食在泰好吃!在地人都说赞!:曼谷小吃250家

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具体描述

曼谷哪里有好料,在地人说的才算!

  ★ 别的旅游书看不到!第一本泰国人写的绝赞泰式美食攻略
  ★ 绝赞泰国味!平价!好吃!人气红不让!

  泰式小吃X古早味老店X 爆夯人气店X冠军美食X创意料理X下午茶&酒BAR

  .泰多元!从摊贩到餐厅,从古早味到创意菜
  .泰贴心!餐厅介绍、交通资讯超详尽
  .泰方便!店家位置附QR code,手机导航不迷路
  .泰省钱!花小钱就能吃遍曼谷17区美食

  好吃到流眼泪!曼谷美食攻略250+
  从早餐到宵夜、喝午茶、泡BAR,让你一路吃到爆肚!

  去曼谷玩,不知道该吃哪家餐厅,随便吃又会踩到地雷电?
  在地人带路!花小钱,让你轻松吃对美味!

  本书从曼谷及曼谷临府17区,精选250家泰式小吃摊贩&餐厅,让大家到曼谷旅游,面对一摊摊的各式小吃,不会再手足无措或是一不小心就踩到地雷!不管你是想来碗呛辣过瘾的鲜虾酸辣汤、鲜嫩Q弹的炒粿条&舢舨粿条、香气浓郁的打抛肉盖饭&芥蓝肉汁烩面、木瓜沙拉、泰北咖哩面、咖哩螃蟹,甚至是泰式甜点的芒果糯米、斑兰千层糕、椰奶小脆饼……包你一口就上瘾!

  书中所介绍的250家曼谷小吃&餐厅,都是由泰国D+ Plus Guide Team,编辑团队一家家亲自去寻找、尝试,精心挑选出最道地、最美味、最平价的人气小吃!俗又大碗,让你不伤荷包,超值享受泰式料理! 店家位置皆附详细街道地图,清出标出知名景点、地铁火车、公车等重要资讯,还有QR-CODE地图导航,让读者本书在手,曼谷吃透透!

  你的肚子也开始哌哌叫了吧!
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本书特色

  翻开本书前,请先把胃准备好!
  吃遍在地人必推巷弄美食
  经典泰式小吃、创意料理、甜点、咸食
  青木瓜沙拉、鲜虾酸辣汤、打抛肉盖饭、咖哩螃蟹、斑兰千层糕、椰奶小脆饼……

  ★ 全台第一本!由泰国D+ Plus Guide Team领军!曼谷小吃超强攻略!
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  ★ 附曼谷及曼谷临府17区地图,清楚标示着名观光景点,方便规划行程,让你玩到哪都有好料吃!

译者简介

BOBO HAN

  泰国国立法政大学大众传播系毕。踏入广告职场三年后,前往台湾居留游学,并开始进入翻译的世界。在迈入三十岁前,把人生转为以翻译、华语教师以及导游的身份探索世界。在国立高雄师范大学华语文教学研究所毕业之同时,推出第一本翻译作品《食在泰好吃!在地人都说赞!曼谷小吃250家》。

