草香玉暖：新疆品物手札 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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以优美的散文风格，从新疆的一草一木一物作微物书写。
读者能领略新疆的深层风貌。

　　在新疆，你是
　　草木中的暗香一现
　　味蕾上的清芬一点
　　把玩里的惊鸿一瞥
　　行走间的回眸一闪

　　你是遇见
　　遇见之后的不变

　　本书作者长年居住新疆，在哈密瓜香甜的津液、和阗玉暧暧温润的质地中，书写物质和生命最纯粹和原始的形貌。
　　阅读本书，可以沾染一阵阵新疆的风采，感官的生动旅程也随着书页一一展开。

塞外风物志：丝路遗珍与北疆风情录 引言： 本书并非描摹田园牧歌式的恬静时光，亦非聚焦于盛大的历史叙事，而是深入北疆广袤的土地，以一种近乎“采集者”的视角，记录和梳理那些在历史长河中沉淀下来的、散发着独特地域气息的物质文化遗存与生活哲思。我们试图捕捉的，是那些不易被宏大叙事所涵盖的、活在寻常百姓家中的“物”，它们是凝固的时间，是触手可及的文化密码。 第一部分：胡杨的年轮与戈壁的纹理 本章聚焦于新疆极端自然环境中孕育出的生命奇迹与物质形态。我们不谈广为人知的自然景观，而是深入挖掘那些在严酷气候下，被赋予特殊意义的材料和造物。 一、胡杨木器与雕刻艺术： 新疆南部的沙漠边缘，胡杨被誉为“沙漠的英雄”。本书细致考察了由胡杨木制作的各种器皿——从结构复杂的传统木制水车零件，到结构坚固的牲畜饲喂槽。重点剖析了维吾尔族匠人如何利用胡杨木材的抗腐蚀性和坚韧性，通过简朴的工具，雕刻出具有象征意义的图案。我们收集了数件流传于和田、喀什地区，表面覆盖着岁月包浆的胡杨木食具，分析其上几何纹饰与早期伊斯兰图案的融合轨迹。特别记录了一组关于“胡杨木镜框”的口述历史，揭示其在特定宗教仪式中的功能性转变。 二、戈壁岩画与石器遗存： 我们深入探访了天山南北多处尚未被充分商业化的岩画点，而非简单罗列图像。研究的重点在于这些岩画所使用的天然矿物颜料的来源分析，以及它们与周边游牧民族迁徙路线的对应关系。此外，本章收录了大量哈萨克族牧民家中世代相传的石制工具，如磨刀石、石磨盘，探讨了它们从生产工具到家庭图腾的演变。这些石器不仅是劳动力的延伸，更承载着游牧民族对大地母亲的敬畏。 三、泥土的记忆：陶器的温度： 本书的视角超越了博物馆中的精美瓷器，转向那些在民间窑址中烧制的、具有地方特色的陶器。重点分析了吐鲁番盆地周边，陶土配方中加入当地特有矿物质后形成的独特釉色——一种介于灰褐与赭红之间的“干燥土色”。我们对比了唐代至清代，不同时期陶罐的口沿形制变化，尤其关注那些用于储存酸奶或奶豆腐的厚壁陶罐，其内部残留的微生物群落痕迹，揭示了千年来的乳制品保存技术的微小进步。 第二部分：丝绸之路的“边角料”：贸易与手工艺的交叉点 丝绸之路的辉煌往往被丝绸与黄金所掩盖，本章关注那些在贸易往来中被忽略、却深刻影响了当地生活质地的“边角料”——即来自中原、波斯及更远方的物资，与本地资源结合后的产物。 