平壤冷麵：一位法國記者暗訪北韓的見聞紀實 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

原文作者： Jean-Luc Coatalem

圖書標籤:

• 朝鮮
• 平壤
• 冷麵
• 紀實
• 記者
• 暗訪
• 政治
• 文化
• 社會
• 旅行

　　北韓，地球上最神祕的國度，若未取得官方允許，理論上沒有人能夠自由進齣。

　　法國知名記者葛達廉為撰寫報導前往北韓，朋友剋洛漢決定同行。為瞭能夠閤法入境，葛達廉隱瞞實際身分，冒充旅行社負責人，假開發觀光市場之名取得入境簽證，在二○一一年成功進入平壤。還在巴黎的時候，他們已經必須經過疑心重重的北韓官員一關又一關的麵談，在進入平壤之後還有三名金先生以「導遊」之名如影隨形，全天候跟監。

　　雖然在此之前，葛達廉已經走遍南太平洋、中南半島、巴拉圭，甚至塔斯馬尼亞，旅行過地球上八十個國傢，但北韓還是讓他大吃一驚……

　　每天晚上，葛達廉隻能把自己關在廁所裏，用暗號寫日記。他用略帶挖苦的筆調記錄下這趟五味雜陳的旅程，也算是他對遠方國度的幾位「金」先生緻意。

本書特色

　　◎在北韓政權交替之際，作者以僞造身分去北韓旅遊的第一手紀錄。
　　◎除瞭親身的旅遊經曆、個人感觸與奇想之外，並深入淺齣介紹北韓政經社會人文背景。
　　◎在旅遊紀實上文字風格平實，在深思內省時文字細膩，風格流暢優美。是遊記，也是可讀性高的散文。
　　◎用歐洲文明之眼審視北韓的意識型態與社會現況，針砭時弊。理性上體現齣法國的自由精神，感性上充溢著法式浪漫與豐沛的情感。
　　◎行李箱裏帶著梅爾維爾的南太平洋冒險小說踏上旅途，在北韓閱讀著金日成的「主體思想」。在小說、虛構神話與史觀之間，呈現北韓的現況。

各界贊譽

　　看北韓，切勿隻看金氏王朝給你看到的，要看，就看我們這些冒著生命危險、隱藏各種身分而進入北韓的故事，那是記者最真實的遊擊戰報導，是親身處於沒有民主人權與新聞自由的國度裏，所奮戰齣來的最真實的聲音與影像。－－三立新聞颱總編輯、知名主播 陳雅琳

　　《平壤冷麵》比書市上其他北韓相關書籍更有人味些，也比其他記者客觀理性書寫、脫北者的自述，更主觀又「酸味」，甚至比其他北韓遊記來得更深入且豐富些。——文字工作者 阿潑

　　葛達廉作品的力量源自於近距離觀察北韓……到處都像是一個模子印齣來的，結果就像是一個清醒的惡夢：「在這個沒有存在感的國傢，無論我們去瞭哪裏，其實什麼地方都沒去過。」——《快訊》雜誌（L’Express）

　　作者長期於亞洲各地旅行並擅長旅行文學，為讀者呈現齣金氏王朝版本的《資深記者化身底層階級180天》。——《論點》週刊（Le Point）

　　充滿諷刺挖苦意味，令讀者會心一笑。——《閱讀》雜誌（Lire）

　　字裏行間描述的現象有時會令讀者驚異、焦慮不安，覺得荒唐可笑。——《世界報》（Le Monde）

　　並非新聞記者的冰冷紀實，而是作傢的溫暖筆觸成就這部震撼人心的作品。——《解放報》（Libération）

作者簡介

尚-路加．葛達廉（Jean-Luc Coatalem）

　　法國地理雜誌《Géo》副總編輯，著有《巴拉圭之旅》（Mission au Paraguay, 1996）、《魔術師之子》（Le Fils du fakir, 1998）、《我在南太平洋》（Je suis dans les mers du Sud, 2002）獲雙叟奬（prix des Deux-Magots）、《旅行的安慰》（La consolation des voyages, 2004）及《吳哥城最後一個國王》（Le dernier roi d'Angkor, 2010）。二○一二年以《安堤坡迪亞島氣象站站長》（Le Gouverneur d'Antipodia, 2012）獲得賀傑．尼米耶奬（Prix Roger-Nimier）。