好的,这是一份关于一本假想的、与“食在泰好吃!在地人都说赞!:曼谷小吃250家”内容完全不相关的图书简介,专注于虚构的另一本书籍。 --- 书名:《星际迷航:奥德赛计划——失落的维度》 作者:亚历克斯·瑞德菲尔德 书籍类型:硬科幻/太空歌剧 页数:约650页 --- 图书简介:星际迷航:奥德赛计划——失落的维度 欢迎来到二十四世纪的宇宙深处,一个充满未知、危机与不朽传奇的时代。 《星际迷航:奥德赛计划——失落的维度》并非一次简单的星际航行,它是一部关于人类探索精神、道德困境与文明存亡的史诗巨著。本书深入描绘了“奥德赛计划”的第三阶段——一个旨在寻找宇宙中已知文明之外的生命形态、并建立第一个星际外交前哨站的雄心勃勃的使命。 故事的主角是卡珊德拉·维斯上尉,一位以非传统思维著称的星际舰队指挥官。维斯上尉被任命为“先驱者号”(The Vanguard)的舰长。这艘配备了当时最先进的曲速引擎和实验性“量子纠缠感知阵列”的旗舰,肩负着超越已知星图边缘的重任。他们的目标:穿过被星际舰队称为“虚空之墙”(The Void Veil)的能量屏障,进入从未有生命体返回的“未命名区域”(The Uncharted Expanse)。 宏大的叙事背景:后和平时代的阴影 联邦纪元478.9年,银河系表面上处于前所未有的和平时期。然而,这种和平建立在对旧日战争的集体遗忘之上。在前往“未命名区域”的旅途中,维斯上尉的团队发现了令人不安的线索:一系列古老、高能的信号残骸,这些信号的复杂程度远远超过了当前已知任何文明的技术水平。这些信号似乎指向一个沉睡已久的超级文明——“织网者”(The Weavers),一个在数万年前就已神秘消失的种族。 随着“先驱者号”深入虚空,船员们开始遭受一种被称为“记忆侵蚀”(Mnemosyne Decay)的现象。这不仅仅是心理上的压力,而是对个体身份认同的系统性破坏。船员们开始忘记自己的过去、任务目标,甚至不认识身边的同袍。维斯上尉必须在她的船员完全瓦解之前,解开“织网者”留下的谜团,同时应对来自内部的猜疑和外部的未知威胁。 核心冲突与哲学探讨 本书的引人入胜之处在于其多层次的冲突。 1. 技术与伦理的边界: “量子纠缠感知阵列”是奥德赛计划的关键技术,它允许船员在理论上与任何物质和能量形态进行“交流”。然而,这种交流的代价是,他们开始接收到来自宇宙深处、超越人类认知范畴的信息流,这些信息流可能正在重塑他们的心智结构。本书细致地探讨了,当探索的工具本身成为威胁时,科学的伦理底线应该划在哪里。 2. 内部的背叛与忠诚: 随着“记忆侵蚀”的加剧,舰桥上充满了不信任。首席科学官,一位坚定的理性主义者,开始主张隔离维斯上尉,认为她的指挥风格是导致灾难的源头。而安全主管则发现,船上的某些“非人类”生命体——例如与飞船共生的生物工程助手——似乎对这种侵蚀免疫,他们的沉默反而成为了最大的疑点。 3. 遭遇失落的维度: 最终,奥德赛计划成功突破了虚空之墙,他们发现了一个完全不遵循已知物理法则的区域——“维度残片”(Dimensional Shards)。在这里,时间不再是线性的,空间结构如同一块破碎的玻璃。维斯上尉必须利用织网者留下的碎片化知识,导航这个近乎精神层面的领域,以期找到一个能够阻止记忆侵蚀并揭示织网者文明真正命运的古老装置。 为什么你会爱上这本书? 《星际迷航:奥德赛计划——失落的维度》不仅仅是一部关于星际旅行的冒险故事,它更是一次对人类心智极限的深刻挖掘。作者亚历克斯·瑞德菲尔德以其对硬科幻设定的严谨态度,结合了对存在主义哲学的细腻描绘,成功地构建了一个既令人敬畏又毛骨悚然的宇宙图景。 本书节奏紧凑,高潮迭起,从曲速引擎的故障、到与未知实体的首次接触,再到最终面对宇宙终极秘密时的个人牺牲,每一个转折都将读者的心弦拉至最紧。读者将体验到那种面对浩瀚未知时,既是渺小个体又试图理解一切的复杂情感。 如果你着迷于阿西莫夫的逻辑推理、喜欢《沙丘》般的宏大背景、并渴望探索《星际迷航》系列中那些关于未知文明的深刻哲学思辨,那么《星际迷航:奥德赛计划——失落的维度》将是你书架上不可或缺的一部作品。准备好,你的认知将被彻底重塑。 ---