一、羊毛与毡制工艺的演化： 南疆和北疆的畜牧业截然不同，本书对比了柯尔克孜族、塔吉克族等高原牧民使用的羊毛毡制品。我们详尽记录了不同山脉羊毛纤维直径的差异，以及这种差异如何影响了毡子在防风、保暖和耐磨性上的表现。特别收录了绘制有复杂“巴依尔”（意为连续几何纹样）的厚重地毯的制作流程，这些纹样中的细微变形，往往是不同部落间审美融合的无声证明。我们还考察了将来自内地的棉线与本地羊毛混纺制作的简易毯子，显示了物资流通对基层生活的影响。 二、金属冶炼的“平民化”： 聚焦于铁匠铺和铜匠作坊中的日常器物，而非武器或大型青铜器。详细描述了哈萨克银饰的传统工艺中，如何利用来自中原或西域的低品质锡铅合金作为辅助材料，以降低高昂白银的使用量，同时保持其视觉上的复杂性。我们对一把流传于伊犁地区的铜制茶壶进行了化学分析，确认了其铜材中包含的微量镍元素，推测其铜源可能来自准噶尔盆地边缘的古老矿脉。 三、植物染料与色彩的秘密地图： 本书系统梳理了维吾尔族、蒙古族传统服饰及帐篷装饰中使用的天然染料，如茜草根、核桃皮、靛青（通过中原贸易获得）和当地特有的高山植物。我们绘制了一张“色彩分布图”，显示了不同地理区域由于特定植物资源的可获得性，而形成的标志性色彩组合——例如，高海拔地区偏爱深沉的蓝紫色，而绿洲边缘则更倾向于赭黄与土红。 第三部分：游牧与农耕的交汇点：饮食器具的物语 新疆的文化核心在于绿洲农耕文明与草原游牧文明的持续对话，这种对话最直观地体现在人们使用的餐饮器具上。 一、馕坑的结构与“气流美学”： 馕，作为新疆最基础的食物，其载体——馕坑——本身就是一种精妙的工程学体现。本书从建筑学的角度解构了不同地区馕坑的内壁结构、炉膛深度以及散热速度。对比了使用耐火砖与使用特定粘土混合物制作的馕坑，后者在保温性能上虽略逊，但能赋予馕底一种独特的焦香。我们采集了大量从废弃馕坑中取出的残渣进行分析，试图还原过去几十年间燃料种类的变迁。 二、奶制品的容器与空间设计： 详细记录了用于发酵奶制品（如酸奶、奶豆腐）的专用容器。这些容器的共同特点是内壁经过特殊的“调理”——通过长期盛放油脂丰富的乳制品，使得内壁形成一层天然的保护层，既能抑制有害细菌，又能保持适宜的发酵温度。我们对比了用于储存“酥油”的皮囊（多见于游牧民族）与用于发酵凝固奶的土陶罐（多见于绿洲定居者）的内部结构差异，探讨了储存介质如何塑造了食物的味道和质地。 三、餐具的“身份标签”： 收录和分析了从家庭到宴会的不同场合使用的餐具组合。如柯尔克孜族的木制或骨制长柄勺，如何适应他们围坐地毯进食的习惯；以及维吾尔族家庭中，使用色彩鲜艳的骨瓷或玻璃碗（多为近代贸易品）与传统木碗并存的现象。我们特别关注了用于分食抓饭的“大盘”边缘的磨损模式，这些看似微小的细节，记录了家庭成员的使用频率与习惯。 结语：物质的静默史诗 本书通过对这些看似平凡的“物”的细致审视，试图构建一幅关于新疆物质文化的侧影图。这些物品，无声地讲述着跨越千年的贸易路线、适应自然的生存智慧，以及不同族群间复杂而微妙的交流与融合。它们不是孤立的展品，而是特定时间、特定空间中，人类生活实践的物质化证明。它们的存在，共同构成了这片广袤土地上，一首低回而坚韧的静默史诗。

