跟着董事长游台湾10 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　台南，是一个有文化、有故事、有美食、有人情味的城市。

　　赤崁楼、安平古堡、孔庙，都是极具历史价值的古蹟，其中精采的故事，说也说不完；碗粿、咸粥、担仔面、豆花，一道道在地味浓厚的美食，都让人念念不忘，吃了还想再吃；古宅新生的佳佳西旅店、8又二分之一旅店，巧妙地让新旧文化融合出独特的魅力……喜欢台南，对台南有一份特殊的感情，作者戴胜通花了极多的心思，要把台南的美、台南的好分享给爱旅游的同好。希望你来到台南，一定要放慢脚步，细细品味，相信一定可以找到令你自己感动的台南味。

　　特别企划  寻味台南

　　玩：孔庙、安平树屋、二寮看日出、四草绿色隧道、台湾历史博物馆
　　吃：阿霞饭店、叶陶杨坊、同记豆花、文章牛肉汤、富盛号碗粿、邱家小卷米粉
　　住：毛屋、Antique House’ 晶英酒店、大亿丽致酒店、佳佳西市场、８又二分之一

《探寻海岛的脉络：历史、文化与自然之旅》 一、 序言：一扇通往未知世界的窗口 本书并非一部简单的旅游指南，而是一次深入台湾岛屿肌理的文化探险。它旨在超越表层的风光掠影，带领读者追溯这片土地上不同文明的交汇点，感受其深厚而复杂的历史底蕴，并沉浸于独一无二的自然风貌之中。我们邀请每一位心怀好奇的旅人，一同解构台湾的“现在”，追溯其“过去”，并展望其“未来”的可能性。 二、 历史的沉积：多元族群的交织叙事 台湾的历史是一部不断被书写、被重塑的史诗。本书将从地理学和人类学的视角出发，构建一条清晰的历史脉络。 1. 南岛语族的根源与流变： 我们将首先探访台湾原住民族的古老部落。他们是这片土地最早的主人，其语言和文化与太平洋广袤区域的南岛语系息息相关。本书详细记录了阿美族、泰雅族、排湾族等主要族群的社会结构、祭祀仪式、神话传说以及传统手工艺的精妙之处。通过对部落耆老的深度访谈和对传统狩猎、农耕的观察，读者可以领略到他们与自然和谐共处的古老智慧。特别是对于那些面临文化传承挑战的部落，我们将着重展现他们如何在现代社会中坚守身份认同的努力与挣扎。 2. 荷兰与西班牙的早期印记（17世纪）： 欧洲势力最早的登陆，为台湾带来了全球贸易的冲击。我们将详细剖析荷兰东印度公司在台湾西南部建立的热兰遮城（今安平古堡）所代表的殖民统治模式。这不仅仅是军事和贸易的角力，更是农作物引进、土地丈量和宗教传播的复杂过程。同时，本书也会提及西班牙在台湾北部（基隆、淡水一带）的短暂驻足，及其对早期汉人移民的影响。 3. 明郑时期的转折与“寓兵于农”： 郑成功驱逐荷兰人后建立的统治，是台湾从“化外之地”向“海防前哨”转变的关键时期。我们不仅关注军事部署，更深入考察其“寓兵于农”的屯垦政策如何加速了汉人社会的初步构建，为后续的商业开发奠定了基础。 4. 清代的开发与治理： 在清朝的统治下，台湾的开发进入了大规模阶段。本书将重点解析“番界”的设立与跨越、闽南与客家移民的迁徙浪潮，以及不同族群间的冲突与融合（如械斗）。我们将实地考察如鹿港、艋舺、台南府城等重要港口城镇的兴衰，分析其作为商品集散地的经济作用，并梳理清廷在治理初期所面临的挑战与所采取的行政手段。 5. 