著者信息

图书目录

1.皇家田广场Sanam Luang
Cafe Primavera
迷哥元
迷普差那
大象码头
阿水炖牛肉汤面
阿鼎舢板粿条
芥蓝肉汁烩面
阿坤豆花古早味
妮姐返沙香芋
莎唯油条
蓬那拉猪丸串烧
Sweety Icy Coffee
好吃
后宫面包店
莲藕茶
Brick Bar
The Fabulous Bar & Dessert Cafe
Molly Bar
波沙安
瑞琳锦西哇
热门社区
古早味考鸡
戚风蛋糕
奇蹟茶鲜咖啡

2.耀华丽、唐人街Yaowarat
岛姊泰式肠粉
杂工面
阿义粿杂
新初酪坡差那
得克萨斯蚵仔煎
阿盟蚵仔煎
蓬拉麦厨(铁板)
老陈着名卤鹅
胖姐芥兰肉汁烩面
谢鱼翅
恳记金葫芦
耀华丽的好吃面包
姜果子
姜汤汤圆(温米姊)
新加坡晶露
余龙兴饼家
标姊
迫昌学院前的印度烤饼
充给猪肉沙嗲串

3鲁实 Dusit
米饭
仙女之厨
陶锅粿条(泰北咖哩面)
喜嚥肉丸
泰式炒青木瓜
新盟(喜嚥鲜奶)
小姑姑
To Sit Pier 92浪漫码头
Water Front河边

4暹罗Siam
三碗喜卤鸭
鹅姊
好滋味
阿彭鸡肉炒粄条之王
水门鸡肉饭
三嚥粥
喳伦彭(芝ㄤ啦)
Something Sweet
Vanilla Industry香草工厂
ka-nom点心
咖啡树烘咖啡
DJ Mamon
D.O.D. Cafe
斑兰椰奶小点
阿雷水门
Sato Soft霜淇淋
达素啦
Volk Bar House & Restaurant

5素坤逸Sukhumvit
大城舢舨粿条(空单)
阿汉炖猪肉粿条
舢板粿条
泰荣猪肉粿条
茄伯伯鸡蛋面
秀鱼丸汤 (通罗)
阿博鸭肉粿条
恆恆鸡肉饭
武提功烧鸭饭
啊永丰满猪肉汁烩面
安妈妈泰式炒粿条
猪排骨咸稀饭
忠姐炸猪肉
呣豆汤
蜂蜜烤芭蕉
Shades of Retro复古阴影
曼谷吧
Happy Monday快乐星期一
筛喃彭鸡肉粿条
鱼民蚵仔煎
办莱咖啡

6胜利纪念碑Victiory Monument
罗帝
粿杂勺瓦哩
九点粿杂
阿水鱼丸
帕那空舢舨粿条
他尼
成友鸡肉饭
Muse Garden谬思花园
罗莎编
暹罗便当
艾斯屋
提搭里
卫妈之家
巴氐帕之厨
邦莎盆之厨
Shambala香巴拉
重口感泰式凉拌
诺拉行咖啡厅@帕雅泰皇宫
Bubble Cafe
伯地炸香蕉
Aree Alley阿利阿雷
Rod’s罗斯
沙兰隆
Ta Lum Bar搭兰吧
泰式米线屋

7大林江 Taling Chan
泰人粿条
宾告好滋味
猪肉粿条黑浓汤
莗丹坡篇美食屋
欧拉泰寿司旺郎
喜搭凉拌烤肉片
□哥新鲜春卷
西米猪肉馅及泰式蒸饺
暖武里泰式甜品
素可泰屋泰式椰奶小脆饼
旧城泰式传统甜品
泰式椰子薄煎饼
泰式椰馅车轮饼
切姐糯米店
泰式薄煎饼
Canal Coffee运河畔咖啡厅
素己蓬
春伯伯传统冰淇淋
河岸吧

8大箩圈Wong Wian Yai
意哥
泰式酸辣河粉
宋沙焗蟹
安帕华木瓜沙拉
空讪广场咸蛋汤圆
青芒果凉拌荷花心皮
金黎爆炒细面 (符德兴) 

