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图书序言
为辅导肉用鸡饲养业者了解使用动物用药品的正确知识，以维护动物健康，进而确保国民食用肉鸡产品卫生，邀请专家学者共同编撰「肉用鸡饲养管理与安全用药手册」，此手册可协助主管机关辅导肉用鸡饲养业者在饲养过程中正确管理和安全用药。
图书试读
用户评价
这本书的价值远不止于一个简单的“手册”二字，它更像是一部关于肉用鸡健康成长的百科全书。我之前在养殖过程中，常常会因为各种突发状况而感到手足无措，尤其是当鸡群出现疾病的时候，更是焦头烂额。而这本书，就像一位经验丰富的“老中医”，能够准确地“望闻问切”，并且给出最恰当的“药方”。它详细介绍了肉用鸡在不同生长阶段的生理特点和营养需求，以及如何根据这些特点来科学地调整饲料配方。我之前可能只是凭经验喂食，而这本书则给了我科学的依据，让我能够更有效地提高饲料的利用率，减少浪费。在疾病防治方面，这本书的亮点在于它的“整体观”。它不仅仅关注治疗，更强调预防。它详细讲解了如何通过改善饲养环境、加强消毒、科学免疫等措施来提高鸡群的整体健康水平。对于一些不得不使用的药物，它也给出了非常严谨的指导，比如如何选择最适合的药物、如何把握最佳的用药时机，以及如何避免药物的耐药性问题。书中还列举了一些中草药在禽病治疗中的应用，这让我看到了更加绿色、可持续的治疗方向。读完这本书，我感觉自己对于养殖过程中的每一个环节都有了更清晰的认识，并且能够更有针对性地去管理和解决问题，这对于提高我的养殖效益和保障产品质量都非常有帮助。
评分我是一名对食品安全有着极高要求的消费者，同时我也很关心农产品的生产过程。《肉用鸡饲养管理与安全用药手册》这本书，从一个更宏观的视角，向我展示了肉用鸡从出生到餐桌的整个过程是多么的严谨和科学。它不仅仅是写给养殖户看的，也让我们这些消费者能够更了解我们所食用的肉类是如何生产出来的。书中关于“安全用药”的部分，让我印象深刻。它详细介绍了各种药物的分类、用途，以及在使用过程中需要注意的事项，特别是关于药物残留和休药期的规定，这让我对市场上肉制品的安全性有了更深的信任。它强调了“预防为主”的理念，通过科学的管理和健康的饲养方式，来降低对药物的依赖。这不仅仅是对动物健康的负责，更是对消费者健康的负责。此外，书中还涉及了饲养管理、环境控制、疫病防控等多个方面，这些都共同构成了一个完整的、科学的养殖体系。它让我看到了现代养殖业是如何通过科学技术和规范管理，来保障产品质量和食品安全的。这本书让我对肉用鸡的生产过程有了更全面、更深入的了解，也让我对国内的养殖业有了更多的信心。
评分我一直觉得，养殖业不仅仅是简单的“种”和“养”，更是一门精细的科学，需要技术、经验和对生命的尊重。这本《肉用鸡饲养管理与安全用药手册》给我最直观的感受就是它的专业性和科学性。它不是一本教你“偷懒”的书，而是鼓励你去理解肉用鸡的生理特点和生长规律。从育雏阶段的保温、开食，到育成期的饲料转化率、能量代谢，再到出栏前的应激管理，每一个环节的讲解都非常到位，并且提供了详细的数据和参考标准。我特别喜欢书中关于“应激管理”的部分，它详细分析了可能引起鸡群应激的因素，比如环境变化、操作不当、疾病侵扰等等，并给出了相应的应对措施，这对于提高鸡群的抗病能力和生产性能非常有帮助。在安全用药方面，这本书的态度非常严谨。它不是简单地告诉你“得了这个病就用那个药”，而是强调了诊断的重要性，以及如何通过观察鸡群的临床症状来初步判断病情。它还详细介绍了各种药物的分类、用途，并且特别强调了复方制剂的合理搭配和联合用药的注意事项，这避免了很多养殖户在用药上的盲目性。书中的图片和图表也用得恰到好处，让复杂的知识点变得更加直观易懂。这本书让我对肉用鸡的整个生命周期有了更系统、更深入的认识，让我意识到科学管理和合理用药才是养殖成功的基石。
