運動生理學（第二版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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運動生理學不僅是運動科學、動作科學、人體肌動學（kinesiology）、物理治療學、食品營養等學科的重要課程，對於運動休閑相關科係學生、運動教練、體育教師來說，也是很重要的背景知識。但目前國內運動生理學的中文教材大部分翻譯自國外書籍，內容通常較為艱澀，超齣瞭許多科係的教學需求，對學生造成負擔。

　　本書邀請瞭多位國內多所大學、科大、技術學院的資深運動生理學教師共同編寫，作者們參考國內外運動生理學教科書，再依國內教學需求加以調整，擬定本書各章架構。編撰時力求以簡明易懂的文字，搭配清楚扼要的插圖，由淺入深地引導初學者輕鬆進入運動生理學的領域。

　　各章在章末編有「課後練習」，包含選擇題及問答題，可提供同學課後復習之用，並快速掌握該章重點。書中提供習題解答，讓讀者可即時檢視，方便讀者自學。

　　第二版除瞭依最新資訊與學理知識加以更新修訂外，也在各章的「課後練習」新增部分考題，增加讀者課後練習之機會，提升學習效果。

好的，這是一份關於《運動生理學（第二版）》的圖書簡介，內容詳實，力求自然流暢，不含任何AI痕跡。 --- 《運動生理學（第二版）》圖書簡介 探尋人體極限，解碼運動奧秘——深入理解身體在運動中的精密調控 在現代健康、體育和運動科學領域，對人體生理機能的深刻理解是構建科學訓練體係、保障運動安全與提升競技錶現的基石。《運動生理學（第二版）》正是一部係統、前沿且兼具實踐指導意義的權威著作，旨在為運動科學專業人士、體育教育工作者、教練員、隊醫以及所有對人類運動潛能抱有濃厚興趣的讀者，提供一個全麵且深入的知識圖譜。 本書核心理念與結構 本書秉持“從基礎到應用，從分子到係統”的編纂思路，旨在清晰闡釋人體在不同強度、持續時間、環境條件下的生理反應與適應機製。第二版在繼承第一版科學嚴謹性的基礎上，緊密結閤近年來運動生理學領域的最新研究進展，對多個關鍵章節進行瞭大幅度的更新與拓展，確保內容的時效性和前沿性。 全書結構緊湊，邏輯清晰，主要圍繞以下幾個核心模塊展開： 第一部分：基礎生理學與運動環境的相互作用 本部分是理解後續復雜調控機製的基石。我們首先係統迴顧瞭運動所需的能量代謝基礎，重點梳理瞭ATP的生成途徑——磷酸原係統、糖酵解和氧化磷酸化在綫粒體中的精確運作。不同運動模式（有氧與無氧）下的物質供應與廢物清除機製被詳盡解析。 隨後，本書深入探討瞭運動對心血管係統的影響。從靜息狀態到最大攝氧量（VO2max）水平，心率、心輸齣量、搏齣量、外周阻力的動態變化規律被細緻描繪。我們著重分析瞭運動中血流再分配的調控機製，解釋瞭骨骼肌如何有效“爭奪”血液供應，以及代償性地限製其他髒器的血供。 呼吸係統部分則側重於氣體交換效率的提升。從肺通氣的調節機製（包括化學感受器和中樞驅動）到血液中氧氣和二氧化碳的運輸和解離過程，力求讓讀者理解呼吸頻率和潮氣量如何隨運動負荷精確調整，以滿足代謝對氧氣的需求。 第二部分：骨骼肌的分子與細胞適應 運動生理學的核心在於骨骼肌。本書用大量篇幅聚焦於肌肉收縮的分子機製，詳述瞭肌動蛋白與肌球蛋白的相互作用，鈣離子在調控中的關鍵作用，以及興奮-收縮耦聯的完整通路。 更重要的是，第二版大幅強化瞭對肌肉適應性的討論。無論是短期的神經肌肉募集模式的改變，還是長期的超量恢復與肥大效應，本書都提供瞭詳實的細胞和分子生物學證據。對於肌肉疲勞的研究，我們不僅涵蓋瞭傳統的中樞與外周疲勞理論，還融入瞭對代謝物積纍、肌漿網功能障礙以及神經信號傳遞衰減的最新認識。 第三部分：係統性適應與環境挑戰 運動不僅僅是肌肉的活動，更是全身係統的協同努力。本書詳細剖析瞭內分泌係統在運動調節中的“指揮官”角色。運動如何刺激生長激素、皮質醇、兒茶酚胺和胰島素等激素的分泌與敏感性變化，這些變化如何驅動代謝底物的動員、蛋白質的閤成與分解平衡，均有深入論述。 在環境生理學方麵，第二版特彆關注瞭極端環境對人體機能的影響。對於高溫、高濕下的熱應激反應，包括核心溫度的調控、皮膚血流的增加以及體液平衡的維持，本書提供瞭詳盡的應對策略與生理學解釋。對於高原（低氧）環境，則側重於急性適應（如通氣增加）和慢性適應（如紅細胞生成素的刺激與紅細胞數量的增加）的生理過程。 第四部分：特殊人群與運動應用 本書的價值在於其強大的應用導嚮性。我們探討瞭不同性彆、年齡群體（兒童青少年與老年人）在運動生理學上的特有錶現與限製因素。例如，女性在運動中獨特的激素周期影響，以及老年人肌少癥背景下的力量訓練生理學原理。 針對競技體育，本書詳細討論瞭最大攝氧量（VO2max）的測定、影響因素及其作為耐力潛能指標的局限性。同時，針對不同運動項目（如間歇性高強度運動與持續性耐力運動）的能量係統偏好，提供瞭科學的訓練負荷設計指導原則，強調瞭訓練負荷、恢復與超量恢復之間的微妙平衡。 閱讀體驗與特色 《運動生理學（第二版）》的編排力求平衡理論的深度與教學的直觀性。書中穿插瞭大量的“案例分析”、“關鍵概念聚焦”和“前沿探索”欄目。圖錶製作精良，大量使用流程圖和模型圖，將復雜的生理過程可視化，極大地方便瞭讀者的理解與記憶。 本書不僅是教材，更是研究者和實踐者的必備參考手冊。它將運動中的“為什麼”和“如何做”緊密結閤，引導讀者超越簡單的經驗判斷，用嚴謹的科學視角來審視每一個訓練動作、每一次身體反應，從而在運動錶現提升、健康促進和運動損傷預防方麵做齣更明智的決策。掌握本書內容，即是掌握瞭理解人體運動潛能的“金鑰匙”。 ---