作者简介

徐兴梅

　　以笔名木莲发表作品，居住新疆乌鲁木齐。
　　曾荣获「新疆第二届网路文学大赛」散文类一等奖、评论类优秀奖，荣获「孙犁文学奖」第一届散文大奖优胜奖。

第一辑  惠风兰香  
彼岸胡杨  
芦苇之伤    
薰衣草紫草   
葵
菊花之约
神秘郁金香
绿了芭蕉  
果园延伸出的逻辑
哈密瓜
无花之果
石榴
葡萄一族  
青涩杏儿
桃之夭夭   

第二辑  生涩食味
陌生烤肉
馕
珍珠抓饭
纤纤拉面
大盘鸡的江湖
野鱼     
馅        
水性食物
风干肉
牛一族
米粉姓卓  
温柔的豆腐   
惠兰芫荽   
咖哩与孜然

第三辑  活色生香  
和阗玉暖
购玉
金银配
传奇珠宝
满架葫芦
鼓
刀
书架
顾盼生辉
握手与秀甲
好酒不醉人
烟
茶的形式主义
咖啡与咖啡馆

第四辑  如人行走  
与马的亲近与拒绝
雪中羊
宰羊
黄羊
斗鸡
刘黑妹
狼的传说
铁质大鸟
沸腾的蚊子
猫媚
乌龟的天方夜谭
尊贵银龙
鱼们
死的方式

评分☆☆☆☆☆

一直以來，對新疆的印象，總停留在壯麗的風景和悠揚的歌舞。然而，《草香玉暖：新疆品物手札》這個書名，卻讓我感受到一股不同於以往的溫潤氣息。我特別喜歡「品物」這個詞，它代表著一種細緻入微的觀察和對事物本質的尊重。「草香」二字，讓我聯想到新疆獨特的自然環境，那裡生長的各種草本植物，或許都帶著獨特的香氣，也或許蘊含著豐富的藥用或食用價值。而「玉暖」則讓我聯想到新疆溫潤的玉石，它不僅是珍貴的寶藏，更承載著文化和情感的寄託。我期待書中能夠詳細介紹新疆的特色物產，例如那些散發著誘人香氣的香料，那些滋補身體的藥材，或是那些質地溫潤、色澤美麗的玉器。我希望作者能用細膩的筆觸，描繪出這些「品物」的來源、製作工藝，以及它們在新疆人民日常生活中的應用。這將是一次深入了解新疆的旅程，從「物」的角度，去感受這片土地的獨特魅力和人文底蘊。

评分☆☆☆☆☆

《草香玉暖：新疆品物手札》這本書，對於我這樣一個對新疆充滿好奇卻又知之甚少的人來說，無疑是一份珍貴的禮物。我一直認為，了解一個地方，最深刻的方式莫過於透過它的「物」。書名中的「品物」二字，恰恰點出了這種透過物質去感知文化的精髓。我期待書中能夠帶我細細品味新疆那些獨特的「品物」，它們或許是散發著誘人香氣的香料，或許是散發著溫潤光澤的玉石，又或許是那些承載著歷史記憶的傳統手工藝品。書名中的「草香」讓我聯想到新疆廣袤草原上那些生長著的各色香草，它們不僅是大自然的饋贈，更是當地人民在飲食、醫藥、宗教等領域不可或缺的寶貴資源。而「玉暖」則讓我聯想到新疆溫潤的玉石，那經過歲月洗禮，散發出溫暖光澤的寶石，不僅是精美的裝飾品，更寄託了新疆人民的情感和精神追求。我非常希望，書中能夠通過對這些「品物」的深入描寫，讓我能夠更真切地感受到新疆人民的生活，體會他們與這片土地之間的情感連結，以及他們對美的獨特追求。這將是一次從「物」出發，深入了解新疆文化和人文的旅程。

评分☆☆☆☆☆

翻開《草香玉暖：新疆品物手札》，我首先被書中細膩的筆觸所吸引，它沒有鋪張的辭藻，卻能將新疆的物產描繪得栩栩如生，彷彿置身其中。書中對於「草香」的描寫，更是讓我印象深刻。我總以為新疆只有一望無際的草原和荒涼的戈壁，卻未曾想過，在這片廣袤的土地上，孕育著如此豐富多樣的草木香氣。從書中那些關於香料、藥材的細節，我彷彿能聞到孜然、香菜、薄荷等獨特的芬芳，它們不僅是味蕾的享受，更是新疆人民生活的一部分，承載著他們的飲食文化和傳統智慧。而「玉暖」則讓我聯想到新疆的玉石，那質地溫潤、色澤瑩潤的寶石，在書中被賦予了更深的意涵，不再僅僅是價值連城的裝飾品，而是與當地人民的情感、信仰緊密相連，成為了他們生命中不可或缺的一部分。我特別喜歡書中對這些「品物」的溯源和解讀，它不僅僅是在介紹一種物品，更是在講述一個故事，一個與新疆的歷史、文化、地理緊密相連的故事。我希望透過這些故事，能夠更深入地了解新疆人民的生活方式，以及他們對美的追求和理解。這本書讓我對新疆的印象，從原本的單一風景，轉變為一個充滿層次感和豐富內涵的文化空間，這是一種非常寶貴的閱讀體驗。