评分从事养殖行业多年，我深知科学管理和合理用药对于提高经济效益和保障产品质量的重要性。这本《肉用鸡饲养管理与安全用药手册》在这些方面都给了我很大的启发。它不仅仅是一本技术手册，更像是一本关于养殖哲学和风险管理的指南。在饲养管理方面，书中强调了“预防为主”的理念，通过科学的饲养模式、合理的饲养密度、良好的环境控制，来最大限度地提高鸡群的健康水平和抗病能力。它还对不同生长阶段的鸡群提出了具体的管理要求，比如温度、湿度、通风、光照等，这些都是影响鸡群生长速度和饲料转化率的关键因素。在安全用药方面，这本书的态度非常审慎。它深入剖析了各种疾病的病原、传播途径和发病机制，并在此基础上提出了科学的治疗方案。更重要的是，它强调了用药的原则：不滥用、不乱用、按剂量、按疗程，并且详细介绍了各种药物的作用机理、适应症、禁忌症以及潜在的副作用。书中还提到了关于药物残留的检测方法和控制措施，这对于保证肉品安全至关重要。这本书的优点在于它的系统性和实用性，它能够帮助养殖户建立起一套科学、规范的养殖体系，从而提高生产效率，降低生产成本，同时确保产品的质量和安全。
评分作为一名经验丰富的养殖户，我见过市面上各种各样的养殖书籍，但《肉用鸡饲养管理与安全用药手册》这本书，却有着它独特的价值。我尤其看重它在“管理”和“安全用药”这两个核心问题上的深入探讨。很多书会泛泛而谈，但这本书的优点在于它的实在和具体。它不是在纸上谈兵，而是提供了大量可操作的建议和方法。例如，在饲养管理方面，它针对不同日龄的肉用鸡，详细阐述了饲养密度、温度、湿度、通风等关键环节的控制要点，这些都是直接影响鸡群生长速度和健康状况的因素。它还强调了定期消毒和清洁的重要性，以及如何根据实际情况调整管理方案。而在“安全用药”这个我最关心的问题上，这本书做得非常出色。它列举了常见的几种细菌性、病毒性疾病，并给出了规范的治疗方案，但更重要的是，它反复强调了用药的原则：不滥用、不乱用、按剂量、按疗程。它详细介绍了各种常用药物的作用机理、适应症、禁忌症以及副作用，甚至还提到了如何通过中草药等替代疗法来辅助治疗，减少抗生素的使用。书中还提供了关于休药期和药物残留检测的指导，这对于保证肉品安全至关重要。总的来说，这本书的内容扎实，可信度高，对于我们这些一线养殖者来说，绝对是一本值得反复研读的工具书，能帮助我们在实际生产中少走弯路，提高效益，同时确保产品质量。
评分这本书绝对是养鸡新手的一盏明灯，我之前完全是个门外汉，听到“养鸡”就头疼，总觉得是个脏活累活，而且各种疾病、用药问题层出不穷，让人望而却步。但是自从翻开了这本《肉用鸡饲养管理与安全用药手册》，我的想法彻底改变了。它不像那些枯燥的技术指南，语言非常平实易懂，仿佛是经验丰富的老师傅手把手地教你。从最基础的鸡舍选址、搭建，到不同生长阶段的饲料配比、饮水卫生，再到如何观察鸡群的精神状态、粪便情况，每一个细节都讲得清清楚楚。最让我印象深刻的是关于疾病预防的部分，它不是简单地列举几种常见病，而是教你如何从源头上控制病菌的滋生，如何通过科学的管理降低发病率。而且，对于用药部分，这本书的处理方式也让我非常安心。它不是鼓励滥用药物，而是强调“预防为主，治疗为辅”的理念，详细介绍了各种药物的正确使用方法、剂量、疗程，以及如何避免产生耐药性和药物残留。书中还穿插了一些实际案例，让我能更直观地理解理论知识。读完这本书，我感觉自己不再是那个对养鸡一无所知的小白，而是有了一套完整的操作流程和应对策略，信心倍增。以前总觉得养殖是个风险很大的行业，但这本书让我看到了科学管理带来的稳定性和可控性，让我觉得踏入这个行业并没有那么可怕，反而充满了希望。
评分这次阅读《肉用鸡饲养管理与安全用药手册》，给我最大的收获就是它让我看到了养殖业中“细节决定成败”的真谛。很多看似微不足道的小问题，如果处理不好，都可能导致严重的后果。书中关于“环境控制”的章节，就让我受益匪浅。它详细讲解了不同生长阶段对温度、湿度、光照、通风等环境因素的要求，并且给出了具体的数值和控制方法。我之前可能只关注了大的方面，但这本书让我意识到，即使是几度的温度差异，或者微小的通风不足，都可能影响到鸡群的健康和生长。它还强调了氨气、硫化氢等有害气体的危害，并提供了有效的去除方法。在安全用药方面，这本书的逻辑非常清晰。它首先强调了“预防”的重要性，然后才过渡到“治疗”。它讲解了如何通过疫苗接种来预防病毒性疾病，如何通过生物安全措施来阻断病原传播，以及如何通过改善饲养管理来提高鸡群自身的免疫力。对于一些不得不使用的药物，它也给出了非常详尽的指导，比如如何选择最适合的药物，如何把握最佳的用药时机，以及如何避免药物的耐药性问题。书中还列举了一些常见的中药材在禽病治疗中的应用，这让我看到了更加绿色、可持续的治疗方向。读完这本书，我感觉自己对于养殖过程中的每一个细节都有了更清晰的认识，并且能够更有针对性地去管理和解决问题。