9席隆Silom
酿豆腐
酿豆腐印度庙
阿猜印度庙
窝拉莎弥
美味之厨
新记
波林士粥
康弯鱼鳔汤
阿嬷素食店
莎埋苏坡差那
Anna & Charlie’s Cafe
嗨!木瓜沙拉康弯
Mimy’s
Moose All About Fruits
The Veranda
Sa-weed cup
凉茶
阿嬷烘培店
香格里拉前方的炸香蕉
阿暖和阿拉炸猪、炸鸡
Telephone Pub, Restaurant & KTV
Sortrel
Share of Mind Pub & Restaurant

10叻猜拉披色Ratchadapisek
卑店古早味酸辣粿条
来生粿条
彭乍伦牛肉粿条
提乍伦
鱼民粿条
阿吴芥兰肉汁烩面
波四猪脚饭
巴隆前泰式炒粿条
金田餐厅
吞夜间稀饭
金岛火锅
泰越厨房
莎弯叻猜拉
Coco Custard可可蛋奶
玉姐汤圆
Seasons Change
曼谷大海
马尔地夫
在詹混冰淇淋
绝对好吃

11叻抛 Lad Phrao
宠爱之家
苦瓜鸡肉粿条
胖鸭咸稀饭
兰塔窑烤披萨
清莱
Som Tam in the park木瓜沙拉
Hobby Cake
Star Coffee
Wake Up Darling Coffee & Ice-cream
灿发超美味
August
微风飘飘
4 Dinner
The Fabric
Am-in bar & restaurant

12兰甘亨 Ramkhamhaeng
布哥美味
粿条之家
烹给烤鸭
阿批迫芥兰肉汁烩面
忠拉铜器火锅
罗蒂巴巴
Fun Fact
Color Bar
玛和泰警察局
Hong Samudd图书室

13翁聿On Nut
古早味酸辣粿调汤
4美食餐听
普那唯提猪脚饭
好吃泰式炒河粉
蔡钦兴卤鹅肉
大象举臼
清心丸
玉色咖央酱
华先生印度煎饼
穆罕默德美味
Cafe
The Stories Pattanakarn
水上筏板

14蓝英他 Ramindra
蒙空鸡肉饭
弟伯伯猪脚饭
Max Value煎蛋盖饭
哈哥孙子舢板粿条
Indy Seabar
咖啡树

15暖武里府 Nonthaburi
蒙通鱼丸粿条
广州鱼丸粿条
巴温妈拉差瓦
(蚵仔煎─泰式炒河粉)
好滋味烧烤
办喜威盟妈甜点
阿梁椰奶冰淇
他拉仍隆泰式料理

16 巴吞他尼 Pathum Thani
威村长的厨房
加仑滋味
呵叻烤鸡
A Cup of Trees
Coffee Relax
宋蓬传统泰式甜品
Living Room
The Local

17北榄Samut Prakarn
蚊帐舢板粿条
阿华鸡肉饭
蜜汁烤鸭肉饭
新黄香合
喳里泰式炒河粉
红车面包

图书序言

图书试读

用户评价

评分

读这本书,让我感觉像是提前经历了一场味蕾的盛宴。我一直对泰国菜的“酸、甜、辣”平衡的味道情有独钟,而这本书恰恰抓住了这个精髓,并且深入挖掘了各种小吃的奥秘。我特别喜欢它对“炸物类”小吃的介绍,比如那种炸鸡翅,书里详细描述了它的外酥里嫩,以及搭配的独特蘸料,光是看文字我就已经垂涎欲滴了。更难得的是,这本书不仅仅停留在“好吃”的层面,还对一些小吃的历史渊源、文化背景做了简要介绍,这让我觉得,品尝美食的同时,也在了解泰国文化,非常有意义。我一直相信,旅行的意义不仅仅是看风景,更重要的是去体验当地的生活方式,而品尝美食,无疑是体验生活最直接、最深刻的方式之一。我已经计划好,等下次去曼谷,一定要把这本书里的“炸物清单”逐一打卡,相信这将是一次让我永生难忘的美食体验,也能让我更深入地了解这个迷人的国度!