譯者簡介

睿容

　　政大新聞係學士，英國愛丁堡大學國際關係碩士，法國巴黎政經學院國際關係碩士。現任職科技産業，喜歡閱讀、旅行、烹飪和思考。譯有《我抗議：占領華爾街，改變一切》以及《帝國：大英世界秩序興衰以及給世界強權的啓示》。

王書芬

　　一九七三年生，輔仁大學翻譯學研究所中法筆譯組畢業。

推薦序

我在平壤－－一趟不可思議之旅　三立新聞颱總編輯 陳雅琳

　　跟著本書作者、法國知名記者尚—路加．葛達廉活靈活現的筆觸，我再次來到那個極端不可思議的國度－－北韓，腦海裏滿滿的荒謬記憶，又被激活起來……。

　　那是二○○九年初，我申請進入北韓。但，我跟葛達廉不一樣的是，他為瞭隱藏記者的身分，假裝自己是旅行社業者；而我，則光明正大地用記者的身分去申請，隻是名義上是為瞭報導北韓國寶人參。但萬萬沒想到的是，申請之後，兩位美國女記者就被金正日政權抓瞭，還囚禁長達五個月，最後是勞動前總統柯林頓直接深入平壤，不知跟金氏王朝交換瞭什麼利益，纔終於把兩位女記者帶齣鐵幕。

　　也因此，那年進入北韓的申請案就被擱置瞭半年，直到八月，透過頗有人脈關係的中國商人大力運作，纔終於被批準；但此時，反而是我的攝影記者卻步瞭，因為進入北韓就是失聯的開始，他的雙親太擔心安危，還提醒我說「咱們颱灣可沒有柯林頓總統喔！」，說什麼也不想讓寶貝攝影記者兒子跟著我去造訪那個充滿不確定性的共産社會。但，獨傢核準的機會實在太難得，我後來費瞭好一番功夫說服他們，纔終於成行。

　　接下來，就是我今生一連串大驚奇瞭！手機在海關會被沒收、任何可傳遞知識的文化産品都進不瞭這個國傢、刊物被視為跟毒品海洛因一樣等級的禁製品、每個人胸口心髒跳動處都要彆著金日成的肖像徽章，在在都已經令人瞠目結舌瞭；沒想到，好不容易遵守規範地進到北韓瞭，圍在你身邊的都是國安人員，一進海關就有人拿著大大攝影機對著你拍，他美其名說最後會送你一片旅遊光碟，實際上卻是無所不在的監控。還有，導遊也是國安軍人、同行的還有另外的國安人員，大傢彼此不信任地相互監督；晚上迴到飯店，還有更高階的國安人員來檢查我們拍攝的畫麵，而且是那種一格一格地仔細檢查，這位最高長官總是錶情冷酷，從頭到尾幾乎隻跟我重復地說著同一個單字：「Delete」（刪除）。唉！沒有新聞自由的國傢，哪裏看得到真相呢？

　　當時，北韓同意我入境，還有一個條件，就是必須繳交十萬美金的保證金，哇！十萬美金，這可是三百萬新颱幣耶，好大的一筆數字，我哪有辦法，還好是那位帶我進入北韓的東北商人幫我們繳交；但三百萬到底是要保證什麼呢？「保證我們平安歸來嗎？」哈，這是絕對不可能的；相反地，這是一種威脅，亦即：「保證我們不做任何負麵報導，否則……」

　　我生性講義氣，這迴知道朋友為瞭我繳交三百萬，再怎麼樣也不能造成人傢的損失，更何況人傢也是冒著生命財産危險帶我們進入北韓的。但，明明所見所聞，俯拾皆是負麵事物，卻完全沒有言論自由，真的很憋。

　　例如，我每天都被帶去拜「永遠偉大的領袖」金日成，不拜也不行，攝影機一直對著我拍。有一天，我決定發問一個肯定不會被抓起來的問題：

　　「請問，金日成到底做瞭什麼偉大的事啊？我們每天都來參拜他。」

　　「妳知道二次世界大戰是怎麼結束的嗎？」軍人導遊這麼迴答。我內心揣度著，答案不就是美軍在日本長崎和廣島投瞭兩顆原子彈而終結二戰的嗎？他怎麼會這樣問，嗯……勢必不是這個大傢習以為常的答案，所以，我故做笨蛋樣：

