张文亮Facebook热门连载「河马食堂」系列，
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　　在一个地方，用心营造爱，
　　河马教授的人生哲学，尽在「河马食堂」！
　　河马教授真情流露，为你端上最疗癒的料理，
　　以人生与教学为食材，热情与挣扎为佐料，
　　道道温暖动人，让你吃了会说「再来一碗」！

　　河马食堂独家祕方
　　•精选五十篇生活散文，一窥河马教授的心灵与感情世界
　　•学校教育、社会问题、人生大事，举重若轻，事事关心
　　•一篇６分钟，用轻食的料理方式，提供最扎实的饱足感

　　河马食堂招牌料理，今天你要吃哪道？
　　河马食堂导生宴：干煸四季豆，是令人回味的一场师生情。
　　河马食堂双人座：买一送一的咖啡，因为有妳而香醇美味。
　　问题小孩出头天：上帝的另一张考卷，是问题小孩的安慰。
　　大学教育之我见：累积多年的教学经验，闪烁智慧的洞见。
　　学生教我一门课：为师者谦沖自牧，才有教学相长的机会。

作者简介

张文亮

　　美国加州大学戴维斯分校博士，台湾大学生物环境系统工程学系教授与生态工程中心主任。自一九七九年起投入台湾农业与生态保护工作，曾任农委会灌溉水质保护、水利署地下水井维护与地下水污染监测、环保署人工湿地净化河川、公共工程委员会生态工程国际研讨会等主持人。曾获台大「社会服务奖」、「通识教学优良奖」、「优良教师奖」与农业工程学术奖。
 

〈代序〉在一个地方营造爱/007

1河马食堂导生宴/013
开学日，Show time/014
一位老师上第一堂课的开场白/016
蜂巢教室/018
小蜂巢的可贵/020
和老师一起吃，比较有味道/022

2河马食堂双人座/025
如果当年，你没有去教书/026
喝杯买一送一的咖啡/028
一个屋檐下/030

3找到一生热情的所在/033
月台上的祷告/034
一个访谈广播，使我念完博士学位/036
哪怕是盖粪厂门/038
挪亚先生要选哪一个科系/042

4幸福的河马教授/045
那些渐渐模煳的脸庞/046
蚯蚓老师的乐趣/049
台湾版最幸福的老师/052

5问题小孩出头天/055
跟着杰克船长去探险/056
一个问题小孩的宝贝祕密/059
教育的科学/062

6大学教育之我见/065
「美」的教育/066
在以马忤斯读书的日子/068
成绩之外/070
为什么要去学校读书/073
念大学，是毛虫变蝴蝶/076
如何选择辅系/081

7喝一杯香蕉皮果汁/085
给一个难过的人/086
每一个早晨都是新的/088
上帝也爱的蓝色系/090

8科学与上帝/093
我实在无法解释/094
科学是什么/097
为什么科学实验无法量测上帝/099
科学家会不会反对上帝/101
为什么上帝不让我们看见祂/103
科学的意义/105

9社会问题答客问/109
酒驾要不要负刑事责任/110
为什么学校里很多人抽菸/113

10权力与任务/117
论成功/118
论任务/121
撼动的时代/123
我在义大利面店学到的事/125

11学生教我的一门课/127
为什么年轻人不说话/128
我与亚斯伯格症的学生/131
上课睡觉的学生/133
他用自己的先天疾病，与特殊班学生同行/136

12额外的叮咛/139
第X号学生教我的一堂课/140
给高阶经理人上的一堂课/143
我可以与他发展纯纯的爱/146

13我为什么要当老师/149
当老师，是稳赚不赔的生意/150
当老师的乐趣/153

11
爬最高的山，走最远的路

当我站在讲台上，看着坐在前方的学生，我常有个盼望，期待他们珍惜受教的机会，未来能找到适合自己特质的工作。大学生有许多的型态，有些喜欢抽象的理论，适合从事研究型工作；有些擅长实作，适合成为工程师；有些较具创意、爱突破，适合自设公司；有些喜爱与人沟通，适合从事教育；有些擅长组织管理，适合成为主管，或一流业务员；有些喜欢服务他人，适合成为公务人员。

但是，最近几年，有些媒体鼓吹考公职，每天刊登某人考上高、普考，每日报导如何补习与考试，方能成为公务员。这种洗脑式的报导，将给不明实情的学生与家长带来许多压力。高度强调公职，全然不顾特性不同的孩子所存在的差异，将许多不同特质的人，吸引进入同一性质的工作。不具为民服务热忱的人进入公职，将造成人才的浪费，与工作的不适任。导致日后三、四十年国家重大政策无法推动改革，重责无人担当的困扰。

台湾现存多如牛毛的不合理法条，强如十八铜人阵的行政关卡，四处如蟑螂钻爬的背后关说，使公务员动辄引咎，难有作为。国家有太多的公务员，是未来国家难以承负的重担。当单位预算大都用来付薪水，将无法推动什么改革。太多想安定的人成为公务员，将使国家失去竞争力。以致现今有些公务员无事可做，有些老做外界关说之事，有些忙于应付媒体，有些仅做芝麻小事。

亲爱的同学，年轻的日子不要想安定。要爬，就爬那最高的山；要走，就走那最遥远的路；要打，就打那似乎最难打的仗；要吃，就吃那别人吃不了的苦。每个时代的改革，都是来自旷野的培训，他们心灵强健，有能也有力。现今的公务人员是需要被拯救的一群，帮助他们废去不合时宜的法条，能多得出国学习的机会，行政能够保持中立，不需为不重要的事加班到深夜等。这些没有改善之前，一个没有热心服务与使命感的人，进入公务单位，到六十多岁，将会知道自己是虚度了一生。

人的存在，蕴含何等的期待，内心有永生的渴慕，证明是来自永恆的创作；却受罪的煎熬，证明曾是罪的奴仆。短暂的一生，为考试的压力、工作，受多少的委屈。所以不一定要将公务员当成惟一的选择，或是人生的第一志愿。即使已经当了公务员，愿在这一切的劳苦中，相信耶稣是我们的救赎，在茫茫大海中仍有一条不平凡的道路，因此，我们还是要喜乐。

喜乐的服务业人员
张文亮