具体描述
著者信息
髙田 郁Takada Kaoru
日本兵库县宝冢市出生。中央大学法学部毕业。1993年在集英社Lady’s Comic杂志《YOU》上发表漫画作品（笔名：川富士立夏），初试啼声。2008年正式以小说家的身分出道。着作有《澪之料理帖》系列、《出世花》、《银二贯》、《晴时偶泪雨──在成为髙田郁之前──》、《爱，永远在》、《故乡银河线──轨道春秋》。
图书目录
图书序言
图书试读
去年盆里明明还种着牵牛花，澪望着摆在邻家屋檐下的花盆，轻轻叹口气。换个方向望去，九段坂、俎桥，以及成排林立的店家，在八月的骄阳下也都显得褪色泛白。不，不仅这一带，整个江户大街全都处在干旱之中。
之前也经历过几次缺水的夏天，但今夏缺水尤其严重。从五月到七月这三个月之间几乎无雨，澪听说四处纷纷在举办祈雨大会。到了八月，总算早晚会下点毛毛雨，但实在不足以缓解整个夏季的干旱。
「要是能把去年闰八月的大雨积存在某个地方，那该有多好。」
鹤家的看鞋僮里乌不知何时来到料理人的身边，轻轻摇着头这么说。距离挂出暖帘的时刻还早。两人便暂时置身在这酷热难当的九段坂下。
「妳瞧，就连牛之渊也只剩葛藤还有些元气。」
一看老妪手指的方向，牛之渊旁的斜坡上，平时长得繁茂的草木已干枯，眼里所见净是缠绕其上的葛藤。翠绿的叶子美不胜收。在一片泛白干枯的景色中，唯有那里看来生机盎然。
「我们也得向那顽强的生命力看齐才行呢。」
老妪喃喃道，澪用力点头表示赞同。
「澪姑娘，今天同样只能用『不知时』做菜了。」
八月九日早晨，鹤家另一位料理人政吉沮丧地说，并向澪展示手中的茄子。
看到那毫无光泽又皱巴巴的表皮，不难想像味道之差。除此之外还有变色的蘘荷、枯萎的小黄瓜，以及发育不良的南瓜和冬瓜排放在土间。因为闹干旱的缘故，能弄到手的就只有这些长得不怎么样的青菜了。
澪苦着脸，丧气地垂下肩膀。
干货、豆腐和蒟蒻等不分季节、一年到头都能买到的食材称作「不知时」，在无法取得较好青菜的现况中，只得仰赖这类食材。不过，政吉和澪绝不会说出「老是这几样，真是对不起客人」这种话。只要知道老板种市为了弄到这些食材东奔西走，就绝对说不出口。
澪用砂锅将晒干的蚕豆耐心地炒到焦黄变色，再「滋——」地扔进用高汤和酱油调合成的酱汁。静置半天后，便成了一道十分入味的小菜。这令人怀念的味道，是天满一兆庵的嘉兵卫应赞岐出身的客人要求所烹调出来的。
至于政吉，他正将用水泡软的寒天条用力挤干，开始切丝。寒天通常是煮化之后再利用，但若直接切丝拌醋味噌等，即可同时享受满眼的凉意及绝妙的滋味。这道菜是政吉想出来的。
用户评价
“天之阶梯”！光是这四个字，就勾起了我无限的遐想！《澪之料理帖》系列一直都是我的最爱，每一次新作的发布，都像是收到一份来自过去的美好问候。澪这个角色，简直就是我心中的白月光，她的善良、她的勤劳、还有她对料理那份近乎虔诚的态度，都让我无比崇敬。 我记得前几部里，澪总是能用最普通的食材，做出最令人惊艳的味道。她不仅仅是在烹饪，她更是在用心去感受生活，去体味人情。这次的“天之阶梯”，我猜想澪可能会面临一个更大的挑战，需要她去攀登一个更高的“阶梯”。这个阶梯，或许是事业上的，或许是人生的。 我非常期待看到澪在这一部中，会有怎样新的成长和蜕变。她会遇到哪些新的朋友，又会和旧的朋友产生怎样的羁绊？我希望看到更多关于她如何用料理去化解人与人之间的隔阂，去传递爱与温暖的故事。 而且，我特别喜欢作者对江户时代风土人情的细致描写，每次读来都感觉身临其境。