日本时代的现代化实验与殖民遗产： 日本对台湾长达五十年的统治，是台湾现代性发展的一个重要分水岭。本书以批判性的眼光审视这一时期：一方面，日本在公共卫生、基础设施建设（如铁路、水利工程）和教育普及方面的投入塑造了现代台湾的面貌；另一方面，我们也必须正视其高压的殖民统治、资源掠夺以及对台湾本土文化（如日语教育的推行）的压制。对日治时期建筑、公共设施的考察，能让读者直观感受这段历史的复杂性。 三、 文化的气象：融合与再创造 台湾文化是一种独特的“熔炉”文化，它吸收了来自不同源头的养分，并在此基础上发展出极具生命力的当代表达。 1. 宗教信仰的在地化： 台湾的民间信仰是社会生活的核心。本书将系统介绍道教、佛教与本土神祇信仰的结合。从香火鼎盛的城隍庙、妈祖庙，到具有独特空间美学的寺庙建筑（如剪黏、交趾陶艺术），我们将深入探讨神祇的在地化过程。例如，妈祖信仰如何从海上守护神演变为全民的精神寄托，以及王船祭、平埔族祭典等特有仪式的深层文化意涵。 2. 语言与文学的活力： 本书不局限于探讨国语（普通话），更着重于闽南语（台语）和客家语在日常生活中的使用状态，以及原住民语的保护与复兴。在文学方面，我们将回顾日治时期的“新文艺”思潮，国民政府迁台后的“反共文学”与“乡土文学”的论战，以及当代台湾作家如何通过小说、散文和诗歌来书写身份认同、历史记忆与都市变迁。 3. 饮食的地理学： “吃在台湾”绝非空谈。台湾的饮食文化是其历史的缩影。我们将从早期的米食文化、客家菜的节俭智慧，到日据时期留下的糕点痕迹，再到夜市文化所代表的平民经济与创新精神，全面剖析各地小吃的地理起源和风味演变。例如，为何台南的甜度偏高？为何客家菜擅长使用腌制和爆炒？ 四、 地理的馈赠：从亚热带到高山峻岭 台湾岛的地理特征，是塑造其多元生态和区域差异的根本原因。 1. 壮阔的山脉脊梁： 本书将详细介绍中央山脉的形成与地质构造，特别是对于玉山、雪山等高山的介绍，不仅限于登山数据，更侧重于介绍这些山脉所孕育的垂直气候带和特有生物相。我们将探讨“林相”的垂直分布——从热带阔叶林到寒带针叶林的变化，以及保护高山生态环境所面临的挑战。 2. 东西部的差异化发展： 台湾的地理构造清晰地划分了西部平原与东部山海相依的格局。西部平原，因河流冲积而土地肥沃，自古便是开发的核心区域，人口稠密，都市化程度高。而东部地区（如花东），则以太平洋的壮阔海岸线和高耸的海岸山脉为特色，保留了更多原始的自然风貌和相对宁静的生活节奏。我们将对比分析两种区域发展模式下的社会经济面貌。 3. 岛屿的边缘：海岸线与离岛世界： 本书将目光投向台湾的“边缘”——澎湖群岛、金门、马祖，以及兰屿、绿岛等地。这些离岛因其独特的海洋文化、军事历史遗迹和独特的地理环境，展现出与本岛截然不同的生存智慧和景观特征。例如，澎湖的玄武岩地质、金门的战地风光与闽南文化的高度同源性，都提供了值得深入探索的维度。 五、 结语：在变动中寻找定格的意义 台湾是一个不断进行自我对话和身份重塑的社会。本书的最终目的，是提供一个多角度、深层次的解读框架，帮助读者理解这片土地上的人们如何承载历史的重量，又如何以其坚韧与创新，开创出独树一帜的现代篇章。阅读本书，即是踏上一次超越观光、直抵心灵深处的文化旅程。