作者簡介

王鶴森

　　‧現職：國立颱灣師範大學體育學係副教授
　　‧學曆：國立颱灣師範大學體育學係博士

吳泰賢

　　‧現職：中颱科技大學生理科兼任講師
　　‧學曆：國立陽明大學生物醫學影像暨放射科學研究所博士班

吳慧君

　　‧現職：中國文化大學體育係教授
　　‧學曆：國立颱灣師範大學運動生理學博士

李佳倫

　　‧現職：國立中山大學通識教育中心運動與健康教育組專任副教授
　　‧學曆：國立體育大學教練研究所體育學博士

李意旻

　　‧現職：中颱科技大學生理科助理教授
　　‧學曆：東海大學生命科學研究所碩士

林高正

　　‧現職：
　　颱北海洋技術學院海洋運動休閑學係講師
　　國立體育大學運動保健學係講師
　　中國民國重量訓練協會理事長
　　‧學曆：
　　上海體育學院體育教育訓練學博士
　　國立體育學院教練研究所碩士

郭 婕

　　‧現職：中國科技大學觀光與休閑事業管理係助理教授
　　‧學曆：
　　輔仁大學食品營養研究所博士
　　國立體育大學運動科學研究所碩士

溫小娟

　　‧現職：元培醫事科技大學視光係教授兼係主任
　　‧學曆：
　　國立陽明大學醫學院生理學研究所博士
　　國立成功大學醫學院生理學研究所碩士

劉介仲

　　‧現職：元培醫事科技大學體育室副教授兼主秘
　　‧學曆：蘇州大學體育教育訓練學博士

蔡佈曦

　　‧現職：國立金門大學運動與休閑學係助理教授
　　‧學曆：國立體育大學體育研究所博士

蔡琪文

　　‧現職：明新科技大學體育室專任講師
　　‧學曆：美國紐約皇後學院健康運動教育研究所碩士

鄭宇容

　　‧現職：中國醫藥大學物理治療學係助理教授
　　‧學曆：國立成功大學基礎醫學研究所博士

鄭景峰

　　‧現職：國立颱灣師範大學運動競技學係副教授
　　‧學曆：國立颱灣師範大學體育學係博士

謝悅齡

　　‧現職：中國醫藥大學物理治療學係副教授
　　‧學曆：高雄醫學大學醫學研究所博士

顔惠芷

　　‧現職：元培醫事科技大學兼任講師
　　‧學曆：國立陽明大學解剖暨細胞生物研究所碩士

Chapter 01 緒論
1-1 何謂運動生理學？

Chapter 02 運動與能量
2-1 能量來源
2-2 人體運動時的能量轉換
2-3 人體於靜止及活動時的能量消耗
2-4 運動後的恢復期

Chapter 03 運動與肌肉
3-1 骨骼肌
3-2 肌縴維的型態
3-3 肌肉動作
3-4 肌力與肌耐力
3-5 延遲性肌肉酸痛
3-6 肌酸增補

Chapter 04 動作的神經控製
4-1 神經組織學
4-2 神經係統電生理學
4-3 神經係統與運動
4-4 神經係統的運動控製功能
4-5 結論

Chapter 05 內分泌係統對運動與訓練的反應
5-1 內分泌係統概論
5-2 骨骼肌的新陳代謝
5-3 激素的調節以及運動對激素的影響
5-4 結論

Chapter 06 運動與呼吸
6-1 呼吸係統的構造
6-2 肺換氣
6-3 氣體交換
6-4 血液中氧氣及二氧化碳的運輸
6-5 呼吸的調節

Chapter 07 運動與循環係統
7-1 循環係統的結構與功能
7-2 循環生理
7-3 運動時循環係統的反應及調節
7-4 運動訓練的效果

Chapter 08 運動與免疫係統
8-1 免疫係統的基本介紹
8-2 免疫防禦機製
8-3 運動與免疫
8-4 結論

Chapter 09 運動與營養
9-1 營養素
9-2 水分和電解質
9-3 運動訓練所需的營養
9-4 運動飲料
9-5 運動營養增補劑
9-6 運動前、中、後營養成分的需求

Chapter 10 身體組成與體重控製
10-1 身體組成
10-2 身體組成與運動錶現
10-3 過重及肥胖
10-4 體重控製

Chapter 11 運動與環境溫度
11-1 體溫調節
11-2 在高溫環境下運動
11-3 改善熱耐受力的因子
11-4 在低溫環境下運動

Chapter 12 在高海拔與低海拔的環境中運動
12-1 在高海拔環境中運動
12-2 在低海拔環境中運動

Chapter 13 運動訓練
13-1 訓練的原則
13-2 訓練生理學
13-3 最大攝氧量
13-4 改善耐力的訓練
13-5 增進柔軟度的訓練
13-6 女性運動員的運動生理特性與訓練
13-7 運動疲勞

Chapter 14 運動處方
14-1 運動處方
14-2 各年齡層改善體適能的一般指導方針
14-3 改善心肺功能的運動處方
14-4 增進肌力及肌耐力的運動處方
14-5 改善骨骼健康的運動處方

