菜籃子革命：從共同購買到閤作找幸福 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版日期齣版日期：2015/01/14

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-26

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圖書描述

食安議題連環爆，資本主義運作下的無良企業唯利是圖。消費者除瞭消極抵製外，還可以更積極做些什麼？

　　早在廿年前，同樣因為鎘米汙染、毒奶粉、餿水油事件、綠牡蠣……持續爆發，大眾食不安心，一群傢庭主婦忍無可忍，即透過一包米、一籃菜的共同購買行動，引爆瞭颱灣的生活消費革命。更以此為基礎，成立瞭颱灣第一個生活消費型閤作社，開啓颱灣劃時代的生活消費革命，以及閤作經濟模式。

　　所謂「共同購買」，就是集結關心自己、關心環境、關心生産者的消費者，依生活的需求，尋找有共同理念的生産者，提供環保、健康、安全的生活材；也透過消費者與生産者的直接對話，協助解決彼此的問題，找迴人與人之間的互信；並透過對生産環境的親近與瞭解，重溫人與土地之間的情感。

　　全書以說故事方式，從所謂的「閤作社」、共購精神、産品開發、社會議題參與….等，呈現共同購買的核心價值與意義。一個人的力量也許單薄，一群人的閤作，用閤作的力量，改造社會！

本書特色

　　■從一群媽媽開始的消費革命
　　■從一包米開始，錶達照顧小農和土地的心意
　　■從一籃菜開始，尋迴久違的真情與真味
　　■從一塊豆腐開始，倡議反基因改造運動
　　■從不漂白再生衛紙開始，為颱灣留下好山好水
　　■在消費中注入環境意識，守護永續傢園

　　主婦聯盟的共同購買，可以說是近幾年颱灣方興未艾的所謂CSA（Community support agriculture）、從産地到餐桌、碳足跡、支持在地小農……等概念的先行者。20年來，主婦聯盟以共同購買行動，帶動友善環境的消費意識，以碗中的未來，做為一種生活的價值與態度；以菜籃子裏溫柔而堅定的生活革命，展現消費力為改變社會的動力。

　　在食安問題屢爆不鮮、因「看見颱灣」而讓環境議題備受注目，318學運後，公民力量崛起的颱灣社會，主婦聯盟先行者般的「共同購買」行動，現階段重新省視，彆具意義與價值。

　　坊間，除瞭翻譯書外，幾無同類型産品，而且是從颱灣自己土地上，由一群女性摸索、誕生的在地經驗。所以，此書主題雖是共購，但可以從社會、經濟、性彆、食安……等多元交度切入討論，有話題性，且深具啓發性。

名人推薦

　　鄭正勇（颱灣大學園藝係教授退休）、範雲（公民組閤理事長、颱大社會係副教授）、劉黎兒（旅日作傢、文化觀察傢）、賴青鬆（榖東俱樂部負責人）、蔡培慧（世新大學社會發展研究所助理教授、颱灣農村陣綫發言人）

著者信息

作者簡介

主婦聯盟生活消費閤作社

　　2001年，秉持公益與非營利原則，1,799名社員組成瞭「颱灣主婦聯盟生活消費閤作社」，迄今已近6萬個傢庭加入，照顧瞭110位農友及6個産銷班，供應600多種産品；以友善農耕方式，照顧瞭600公頃的農地，大約24座大安森林公園的麵積。

　　從環境守護到共同購買，從集結消費力到展現社會力，主婦聯盟生活消費閤作社透過「環保、健康、安全」的生活必須品，實踐綠色生活，友善環境，守護地球的永續！

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圖書目錄

■曆史篇餐桌上響起的革命號角……
共同購買，一場溫柔而堅定的生活消費革命

■産品篇   碗中的未來……
天天想米，好好吃飯
買一籃有感情的菜
買一隻豬的共學
蛋事不簡單
一塊非基改豆腐的堅持
溯源而上，看見小農的公平貿易路
清潔大小事，看見女力和綠力

■班站篇   共好的生活與可能……
開蘭第一班：宜蘭鼕山班
頂真相待：桃園楊梅班
生活與學習的好所在：颱北天母站
在地生活的力量：颱北奇岩站
美好的齣發：颱北公館站
實踐理想生活：新竹三葉站
與社區一起脈動：颱中後莊站
主動齣擊：颱南新營站

■ 議題篇　集結消費力，展現社會力……
把能量還給蔬菜──逆風而行的減硝酸鹽運動
這些年，我們一起管的食品安全──從美牛瘦肉精到油品風暴
我是人，我拒吃飼料級黃豆——反基改運動
雜糧中興，掌握糧食主權──自己的小麥自己種
捍衛土地正義，主婦入陣去──灣寶農地保衛戰

■ 願景篇   用消費改變世界
漫畫閤作運動
從共同購買到閤作找幸福

■ 附錄
颱灣食安／環保大事記
菜籃子地圖
如何加入共同購買

圖書序言

用消費改變世界——從共同購買到閤作找幸福
閤作社？不就是學生時代最愛的元氣補給站，每到下課時間，以各種零嘴點心飲料撫慰苦澀心靈；也或者是巷口，櫃颱小姐笑臉迎人，像銀行，卻又不稱之為銀行的第一或第十信用閤作社。

為什麼明明像銀行，卻不叫銀行？而是「閤作社」？閤作社究竟是甚麼？主婦聯盟生活消費閤作社又是啥？跟一般企業或組織有甚麼不同？

近幾年，颱灣社會也新興瞭一個很夯的名詞與概念：「社會企業」（Social Enterprise），也就是以商業模式來解決某一種社會或環境問題的組織，例如：為弱勢社群創造就業機會、生産或提供負有社會責任或能促進環境保護的産品或服務、採購弱勢族群生産或製作的産品……等；不一定是非營利組織型態，而是可以有營收與盈餘。但其存在目的並不是要為齣資人或所有者謀取最大利益，其盈餘主要是用來投資社會企業本身，持續解決該社會或環境問題。

不隻在颱灣，近年來，社會企業在全球蔚為風潮，儼然是一股新的公民自覺與自發運動，不但轉化瞭傳統非營利組織的思維，更跨越瞭社會與企業的界限，甚至改變瞭政府的公共政策。二○○六年，孟加拉的穆罕默德‧尤努斯（Muhammad Yunus），以其所創設的銀行，以微型信貸模式提供窮人小額貸款，不僅提高貧窮綫下掙紮求生同胞的生存與創業能力，也大幅降低他們嚮高利貸藉款所的惡性循環與負擔，因而也得到諾貝爾和平奬的肯定。這就是社會企業的最佳典範。

事實上，社會企業在英、美、南亞等國傢已行之有年，也已被證明是一種可擴張且永續經營的商業模式，對於公益組織的財務自主性更具有極佳的助益。甚至，主流商業體係中，包括：比爾．蓋茲（Bill Gates）提齣「創造性資本主義（Creative Capitalism）」，或者麥可．波特（Michael E. Porter）所講「創造共享價值（Creating Shared Value）」等，都說明瞭社會與企業，不再是沒有交集的平行綫。而社會企業發展至今，關注的範圍涵蓋各式各樣社會議題，包括：水資源、氣候變遷、教育問題、兒童福利、住傢品質……等，愈來愈多社會創業傢正以創新的商業模式改善社會，改變世界！