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本书涵盖Office2013四大软体Word、Excel、PowerPoint及Access，精选16个餐旅范例，举凡文书处理、数据统计、简报设计、资料库管理，所有必备的软体技能皆详细说明，让你一次学会四大软体。

　　本书内容借由实际范例，不同于一般Office书籍只是单纯地介绍控制项。本书带领读者学习Office文书处理的实际应用与操作，让学习更贴近生活，对于从事餐旅相关业务的人士，本书涵盖你应该具备的基本技能。

本书特色

　　1.本书涵盖Office2013四大软体Word、Excel、PowerPoint及Access，精选16个餐旅范例，举凡文书处理、数据统计、简报设计、资料库管理，所有必备的软体技能皆详细说明。

　　2.本书内容乃针对餐旅相关业务编写，并借由实际范例带领读者学习Office的实际应用与操作。

Word篇
范例1：餐饮价目表
1-1　文件的开启与关闭
1-2　文字格式设定
1-3　段落格式设定
1-4　使用定位点让文字整齐排列
1-5　并列文字及最适文字大小
1-6　帮段落文字加入框线及网底
1-7　使用图片美化文件
1-8　储存及列印文件
范例2：料理王报名表
2-1　将段落以多栏方式呈现
2-2　将段落的第一个字放大
2-3　将条列式文字加入项目符号或编号
2-4　快速建立表格
2-5　使用表格制作报名表
2-6　改变表格的网底色彩及框线
2-7　表格的数值计算
2-8　将文件转存为PDF
范例3：旅游导览手册
3-1　文件版面设定
3-2　文件格式与样式设定
3-3　在文件中加入页首页尾
3-4　寻找与取代的使用
3-5　拼字及文法检查
3-6　插入註脚
3-7　大纲模式的应用
3-8　目录的制作
范例4：露营活动报到通知单
4-1　认识合併列印
4-2　大量通知单制作
4-3　地址标签的制作
4-4　信封的制作

Excel篇
范例1：产品订购单
1-1　建立产品订购内容
1-2　储存格的调整
1-3　储存格的格式设定
1-4　储存格的资料格式
1-5　用图片美化订购单
1-6　建立公式
1-7　用加总函数计算金额
1-8　活页簿的储存
范例2：观光人数统计与查询
2-1　用AVERAGE函数计算平均
2-2　用MAX及MIN函数找出最大值及最小值
2-3　用RANK.EQ计算排名
2-4　查询表制作
2-5　设定格式化的条件
范例3：顾客满意度调查分析
3-1　超连结的设定
3-2　设定资料验证
3-3　统计调查结果
3-4　文件的保护
范例4：分店营收统计图
4-1　使用合併汇算功能计算总营业额
4-2　使用走势图分析营收的趋势
4-3　建立营收统计图
4-4　图表的版面配置
4-5　变更资料范围及图表类型
4-6　图表的美化
范例5：产品销售分析
5-1　资料排序
5-2　资料筛选
5-3　小计的使用
5-4　枢纽分析表的应用
5-5　交叉分析筛选器
5-6　制作枢纽分析图
范例6：民宿营运报表
6-1　汇入外部资料
6-2　将资料格式化为表格
6-3　佈景主题的使用
6-4　工作表的版面设定
6-5　页首及页尾的设定
6-6　列印工作表
6-7　将活页簿转存为PDF文件

PowerPoint篇
范例1：健康饮食指南
1-1　从佈景主题建立简报
1-2　从WORD文件建立投影片
1-3　使用大纲窗格调整简报内容
1-4　投影片的版面配置
1-5　使用母片统一简报风格
1-6　清单阶层、项目符号及编号的设定
1-7　帮投影片加入换页特效
1-8　播放及储存简报
范例2：旅游宣传简报
2-1　使用图案增加视觉效果
2-2　在投影片中加入音讯与视讯
2-3　将修列式文字转换为SmartArt图形
2-4　撷取萤幕画面放入投影片
2-5　加入精彩的动画效果
2-6　超连结的设定
2-7　将简报汇出为视讯档
范例3：旅游相簿
3-1　将照片制作成相簿简报
3-2　图片样式的设定
3-3　图片的裁剪
3-4　图片的调整
3-5　合併不同档案投影片
范例4：美食节活动企划案
4-1　备忘稿的制作
4-2　讲义的制作
4-3　简报放映技巧
4-4　自订放映投影片范围
4-5　录制投影片放映时间及旁白
4-6　将简报装成光碟
4-7　简报的列印
4-8　云端储存与编辑

Access篇
范例1：客户管理资料库
1-1　建立资料库档案
1-2　资料表的设计
1-3　在资料工作表中建立资料
1-4　汇入与汇出资料
范例2：商品管理资料库
2-1　资料搜寻、取代及排序
2-2　筛选资料
2-3　查询物件的使用
2-4　建立表单物件

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