评分拿到《澪之料理帖 拾 天之阶梯》，心情真是难以形容的激动！我已经等这一天好久了！澪系列对我来说，不仅仅是书，更像是一种精神的慰藉。每一次翻开，都仿佛回到了那个充满温情和烟火气的江户时代，感受着澪那份对生活的热爱和对料理的执着。这次的“天之阶梯”，光是名字就充满了哲思，我脑海里已经开始勾勒出各种可能性。 我总觉得，澪这个角色拥有一种独特的魅力，她并非依靠惊世骇俗的技艺，而是凭借着她一颗真诚善良的心，用最朴实的食材，做出最能触动人心的料理。我期待在这一集中，能看到澪面对更严峻的挑战，也许是更复杂的社会环境，也许是更微妙的人心博弈。我好奇她将如何运用她的料理智慧，来化解这些难题，如何用一份份温暖的食物，去抚慰那些受伤的心灵。 更吸引我的是，作者总是能在美食的背后，挖掘出人性的深层情感。每一道料理，都仿佛是一个故事的载体，承载着人物的喜怒哀乐，承载着时代的变迁。我迫不及待地想知道，“天之阶梯”这个标题，会为我们带来怎样的惊喜？它是否预示着澪的人生将迎来一个全新的阶段？
评分终于等到《澪之料理帖 拾 天之阶梯》了！这个系列对我来说，简直就是治愈系的宝藏！每次读澪的故事，都感觉心灵得到了净化，整个人都变得柔软起来。她那份对料理的热爱，对生活的热情，还有她身上散发出的那股温暖的光芒，都让我觉得非常亲切。 “天之阶梯”，这个名字本身就充满了一种向上攀登的寓意。我猜测，澪这次可能会面临一个比以往更加严峻的挑战，需要她付出更多的努力去克服。或许是来自外界的压力，或许是内心的自我怀疑。我期待看到澪如何在这样的困境中，找到属于自己的力量，并且最终实现自我超越。 我尤其喜欢作者将料理与生活、与情感巧妙地融合在一起。每一道菜，都不仅仅是满足味蕾，它更承载着故事，承载着人物的命运。我希望在这本书中，能看到澪用她的料理，去化解误会，去连接情感，去创造更多美好的瞬间。 我很想知道，这次“天之阶梯”又会为我们带来哪些令人垂涎的料理呢？
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评分《澪之料理帖 拾 天之阶梯》！太棒了！收到这本书的时候，感觉就像收到了一份期待已久的礼物。我一直都很喜欢这个系列，澪的善良、她的坚韧、还有她对料理的那份纯粹的热爱，都深深地打动了我。每一本书，都像是一场味蕾和心灵的双重盛宴。这次的“天之阶梯”，听起来就有一种进阶、突破的感觉，我迫不及待地想知道，澪这次又会踏上怎样一个令人惊叹的旅程。 我尤其欣赏作者对细节的描绘，无论是澪在厨房里忙碌的身影，还是她精心准备每一道菜肴时的专注，都充满了生活的气息。她不仅仅是做料理，她更是在用料理去感受生活，去连接人与人之间的情感。我很好奇，在这一集中，澪会遇到哪些新的人物？他们会为澪的生活带来怎样的影响？又会有哪些新的料理，让我们垂涎欲滴？ “天之阶梯”这个名字，让我联想到很多。它或许是澪在料理技艺上的提升，或许是她在人生道路上的一次飞跃。无论如何，我都相信，澪会用她一贯的温柔和智慧，去迎接每一个挑战，去创造属于她的美好。我迫不及待地想沉浸在书中的世界，去感受那份独特的温暖与治愈。
评分哇，拿到《澪之料理帖 拾 天之阶梯》这本书，心情真的超激动！每次看到澪系列的新作，就像收到一份珍贵的礼物一样。我记得前几集里，澪和伴膳在江户的生活点滴，那些充满人情味的小故事，还有那一道道光是听名字就让人垂涎三尺的料理，都深深地刻在我脑海里。这次的“天之阶梯”这个副标题，光是听起来就充满了神秘感和一种向上攀登的意境，让我不禁开始猜想，这次澪又会遇到什么样的挑战，又会解锁哪些新的食材和烹饪技巧呢？ 翻开书页，澪那熟悉的身影立刻浮现。在这一集里，她似乎要面对比以往更复杂的人际关系和更艰难的境遇。我特别喜欢作者细腻地描绘澪在困境中如何运用她的智慧和料理天赋来化解危机。不仅仅是烹饪的技艺，更重要的是她那份坚持善良、乐于助人的心，总是能触动人心最柔软的部分。这本书不仅仅是关于美食，它更像是一面镜子，映照出人性的光辉与阴暗。我尤其好奇，这次故事的舞台是否会发生变化？有没有新的角色加入，又有哪些旧的角色会给我们带来惊喜？我非常期待看到澪如何在新的环境中，用她的料理书写新的篇章，用她独有的方式去温暖身边的人。