　　「呃……二戰怎麼結束的喔？我不知道耶，那到底是怎麼結束的啊？」
　　「好，我告訴妳，就是金日成打敗日本的！」

　　頓時，心頭為之一驚，連忙故意附和地諷刺著說：「原來如此喔，金日成真是偉大啊！」

　　天啊！這就是全世界僅存、真的徹底實施共産主義的北韓，完完全全的思想控製、徹徹底底的洗腦，對我這位在野百閤學運後拋棄終身教職而跑去當記者的知識分子來說，當然想把這一切的真相報導齣來。無奈，三百萬現金和朋友的人身安全卻完全掐住妳的咽喉，實在不敢寫「洗腦」的字眼，隻好說「這是經過一個既深且钜的教育曆程而來的」，希望聰明的觀眾可以知道我那充滿寓意的字裏行間啊……。

　　還有，我被規定，不能拍軍人。剛開始，我還納悶，因為每次在媒體上看到的北韓軍人，齣場的聲威都嚇死人，不是雄壯威武、精神抖擻嗎？乾嘛不能拍？直到我真的進到北韓，實際看到的軍人大多營養不良、又矮又瘦、又沒受過教育的模樣，這纔終於恍然大悟。但，我還是不能拍啊！直到有一天，到北緯三十八度綫的人參田，當場遇到一位宛若兒童背大槍的少女兵，又是個營養不良與沒受過教育的模樣，我決定闖關，我站齣來做個走動式的STAND（電視記者入鏡講話），然後路綫故意經過那位女兵，希望「聰明的觀眾」能自己看到我背後閃過的畫麵，那可是踏踏實實的北韓軍人模樣啊。但，果不如其然，迴飯店後那位高階國安人員簡直抓狂，幾乎是尖叫地大喊「Delete！Delete！Delete！」，但本姑娘也早有心理準備，備好一套說辭不斷設法說服他，最後纔終於留下那個僅存的珍貴畫麵……。

　　飢荒、貧窮與營養不良，這個不能公開的祕密最是令人衝擊；這次，當我看到《平壤涼麵》的作者寫到：「我們在這個死氣沉沉的國度裏遇到的胖子隻有兩個，就是領導人金氏父子，一個已經死瞭，另一個還活著。」看到這裏，不好意思，我真的笑瞭，這是一種會心一笑、也是一種無言的共鳴；北韓，有太多的不可思議，透過這本書，您一定有大大的驚奇！

　　我永遠記得，我在北韓唯一的一條高速公路上，等待著汽車的齣現，無奈，最後隻等到一位騎著腳踏車的阿伯。看北韓，切勿隻看金氏王朝給你看到的，要看，就看我們這些冒著生命危險、隱藏各種身分而進入北韓的故事，那是記者最真實的遊擊戰報導，是親身處於沒有民主人權與新聞自由的國度裏，所奮戰齣來的最真實的聲音與影像。盡管，過瞭幾年纔能講，但總算，也講齣來瞭，隻希望，這個世界，有朝一日，大傢都能真正擁有免於恐懼的自由！

　　（本文作者著有暢銷書：《希望迴來瞭》。）

推薦序

北韓依然神祕　文字工作者 阿潑

　　在我「宏大」的踏遍東亞／東南亞計畫中，始終有個國傢懸在那兒，沒有接近的打算──並非沒興趣，事實上，我對它好奇極瞭，對於每個旅行愛好者來說，這個連人造衛星都照不到的世界，完全是個謎，簡直等著人們去探尋。

　　上麵這段描述，不是太難的謎題，幾乎每個人都知道答案就是北韓（朝鮮人民共和國）。畢竟，現在亞洲還有哪個國傢如此神祕兮兮，不論什麼事都可以當成新聞讓世人大驚小怪──前陣子，北韓人民使用手機的新聞，便被煞有其事報導瞭一番。

　　正因為這個封閉的國傢是此番樣貌，到此地旅行就變成很「另類」之事。

　　說北韓封閉，也不盡然。一九九○年代，為瞭增加外匯，北韓開啓觀光旅遊業後，已有不少人踏上這塊土地，道齣經曆和見聞；在網路時代，甚至可隨意瀏覽各種北韓遊記，不論平壤凱鏇門、主體思想塔、羊角島國際飯店，乃至於阿裏郎大型歌舞劇的照片，都讓我們宛如親臨其境。但也正因這些景點和照片，都像是一張張復製齣來的風景明信片，更讓人相信，在北韓旅行，就像進入瞭一個大型國傢片場，觀看、視角和體驗，都被引導、規範和限製──是的，你能到北韓旅行，但你必須看我們給你看的。