评分我是一名刚刚开始尝试规模化养殖肉用鸡的新手，之前虽然有学习过一些理论知识，但在实际操作中总感觉手足无措，特别是关于疾病防治和用药方面，让我尤为担心。幸好，我找到了这本《肉用鸡饲养管理与安全用药手册》。这本书真的就像是为我量身定制的。它没有那些高深的专业术语，而是用非常通俗易懂的语言，一步一步地教我如何去做。从最初的选购健康雏鸡，到如何搭建一个舒适、卫生的鸡舍，再到如何根据鸡的生长阶段科学地喂食和饮水，每一个步骤都讲得非常详细。我尤其喜欢书中关于“疾病识别”的部分，它通过大量的图文并茂的例子，详细展示了各种常见疾病的症状，比如精神沉郁、食欲不振、羽毛蓬乱、排泄物异常等等，让我能够更快地发现问题。更让我安心的是，书中关于“安全用药”的讲解。它不是鼓励我们随便用药，而是强调“对症下药”和“规范用药”。它详细介绍了各种抗生素、抗病毒药物、消毒剂的正确使用方法、剂量、疗程，并且反复强调了药物的休药期和注意事项，这让我能够避免因为用药不当而造成的食品安全问题。读完这本书，我感觉自己不再像之前那样迷茫，而是有了一套清晰的操作流程和应对方案，对于未来的养殖之路充满了信心。
评分这本《肉用鸡饲养管理与安全用药手册》绝对是一本集理论与实践于一体的佳作。作为一名对养殖技术有着持续追求的从业者，我从这本书中汲取了大量宝贵的经验。它在饲养管理方面的详尽阐述，让我对如何优化饲养环境、科学配比饲料、精细化管理不同生长阶段的肉用鸡有了更深刻的理解。书中对温度、湿度、通风等环境因素的控制要点，以及饲料的营养成分与代谢能量的精确计算，都为我提供了切实可行的操作指导。更令我称赞的是，本书在“安全用药”这一敏感且至关重要的环节，展现了极为严谨和负责任的态度。它并非鼓励滥用药物，而是强调“预防优于治疗”的理念，通过科学的免疫程序、生物安全措施以及提升鸡群自身免疫力来降低疾病发生率。当疾病发生时，书中也提供了详尽的诊断方法、药物选择原则、合理用药剂量、疗程以及停药期规定，这些都极大地帮助我避免了用药上的盲目性和随意性。书中对于一些常见疾病的防治措施，结合了现代兽药与传统中医药的优势，为我提供了更加多元化和绿色的治疗选择。总而言之，这本书内容丰富、条理清晰、图文并茂，对于提升养殖技术、保障肉品安全、提高经济效益都具有极高的参考价值，是我案头上不可或缺的养殖助手。
评分我一直对可持续农业和生态养殖有着浓厚的兴趣，尤其关注如何才能在保证经济效益的同时，最大限度地减少对环境的影响，并且确保产品的安全和健康。这次偶然看到了《肉用鸡饲养管理与安全用药手册》，让我眼前一亮。虽然书名听起来像是传统的养殖指南，但内容却给我带来了很多新启发。它不仅仅是教你如何“养肥”鸡，更重要的是强调了“如何健康地养”和“如何安全地养”。书中对于饲料的选择和搭配，提到了很多天然、环保的饲料原料，以及如何通过优化配方来提高饲料的利用率，减少浪费，这对于降低养殖成本和环境污染都有积极意义。更让我惊喜的是，它在“安全用药”这部分，花了相当大的篇幅来介绍非药物防治措施，比如生物防治、环境调控、提高免疫力等等。这些内容让我看到了传统养殖业向绿色、健康方向转型的可能性。它鼓励养殖户减少对化学药物的依赖，而是从根本上改善养殖环境和鸡群的健康状况。书中还提到了如何科学地进行疫苗接种，如何进行疫病监测，这些都体现了对动物福利和产品安全的重视。读完之后，我感觉这本书的视野非常开阔，它不仅仅是一本操作手册，更是一本关于绿色养殖理念的启蒙读物，让我对未来农业的发展有了更深的思考和期待。
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