餐旅与观光行销(4版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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本书乃是全球畅销的餐旅行销教科书之最新修订版。除以严谨的架构介绍行销基础概念外，更广泛取材自饭店业、餐饮业、主题乐园、旅行业、租车公司、观光组织等，对行销理论在餐旅产业之实际运用有更深入的阐述，可让读者更能融会贯通。

　　补充数个台湾餐旅产业的个案，让读者更能深入理解台湾餐旅产业行销的实务。

　　适合大学部及技术学院餐旅系或观光系教科书之用，亦为业界主管或行销人员之最佳参考用书。

 

好的，这里为您提供一个不包含《餐旅与观光行销（第4版）》内容的图书简介，重点介绍一本内容详实、涵盖现代商业管理、市场策略与消费者行为的综合性著作。 --- 《现代商业策略与全球市场动态：深度解析与实战应用》 本书导言： 在全球化与数字化浪潮席卷的今天，商业环境正经历着前所未有的变革。传统的市场规则正在被颠覆，企业必须拥抱创新、深入理解消费者需求，并构建灵活且富有韧性的运营体系，才能在激烈的竞争中立于不败之地。本书《现代商业策略与全球市场动态：深度解析与实战应用》旨在为管理人员、市场营销专业人士以及商学院学生提供一套全面、深入且极具实操性的知识框架，以应对21世纪商业环境的复杂性与不确定性。 本书跳脱出单一行业或领域的局限，聚焦于构建跨行业适用的商业战略思维、市场洞察能力以及组织执行力。我们相信，成功的商业运营建立在对宏观环境的精准把握、对微观市场机制的深刻理解，以及对组织内部资源的高效整合之上。 核心内容模块解析： 第一部分：宏观商业环境与战略规划 本部分为企业理解自身所处位置和制定长期方向奠定基础。 1. 全球化与地缘政治经济分析： 深入探讨全球供应链的重塑、国际贸易协定的影响，以及地缘政治风险如何转化为商业机遇与挑战。内容涵盖跨文化管理的基本原则和区域经济一体化的最新趋势。 2. 技术驱动的商业模式创新： 重点分析人工智能（AI）、大数据分析、物联网（IoT）和区块链技术如何从根本上改变企业的价值创造和价值传递方式。探讨“平台经济”的运作逻辑以及SaaS（软件即服务）模式的崛起。 3. 可持续发展与企业社会责任（ESG）： 阐述环境、社会和治理（ESG）标准已成为投资者和消费者衡量企业价值的核心指标。本书提供了将可持续性理念融入核心商业战略的具体方法论，以及如何进行有效的ESG报告与沟通。 4. 战略制定与竞争优势构建： 细致剖析经典战略模型（如波特五力模型、资源基础观RBV）的现代应用，并引入动态能力理论（Dynamic Capabilities）来应对快速变化的市场。重点在于如何构建难以被模仿的、持续性的竞争优势。 第二部分：深度消费者洞察与市场细分 理解“人”是所有市场活动的核心。本部分致力于帮助读者构建基于数据和心理学的消费者画像。 1. 消费者行为的心理学基础： 探索决策过程中的认知偏差、情感驱动力以及非理性购买行为。内容包括行为经济学在市场营销中的实际应用，如“助推”（Nudge）理论。 2. 大数据驱动的市场细分与定位： 详细介绍如何利用先进的定量分析工具（如聚类分析、回归模型）进行精确的市场细分。不同于传统的人口统计学划分，本书强调基于行为、态度和生活方式的“心理细分”策略。 3. 用户体验（UX）与客户旅程设计： 强调从前端接触点到后端服务的全流程设计。内容涵盖A/B测试的科学方法、可用性工程的基础，以及如何通过服务蓝图（Service Blueprinting）优化客户接触点。 4. 品牌资产的建立与管理： 探讨品牌在数字时代面临的挑战，包括危机公关中的品牌保护。介绍价值驱动的品牌建设，如何将品牌承诺转化为可衡量的客户感知价值。 第三部分：整合营销传播与数字化转型 本部分聚焦于如何在多渠道环境中有效触达目标受众并实现销售转化。 1. 全渠道整合营销传播（IMC）： 阐述跨越传统媒体、数字平台和实体店面的信息一致性和协同效应。重点讨论内容营销（Content Marketing）作为连接消费者和品牌的桥梁作用。 2. 数字营销生态系统详解： 深入解析搜索引擎优化（SEO）、付费搜索（SEM）、社交媒体营销（SMM）和程序化广告的运作机制与最新算法变化。提供衡量数字营销投资回报率（ROI）的实用指标和工具。 3. 数据伦理与隐私保护： 鉴于全球日益严格的法规（如GDPR、CCPA），本章提供了企业在进行数据收集、分析和个性化营销时必须遵守的合规框架和最佳实践。 4. 销售策略与客户关系管理（CRM）： 探讨从潜在客户开发到成交的销售漏斗管理，以及CRM系统在客户生命周期价值（CLV）最大化中的作用。 第四部分：组织运营与绩效衡量 战略的成功依赖于高效的执行和严谨的衡量体系。 1. 敏捷管理（Agile Management）在市场部门的应用： 介绍如何将敏捷开发理念引入市场活动策划和执行中，以实现快速迭代和快速学习。 2. 供应链韧性与运营优化： 分析在不确定性下，如何通过多元化采购、库存策略调整和数字化供应链管理来增强企业的抗风险能力。 3. 市场绩效评估与关键指标（KPIs）： 构建一套平衡的绩效评估系统，涵盖财务指标、客户满意度指标和运营效率指标，确保战略目标得以有效追踪和实现。 结语：面向未来的管理者 《现代商业策略与全球市场动态》不仅仅是一本理论汇编，更是一份面向未来的行动指南。本书强调理论与实践的紧密结合，每一章节都配有来自全球不同行业（如高科技、金融服务、先进制造等）的案例研究和行动步骤，旨在培养读者分析复杂问题、制定创新性解决方案并推动组织变革的综合能力。掌握本书内容，即是为在全球动态的市场中取得持续成功装备了必要的战略武器与实战工具。