作者简介

戴胜通

　　出生于台中市清水区，25岁创业，从六个工人起家，担任三胜制帽股份有限公司董事长，成为外销知名的「帽子大王」，为台湾中小企业成功创业典范，曾任中华民国中小企业协会理事长，对台湾中小企业贡献卓着。

　　跑遍世界一百余国，除台北外，纽约是他最熟悉的城市。热衷美食与旅游，三十余年来，得到相当丰富的心得，迈入耳顺之年后，以「对朋友感恩 对自己知足 过简单有品味的生活」这句话为座右铭，由企业家转为生活品味家，有计画地把多年来对台湾旅游、美食的研究，分享读者。

　　着作
　　《跟着董事长学点菜I ~V》（一套）
　　《跟着董事长挑民宿1~6》
　　《跟着董事长去度假1 精选17家美景无敌度假旅店》
　　《跟着董事长去度假2 CEO全台玩透透17家景观No.1度假旅店》
　　《跟着董事长赞民宿 董事长精选全台无敌度假民宿》
　　《跟着董事长游台湾1～9》等书。

P6   给读者的一封信
特别企画

寻味。台南
P12   二寮日出 无需「高攀」的美景
P14   四草绿色隧道 袖珍版亚马逊河
P18   台江内海 渔村生活鲜体验
P22   安平树屋 屋树共生成奇景
P26   安平古堡 看古蹟读历史
P28   台南孔庙 全台最早文庙
P32   赤崁楼 见证历史更迭  
P36   噶玛噶居寺 散心好去处
P40   台湾历史博物馆 细说台湾
P44   黑面琵鹭生态展示馆 亲近黑面琵鹭
P48   文章牛肉汤 现宰最美味
P49   周氏虾卷 访府城必尝
P50   友诚虾仁肉圆 就是要大口吃
P51   邱家小卷米粉 人气胜天气
P52   富盛号碗粿 限量排队美食
P53   陈家蚵卷 新鲜第一名
P54   安平贵记美食文化馆 3大招牌名声响
P55   阿辉炒鳝鱼 坚持好食材
P56   阿堂咸粥 慢工出细活
P57   赤崁棺材板 神奇的吐司盒
P58   莉莉水果店 亲切的老滋味
P59   义丰冬瓜茶 一卖逾百年
P60   同记安平豆花 在地人的香甜记忆
P61   水星杏仁豆腐冰 纯手工古早味
P62   阿霞饭店 台南人请客首选
P66   阿美饭店 正统台式酒家菜
P70   叶陶杨坊 校园里的创意美味
P74   农舍 亲民的农家菜
P78   台南度小月担仔面 香逾百年的传奇
P82   福楼 烧烤起家的美食王国
P86   窄门咖啡 细品岁月的芳香
P88   晶英酒店 现代且隽永
P94   大亿丽致酒店 服务全方位
P100  富华饭店 交通很便利
P104  佳佳西市场旅店 时尚老建物
P108  毛屋 享受慢活小旅行
P114  8又二分之一 与艺术结合的老宅旅店
P120  台南安平Antique House 完全欧风
P124  微风山谷民宿 神隐少女的奇幻世界
P130  大坑休闲农场 三代共筑绿乐园

跟着董事长赞民宿
P138  Play Hotel 尽情玩民宿  
P144  亚维侬民宿 南法小镇风情
P150  米卡萨城堡 安农溪畔小欧洲
P156  沃尔夫 寻找属于你的那颗星
P162  T2会馆 放空、放松、放心玩

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事方式，充满了画面感，让我仿佛置身其中，跟随“董事长”的脚步，穿越时空，感受台湾的脉搏。他笔下的每一个场景，都充满了细节，从清晨的第一缕阳光洒在古老街巷，到夜晚热闹非凡的夜市，再到海边那一抹绚丽的晚霞，都生动地呈现在我的眼前。我能感受到微风拂过脸颊的轻柔，闻到空气中弥漫的淡淡的栀子花香，听到远方传来的悠扬的闽南语歌谣。这种沉浸式的体验，让我觉得不仅仅是在阅读，更像是在与作者一起经历一场身临其境的旅程。我希望在这本书中，能找到那些能够触动我内心深处的情感共鸣，那些能够让我重新审视自己与这个世界的关系的思考。