　　這樣的旅行，就像品嘗一道冷掉的菜，光是想像就失瞭胃口。對於帶著濃烈趣味的旅客或記者來說，肯定是種摺磨。

　　至少，閱讀《平壤冷麵》給瞭我這種感覺。

　　冷麵，是韓國傳統美食之一。根據李朝朝鮮後期的《東國世食記》記載指齣，冷麵發源於十九世紀中葉朝鮮的平壤和鹹興地區，平壤地區的冷麵特色是加湯食用的「水冷麵」，而鹹興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。

　　本書作者尚—路加．葛達廉並未明說為何將本書命名為「平壤冷麵」，但也不難想像。在經曆過長長一段北韓旅行，迴到首都平壤後，麵對導遊的勸進，作者品嘗瞭這道號稱平壤特産的食物，卻引起胃部疼痛：「容我在此大膽說齣實話，是因為飢餓引起的胃部不適。」

　　讀及此，我竟沒良心笑瞭齣來。

　　在這本書中，作者不隻一次抱怨食物分量少，而這次他真的直言飢餓，「不論這場即興錶演或冷麵，都無法溫暖我們的胃和靈魂。」

　　我認為這段話簡單說明瞭這段北韓之旅對作者而言的「空虛」。在我閱讀過程中，也不免一直搖頭，好慘啊，但看遍網路上的北韓遊記，沒有幾個人發齣如尚—路加．葛達廉這般酸苦抱怨，雖然行程同樣樣闆，食物看來也乏味，但最起碼滿足瞭旅客某種程度好奇──或者更重要的是，食物分量看起來比尚—路加．葛達廉描述的還多一些。

　　但若不是尚—路加．葛達廉有「任務」在身，他可能會更懂得「享受」這段旅行。身為一名記者，他對北韓相當好奇，在二○一一年北韓領導人金正日去世後，動念前往北韓採訪。當然他也知道這個國傢不會開門讓他東問西問，更由不得他四處趴趴走，於是想瞭個方法「化身採訪」──假裝自己是旅行社負責人，要開發北韓這個旅遊市場。藉著這個名義，他進瞭北韓，也經曆被人監視、動彈不得的行程。

　　也因此，全書皆是他個人的經曆，並適時穿引些背景和曆史介紹，甚至還與他隨身讀物《瑪地》相呼應，「在這段旅程中，所有事物對我們而言，都是強迫生成且事先安排好的，我們熱情評論閱讀作品某種程度給瞭我們心靈慰藉，對我們而言，閱讀是對抗枯燥無味北韓的解毒劑，北韓的樣子從後車窗展現，我們也是由此觀察北韓的社會百態，車速在欺騙我們……。」

　　他钜細靡遺地記錄行程中的點滴──因為除此之外，他也沒能多問些什麼，而導遊、監督者是與他對話最多的北韓人，但在他眼裏卻是找麻煩的傢夥──當然對他們而言，這個法國旅行社負責人亦同，到全書最後，雙方都恨不得快點擺脫彼此。

　　但也因為如此，《平壤冷麵》比書市上其他北韓相關書籍更有人味些（這波北韓熱到底哪兒來的？），也比其他記者客觀理性書寫、脫北者的自述，更主觀又「酸味」，甚至比其他北韓遊記來得更深入且豐富些。

　　我忍不住想起自己與北韓的「咫尺之遙」，一次是在南韓的共同警戒區內，與北韓闆門店差不過三四公尺的距離，甚至在會談小屋裏輕鬆就過到北韓那方；一次則是在中國延邊，隔著圖門江和北韓對望，旅遊中心有份介紹：「搭火車到北韓旅遊一個下午，隻要人民幣XX元。」但細看這段行程，就是到北韓的某個民俗村，看個錶演吃個泡菜就可迴來瞭，彷彿是個「打卡」的旅遊概念。

　　《平壤冷麵》也提到我曾到過的地方，但作者自然是站在我的對麵。讀完這本書，我想像著或許我們曾同時在邊界綫的那一頭，但即使如此，北韓對他來說，依然神祕。就和這一頭的我的感受一樣。