评分☆☆☆☆☆

我一直對台灣本土的文創產業和地方特色有著濃厚的興趣，而《草香玉暖：新疆品物手札》這本書，恰好提供了一個機會，讓我得以從一個全新的角度，去認識一個我既熟悉又陌生的地域——新疆。書名中的「品物」二字，讓我感到非常吸引，它意味著這本書不會流於表面，而是會深入到新疆的「物」的本質，去品味它們的獨特之處。「草香」讓我聯想到新疆廣袤的草原和豐富的植被，我很好奇，那裡的草木究竟有著怎樣的香氣，又在當地人民的生活中扮演著怎樣的角色。而「玉暖」則讓我聯想到新疆溫潤的玉石，以及那份溫暖、堅韌的特質，這或許也象徵著新疆人民的性格。我非常期待書中能夠詳細介紹新疆的特色工藝品，例如那些精美的刺繡、獨特的編織，或是那些充滿藝術感的陶器，以及它們背後蘊含的文化意義。我也希望書中能夠描繪新疆的特色食材和香料，讓我在文字中就能感受到那份獨特的風味。這本書將帶我進行一次從「物」出發的文化探索，去感受新疆的獨特魅力。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，了解一個地方的文化，最直接的方式就是去觸摸它的「物」。《草香玉暖：新疆品物手札》這個書名，就恰恰抓住了這一點。它不像一般旅遊書那樣，只是介紹風景名勝，而是將目光聚焦在新疆的「品物」上。書名中的「草香」讓我對新疆的自然生態充滿了好奇，我想知道在那片廣袤的土地上，究竟生長著怎樣的草木，它們有著怎樣的氣味，又承載著怎樣的故事。而「玉暖」則讓我聯想到新疆特產的玉石，它那溫潤的觸感和內斂的光澤，似乎也代表著新疆人民溫暖的性格。我非常期待書中能夠深入挖掘這些「品物」背後的故事。例如，新疆的香料是如何被使用的？它們如何融入到當地的飲食文化中？新疆的玉石又是如何被開採、雕琢的？它們在當地人民的生活中又扮演著怎樣的角色？我希望這本書能夠引導我，從這些具體的「品物」出發，去感受新疆人民的生活方式，去理解他們的價值觀，去領略他們與這片土地之間那份獨特的連結。

评分☆☆☆☆☆

我一直對台灣本地的文創產品和在地文化充滿了熱情，這次有機會接觸到《草香玉暖：新疆品物手札》，著實讓我感到非常新奇和期待。我認為，一本好的書，不應該只停留在表面的介紹，而是應該深入探討事物的本質和其背後的故事。書名中的「品物」二字，就已經預示著這本書將會是一次細緻入微的觀察和體驗。我尤其感興趣的是，作者是如何捕捉到新疆的「草香」與「玉暖」的。是那些充滿異域風情的香料，還是那溫潤如玉的絲綢，亦或是那承載著歷史記憶的古老工藝品？我期望書中能帶我領略新疆獨特的美食文化，從那些看似簡單的食材中，品味出大自然的饋贈和當地人民的智慧。我也期待書中能深入探討新疆的手工藝，例如那精緻的刺繡、獨特的編織，以及那些充滿藝術氣息的陶器，這些「品物」不僅是新疆人民的智慧結晶，更是他們對生活的一種態度和哲學。我相信，透過這些「品物」，我將能更深入地了解新疆，了解新疆人民的生活方式、價值觀念，以及他們與這片土地之間，那份獨特而深厚的情感連結。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，台灣人對新疆的印象，總離不開那壯麗的自然風光，或是偶爾透過新聞聽聞的邊疆風情。這次偶然在書店翻閱到《草香玉暖：新疆品物手札》，光是書名就帶著一股溫潤的暖意，彷彿能聞到那遙遠土地上特有的草木清香，感受到玉石般溫潤的觸感。我對「品物」二字尤其感興趣，它總讓人聯想到對事物本質的細細品味，以及對文化脈絡的深入挖掘。我很好奇，這本書會用什麼樣的視角，去描繪新疆那些看似平凡卻蘊含深意的「品物」？是那些承載著歷史記憶的工藝品，還是蘊含著當地生活智慧的日常用品？亦或是，那些與當地自然環境息息相關的物產，像是那帶著獨特香氣的香料，或是那溫潤如玉的棉花？我期待書中能帶我進入一個更細膩、更真實的新疆，不再只是走馬看花式的風景介紹，而是能透過這些「品物」，去觸摸新疆人民的生活脈動，去感受他們的喜怒哀樂，去理解他們與這片土地之間，那既疏離又緊密的連結。特別是書名中的「玉暖」，更是增添了一層溫柔的色彩，讓人聯想到新疆的玉石，那經過歲月洗禮，散發出溫潤光澤的寶石，也讓人聯想到新疆人民那熱情如火卻又溫暖人心的待客之道。我非常期待，這本書能如同一塊溫潤的玉，在我手中慢慢散發出它的光澤，讓我得以從一個全新的角度，去認識與理解這個既熟悉又陌生的美麗新疆。

