。当然只是模煳的记忆。或许那个时候,妈妈已知道旧病复发。她以勐烈的气势教我开动洗衣机和清扫厕所,让我自己的事情全部自己做。

厨房的事情也不例外。奶奶说幼稚园娃娃用火很危险,她不顾奶奶反对,让我站在厨房。首先教我煮饭。她不是用电子锅,而是普通锅子。教我如何尽量不依靠用具、能以最少的工具完成事情。

当我很会煮饭以后,妈妈接着教我煮味噌汤。煮味噌汤不像煮饭那样简单。我好几次失败,都要重新再来,我对自己的笨拙感到焦虑,大发脾气。即使如此,妈妈也没有安慰我哄我。虽然用现成的味噌汤块来煮,对幼稚园娃娃来说比较容易,可是妈妈丝毫没有想过要用那种简便的东西。她自己因为生病,只吃糙米蔬菜。或许是出于为人妻母的怜惜心,不愿爸爸和我也得到同样的病。

首先,小鱼干很难处理。要摘掉鱼头和黑黑的内脏部份,再把鱼身撕成两半。这点工作我怎么做也做不好。我本来就手不灵巧。好不容易会处理小鱼干了,下锅干煎的作业又是一个难关。因为外表看不出变化,完全不知道煎的情况。煎得太浅不行,煎得太老也不行,妈妈的想法根底,有做菜是凭五感记忆的意识。现在虽然想不起妈妈的饭菜香,但是妈妈教我小鱼干煎得恰到好处的味道,牢牢印在我的记忆褶缝中。然后,按照人份,将水一碗一碗倒入锅中。只有那时,妈妈会牵着我的手站在锅前,让我不害怕溅起的水声。

妈妈的作法是前一晚进行到这里,隔天早上,再把锅子放到炉子上熬汤底。我大概花了一年的时间,才全部记住一连串的作业。我读幼稚园大班时,已经可以独自煮味噌汤了。

特训一结束,妈妈突然变得好慈祥。幼稚园小孩或许已到不再粘着爸妈的时期,但我在那个年纪,依然喜欢粘在妈妈身上。像要弥补特训时期的严厉,训练以外的时间,妈妈总是尽情宠爱我。我尤其喜欢妈妈的乳房。我不知道那里藏着折磨妈妈接近死亡的病魔。我头靠在妈妈胸口,享受那像刚做好的蛋包饭似的丰满柔软感触。爸爸经常用相机收录母女俩的那些姿态。我也不知道爸爸藏在镜头后面的眼睛可能被泪水湿润。妈妈被病魔侵犯的身体,肯定承受过多的女儿身体冲撞的力量。

有一天,我和妈妈一起洗澡。平常都是一家三口一起洗,那天爸爸好像加班,只有我们两个。我像平常一样,脸颊贴着妈妈的乳房,天真玩着。妈妈突然用指尖捏着乳头,用力挤着。
「小唿,妈妈还可以挤出一点奶水哦!」

我从斜下方仰望到的妈妈表情,似乎很得意。的确,仔细看,妈妈的乳头慢慢渗出一点白白的东西。
「喝喝看?」

妈妈问,冷不防把乳头凑到我的嘴边。瞬间,感觉我的心脏和包围我与妈妈的时间都像冻结似的。我不知该怎么办才好。我知道、也看过婴儿吸妈妈的奶。可是要我这个年纪还含着妈妈的乳头,即使还是小孩,心里仍有排斥。但我被妈妈当时的认真眼神慑服。眼前的这个人,正拼命恳求我。我这么想后,不敢说「不要」。

图书试读

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