评分☆☆☆☆☆

《跟着董事长游台湾10》带给我的，是一种超越物质层面的旅行体验。我仿佛能看到，这位“董事长”并非走马观花，而是带着一份对台湾土地深厚的情感，去探访那些历史的遗迹，去聆听那些岁月的低语。他讲述的，或许不是那些被教科书奉为圭臬的宏大叙事，而是那些鲜活的、有温度的人物故事，是那些在这片土地上辛勤耕耘、默默奉献的普通人的身影。我期待在这本书中，能读到那些关于台湾社会变迁的观察，关于经济发展的思考，以及对未来趋势的洞察。他或许会带领我们走进那些充满创新活力的企业，去了解台湾经济的另一面；或许会带我们去探访那些致力于文化传承的机构，去感受那份坚守的执着。这本书，提供了一个独特的视角，让我得以窥见台湾更深层次的肌理。

评分☆☆☆☆☆

《跟着董事长游台湾10》不仅仅是一本介绍台湾的书，更是一本关于生活、关于人生的启迪之作。我从书中读到了“董事长”对于生活的热爱，对于细节的关注，以及对于人与人之间情感的珍视。他或许会分享一些在台湾遇到的有趣的人，那些真诚的交流，那些温暖的瞬间，都足以让人回味无穷。我期待在这本书中，能找到那些关于如何在喧嚣的世界中保持一份宁静，如何在平凡的生活中发现美好，以及如何在追求事业的同时，不忘关照内心深处的渴望。这本书，就像一位智慧的长者，在与我分享他的阅历和感悟，让我受益匪浅。它让我明白，旅行的意义，不仅仅在于风景，更在于在这个过程中，我们遇见了谁，又变成了怎样的自己。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《跟着董事长游台湾10》，首先吸引我的不是地图，也不是景点介绍，而是一种浓浓的生活气息扑面而来。书中的文字，时而娓娓道来，时而又充满了激情，仿佛能听到一位饱经风霜的智者，在与你分享他的人生感悟，以及他对台湾这片土地的热爱。他笔下的台湾，不是游客匆匆瞥过的风景，而是被时间沉淀下来的温度，是被无数个日夜滋养出的韵味。我尤其喜欢那些关于美食的描写，不是简单的食材堆砌，而是蕴含着匠人精神的传承，是味蕾与记忆的交织。那些藏匿在街头巷尾的小店，那些代代相传的手艺，都被他描绘得淋漓尽致，让人恨不得立刻置身其中，品尝那份地道的美味。这本书让我觉得，旅行不仅仅是看景，更是去感受，去体验，去融入。

评分☆☆☆☆☆

这本《跟着董事长游台湾10》的书名，瞬间就勾起了我内心深处对宝岛台湾的那份渴望。每次看到这个系列的书名，总是会联想到一种亲切而又不失格调的旅行方式，仿佛能跟随一位睿智而有远见的领导者，深入体验台湾的每一个角落。我一直对台湾的文化底蕴和风土人情充满好奇，特别是那些隐藏在寻常巷陌中的故事，以及那些只有当地人才能真正领略到的独特魅力。书名中的“董事长”更是增添了一份神秘感和权威感，让人不禁猜测，这位“董事长”究竟会带领我们看到怎样一番别样的台湾？是那些闻名遐迩的景点，还是更深入人心的在地体验？是关于历史的回溯，还是关于未来的展望？这种期待感，让我觉得这本书不仅仅是一本旅行指南，更像是一次心灵的探索和文化的洗礼。我希望能在这本书中，读到那些触动人心的细节，感受到台湾人民的热情好客，以及在这片土地上孕育出的独特生活哲学。