评分

这本书简直就是我近期泰国旅行的最佳指南!我一直对曼谷的美食充满期待,但又担心会踩雷,毕竟网络上的信息良莠不齐。翻开这本书,我立刻被它丰富的图片和接地气的介绍所吸引。作者似乎真的深入到了当地的市场、街边小巷,挖掘出了那些“在地人都说赞”的宝藏小吃。我最喜欢的部分是关于各种咖喱的介绍,不仅有图有真相,还深入浅出地讲解了不同咖喱的特点和口味差异,这让我对即将到来的美食之旅更加充满信心。我迫不及待地想亲自去尝试书里提到的玛莎曼咖喱和绿咖喱,想象着那浓郁的味道在舌尖绽放,简直口水都要流下来了。而且,书里还介绍了许多我之前从未听过的特色小吃,比如那种用香蕉叶包裹的甜点,光是看图片就觉得很诱人。我感觉这本书不仅仅是一份美食清单,更像是一位经验丰富的朋友在给我导览,分享着最真实、最地道的曼谷味道。我已经计划好把书里的“必吃清单”打印出来,到时候对照着一个个去打卡,相信一定会是一场令人难忘的美食探险!

评分

这本书的亮点在于它的“真实性”。我厌倦了那些充斥着过度宣传和滤镜的旅游指南,我想要的是最朴实、最能代表当地风味的美食。这本书做到了!它就像一本厚重的“美食百科全书”,涵盖了从主食到小吃,从街边摊到市场里的各种美味。我特别看重它对“面条类”小吃的介绍,比如那道香辣的泰式炒河粉,书中不仅给出了详细的制作要点,还分享了不同地区的风味差异,这让我对这道经典的泰式美食有了更全面的了解。我之前也尝试过一些泰式菜肴,但总觉得少了点什么,读了这本书,我才意识到,很多时候,关键就在于那些不起眼的小细节,比如火候的掌握,调味料的比例等等。我打算把这本书里介绍的每一款面条都尝试一遍,看看能否找到我心中最完美的泰式炒河粉。我相信,这本书绝对能帮助我解锁曼谷街头美食的真正精髓!

评分

我必须说,这本书的风格非常鲜明,有一种特别亲切的“唠家常”的感觉,让我觉得作者就像是我的泰国朋友一样,毫无保留地分享着她最爱的美食。我特别喜欢它对“甜点”的介绍,不仅仅是罗列,还讲了一些关于这些甜点的故事,比如那种用椰浆和糯米做成的甜点,读着读着,就仿佛闻到了空气中弥漫着的香甜气息。书里还提到了许多我以前从未接触过的食材,比如某些特殊的香料,以及它们如何影响着食物的味道,这让我对泰式料理有了更深层次的认识。我本身就是一个对食物的“来龙去脉”很感兴趣的人,所以这本书的这种深度挖掘,对我来说简直是太棒了。它让我明白,每一道小吃背后都有它的文化和故事,而不仅仅是一份填饱肚子的食物。我计划下次去曼谷,一定要带着这本书,去寻找那些藏匿在街角巷尾的“秘密基地”,品尝那些只有内行人才知道的美味,感受这份充满人情味的美食之旅!

评分

哇,这本书简直太对我的胃口了!我一直是个对街头美食情有独钟的旅行者,这次去曼谷,我最期待的就是能品尝到那些只有当地人才知道的美味。这本书,简直是为我量身定做的!它没有那些花里胡哨的介绍,全是干货,直接点出那些真正值得品尝的小吃。我特别喜欢它对“海鲜摊”的推荐,详细描述了各种新鲜海鲜的做法,比如那道蒜蓉蒸扇贝,听描述就觉得鲜美无比。更让我惊喜的是,书里还分享了一些挑选食材的小窍门,比如如何辨别新鲜的虾,这些细节对于我这样的旅行者来说,简直是太有用了!我常常觉得,真正的美食体验,就在于那些最朴实、最接地气的味道里,而这本书恰恰捕捉到了这一点。我已经在脑海里勾勒出了我将在曼谷的街头巷尾,一边走一边吃,感受那份纯粹的快乐。我已经迫不及待地想把书里的地图和推荐路线都规划好,到时候带着这本书,在曼谷的美食地图上尽情遨游,发现属于自己的那份“泰好吃”!

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