评分☆☆☆☆☆

作為一個熱愛閱讀的台灣讀者，我總是尋覓著那些能夠帶我進入不同世界、不同文化的書籍。《草香玉暖：新疆品物手札》這個書名，就如同一個溫柔的邀約，讓我對新疆這片土地產生了濃厚的興趣。我特別欣賞書名中「品物」二字，它意味著作者將會從一種細膩、深入的視角，去觀察和解讀新疆的特色事物。「草香」讓我聯想到新疆獨特的植物景觀，那些可能蘊含著豐富的藥用、食用價值，抑或是承載著當地傳統習俗的草本植物。而「玉暖」則讓我聯想到新疆聞名遐邇的玉石，以及那份溫潤、內斂的質感，或許也象徵著新疆人民的熱情和淳樸。我期待書中能帶我深入了解新疆的飲食文化，品味那些獨特的香料、乾果，以及由這些「品物」所烹飪出的美味佳餚。我也希望書中能對新疆的傳統工藝有深入的描寫，例如那些精美的刺繡、編織，以及那些充滿地域特色的手工製品，這些「品物」不僅是物質的載體，更是文化傳承的見證。這本書將是我了解新疆，感受新疆人文風情的一扇窗口。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都對充滿異域風情的地方懷有濃厚的興趣，而新疆，對於許多台灣人來說，總是帶有一絲神秘的色彩。這次偶然看到《草香玉暖：新疆品物手札》，書名本身就充滿了詩意和想像空間。「草香」讓人聯想到新疆廣袤無垠的草原，以及那裡孕育的各種芬芳草木，而「玉暖」則 evocates 著新疆溫潤的玉石，以及那裡人民的熱情與溫暖。我對於書中如何去「品物」充滿了期待。我希望它能帶我超越那些刻板印象，深入了解新疆的日常，了解那些藏在尋常百姓家中的「品物」，它們承載著怎樣的故事，蘊含著怎樣的生活智慧。是那些充滿藝術感的刺繡，還是那些散發著古老氣息的陶器？是那些獨特風味的香料，還是那些蘊含著傳說的玉器？我希望書中能將這些「品物」細膩地描繪出來，讓我能夠透過這些物質的細節，去感受新疆人民的喜怒哀樂，去體會他們對生活的美學追求，去理解他們與這片土地之間那份獨特而深厚的連結。這是一本能夠引領我去探索新疆，去觸摸新疆靈魂的書。

评分☆☆☆☆☆

《草香玉暖：新疆品物手札》這本書，無疑是為我打開了一扇通往新疆深度文化的大門。我一直對「品物」這個詞充滿了好奇，在我的認知裡，它不僅僅是對物品的描述，更是一種對生活細節的觀察，一種對傳統工藝的傳承，以及一種對地域文化的理解。書中對於新疆「品物」的描繪，並沒有停留在表面的光鮮亮麗，而是深入到其背後的故事和文化脈絡。我特別關注書中對於新疆特色服飾、手工藝品的介紹，那細緻的繡花、精湛的編織，以及獨特的色彩搭配，都讓我看到了新疆人民的巧手和對美的獨特詮釋。這些「品物」不僅是他們日常生活的裝飾，更是他們身份認同和文化傳承的載體。書名中的「草香」和「玉暖」更是點睛之筆，它們將新疆的自然之美與人文之美巧妙地融合在一起。我從書中讀到了新疆草原上各種香草的芬芳，它們不僅是大自然的饋贈，更是當地人民在飲食、醫藥、宗教等方面的重要應用。而「玉暖」則讓我聯想到新疆溫潤的玉石，它不僅是珍貴的寶石，更承載著新疆人民的情感和精神寄託。這本書讓我看到了，新疆的「品物」是如何在日常生活中，靜靜地訴說著這片土地的故事，展現著這片土地人民的智慧和情感。