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在国际化及全球化的时代，人与人之间交往频繁，如何在与外宾接触时不至于行为失态，而是让自己的仪态在外表现彬彬有礼以做好国民外交，实已成为全球人重视的议题。为提升国人的礼仪素养，近年来政府与民间均大力倡导国际礼仪活动，国际礼仪亦成为学术界所敎授的重要课程。

　　本书採用图解方式，以深入浅出、循序渐进的方式与通俗易懂的文字，凸显重点。将每一个单元分为两页，一页文一页图，左右两页互为参照化、互补化与系统化，将文字、图表等生动活泼的视觉元素加以有效整合。

作者简介

黄淑敏

　　学历：
　　逢甲大学商学博士毕业
　　美国New Jersey Fairleigh Dickinson University企管硕士毕业

　　现职：   
　　大同技术学院旅游与休闲娱乐管理系专任教师
　　中华民国国际调酒协会理事

　　经历：
　　大同技术学院企业管理系专任讲师
　　大同技术学院教学资源中心教评鑑研究组组长
　　金爵奖国际调酒大赛评审
　　杜康盃全国调酒大赛评审

　　专业证照：
　　国际礼仪接待员乙级证照
　　经济部国贸局「会议展览服务业专业人员」证照
　　劳委会职训局「调酒技术士」证照
　　考试院普通考试「华语领队考试」及格
　　考试院普通考试「华语导游考试」及格
　　经济部商业司「GSP优良商店认证评核员」认证
　　「IBA国际专业吧台调酒师」认证
　　中华民国国际调酒协会「专业咖啡师」认证
　　美国饭店业协会AH&LA「观光餐旅业部门训练师CHDT」认证

　　着作：
　　咖啡宝典，谢美美‧黄淑敏，中华民国国际调酒协会
　　国际礼仪，黄淑敏‧林秋卿，五南图书

林秋卿

　　学历：
　　逢甲大学商学博士学位学程 博士候选人
　　英国Edinburgh Napier University管理研究所毕

　　现职：
　　国立勤益科技大学兼任讲师
　　国立台中科技大学兼任讲师
　　修平科技大学兼任讲师
　　台中市警察局第一及第四分局讲师

　　经历：
　　台新银行 襄理
　　花旗银行 资深副理
　　美商李奥贝纳广告 经理
　　太电集团寰亚行销公司 经理
　　宏碁(Acer)集团元碁资讯 主任
　　美商台湾麦肯广告集团 资深企划

　　专业证照：
　　教育部部定讲师证
　　国际礼仪接待员乙级证照
　　中华民国美容丙级技术士证照
　　训练品质管理师证照
　　训练品质规划师证照
　　训练品质分析师证照
　　训练品质经理人证照

　　着作：
　　国际礼仪，黄淑敏‧林秋卿，五南图书

第1章 国际礼仪概论
1-1 礼仪的意义及其重要性(1)
1-2 礼仪的意义及其重要性(2)
1-3 礼仪的意义及其重要性(3)
1-4 国际礼仪的基本概念
1-5 国际礼仪的应用及注意事项

第2章 服饰与仪态
2-1 穿着礼仪
2-2 男士篇
2-3 女士篇
2-4 站姿
2-5 坐姿
2-6 基本蹲姿、鞠躬

第3章说话礼仪
3-1 口语表达技巧
3-2 谈话技巧的训练重点
3-3 演说技巧的训练重点
3-4 手势、距离的运用

第4章 电话礼仪
4-1 拨打电话礼仪
4-2 电话接听礼仪
4-3 代接电话礼仪

第5章 书卡礼仪
5-1 书卡礼仪
5-2 中、西式书卡形式(2)
5-3 书卡应用场合与时机(1)
5-4 书卡应用场合与时机(2)
5-5 合宜的书信文字表达
5-6 撰写书信时文字表达注意事项(2)

第6章 餐饮宴会礼仪
6-1 中餐礼仪 (1)
6-2 中餐礼仪 (2)
6-3 中餐礼仪 (3)
6-4 西餐礼仪
6-5 西餐礼仪-上菜顺序
6-6 西餐礼仪-酒的礼仪
6-7 西餐礼仪-各式酒杯持用方式及餐点搭配
6-8 西餐礼仪-用餐礼仪
6-9 西餐礼仪-席次安排
6-10 西餐礼仪-欧式自助餐礼仪
6-11 日式料理礼仪
6-12 日式料理-用餐礼仪
6-13 日式料理-用碗礼仪
6-14 宴会礼仪(1)
6-15 宴会礼仪(2)
6-16 宴会礼仪(3)
6-17 宴会礼仪(4)

第7章 其他一般礼仪
7-1 公共场所礼仪
7-2 行走、座车礼仪
7-3 求职面试礼仪
7-4 拜访的礼仪
7-5 应对礼仪

第8章 各国文化礼俗
8-1 美国礼仪介绍及禁忌说明
8-2 英国礼仪介绍及禁忌说明
8-3 法国礼仪介绍及禁忌说明
8-4 德国礼仪介绍及禁忌说明
8-5 荷兰礼仪介绍及禁忌说明
8-6 瑞士礼仪介绍及禁忌说明
8-7 西班牙礼仪介绍及禁忌说明
8-8 葡萄牙礼仪介绍及禁忌说明
8-9 奥地利礼仪介绍及禁忌说明
8-10 比利时礼仪介绍及禁忌说明
8-11 义大利礼仪介绍及禁忌说明
8-12 瑞典礼仪介绍及禁忌说明
8-13 芬兰礼仪介绍及禁忌说明
8-14 澳洲礼仪介绍及禁忌说明
8-15 日本礼仪介绍及禁忌说明
8-16 韩国礼仪介绍及禁忌说明
8-17 泰国礼仪介绍及禁忌说明
8-18 新加坡礼仪介绍及禁忌说明
8-19 菲律宾礼仪介绍及禁忌说明
8-20 印度礼仪介绍及禁忌说明
8-21 峇里岛礼仪介绍及禁忌说明

第9章 会议礼仪
9-1 国际会议现场礼仪
9-2 会议环境设计
9-3 会议安全和保密服务
9-4 会前服务礼仪
9-5 会议就座礼仪
9-6 会议工作礼仪
9-7 会议发言人的礼仪
9-8 论坛的组织与礼仪
9-9 会议主持人礼仪
9-10 会议结束后礼仪

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