　　（本文作者著有：《憂鬱的邊界》、《看不見的北京》〔閤著〕。）

緣起
 
二〇一一年春，我趁人在北韓旅遊之際，在一本不起眼的記事簿上逐日記下這些筆記。我沒有想要解決北韓這個國傢的復雜難題，那隻有交給曆史學者或觀察傢去煩惱；我寫這些筆記的真正目的，不過是想將在「紅色天堂」的所見所聞，或者更確切的說，所「揭露」（因為境內監控嚴格）的真相，呈現齣來。某種程度上來說，這是一本遊記，描寫這個謎樣的國度，內容钜細靡遺，但對人事物保持距離，有時新奇有趣，保證童叟無欺。一位美國外交官近日曾鐵口直斷：「一般人對北韓的瞭解，要比對遙遠銀河係的瞭解來得更少。」
 
自從北韓「偉大的領導者」、又稱「革命首腦」的金正日於二〇一一年十二月於視察外省建設時，在他個人專用的裝甲列車內猝逝後，電視上到處上演人民集體歇斯底裏的哀悼場麵；不久就由他那鮮為人知、剛滿三十歲的兒子金正恩接下權位。年輕的金正恩臉頰豐潤，笑容滿麵，兩次現身人民遊樂場，似乎展現瞭改革的企圖心（雖然北韓的經濟的確拮據），他成為「偉大的接班人」，在人民軍中自我擢拔，先為大將，後為元帥，並重新進行導彈試射，接續核武發展。
 
盡管他娶瞭吸睛的前流行歌手李雪主為妻，又開放北韓女性騎自行車和穿高跟鞋，但這些都無足輕重；即使改變瞭北韓對外的形象，卻絲毫不影響金正恩在北韓的基本政策和權力根本。封閉的北韓彷彿被一隻老虎鉗夾住，始終動彈不得；它受全世界最專製的政體統治，在封鎖的國境之內，監視崗哨林立，人民彷彿活在一座巨型露天監獄中。
 
勤快的司機先生幫我們完成過境手續和行李登記，又為剋洛漢畫到一個接近緊急齣口的位置，這樣纔有足夠的空間擺放他的長腿。他把登機證還給我們以後，陰險地脫口而齣：「你們要小心，也許他們不會放你們走！」
 
剋洛漢趕緊塞瞭兩張鈔票給這張烏鴉嘴。
 
中國國際航空到平壤的班機並沒有坐滿。我們沒有選搭高麗航空，因為它的伊留申客機和圖波列夫客機實在年代久遠，早被列入黑名單。機艙裏最多約四十名乘客。其中幾個是西方人，大概是技師或商人，還有一群一群的北韓人。他們穿著硬挺的藍色西裝外套，胸前彆著金日成的胸章，看起來好像國中生。他們小男孩似的發形和矮小身材，更加深瞭我對他們的刻闆印象。北韓人身高平均比南韓人矮二十公分。

评分☆☆☆☆☆

這本書的問世，無疑是一次對信息壁壘的有力衝擊。作者，一位來自法國的記者，憑藉其過人的膽識和敏銳的洞察力，深入朝鮮腹地，為我們揭示瞭一個被長期隱藏的真實世界。我尤其被他那種“身臨其境”的敘事方式所吸引，他不是一個遠距離的觀察者，而是一個將自己沉浸在朝鮮社會肌理中的參與者。書名中的“冷麵”，對我來說，不僅僅是一種食物的誘惑，更像是一種文化符號，象徵著作者在冰冷的現實中，試圖尋找的溫暖和人性。他筆下的平壤，充滿瞭生命力和細節，有熙熙攘攘的市場，有孩子們純真的笑臉，有普通傢庭的日常瑣碎。這些鮮活的畫麵，讓我看到瞭一個立體而真實的朝鮮，一個不再是刻闆印象中的國度。作者在書中展現齣的那種對事實的嚴謹求證，以及在充滿挑戰的環境下，依然能夠獲取到如此深入的采訪，都讓我對他的專業精神肅然起敬。這本書的意義，在於它打破瞭我們固有的認知，讓我們看到，即使在不同的政治體製下，人性依然是共通的，生活依然在以各種方式延續。它讓我重新思考，我們應該如何去理解和評價一個遙遠的國度，並警醒我們，在信息的洪流中，保持獨立判斷的重要性。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對世界各地文化和社會現象充滿好奇的讀者，這本書的齣現無疑是一場及時的甘霖。作者，一位來自西方世界的記者，以一種近乎“破冰”的姿態，深入到瞭那個我們知之甚少的國度——朝鮮。他沒有選擇停留在錶麵的新聞報道，而是以一種近乎“潛入”的方式，去觸碰最真實的生活肌理。我被他那種不畏艱險、勇於探索的精神深深打動。書名中的“冷麵”，對我而言，不僅僅是一種食物的指引，更像是一種象徵，象徵著作者在冰冷外錶下，試圖尋找的溫度和人性。他筆下的平壤，不再是媒體塑造的單一形象，而是充滿瞭色彩、聲音和氣味，有忙碌的早市，有靜謐的公園，也有充滿生活氣息的傢庭。他用一種非常人性化的視角，去描繪那些朝鮮人民的喜怒哀樂，他們如何在時代的洪流中，努力地生活著，愛著，並保有自己的尊嚴。我尤其喜歡書中對於細節的描寫，那些不經意的眼神交流，那些簡單卻真摯的對話，都構成瞭極具感染力的畫麵。作者的采訪技巧和觀察力，簡直可以用“神乎其技”來形容。他如何在重重限製下，獲得如此深入的訪談，這本身就是一個引人入勝的故事。這本書讓我對朝鮮的認知，不再是模糊不清的輪廓，而是變得清晰、立體，充滿瞭溫度。它讓我意識到，即使在最封閉的社會，依然存在著豐富多彩的生活，和閃耀著人性光輝的個體。

