温士凯对味的旅行 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：三采订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2015/10/16

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-16

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图书描述

走在世界一回又一回，
难忘的竟是和那些人的相遇……

　　我的旅行，从来就不是逃离。
　　而是在「留白」中，延伸生命的深度！

　　这不是一本旅游书！

　　旅行让他善于透过五感感受别于观光客的观点，多年来他在与世界各地的人互动中，望见生命与生活的美，深刻的领略旅行、人生、文化、生活带给人们的影响，作者特别珍惜每次与人、地、景相遇的缘分，他将这些心情写成27篇故事，希望能将所有感受的美好献给大家，并期盼每个人不再是走着别人走过的行程，而是走出专属于自己的旅行与旅行故事！

　　*从顶级寿司店回乡开店的年轻老板，如何把「将太的寿司」的日本职人精神贯彻的彻底？
　　*那一间小巷弄里的猪排店，究竟施了甚么魔法，让老太太吃了之后笑瞇瞇？
　　*锦市场里老婆婆的豆腐皮，为何让作者寻回儿时提着锅子买热腾腾豆浆的回忆？
　　*为何作者遇见「摩周湖」的幸运，是松实小姐用独身来成全的？
　　*每年的追樱活动，到底日本人看见了甚么？
　　*照相馆的工藤先生，又为何坚持要带着梯子到摩周湖？
　　*梦幻火车到底有甚么梦幻魅力，让中年大叔瞬间变成小男孩？

　　不只是出走，
　　没有了「发觉」及「感受」，充其量，不过是在完成他人的旅行罢了！

　　「希望在旅行中、在生活里，我们都不要忘了和自己对味的美好；真正的旅行、生活，不是追逐他人的美好，而是适性的做自己、感受自己、拥抱自己，不是吗？」----温士凯

著者信息

作者简介

温士凯

　　一个用真心游世界，用真诚分享的真性情旅人。

　　美食、旅游、文创美学作家、专业演讲者、中广「全世界来作客」节目制作及主持人。

　　★深受各大新闻媒体、电视、广播节目、杂志及演讲活动等欢迎，为台湾曝光率极高的旅游作家。
　　★台湾第一位受邀至总统府与马英九总统对谈的旅游作家。
　　★华人第一位荣获泰国金娜丽人鸟国际贡献奖「第8届泰国之友Friends of Thailand」个人奖殊荣的旅游作家，被泰国政府誉为比泰国人还了解泰国文化的外国旅游、美食作家。
　　★台湾最知名及公信力最高的泰国专家。
　　★台湾第一位受邀于韩国最大报《中央日报》发表美食文章的作家。
　　★文章「我在台东，心情，晴」一文编为国文教科书课文。
　　★文章「玩出国际观」一文，被编入为高职餐饮管理教科书课文。
　　★「2015 台北护照 Taipei Pass」观光大使。
　　★行遍世界五大洲，共出版《说走就走，泰国小旅行》《极境‧苏梅岛》《日本关西私度假》《泰美味》等20本书。
　　★荣获第50届广播金钟奖，最佳「社区节目主持人奖」

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图书目录

Part1 因为你，这滋味永记心底
•   让眼眶跳恰恰的豆腐皮
•   品，京文化
•   想念，仲夏鳗鱼小时光
•   洋子的失礼居酒屋
•   暖心的神户B级滋味
•   自己的咖啡味道
•   那一抹微笑，让我记在心底了！
•   因为要珍惜生命，所以要有休假日！
•   我在钏路的都寿司，遇见最留恋的味蕾滋味！
•   破戒

Part2 美好风景中，我和你有约
夏
•   美瑛，心之画
•   默默地跟着我回家的那一抹紫
•   钏路湿原无可取代的惊叹号！
•   在贵船，品尝夏天的滋味
•   无关信仰，只关于恬静的时光温度
秋
•   私心，让祭典的美好缺了一块！
•   看见秋意，想念阿寒湖
•   遇见神之湖的幸福，是松实小姐用独身来成全的啊！
冬
•   你在看我吗？
•   「雪の华」的梦幻诗意，遇见体贴的缘分
•   转身，遇见星先生口中的最幸福的时光
•   流逝的美丽
•   旁观，生存交响曲
•   雪地里最优雅的身影
春
•   闭上眼，你看见了什么样的樱花风景呢？
•   追忆，花树下的年少身影
•   承诺，让大地粉红了！

图书序言

1.
因为要珍惜生命，所以要有休假日！

老爹给予我的，不单单是好吃的炸鸡美食，
还有看似淡淡然，却是深奥的人生滋味啊！

北海道‧钏路

【内文】

我承认，对于旅行，对于吃，我有自己的特殊喜好及坚持，又或是偏执吧！所以对于大家口中常说的那种一定要的吃、一定要做的，又或是一定要看的，很多时候，我会先观察，再找感觉，最后再决定要不要做！

是啊！「感觉」这件事，常常在我的旅行中扮演着非常重要的一个角色。

日前的北海道钏路Kushiro之行，结束了一个台湾口味的官方晚宴后，日本友人拉着我们去了「第二摊」，一家在市区中看似不起眼的小小店家「鸟善」。

一个入门，很有历史感的日式小吧台，加上微晕的光线，还有电视上播出的棒球节目，让人有种错入时光的特殊氛围，让我的旅行直觉，马上「哔、哔、哔」的闪了起来。

当其他人正和老板哈啦时，我一个人坐在吧台的墙角，缓缓的移动着我的视觉，静静的打量着这小小的和风炸鸡店，眼睛一瞇，空中迷漫的微微油炸气息，便悄悄地打开了我的「感觉」，让我的嘴角轻轻的扬了起来。我想，我就称老板为「炸鸡老爹」吧！

那些有故事、有感觉的小店及美味，才是真正的心灵深夜食堂

老爹的店只卖炸鸡，还有特制的姜渍鸡肝、鸡胗。而且他的炸鸡风味及口感很有趣，刚好介于和风轻爽及台式咸酥鸡的中间。此外，很令人讶异的是，他也不用两次炸的技法，就在你的眼前，把一块块的鸡肉裹上淡淡的面衣下锅油炸，一次搞定。只是这看似简单的过程，让鸡肉入口后外酥内软，有着特别的口感及美味，令人有些摸不着头绪的问号？

在坳不过我们的好奇后，充满赤子之心又是冷面笑匠的老爹只好笑笑的说：「炸油是纯猪油，而裹鸡肉上的面衣，哈哈.......是祕密！」我笑着退坐回我的角落，满心欢喜的享用着我的炸鸡，看着老爹和大伙说说笑笑，一股暖意就在心头上绕着。

一会儿，我那不安定的眼角瞧见了电视旁挂着一块牌子，手指一指，老爹拿下的牌子，便用他冷面笑匠的搞笑风格说：「因为要珍惜生命，所以要有休假日！」我噗嗤一声笑了起来。