评分《澪之料理帖 拾 天之阶梯》，这个名字一出来，我就知道我绝对不能错过！每一次读澪的书，都感觉像是走进了一个温暖而充满香气的世界，心灵得到了极大的抚慰。这一集“天之阶梯”，听起来就充满了无限的可能性，不知道澪这次会遇到怎样的挑战，又会如何用她的料理去化解。 我喜欢澪那种不骄不躁，脚踏实地的性格。她不是那种追求名利的浮夸之人，而是默默地用她的双手，为身边的人带来幸福和满足。我期待在这一集中，能看到澪面对一些更复杂的人际关系，或者更棘手的困境。她会如何运用她的料理智慧，去化解矛盾，去连接人心？ 我特别好奇“天之阶梯”这个副标题，它到底象征着什么？是澪在料理技艺上的一个重要突破？还是她的人生将迎来一个全新的阶段？我希望在这个故事里，能看到更多关于成长、关于坚持、关于爱的感人情节。 而且，每次读到澪描述的料理，我都会忍不住想跟着她一起动手尝试，那种通过食物传递情感的魅力，真的无法抵挡。
评分《澪之料理帖 拾 天之阶梯》的到来，对我来说绝对是年度盛事！我记得以前读过的几本，那种淡淡的温暖，那种治愈的力量，至今仍然让我回味。每次读完，都感觉心里被洗涤过一样，变得更加平和与柔软。这一部“天之阶梯”，听起来就有一种向上攀登，不断超越自我的感觉。我很好奇，澪这次又要挑战什么样的新高度？ 我特别喜欢作者对人物心理的细腻描绘，澪她并不是一个完美无瑕的超人，她也有她的迷茫、她的不安，但正是这些真实的情感，让她显得更加可爱和 relatable。她总能在困难面前，找到自己的力量，用她独特的料理方式去化解危机，去温暖人心。我非常期待在这一集中，能看到澪在人际关系上有什么新的成长，或者在事业上有什么新的突破。 而且，每次读澪的料理帖，都会学到很多关于食材和料理的小知识，感觉像是跟着澪一起上了一堂生动的生活课。我期待这次能学到更多有趣的料理方法，或者品尝到更多从未想象过的美味。
评分“天之阶梯”这个名字，真的让我充满了遐想。它会不会象征着一种新的开始，一种突破？又或者，它代表着澪需要克服某种心理上的障碍，去追求更高的境界？我总觉得，澪这个角色，虽然看似柔弱，但她的内心却有着一股强大的力量。每一次的成长，都像是踏上了一个新的台阶，变得更加成熟和坚韧。我特别期待在这一集中，能看到澪在料理上的进一步探索。她会不会尝试一些我从未听说过的食材？会不会在传统的基础上，融入一些创新的元素？ 更让我着迷的是，澪系列总是能将食物和情感完美地结合在一起。每一道料理，都不仅仅是为了填饱肚子，它承载着故事，承载着人物的情感，甚至承载着一个时代的记忆。我喜欢看澪如何通过料理，去安抚悲伤，去连接人与人之间的情感。有时候，一道简单的家常菜，也能在她的手中变得无比温暖，传递出浓浓的爱意。这次的“天之阶梯”，我希望也能看到更多这样的故事，更多触动人心的料理，更多关于成长、关于爱、关于坚持的动人篇章。
评分自从我第一次接触《澪之料理帖》系列，就被那种温润的笔触和充满生活气息的描写所吸引。每一次阅读，都像是在品尝一道精心烹制的料理，有滋有味，回味无穷。这次的《拾 天之阶梯》，光是封面设计就让我觉得非常有意境，那层叠的阶梯，仿佛预示着一段充满挑战但又充满希望的旅程。我迫不及待地想知道，澪这次又会遇到什么样的难关？是来自于外界的压力，还是内心深处的挣扎？ 我尤其喜欢作者对于细节的刻画，无论是食材的选择，烹饪的火候，还是摆盘的精致，都展现出作者对料理深深的热爱和专业。我总觉得，澪不仅仅是一个料理人，她更像是一个生活的艺术家，用她的双手和心灵，创造出无数美好的事物。我期待在这一集中，能看到更多关于江户时代风土人情的描写，能感受到那个时代人们的生活节奏和情感世界。同时，我也好奇“天之阶梯”这个名字，究竟和故事有着怎样的联系？它是否意味着某种转折，或者某种升华？
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