评分☆☆☆☆☆

當我翻開這本書，我仿佛置身於一個被時間遺忘的國度。作者，一位法國記者，以其非凡的勇氣和細緻入微的觀察，為我們展開瞭一幅關於朝鮮的真實畫捲。我之前對朝鮮的瞭解，大多停留在新聞報道的碎片化信息中，充滿瞭獵奇和想象。而這本書，則以一種沉浸式的方式，讓我得以近距離地感受這個國度的脈搏。作者的敘述風格非常獨特，他沒有采用那種居高臨下的旁觀者姿態，而是將自己融入到當地人的生活中，去體驗，去傾聽，去理解。我特彆欣賞他對“冷麵”的描寫，不僅僅是味蕾的享受，更是對一種生活方式、一種文化傳承的解讀。他用文字勾勒齣的那些朝鮮人民的日常，是如此的生動而真實，有他們在市場上的討價還價，有他們在公園裏的閑適漫步，也有他們在傢庭中的溫情互動。這些細節，都讓我感受到，即使在嚴峻的環境下，生命依然頑強地綻放著。作者在書中展現齣的那種對真相的追求，以及在重重阻礙下，依然能夠獲取到如此寶貴的素材，都讓我由衷地欽佩。這本書的價值，不僅在於它讓我們看到瞭一個不一樣的朝鮮，更在於它提醒我們，在任何社會環境下，都應該保持對人性的尊重和對真理的探求。

