极上之汤【畅销改版‧美学汤旅宝典】 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：麦浩斯订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2015/11/14

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

以旅游解放身心灵，感受美学治癒能量
体验日本祕境极汤，享受人生之最
旅日超过50回、挑剔的设计美学家黄宏辉，
千挑百选，实地走访，精选人生必访梦幻名汤，
来一趟品得出春、夏、秋、冬，一生一定要去一次的极上之汤！

　　什么才是祕汤？如何享用祕汤？

　　1. 都市里没有祕汤！
　　2. 迢迢千里的才叫祕汤；
　　3. 一点也不冷漠，感觉就像亲人，房间少少的，不是用金钱来衡量的，就是祕汤；
　　4. 能带来心灵和大自然结为一体的感觉；
　　5. 超贴心的私人服务；
　　6. 一定要泡野天的或是半户外的温泉；
　　7. 一进到温泉旅馆不要马上就去泡汤，先缓和一下，享受温泉旅馆所贴心准备的当地茶点，先走走看看，让心情也沉淀一下；
　　8. 泡完汤一定要享用当地的美食，为泡温泉画下开心的句点。

　　黄宏辉式的享乐哲学，美学层次的汤旅体验
　　极上之汤对黄宏辉而言不只是泡汤这回事而已！理性与感性的全面性体验才是黄宏辉的享乐哲学！

　　1. 看建筑──对身为建筑师的黄宏辉而言，旅馆建筑本身即是最重要的欣赏重点，不管是银山藤屋隈研吾只用一式设计手法便在保留老藤屋躯壳不毁的情况下，为新藤屋植入了新的灵魂，或是京都俵屋表现出东方意象的天井，黄宏辉以建筑之眼带领读者一一领会极上之汤散发极致感的所有细微之处。

　　2. 尝美食──修善寺名产「穴子黑糯米握寿司」、京料理与茶道演变而来的京怀石料理、即作即食的摘草料理、整朵樱花以红酒腌渍的樱花果冻……，不只是住宿与泡汤，有美食的享受才是完整的「极上之汤体验」。

　　3. 泡温泉──最美的不是白天的温泉，等到太阳下山了，云没有了、月亮出来了，下过雪的夜冷冽万分，这时跳进温泉里，这就是天人合一的自然力量！

著者信息

作者简介

黄宏辉

　　2007年《极上之味》（La Vie出版）一书一出版获得「讲义杂志年度最佳美食作家」。在作品「璞石丽致温泉会馆」受到普遍瞩目之前，是一位以「旅行」与「美食」闻名的建筑师。受到一本彼得梅尔《About Taste》的启发，对「雪茄、红酒、鱼子酱」的想法，从道德沦丧的贵族奢侈品，变成中产气质教养的根基，自始认真研究浸淫品味生活。2008年底新作《极上之宿》蝉连两个月诚品畅销榜第一名。现为黄宏辉建筑师事务所主持设计师。irvinghuang.com

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图书目录

序
CHPATER 1 文化艺术
文化艺能休闲美食之极致──修善寺あちば浅羽
古文化、古美术最高殿堂──京都俵屋

CHPATER 2 老舖新意
极简风格中的经典艺匠──银山藤屋
东方海上仙岛──伊豆蓬莱
传统京都氛围的极上礼遇──虹夕诺雅京都
地图上被撕去的一角──屋久岛送阳邸

CHPATER 3 新和氛围
山谷部落新世界──轻井泽星のや轻井泽
新和氛围──箱根强罗花坛
大和神话新和品味──仙石原金乃竹
光的展场──修善寺宙渡月庄金龙

CHPATER 4 慢活美食
野草一味庵──京都美山庄
一期一会二期再会──那须二期俱乐部
忘忧之里──鹿儿岛雅叙院

CHPATER 5 境外秘汤
日本第一秘汤──鹿儿岛雅叙院天空の森
天降秘境之地──鹿儿岛妙见石原庄
世界自然遗产──屋久岛平内海底温泉