运动生理学(第二版)

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具体描述

运动生理学不仅是运动科学、动作科学、人体肌动学(kinesiology)、物理治疗学、食品营养等学科的重要课程,对于运动休闲相关科系学生、运动教练、体育教师来说,也是很重要的背景知识。但目前国内运动生理学的中文教材大部分翻译自国外书籍,内容通常较为艰涩,超出了许多科系的教学需求,对学生造成负担。

  本书邀请了多位国内多所大学、科大、技术学院的资深运动生理学教师共同编写,作者们参考国内外运动生理学教科书,再依国内教学需求加以调整,拟定本书各章架构。编撰时力求以简明易懂的文字,搭配清楚扼要的插图,由浅入深地引导初学者轻松进入运动生理学的领域。

  各章在章末编有「课后练习」,包含选择题及问答题,可提供同学课后复习之用,并快速掌握该章重点。书中提供习题解答,让读者可即时检视,方便读者自学。

  第二版除了依最新资讯与学理知识加以更新修订外,也在各章的「课后练习」新增部分考题,增加读者课后练习之机会,提升学习效果。

著者信息

作者简介

王鹤森


  ‧现职:国立台湾师范大学体育学系副教授
  ‧学历:国立台湾师范大学体育学系博士

吴泰贤

  ‧现职:中台科技大学生理科兼任讲师
  ‧学历:国立阳明大学生物医学影像暨放射科学研究所博士班

吴慧君

  ‧现职:中国文化大学体育系教授
  ‧学历:国立台湾师范大学运动生理学博士

李佳伦

  ‧现职:国立中山大学通识教育中心运动与健康教育组专任副教授
  ‧学历:国立体育大学教练研究所体育学博士

李意旻

  ‧现职:中台科技大学生理科助理教授
  ‧学历:东海大学生命科学研究所硕士

林高正

  ‧现职:
  台北海洋技术学院海洋运动休闲学系讲师
  国立体育大学运动保健学系讲师
  中国民国重量训练协会理事长
  ‧学历:
  上海体育学院体育教育训练学博士
  国立体育学院教练研究所硕士

郭 婕

  ‧现职:中国科技大学观光与休闲事业管理系助理教授
  ‧学历:
  辅仁大学食品营养研究所博士
  国立体育大学运动科学研究所硕士

温小娟

  ‧现职:元培医事科技大学视光系教授兼系主任
  ‧学历:
  国立阳明大学医学院生理学研究所博士
  国立成功大学医学院生理学研究所硕士

刘介仲

  ‧现职:元培医事科技大学体育室副教授兼主秘
  ‧学历:苏州大学体育教育训练学博士

蔡佈曦

  ‧现职:国立金门大学运动与休闲学系助理教授
  ‧学历:国立体育大学体育研究所博士

蔡琪文

  ‧现职:明新科技大学体育室专任讲师
  ‧学历:美国纽约皇后学院健康运动教育研究所硕士

郑宇容

  ‧现职:中国医药大学物理治疗学系助理教授
  ‧学历:国立成功大学基础医学研究所博士

郑景峰

  ‧现职:国立台湾师范大学运动竞技学系副教授
  ‧学历:国立台湾师范大学体育学系博士

谢悦龄

  ‧现职:中国医药大学物理治疗学系副教授
  ‧学历:高雄医学大学医学研究所博士

颜惠芷

  ‧现职:元培医事科技大学兼任讲师
  ‧学历:国立阳明大学解剖暨细胞生物研究所硕士

图书目录

Chapter 01 绪论
1-1 何谓运动生理学?

Chapter 02 运动与能量
2-1 能量来源
2-2 人体运动时的能量转换
2-3 人体于静止及活动时的能量消耗
2-4 运动后的恢复期

Chapter 03 运动与肌肉
3-1 骨骼肌
3-2 肌纤维的型态
3-3 肌肉动作
3-4 肌力与肌耐力
3-5 延迟性肌肉酸痛
3-6 肌酸增补

Chapter 04 动作的神经控制
4-1 神经组织学
4-2 神经系统电生理学
4-3 神经系统与运动
4-4 神经系统的运动控制功能
4-5 结论

Chapter 05 内分泌系统对运动与训练的反应
5-1 内分泌系统概论
5-2 骨骼肌的新陈代谢
5-3 激素的调节以及运动对激素的影响
5-4 结论

Chapter 06 运动与唿吸
6-1 唿吸系统的构造
6-2 肺换气
6-3 气体交换
6-4 血液中氧气及二氧化碳的运输
6-5 唿吸的调节

Chapter 07 运动与循环系统
7-1 循环系统的结构与功能
7-2 循环生理
7-3 运动时循环系统的反应及调节
7-4 运动训练的效果

Chapter 08 运动与免疫系统
8-1 免疫系统的基本介绍
8-2 免疫防御机制
8-3 运动与免疫
8-4 结论

Chapter 09 运动与营养
9-1 营养素
9-2 水分和电解质
9-3 运动训练所需的营养
9-4 运动饮料
9-5 运动营养增补剂
9-6 运动前、中、后营养成分的需求

Chapter 10 身体组成与体重控制
10-1 身体组成
10-2 身体组成与运动表现
10-3 过重及肥胖
10-4 体重控制

Chapter 11 运动与环境温度
11-1 体温调节
11-2 在高温环境下运动
11-3 改善热耐受力的因子
11-4 在低温环境下运动

Chapter 12 在高海拔与低海拔的环境中运动
12-1 在高海拔环境中运动
12-2 在低海拔环境中运动

Chapter 13 运动训练
13-1 训练的原则
13-2 训练生理学
13-3 最大摄氧量
13-4 改善耐力的训练
13-5 增进柔软度的训练
13-6 女性运动员的运动生理特性与训练
13-7 运动疲劳

Chapter 14 运动处方
14-1 运动处方
14-2 各年龄层改善体适能的一般指导方针
14-3 改善心肺功能的运动处方
14-4 增进肌力及肌耐力的运动处方
14-5 改善骨骼健康的运动处方

Chapter 15 运动能力的评估
15-1 运动能力评估的原则
15-2 有氧能力的评估
15-3 无氧能力的评估
15-4 肌力的评估

图书序言

图书试读

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