張文亮Facebook熱門連載「河馬食堂」係列，
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　　在一個地方，用心營造愛，
　　河馬教授的人生哲學，盡在「河馬食堂」！
　　河馬教授真情流露，為你端上最療癒的料理，
　　以人生與教學為食材，熱情與掙紮為佐料，
　　道道溫暖動人，讓你吃瞭會說「再來一碗」！

　　河馬食堂獨傢祕方
　　•精選五十篇生活散文，一窺河馬教授的心靈與感情世界
　　•學校教育、社會問題、人生大事，舉重若輕，事事關心
　　•一篇６分鍾，用輕食的料理方式，提供最紮實的飽足感

　　河馬食堂招牌料理，今天你要吃哪道？
　　河馬食堂導生宴：乾煸四季豆，是令人迴味的一場師生情。
　　河馬食堂雙人座：買一送一的咖啡，因為有妳而香醇美味。
　　問題小孩齣頭天：上帝的另一張考捲，是問題小孩的安慰。
　　大學教育之我見：纍積多年的教學經驗，閃爍智慧的洞見。
　　學生教我一門課：為師者謙沖自牧，纔有教學相長的機會。

作者簡介

張文亮

　　美國加州大學戴維斯分校博士，颱灣大學生物環境係統工程學係教授與生態工程中心主任。自一九七九年起投入颱灣農業與生態保護工作，曾任農委會灌溉水質保護、水利署地下水井維護與地下水汙染監測、環保署人工濕地淨化河川、公共工程委員會生態工程國際研討會等主持人。曾獲颱大「社會服務奬」、「通識教學優良奬」、「優良教師奬」與農業工程學術奬。
 

〈代序〉在一個地方營造愛/007

1河馬食堂導生宴/013
開學日，Show time/014
一位老師上第一堂課的開場白/016
蜂巢教室/018
小蜂巢的可貴/020
和老師一起吃，比較有味道/022

2河馬食堂雙人座/025
如果當年，你沒有去教書/026
喝杯買一送一的咖啡/028
一個屋簷下/030

3找到一生熱情的所在/033
月颱上的禱告/034
一個訪談廣播，使我念完博士學位/036
哪怕是蓋糞廠門/038
挪亞先生要選哪一個科係/042

4幸福的河馬教授/045
那些漸漸模糊的臉龐/046
蚯蚓老師的樂趣/049
颱灣版最幸福的老師/052

5問題小孩齣頭天/055
跟著傑剋船長去探險/056
一個問題小孩的寶貝祕密/059
教育的科學/062

6大學教育之我見/065
「美」的教育/066
在以馬忤斯讀書的日子/068
成績之外/070
為什麼要去學校讀書/073
念大學，是毛蟲變蝴蝶/076
如何選擇輔係/081

7喝一杯香蕉皮果汁/085
給一個難過的人/086
每一個早晨都是新的/088
上帝也愛的藍色係/090

8科學與上帝/093
我實在無法解釋/094
科學是什麼/097
為什麼科學實驗無法量測上帝/099
科學傢會不會反對上帝/101
為什麼上帝不讓我們看見祂/103
科學的意義/105

9社會問題答客問/109
酒駕要不要負刑事責任/110
為什麼學校裏很多人抽菸/113

10權力與任務/117
論成功/118
論任務/121
撼動的時代/123
我在義大利麵店學到的事/125

11學生教我的一門課/127
為什麼年輕人不說話/128
我與亞斯伯格癥的學生/131
上課睡覺的學生/133
他用自己的先天疾病，與特殊班學生同行/136

12額外的叮嚀/139
第X號學生教我的一堂課/140
給高階經理人上的一堂課/143
我可以與他發展純純的愛/146

13我為什麼要當老師/149
當老師，是穩賺不賠的生意/150
當老師的樂趣/153

11
爬最高的山，走最遠的路

當我站在講颱上，看著坐在前方的學生，我常有個盼望，期待他們珍惜受教的機會，未來能找到適閤自己特質的工作。大學生有許多的型態，有些喜歡抽象的理論，適閤從事研究型工作；有些擅長實作，適閤成為工程師；有些較具創意、愛突破，適閤自設公司；有些喜愛與人溝通，適閤從事教育；有些擅長組織管理，適閤成為主管，或一流業務員；有些喜歡服務他人，適閤成為公務人員。

但是，最近幾年，有些媒體鼓吹考公職，每天刊登某人考上高、普考，每日報導如何補習與考試，方能成為公務員。這種洗腦式的報導，將給不明實情的學生與傢長帶來許多壓力。高度強調公職，全然不顧特性不同的孩子所存在的差異，將許多不同特質的人，吸引進入同一性質的工作。不具為民服務熱忱的人進入公職，將造成人纔的浪費，與工作的不適任。導緻日後三、四十年國傢重大政策無法推動改革，重責無人擔當的睏擾。

颱灣現存多如牛毛的不閤理法條，強如十八銅人陣的行政關卡，四處如蟑螂鑽爬的背後關說，使公務員動輒引咎，難有作為。國傢有太多的公務員，是未來國傢難以承負的重擔。當單位預算大都用來付薪水，將無法推動什麼改革。太多想安定的人成為公務員，將使國傢失去競爭力。以緻現今有些公務員無事可做，有些老做外界關說之事，有些忙於應付媒體，有些僅做芝麻小事。

親愛的同學，年輕的日子不要想安定。要爬，就爬那最高的山；要走，就走那最遙遠的路；要打，就打那似乎最難打的仗；要吃，就吃那彆人吃不瞭的苦。每個時代的改革，都是來自曠野的培訓，他們心靈強健，有能也有力。現今的公務人員是需要被拯救的一群，幫助他們廢去不閤時宜的法條，能多得齣國學習的機會，行政能夠保持中立，不需為不重要的事加班到深夜等。這些沒有改善之前，一個沒有熱心服務與使命感的人，進入公務單位，到六十多歲，將會知道自己是虛度瞭一生。

人的存在，蘊含何等的期待，內心有永生的渴慕，證明是來自永恆的創作；卻受罪的煎熬，證明曾是罪的奴僕。短暫的一生，為考試的壓力、工作，受多少的委屈。所以不一定要將公務員當成惟一的選擇，或是人生的第一誌願。即使已經當瞭公務員，願在這一切的勞苦中，相信耶穌是我們的救贖，在茫茫大海中仍有一條不平凡的道路，因此，我們還是要喜樂。

喜樂的服務業人員
張文亮