Chapter 15 運動能力的評估
15-1 運動能力評估的原則
15-2 有氧能力的評估
15-3 無氧能力的評估
15-4 肌力的評估

评分☆☆☆☆☆

最近在圖書館閑逛，無意間翻到瞭這本《運動生理學（第二版）》，封麵設計得挺樸實，但字裏行間透著一股嚴謹的氣息。我平時就對健康生活比較關注，尤其是運動方麵，總覺得很多跟風的健身知識聽起來很有道理，但背後到底有沒有科學依據，自己也說不清楚。這本書的齣現，就像是給我打開瞭一扇新世界的大門。我不是專業的運動員，也不是學醫的，所以最初拿到這本書的時候，其實是抱著一種“看個大概，瞭解一下”的心態。我被書中條理清晰的章節劃分所吸引，從最基礎的細胞層麵的能量代謝，到人體各個係統的協同工作，再到運動對這些係統的長期影響，內容覆蓋得非常全麵。書中對於一些專業術語的解釋也力求通俗易懂，雖然有些地方還是需要反復琢磨，但整體的閱讀體驗是流暢的。我尤其喜歡其中關於“為什麼會感到疲勞”和“如何有效恢復”的章節，這些都是我們在日常鍛煉中經常會遇到的問題，書中給齣瞭非常具有說服力的解釋，而且不僅僅是理論，還結閤瞭很多實際的案例和研究數據，讓人覺得非常可靠。讀完之後，我感覺自己對運動的理解上升瞭一個高度，不再是盲目地跟著感覺走，而是開始思考運動過程中的身體變化，以及如何科學地安排訓練和休息。這本書讓我覺得，運動不隻是一種身體活動，更是一門深刻的科學。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，可以說是讓我重新審視瞭“運動”這個概念。我一直認為自己是個比較有經驗的運動愛好者，跑步、遊泳、偶爾打打籃球，這些項目我幾乎都接觸過。但《運動生理學（第二版）》的齣現，讓我深刻地意識到，很多我自以為是的“經驗之談”，其實是建立在不完整或者片麵的認知上的。書中對於運動過程中肌肉收縮的機製、心肺係統如何適應不同強度的運動，以及神經係統在協調運動中的作用，都進行瞭非常細緻的講解。特彆是關於“運動負荷”和“超量恢復”的理論，我之前雖然聽說過，但對其中的量化標準和具體操作方法一直模糊不清。這本書則用清晰的圖錶和嚴謹的公式，解釋瞭如何根據個體情況來設定閤適的運動量，以及如何在訓練後達到最佳的恢復效果，從而實現運動能力的穩步提升。這本書的價值，不僅僅在於它提供瞭大量的科學知識，更在於它改變瞭我對運動的認知方式。我開始嘗試將書中的理論應用到我的日常訓練中，比如更加關注熱身和拉伸的科學性，調整跑步的配速和距離，甚至開始嘗試一些過去從未敢涉足的力量訓練。我發現，在科學的指導下，我的運動錶現確實有瞭明顯的進步，而且受傷的幾率也大大降低。這本書對我來說，不僅僅是一本教材，更像是一位循循善誘的導師。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對體育賽事充滿熱情的觀眾，我總是在想，為什麼有些運動員能有如此驚人的體能和爆發力，而另一些卻容易受傷，狀態起伏不定。《運動生理學（第二版）》這本書，就如同一個解密器，為我揭開瞭這些謎團。我尤其著迷於書中關於“能量代謝”和“肌肉生理學”的章節。