编译者简介

张文贤

　　现职：侨光科技大学观光与休闲事业管理系副教授

第一篇 行销学概论
第1章 餐旅行销概论

第二篇 规划：研究与分析
第2章 分析市场机会
第3章 行销研究

第三篇 规划：行销策略与规划
第4章 行销策略：行销区隔与趋势
第5章 行销策略：策略、定位及行销目标
第6章 行销计画与8P

第四篇 执行行销计画
第7章 产品开发与伙伴关系
第8章 服务与服务品质
第9章 套装与节目规划
第10章 配销组合与旅游仲介业
第11章 沟通与促销组合
第12章 广告
第13章 销售促进与展销
第14章 人员销售与销售管理
第15章 公共关系与报导
第16章 定价
 

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版方式让我想起了很多年前我读过的一本经典教材，那种严谨而清晰的逻辑结构，让人一目了然。字体大小和行间距都恰到好处，阅读起来不会感到疲惫，即使是长时间的学习，眼睛也能得到很好的休息。我特别注意到它在一些关键概念的解释部分，使用了加粗和斜体等多种强调方式，并且辅以小标题和简短的总结，这对于理解和记忆复杂理论非常有帮助。而且，书中的图表设计也很精美，不是那种为了填充版面而存在的图，而是真正能够帮助读者理解抽象概念的辅助工具。我尝试着翻阅了几个随机的章节，发现作者在知识点的铺陈上非常有层次感，循序渐进，从基础的概念讲到更深层的应用，让我感觉自己能够一步步地掌握这个领域的知识。这种精心设计的阅读体验，本身就是一种教育的艺术，能够极大地提升学习的效率和乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计确实很吸引人，颜色搭配上很有活力，让人一眼就能感受到与“餐旅”和“观光”相关的积极氛围。拿到手的时候，纸张的质感也很不错，拿在手里沉甸甸的，感觉内容会很充实。书本的装订也显得很牢固，即使经常翻阅应该也不会轻易散架。我尤其喜欢它在章节标题的设计上，既有专业性又不失趣味性，让人在阅读前就产生强烈的好奇心，迫不及待地想了解书中所讲述的内容。我正在考虑将它作为我下一门选修课的参考书，听说这本书在业内口碑一直很好，不少前辈都推荐过。虽然我还没有深入阅读，但从它的外观和整体呈现来看，已经让我对接下来的学习充满了期待。书本的厚度也适中，不会显得过于臃肿，拿来通勤阅读或者在咖啡馆里消磨时光，都会是很不错的选择。总而言之，初步的接触给我留下了非常深刻的好印象，从书籍的物理属性到潜在的内容价值，都传递出一种专业且值得信赖的信息。

评分☆☆☆☆☆

我之前接触过一些关于行销的书籍，它们往往侧重于宏观的策略或者某一特定领域的技巧。我希望这本书能有所不同，能够更全面地覆盖餐旅与观光这两个紧密联系的行业，并且深入探讨它们在行销上的独特性和共通性。我特别感兴趣的是，作者是如何将理论知识与实践经验相结合的，会不会有大量的真实案例研究，让读者能够清晰地看到理论是如何在商业世界中发挥作用的。如果书中能够包含一些关于如何衡量行销效果的工具和方法，甚至是如何应对市场变化和竞争挑战的策略，那将是非常宝贵的。我期待这本书能够提供一个清晰的视角，让我能够理解整个餐旅与观光行销的生态系统，并且能够从中学习到如何为企业制定有效的行销计划，最终实现商业目标。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格似乎非常严谨，文字中透露出一种扎实的学术功底。我猜想书中不会有很多花哨的辞藻，而是以精炼、准确的语言来阐述每一个理论和概念。这对我来说是好事，因为我更喜欢那种直击要害、不含糊其辞的写作方式。我希望它能帮助我建立起一个扎实的知识框架，理解餐旅与观光行销背后的核心原理和理论基础。如果书中有对不同行销理论进行深入的比较和分析，并且能够解释它们各自的适用场景和局限性，那对我来说将非常有价值。毕竟，在复杂的市场环境中，懂得选择最适合的理论和工具至关重要。我期待书中能有清晰的逻辑链条，让我在阅读过程中能够感受到知识的层层递进，而不是零散的碎片。这样的书籍，才能真正帮助我构建起系统的知识体系，为未来的学习和工作打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

从这本书的封面设计和整体风格来看，它散发出一种现代感和前沿性，让我觉得里面会包含很多新鲜的案例和最新的行业趋势。我猜测作者在内容的组织上，会紧密结合当下旅游业和餐饮业的发展动态，比如新媒体营销、个性化体验、可持续发展等热门话题，都可能会有所涉及。如果书里能有一些实际的操作指南或者案例分析，那就太棒了，这对于我这样一个想要将理论知识付诸实践的人来说，无疑是雪中送炭。我很期待它能在某个章节详细介绍一些成功的营销策略，并且能够提供一些可以借鉴的思路，让我能够更好地理解这些策略是如何被应用到实际商业活动中的。此外，如果书中能有一些与时俱进的数据支持，比如近几年的市场调研报告或者消费者行为分析，那将更能证明其内容的价值和权威性，使之成为一本真正具有指导意义的参考书。