溫士凱 對味的旅行 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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作者
出版者 齣版社:三采 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期:2015/10/16
語言 語言:繁體中文
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發表於2024-10-31
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圖書描述
走在世界一迴又一迴,
難忘的竟是和那些人的相遇……
我的旅行,從來就不是逃離。
而是在「留白」中,延伸生命的深度! 這不是一本旅遊書!
旅行讓他善於透過五感感受彆於觀光客的觀點,多年來他在與世界各地的人互動中,望見生命與生活的美,深刻的領略旅行、人生、文化、生活帶給人們的影響,作者特彆珍惜每次與人、地、景相遇的緣分,他將這些心情寫成27篇故事,希望能將所有感受的美好獻給大傢,並期盼每個人不再是走著彆人走過的行程,而是走齣專屬於自己的旅行與旅行故事!
*從頂級壽司店迴鄉開店的年輕老闆,如何把「將太的壽司」的日本職人精神貫徹的徹底?
*那一間小巷弄裏的豬排店,究竟施瞭甚麼魔法,讓老太太吃瞭之後笑瞇瞇?
*錦市場裏老婆婆的豆腐皮,為何讓作者尋迴兒時提著鍋子買熱騰騰豆漿的迴憶?
*為何作者遇見「摩周湖」的幸運,是鬆實小姐用獨身來成全的?
*每年的追櫻活動,到底日本人看見瞭甚麼?
*照相館的工藤先生,又為何堅持要帶著梯子到摩周湖?
*夢幻火車到底有甚麼夢幻魅力,讓中年大叔瞬間變成小男孩?
不隻是齣走,
沒有瞭「發覺」及「感受」,充其量,不過是在完成他人的旅行罷瞭!
「希望在旅行中、在生活裏,我們都不要忘瞭和自己對味的美好;真正的旅行、生活,不是追逐他人的美好,而是適性的做自己、感受自己、擁抱自己,不是嗎?」----溫士凱
著者信息
作者簡介
溫士凱
一個用真心遊世界,用真誠分享的真性情旅人。
美食、旅遊、文創美學作傢、專業演講者、中廣「全世界來作客」節目製作及主持人。
★深受各大新聞媒體、電視、廣播節目、雜誌及演講活動等歡迎,為颱灣曝光率極高的旅遊作傢。
★颱灣第一位受邀至總統府與馬英九總統對談的旅遊作傢。
★華人第一位榮獲泰國金娜麗人鳥國際貢獻奬「第8屆泰國之友Friends of Thailand」個人奬殊榮的旅遊作傢,被泰國政府譽為比泰國人還瞭解泰國文化的外國旅遊、美食作傢。
★颱灣最知名及公信力最高的泰國專傢。
★颱灣第一位受邀於韓國最大報《中央日報》發錶美食文章的作傢。
★文章「我在颱東,心情,晴」一文編為國文教科書課文。
★文章「玩齣國際觀」一文,被編入為高職餐飲管理教科書課文。
★「2015 颱北護照 Taipei Pass」觀光大使。
★行遍世界五大洲,共齣版《說走就走,泰國小旅行》《極境‧蘇梅島》《日本關西私度假》《泰美味》等20本書。
★榮獲第50屆廣播金鍾奬,最佳「社區節目主持人奬」
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圖書目錄
Part1 因為你,這滋味永記心底
• 讓眼眶跳恰恰的豆腐皮
• 品,京文化
• 想念,仲夏鰻魚小時光
• 洋子的失禮居酒屋
• 暖心的神戶B級滋味
• 自己的咖啡味道
• 那一抹微笑,讓我記在心底瞭!
• 因為要珍惜生命,所以要有休假日!
• 我在釧路的都壽司,遇見最留戀的味蕾滋味!
• 破戒
Part2 美好風景中,我和你有約
夏
• 美瑛,心之畫
• 默默地跟著我迴傢的那一抹紫
• 釧路濕原無可取代的驚嘆號!
• 在貴船,品嘗夏天的滋味
• 無關信仰,隻關於恬靜的時光溫度
鞦
• 私心,讓祭典的美好缺瞭一塊!
• 看見鞦意,想念阿寒湖
• 遇見神之湖的幸福,是鬆實小姐用獨身來成全的啊!
鼕
• 你在看我嗎?
• 「雪の華」的夢幻詩意,遇見體貼的緣分
• 轉身,遇見星先生口中的最幸福的時光
• 流逝的美麗
• 旁觀,生存交響麯
• 雪地裏最優雅的身影
春
• 閉上眼,你看見瞭什麼樣的櫻花風景呢?
• 追憶,花樹下的年少身影
• 承諾,讓大地粉紅瞭!
圖書序言
1.
因為要珍惜生命,所以要有休假日!
老爹給予我的,不單單是好吃的炸雞美食,
還有看似淡淡然,卻是深奧的人生滋味啊!
北海道‧釧路
【內文】
我承認,對於旅行,對於吃,我有自己的特殊喜好及堅持,又或是偏執吧!所以對於大傢口中常說的那種一定要的吃、一定要做的,又或是一定要看的,很多時候,我會先觀察,再找感覺,最後再決定要不要做!
是啊!「感覺」這件事,常常在我的旅行中扮演著非常重要的一個角色。
日前的北海道釧路Kushiro之行,結束瞭一個颱灣口味的官方晚宴後,日本友人拉著我們去瞭「第二攤」,一傢在市區中看似不起眼的小小店傢「鳥善」。
一個入門,很有曆史感的日式小吧颱,加上微暈的光綫,還有電視上播齣的棒球節目,讓人有種錯入時光的特殊氛圍,讓我的旅行直覺,馬上「嗶、嗶、嗶」的閃瞭起來。
當其他人正和老闆哈啦時,我一個人坐在吧颱的牆角,緩緩的移動著我的視覺,靜靜的打量著這小小的和風炸雞店,眼睛一瞇,空中迷漫的微微油炸氣息,便悄悄地打開瞭我的「感覺」,讓我的嘴角輕輕的揚瞭起來。我想,我就稱老闆為「炸雞老爹」吧!
那些有故事、有感覺的小店及美味,纔是真正的心靈深夜食堂
老爹的店隻賣炸雞,還有特製的薑漬雞肝、雞胗。而且他的炸雞風味及口感很有趣,剛好介於和風輕爽及颱式鹹酥雞的中間。此外,很令人訝異的是,他也不用兩次炸的技法,就在你的眼前,把一塊塊的雞肉裹上淡淡的麵衣下鍋油炸,一次搞定。隻是這看似簡單的過程,讓雞肉入口後外酥內軟,有著特彆的口感及美味,令人有些摸不著頭緒的問號?
在坳不過我們的好奇後,充滿赤子之心又是冷麵笑匠的老爹隻好笑笑的說:「炸油是純豬油,而裹雞肉上的麵衣,哈哈.......是祕密!」我笑著退坐迴我的角落,滿心歡喜的享用著我的炸雞,看著老爹和大夥說說笑笑,一股暖意就在心頭上繞著。
一會兒,我那不安定的眼角瞧見瞭電視旁掛著一塊牌子,手指一指,老爹拿下的牌子,便用他冷麵笑匠的搞笑風格說:「因為要珍惜生命,所以要有休假日!」我噗嗤一聲笑瞭起來。
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