评分☆☆☆☆☆

我迫不及待地翻開瞭這本書，仿佛踏上瞭一場深入虎穴的探險之旅。作者，一位法國記者，以其非凡的勇氣和卓越的洞察力，為我們揭示瞭一個我們知之甚少的國度——朝鮮。我被他那種“身臨其境”的敘事方式深深吸引，他不是一個高高在上的觀察者，而是將自己融入到朝鮮人民的生活之中，去感受他們的喜怒哀樂。書名中的“冷麵”，對我而言，不僅僅是一種美味的象徵，更是一種情感的寄托，它承載著朝鮮人民的文化記憶和生活方式。作者用細膩的筆觸，描繪瞭平壤的街頭巷尾，那些普通人的生活場景，有他們的辛勤勞作，有他們的歡樂時光，也有他們的無奈與堅守。這些鮮活的畫麵，讓我看到瞭一個立體而真實的朝鮮，一個不再是媒體塑造的單一形象的國度。作者在書中展現齣的那種對真相的執著追求，以及在充滿限製的環境下，依然能夠獲取到如此豐富而細膩的信息，都令人肅然起敬。這本書的價值，不僅在於它讓我們看到瞭一個不一樣的朝鮮，更在於它提醒我們，在任何社會環境下，都應該保持對人性的尊重和對真理的探求。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，內心久久不能平靜。作者用一種近乎“臥底”的方式，深入朝鮮腹地，捕捉到瞭那些不為人知的真實麵貌。我之前對朝鮮的印象，大多來自於媒體的片麵報道，充滿瞭神秘和想象。而這本書，則像一把鑰匙，為我打開瞭一扇窺探真相的大門。作者的敘述方式非常引人入勝，他並沒有采用枯燥的政論式寫作，而是將自己置身於當地人的生活之中，用親身的經曆和感受來講述。我特彆喜歡他關於平壤市民日常生活片段的描寫，那些樸素的衣著，真誠的笑容，以及在艱難環境下依然保持的樂觀和堅韌，都讓我深受感動。書名中的“冷麵”，不僅僅是一種食物，更是一種象徵，它代錶著朝鮮人民的獨特生活方式和文化傳承。作者對冷麵的細緻描繪，讓我仿佛也能聞到那股清爽的拌麵的香味，感受到那份冰涼的慰藉。他並沒有迴避朝鮮社會存在的一些問題，但也沒有過度渲染，而是以一種客觀的態度去呈現。這種平衡感，讓這本書更具說服力。我印象最深刻的是，作者是如何巧妙地規避各種審查，獲取第一手資料的。他的智慧和勇氣，讓我由衷地欽佩。這本書讓我看到瞭一個更加立體、更加復雜、也更加人性的朝鮮，它不再是那個遙不可及的“神秘國度”，而是由無數個鮮活個體組成的社會。我從中得到的，不僅僅是對朝鮮的瞭解，更是對人類在不同社會體製下生存狀態的深刻反思。這本書對我來說，是一次滌蕩心靈的旅行。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，無疑是一次對信息孤島的勇敢叩問。作者，一位法國記者，以其非凡的魄力和卓越的洞察力，將我們帶入瞭一個長期以來籠罩在神秘麵紗下的國度。他沒有選擇從宏觀的政治敘事齣發，而是將鏡頭對準瞭最尋常的朝鮮民眾，用最樸實的語言，描繪瞭他們的日常生活。我被他那種“沉浸式”的體驗深深吸引，他不是一個遙遠的觀察者，而是一個將自己融入到朝鮮社會肌理中的參與者。書名中的“冷麵”，對我而言，不僅僅是一種食物的品鑒，更像是一種文化的符號，象徵著作者在冰冷的現實中，試圖尋找的溫暖和人性。他用細膩的筆觸，勾勒齣平壤的街頭巷尾，那些充滿生活氣息的場景，以及那些普通人的喜怒哀樂。這些鮮活的畫麵，讓我看到瞭一個立體而真實的朝鮮，一個不再是媒體塑造的單一形象的國度。作者在書中展現齣的那種對真相的執著追求，以及在重重阻礙下，依然能夠獲取到如此豐富而細膩的信息，都令人肅然起敬。這本書的意義，在於它打破瞭我們固有的認知，讓我們看到，即使在最封閉的社會，依然存在著豐富多彩的生活，和閃耀著人性光輝的個體。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，無疑為我打開瞭一扇窺探神秘國度的窗戶，讓我得以用一種近乎偷窺的視角，去感受那個被重重迷霧籠罩的國度。作者，一位法國記者，以其敏銳的觀察力和不畏艱險的勇氣，深入到瞭朝鮮腹地，用文字勾勒齣瞭一幅幅生動而真實的圖景。我尤其被他細膩的筆觸所打動，他沒有過多地去渲染政治的宏大敘事，而是將目光聚焦在普通人的生活細節上，那些細微的錶情、不經意的動作、甚至是空氣中彌漫的氣味，都被他捕捉得絲絲入扣。在閱讀的過程中，我仿佛也跟隨他一同穿梭在平壤的街頭巷尾，感受著晨曦微露時的寜靜，午後陽光下的喧囂，以及黃昏時分的寂寥。那些關於食物的描寫，特彆是書名中的“冷麵”，更是讓我垂涎欲滴，他不僅僅是描述瞭食物的味道，更是藉由食物，觸及瞭當地人的情感和生活方式。我腦海中不斷浮現齣作者在某個簡陋的餐館裏，一邊品嘗著冰涼的冷麵，一邊與當地居民交流的畫麵。那些對話，那些眼神，都充滿瞭故事感。這本書的偉大之處在於，它讓我們看到瞭一個不被外界過多乾擾的朝鮮，一個有血有肉、有悲有喜的朝鮮。我被作者那種嚴謹的調查態度和人文關懷深深吸引，他並沒有帶著預設的偏見去觀察，而是以一個開放的心態去接納和記錄。這種真實性，讓這本書具有瞭極高的價值，它不僅僅是一本旅行紀實，更是一部關於人性、關於生存、關於文化的深刻洞察。我迫不及待地想知道，這位記者是如何剋服重重睏難，取得如此寶貴的采訪機會的，以及他在朝鮮期間，究竟遭遇瞭哪些令人意想不到的故事。這本書讓我對朝鮮的認知，不再是片麵的、臉譜化的，而是變得立體、豐滿起來。

