连结幸福●分享爱
巧克力奇蹟正在发生
Feeling18巧克力工房成功故事
匠心独运、 私房配方
工法秘技、无私分享
茆晋(日牂)与18度C巧克力工房在埔里及全国的知名度,好像一夕暴红一般,人人纷纷谈论着他与不得不完成的梦想,这个在逆境中永不屈服的男人,从小就体贴人,也因此为了分担有8个兄弟姐妹父母的家计,白天当西点面包师傅,晚上读夜校,也将其精湛的糕点制作技术移民到国外,也从事保险业,这些事业他都做的很认真,也有很好的成绩,不忘情烘焙的茆晋(日牂)与儿子共同制作巧克力,以在地的特色准备进军国际之时,儿子不幸过世,为了圆儿子的梦,他独自打造巧克力王国,以最大的热情将巧克力工房分享民众。
七年来带领他引以为傲的团队,一直坚持用最好的食材,加入台湾在地元素,以与众不同的用心做出最高品质的巧克力,收益的盈余也捐出许多来做公益,只有巧克力和慈善公益会令他眼睛一亮,茆师父说,他失去一个儿子,但此刻,他觉得自己拥有更多的孩子。「身为土生土长的埔里人,对于在地家乡有着浓厚情感,希望能透过参与公益活动为这块土地尽一份心力,实践『连结幸福‧分享爱』的精神。」,这个胸怀万里的男人,有着巧克力般热情和温暖的心,也让自己的热情与实力,在埔里山城打造了黑砖的传奇。
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