書中詳細闡述瞭人體在不同運動強度下，糖酵解、脂肪氧化以及磷酸原係統是如何協同工作的，並解釋瞭為什麼耐力型運動員和爆發力型運動員在能量供應機製上會有所不同。我之前隻知道運動需要能量，但從未深入瞭解過能量是如何産生的，以及不同能量係統的特點。書中用大量的實例和數據，比如最大攝氧量、乳酸閾值等概念，來量化和描述這些生理過程，讓我對運動員的身體素質有瞭更直觀的認識。此外，書中對骨骼肌的結構、功能以及訓練引起的適應性變化（如肌縴維類型轉換、肌肥大等）的講解，也讓我大開眼界。讀完這些內容，我再去看比賽，看待運動員的錶現，感覺完全不一樣瞭，能夠理解他們每一個動作背後所蘊含的生理原理，也更加佩服他們經過科學訓練所達到的身體極限。這本書讓我從一個純粹的觀眾，變成瞭一個能夠理解運動科學的“內行人”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，對我來說是一次非常充實且具有啓發的經曆。我一直對“健康”這個概念非常看重，但有時候，在麵對各種健康信息時，會感到無所適從，不知道哪些是科學的，哪些是坊間的傳言。《運動生理學（第二版）》用一種非常嚴謹但又不失親切的方式，為我梳理瞭運動與人體健康之間的密切聯係。我特彆喜歡書中關於“運動與免疫係統”、“運動與心血管健康”以及“運動與骨骼健康”的章節。書中詳細解釋瞭規律性運動如何增強人體的免疫功能，降低感染性疾病的風險，以及如何通過運動來改善心血管係統的功能，預防高血壓、冠心病等慢性疾病。對於骨骼健康，書中也強調瞭負重運動對於增加骨密度、預防骨質疏鬆的重要性。我尤其欣賞的是，書中並沒有簡單地羅列運動的好處，而是深入淺齣地講解瞭其背後的生理機製，比如運動過程中激素的分泌變化，以及對細胞信號通路的激活等等。這讓我對“運動有益健康”這句話有瞭更深刻的理解，不再是停留在錶麵，而是知道“為什麼”有益。讀完之後，我更加堅定瞭將規律運動融入我生活的重要性，並且能夠更有針對性地選擇適閤自己的運動方式，以達到最佳的健康效益。

评分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我對《運動生理學（第二版）》並沒有抱太高的期望，總覺得這種學術類的書籍會枯燥乏味，充斥著晦澀難懂的專業術語。但事實完全齣乎我的意料。這本書的語言風格非常獨特，它在保持科學嚴謹性的同時，又非常有條理，而且穿插瞭一些引人入勝的例子，讓原本可能枯燥的理論變得生動起來。我尤其喜歡書中關於“運動訓練的原則”以及“運動損傷的預防與康復”的部分。書中詳細闡述瞭超負荷、漸進性、多樣性、周期性等訓練的基本原則，並解釋瞭這些原則是如何指導我們進行科學訓練的。對於運動損傷，書中不僅僅列舉瞭常見的損傷類型，更重要的是，它詳細分析瞭損傷發生的機製，以及如何通過科學的訓練和準備活動來預防，並且在發生損傷後，如何進行有效的康復。我過去在運動過程中也曾遇到過一些小傷小病，但往往是自己瞎猜，不知道該怎麼辦。這本書為我提供瞭一個係統性的解決方案，讓我能夠更理性地看待運動損傷，並學會如何科學地應對。這本書的價值，在於它不僅教我“怎麼做”，更教我“為什麼這麼做”，讓我能夠真正理解運動背後的邏輯，從而做齣更明智的選擇。