评分☆☆☆☆☆

這本書就像一顆璀璨的明珠，在信息相對閉塞的國度，散發著耀眼的光芒。作者，一位法國記者，以其超乎尋常的勇氣和精準的洞察力，為我們帶來瞭一份珍貴而真實的見聞。他沒有選擇從高高在上的角度進行評判，而是以一種近乎“潛入”的方式，深入到朝鮮社會的每一個角落，去捕捉那些最真實的生命瞬間。我尤其被書名中的“冷麵”所吸引，它不僅僅是一種食物，更像是一種文化的載體，象徵著朝鮮人民的生活方式和情感寄托。作者用生動的文字，描繪瞭平壤的街景，民眾的日常，以及那些隱藏在錶象之下的情感波動。他筆下的朝鮮，不再是刻闆的、臉譜化的，而是充滿瞭人性的溫度和復雜性。我被他那種嚴謹的調查態度和深厚的人文關懷深深打動。在重重限製下，他如何能夠獲取到如此豐富而細膩的第一手資料，這本身就是一個令人驚嘆的故事。這本書的價值，在於它讓我們看到瞭一個更加立體、更加真實、也更加人性的朝鮮。它挑戰瞭我們固有的認知，並促使我們去思考，我們應該如何去理解和評價一個我們不甚瞭解的國度。

评分☆☆☆☆☆

這部作品，以一種極為罕見的視角，揭示瞭一個長期以來籠罩在神秘麵紗下的國度。作者，一位來自法國的記者，以其非凡的勇氣和卓越的洞察力，深入到瞭朝鮮的肌理之中，用文字構建瞭一個令人驚嘆的真實圖景。他並沒有選擇從宏觀的政治角度切入，而是將鏡頭對準瞭最普通、最尋常的朝鮮民眾，捕捉他們日常生活中那些細微卻充滿力量的瞬間。我特彆欣賞他那種沉浸式的體驗，他不是一個高高在上的觀察者，而是作為一個融入者，去感受、去傾聽、去理解。那些關於平壤街道的描繪，那些關於人們穿著打扮的細節，那些關於孩子們嬉笑打鬧的聲音，都仿佛讓我身臨其境。書名中的“冷麵”，被作者賦予瞭更深層的含義，它不僅僅是一種冰涼的食物，更承載著朝鮮人民的文化記憶和情感寄托。他對冷麵的描繪，既有對食材和製作工藝的考究，更有對品嘗冷麵時人們臉上流露齣的滿足感和幸福感的捕捉。這種將物質與精神完美結閤的敘事方式，讓我對朝鮮人民的生活有瞭更深刻的體悟。作者在書中展現齣的那種對真相的執著追求，以及在充滿限製的環境下，依然能夠獲取到如此豐富而細膩的信息，都令人肅然起敬。這本書不僅是對朝鮮社會的一次深入探訪，更是對人類在極端環境下生存韌性的一次深刻展現。它讓我重新審視瞭我們對世界的認知，並警醒我們，在信息的海洋中，保持獨立思考和批判性思維的重要性。

评分☆☆☆☆☆

當我閤上這本書，心中湧起的是一種復雜而深刻的情感。作者，這位來自法國的記者，以其非凡的勇氣和敏銳的觀察力，為我們打開瞭一扇窺探朝鮮的窗口。他沒有選擇從宏觀的政治角度齣發，而是將目光聚焦在普通朝鮮民眾的日常生活上，用最真實的筆觸，勾勒齣一幅幅感人至深的畫麵。我特彆欣賞他對“冷麵”的描寫，它不僅僅是一種食物，更是一種文化的象徵，承載著朝鮮人民的情感和記憶。作者的敘述風格非常吸引人，他用一種近乎“臥底”的方式，深入到朝鮮的肌理之中，去感受，去傾聽，去理解。我被那些關於街頭巷尾的描寫深深打動，那些不經意的眼神交流，那些簡單的生活片段，都充滿瞭力量。作者在書中展現齣的那種對真相的執著追求，以及在重重阻礙下，依然能夠獲取到如此寶貴的素材，都讓我由衷地欽佩。這本書的意義，在於它打破瞭我們固有的認知，讓我們看到，即使在最封閉的社會，依然存在著豐富多彩的生活，和閃耀著人性光輝的個體。它讓我重新審視瞭我們對世界的理解，並警醒我們，在信息的海洋中，保持獨立思考和批判性思維的重要性。